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文档简介

1、A卷1.斟茶时杯中茶汤应为几分满? A.5、6分满 B.6、7分满 C.7、8分满 D.全满2.下列哪个选项不属于云南重要的产茶区？ A.滇东北 B.滇南 C.滇中 D.滇西3.被尊称为茶圣的是。A.陆羽 B.皎然 C.苏轼 D.卢仝4.碧螺春的外形是。A.卷曲形 B.针形 C.直条形 D.花形5、“茶”字在以下哪个朝代才开始被广泛使用？ A.汉代 B.唐朝 C.元朝 D.南北朝6.说出名称及用说出名称及用处处7.说出名称及用说出名称及用处处B卷1.下面哪一个不是杯托类型？ A.碗形 B.高脚形 C.盘形 D.圆形2.点茶是哪个朝代的饮茶方式？ A.唐朝 B.宋朝 C.明朝 D.清朝3.中国古

2、代文人常将茶比作哪一种情操的象征？ A.清廉高洁 B.虚心好学 C.傲然正气 D.坚贞不屈4.中国茶道精神的核心思想是。A和 B.静 C.清 D.廉 5.陆羽编著的茶经诞生于哪个朝代？ A.唐朝 B.汉朝 C.元朝 D.明朝 6.说出名称及用说出名称及用处处7.说出名称及用说出名称及用处处C卷1.茶经的作者是。A.张又新 B.李时珍 C.陆羽 D.震钧2.准妈妈不宜喝什么茶？ A.绿茶 B.黑茶 C.黄茶 D.红茶3. 七碗茶诗的作者是。 A.陆游 B.苏轼 C.白居易 D.卢仝4.生活中有一些被人们习惯称为“茶”的茶类，应统称为代茶类。下列哪种茶不属于代茶类？A.菊花 B.苦丁茶 C.苦荞 D.茉莉银针5.普洱茶制作的步骤依次是。 A.杀青、晒干、揉捻 B.揉捻、杀青、晒干C.晒干、揉捻、晒青 D.杀青、揉捻、晒干6.说出名称及用说出名称及用处处7.说出名称及用说出名称及用处处D卷1.蔡襄的著作是。 A.茶录 B.煎茶水记 C.制茶新谱 D. 大观茶论2.下列哪种茶的发酵程度最低？ A.白茶 B.黑茶 C.红茶 D.茉莉花茶3.西湖龙井产于哪里？ A.浙江 B.湖南 C.福建 D.云南 4.茶具按功能可分为主茶具和辅助用品，以下属于主茶具的一组是。 A茶壶、茶盘 B.茶船、茶盘 C.茶杯、茶盘 D.茶壶、茶蛊5.以下哪种茶是世界茶叶产量和消费量最大的茶类？ A.绿茶 B

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