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文档简介

1、精选优质文档-倾情为你奉上(4)特点1)酶不同 Km不同,底物不同 Km也不同2)一个酶多个底物时,最适底物 Km最小2.三度:温度, pH酸碱度,底物浓度(1)温度影响:1)酶最适温度:3740度,酶促反应速度最快2)040度范围内:酶反应速度随温度升高而加快(2)pH酸碱度的影响:影响酶和底物解离状态1)最适pH:多数酶pH=7.357.45(注:有的版本认为是6.58.0,考试以平均pH=7为准)2)胃蛋白酶最适pH:1.52.53)胆碱酯酶最适pH:7.0(3)底物浓度影响记忆方法:低底,大酶1)当底物浓度很低时:酶促反应速度随底物浓度增高而增高2)当底物浓度(非酶原浓度)足够大时:酶

2、促反应速度和酶浓度成正比六、酶活性的调节1.别构调节别构部位或调节部位:别构效应剂和酶活性中心以外的某一部位可逆非共价结合2.共价修饰(1)结合方式:可逆共价结合(2)共价修饰形式:为磷酸化和去磷酸化作用3.酶原激活七、抑制剂对酶促反应的抑制作用(一)不可逆抑制1.非专一性不可逆抑制口诀:巯得重金非专一(巯指被抑制的基团:抑制剂和巯基结合)(1)重金:为重金属,有机砷这些抑制剂(2)解毒剂:二巯丙醇2.专一性不可逆抑制口诀:羟杀胆碱属专一(羟为被抑制基团:抑制剂和羟基结合)(1)杀:指有机磷杀虫剂(敌敌畏,敌百虫等)的抑制(2)胆碱:有机磷酯农药抑制的胆碱酯酶:有机磷杀虫剂通过和胆碱酯酶酶活性

3、中心的丝氨酸残基的羟基结合发挥专一性不可逆抑制。(3)解毒剂:解磷啶,可以消除它对酶的抑制作用(二)可逆性抑制1.特点口诀:非共价,可逆性,分三类,竞非反;(1)竞争性抑制(2)非竞争性抑制(3)反竞争性抑制2.竞争性抑制+非竞争性抑制+反竞争性抑制3.竞争性抑制机制:和底物竞争结合酶活性中心。竞争的意思是指增加底物浓度能削弱抑制的影响4.非竞争性抑制机制:和酶活性中心外的必需基团结合抑制酶活性5.竞争性抑制和非竞争性抑制的 Km,Vm特点(1)竞争性抑制:Km增高,Vm不变(2)非竞争性抑制: Km不变,Vm降低(3)记忆口诀:高,低,不变均占全;Km为主来分析,竞争高(竞争性抑制 Km增高

4、)非不变(非竞争性抑制 Km不变);不变占两项(因为非竞争性抑制, Km是不变的,已经有一项不变了,所以竞争性的Vm不变);剩下Vm往里套(非竞争性抑制的Vm特点就为降低了)八、酶激活剂1.定义:产生酶激活作用,使酶由无活性变有活性或使酶活性增加的物质称为酶的激活剂。2.例举多种离子:Mg2+、Cl-:激活磷酸酯酶;Cl-:激活-淀粉酶第四节 糖代谢是体内唯一直接能量供应体一、葡萄糖和ATP葡萄糖和ATP重要功能三磷酸腺苷ATP葡萄糖短期饥饿血糖浓度维持的主要方式:糖异生是血液最主要功能物质,是静息下大部分为大脑利用长期饥饿:脑组织能量主要来源:脂肪动员、酮体氧化二、比较几种重要的磷酸糖1.糖

5、原分产一磷酸:糖原分解的初产物1-磷酸葡萄糖2.葡萄糖酵解为六磷:6-磷酸葡萄糖糖酵解葡萄糖首先转变成的物质,也是糖代谢各种途径(糖酵解,磷酸戊糖途径,糖异生,糖原合成分解)的交汇点。3.活式有尿:葡萄糖参与糖原合成时的活性形式/载体:UDPG(尿苷二磷酸葡萄糖)4.磷酸果糖激酶最强变构激活剂:2,6-二磷酸果糖三、几个重要反应1.糖酵解中唯一耗无机磷产NADH重要氧化反应(1)3-磷酸甘油醛参与的脱氢反应(2)NADH:尼克酰胺/烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(3)此反应意义在于为提供乳酸循环所需的NADH的主要来源2.常考的底物水平磷酸化反应:琥珀酰COA琥珀酸3.三羧酸循环和呼吸链反应产生ATP最

6、多的步骤:-铜戊二酸琥珀酸(产生ATP:4)四、对比各种ATP的数量1.1分子经葡萄糖(糖原)无氧酵解时生成ATP:2(3)2.1mol糖有氧氧化生成ATP:38; 两者之比为:38/2=193.1mol丙酮酸线粒体(部位也重要)氧化生成ATP:154.1mol16碳软脂酸彻底氧化生成ATP:1295.2分子乳酸异生为1分子葡萄糖,需消耗ATP:6五、容易混淆知识点:NADH和NADPH1.NADH:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(1)有氧产NADH+ H+:可重新氧化使糖酵解继续(2)酵解产NADH:是乳酸循环中所需的NADH的主要来源2.NADPH:烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸;磷酸戊糖途径产生的是:NADPH六

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