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文档简介
提取方法： 1、水蒸气蒸馏法：水蒸气+芳香油混合物油层和水层 玫瑰精油：玫瑰花+清水乳浊液 NaCl：促进乳化液分层；无水Na2SO4：除水 2、萃取法：芳香油+有机溶剂溶液芳香油（去溶剂） 胡萝卜素：橙黄色、易溶石油醚 水浴加热萃取液蒸发溶剂胡萝卜素 3、压榨法：浸泡、漂洗、压榨、过滤、静置 橘皮精油：石灰水浸泡、NaHCO3、Na2SO4 促进油水分离 例：几个有关萃取的问题： （1）萃取剂可分为 水溶性 和 水不溶性 两种。 (2萃取的效率主要取决于 萃取剂的性质和使用量 。后 受 原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等 条件的影响。 (3萃取过程中，第一步需 将胡萝卜进行粉碎和干燥 ， 以提高萃取效率。因为 有机溶剂都是易燃物 ，所以应避免 明火加热，而采用水浴加热的方法。通过加热处理，-胡萝 卜素溶解在萃取液中；再经 过滤 得到萃取液；经过 蒸馏 后， 可 浓缩 得到纯净的-胡萝卜素。
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