考试科目 木材化学

1、考试科目： 木材化学 注：试卷总分100分；卷面成绩占考试成绩的70%,平时成绩占30%。一、选择题（本大题共10小题，每小题2分，总计20分）1、（A）2、（A）3、（D）4、（A）5、（B）6、（B）7、（A）8、（A）9、（C）10、（D）二、填空题（本大题共10小题，每空1分，总计20分）1、（半纤维素）、（木素或木质素）。 2、（碱水解）和（剥皮反应）。3、（甲氧基）、（羟基）和（羰基）。 4、（水解）、（凝缩）。5、（结晶区）。6、（无定形区）与（结晶区表面）。7、（空间效应）、（小于）。8、（平伏）、（平伏）。9、（单纹孔）。10、（-D-葡萄糖）、（半纤维素）、（苯基丙烷）。

2、三、判断题（本大题共5小题，每小题3分，总计15分）1、（×）。正确描述：S层又可分为S1层、S2层和S3层，其中以S2层最厚。2、（）。3、（）。4、（）。5、（×）。正确描述：无限润胀是指润胀剂进入无定形区和结晶区润胀。纤维素溶解，原来X-射线图消失，并不形成新的X-射线图。 四、简答题（本大题共3小题，总计15分）1、答：原理：植物原料中的多戊糖（聚木糖及聚阿拉伯糖）水解成戊糖（1分）；然后脱水转变成糠醛，生成的糠醛随着HCl被蒸馏出来。（2分）通过糠醛的测定，可知原料中多戊糖的含量。（2分）2、答： (1)纤维素和半纤维素在酸性条件下溶解，木素作为残渣被保留。（1分

3、） (2)答：（2分） 目的：破坏木材的结晶结构。 （2分） 目的：聚糖完全水解。3. 答：酯化：（2.5分）C6H7O2(OH)3n + 3nHNO3 C6H7O2(ONO2)3n + 3nH2O 或 C6H7O2(OH)3n + 3n(CH3CO)2O C6H7O2(OCOCH3)3n + 3nCH3COOH 或 R纤-(OH)3 + (CH3O)2SO2 + NaOH R纤-(OH)2 (O CH3) + NaO SO2 (O CH3) + H2O 醚化：（2.5分）C6H7O2(OH)3n + nClCH2COOH + 2nNaOH C6H7O2(OH)2OCH2COONan + nN

4、aCl + 2nH2O 五、综合题（本大题共3小题，总计30分）1、(10分)答：（1）纤维素以微细纤维的形态存在于细胞壁中，有较高的结晶度，使植物具有较高的强度，称为骨架物质。（2分）（2）36条纤维素分子链构成直径为3nm的原细纤维，由16根（4×4）原细纤维组成直径是12nm的微细纤维，在由4 （2×2）根这样的微细纤维组成组成一根细纤维，其直径约为25nm，微细纤维间包裹着半纤维素和木素。原细纤维间是木聚糖的单分子层。纤维素微细纤维组成P、S1、S2、S3层，进而形成细胞壁。（5分）示意图 （3分）2、（10分）答：（1）由吸附层和扩散层组成的双电层称为扩散双电层。（1分）扩散双电层的总电荷等于纤维表面内层a的电荷。(1分)吸附层：与内层密切接触的离子层，当纤维移动时，移动面不是在纤维的表面上，而是在距纤维表面b流动层。（2分） 扩散层：从吸附层界面向外到达电荷浓度为零时距离为d的一层称为扩散层，不随纤维而动，扩散层是可以流动的。（2分）（2）应用意义：造纸、施胶，纤维表面负电对加入胶料负离子排斥，达不到施胶效果（松香皂化物）；加入电解质矾土 Al2（SO4）3，其水解的Al3+降低松香离子的电位至0，松香施胶剂即可沉淀在纤维上了。