黄皮的功效与作用禁忌.doc

1、黄皮的功效与作用禁忌导读：我根据大家的需要整理了一份关于黄皮的功效与作用禁忌的内 容，具体内容：黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一，人们不但喜欢它生津 止渴、消食健胃的夏季滋味。下面我整理了，希望对你有所帮助!黄皮的 功效与作用1、黄皮可消除腹胀、助消化。黄皮有消除胸.黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一，人们不但喜欢它生津止渴、消食健 胃的夏季滋味。下面我整理了，希望对你有所帮助！黄皮的功效与作用1、黄皮可消除腹胀、助消化。黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺 气、镇咳的功效。有一种苦味较重的黄皮，效果更好。黄皮的苦味可以刺 激胆汁分泌，促进消化。这种苦味质还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧 张，使胀满状

2、况得到减少或消除。2、黄皮可顺气、镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松 弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽的症状白然就缓 解了。黄皮中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高 人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞 而导致的胀满疼痛。3、黄皮能消暑、生津。黄皮尤其是带有苦味的具有消暑、生津的功效。 夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时，马上嚼儿个黄皮，不但 生津、止渴，而且有预防中暑的好处。4、黄皮能降火。因此黄皮也是最适合夏天多吃的，夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下。虽然这么吃口 感不大好

3、，但可以起到降火、治疗消化不良、胃蛇饱胀的作用。5、黄皮还有很高的药用价值，可治疝气、螟蚣咬伤和小儿头疮等病症。6、黄皮中含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、猛、 硒等多种微量元素，适量食用不仅能补充人体所需，还能有效增强机体的 抗病能力。黄皮的药用价值1、黄皮性味：味苦;辛;酸，微温。功能主治：行气;消食;化痰。主食积胀满;脫腹疼痛;疝痛;痰饮咳喘。用法用量：内服：煎汤，15-30g。使用注意：本草求原：多食动火，发疮节。2、黄皮核性味：味辛;微苦;性微温。功能主治：行气止痛;解毒散结。主食滞胃痛;气滞脫腹疼痛;疝痛；睾丸 肿痛;痛经;小儿头疮;螟蚣咬伤。用法用量：内服：煎汤

4、，9-15go外用：捣烂敷。使用注意：气虚者禁服。3、黄皮叶性味：辛;苦;性平。功能主治：解表散热;行气化痰;利尿;解毒。主温病发热;流脑;疟疾;咳 嗽痰喘;胶腹疼痛;风湿痹痛;黄肿；小便不利;热毒疥癣;蛇虫咬伤。用法用量：内服：煎汤，15-30g（鲜品30-60g） o外用：适量，煎水洗或 捣烂敷。4、黄皮根性味：味辛;苦;微温。功能主治：行气止痛。主气滞胃痛;腹痛;疝痛;风湿骨痛;痛经。用法用量：内服：煎汤9-60go黄皮的药用偏方1、防治流感，感冒，疟疾：黄皮叶五钱至一两。水煎服。2、肝胃气痛：生黄皮哂干，每日10个，水煎服。或用黄皮树根1至2 两，水煎后去渣，加黄酒冲服。3、疝气偏坠：

5、黄皮树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适 量，温服，一日2次。4、风痰流注，寒性脓疡：黄皮树嫩叶，黄皮核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两，炼蜜为丸，如小豆大，每服2钱，一日2次，以黄酒送下。5、蛔虫上攻，心下痛：黄皮6钱（鲜者2两），水煎空腹服。6、毒蛇、狂犬咬伤：黄皮树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水 炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。7、肠痉挛，肠癌痛，胃神经痛：黄皮核炒香，研细末，以水或黄酒送 下，每服2钱，一日至3次。8、解秽恶，消风肿，治疥癞，去热散毒：黄皮叶煎水洗。黄皮的食用方法黄皮入菜最常见的是和肉类相搭配，黄皮炯排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸 鸡 烹调时只需用小刀从黄皮

6、根部开一道小口，挤出果核，将肉与果 皮一起采用，便成一道开胃好菜。不过，用黄皮入菜，在火候上要有所讲 究，须保持果实本身的酸甜口味，但又不让其喧宾夺主。除了入菜，黄皮还被用来加工果脯、果酱、饮料、蜜饯等。一般來说， 这些用途多采用偏酸的黄皮，甜黄皮则多作鲜食，如鸡心黄皮。在广东云 浮的郁南县，还有一种无核黄皮，果肉饱满，没有果核，酸甜中带有黄皮 的异香，汁多肉厚，吃起来相当过瘾。孕妇可以吃黄皮吗没有任何资料表明，孕妇、产妇吃黄皮有不良影响，所以孕妇、产妇都 可以吃黄皮。孕妇吃黄皮的好处：1、促进孕妇消化黄皮有促消化的功效，特别是有些苦味的黄皮，可以刺激胆汁分泌，促 进消化，使吸收机能畅旺。所以

7、孕妇饭后或食欲不佳时吃一些黄皮有促消 化、增进食欲的作用。2、预防感冒黄皮有防治流感、一般性感冒的功效。若孕妇孕期患了流行性感冒，可 以用黄皮叶五钱至一两，煎水服用。3、缓解孕吐的不适黄皮有和胃，消食，顺气，止呕的作用，适用于肝胃不和导致的孕后恶 心呕吐，吐酸水苦水的孕妇，能一定程度上缓解孕吐的不适感。4、夏天吃黄皮可防中暑夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并 吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃腕饱胀的作用， 暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口 渴或感到头脑闷热不适时，即嚼儿个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中 暑的好处。黄皮的副作用黄皮不但吃起来口感好，而且还有很高的食用价值和药用价值。但因为 黄皮是一种可药用的水果，所以不少人都担心黄皮是否有副作用、黄皮的 副作用是什么。黄皮本身性平，其实并没有什么明显的副作用，目前暂无 任何资料表明有人吃黄皮有不良影响，所以一般人群都是可以放心吃黄皮 的，但要适量，不可多吃。黄皮虽然没有什么明显副作用，但是如果一时间贪吃，一次吃太多，那 么就会带来不好的影响。如果过量使用黄皮，不仅对身体没有益处，反而 会容易动火，发疮茹。因此这也是不少人在吃