市属高校特色专业结题验收自评报告.doc

1、附件4市属高校特色专业结题验收自评报告专业名称：畜牧兽医专业带头人：所属 学校：成都农业科技职业学院联系方式：立项日期：填表日期：成都市教育局制、简表专业带头人姓名性别男出生 年月1960.09职称副教授最终 学历博士学位博士主讲课程草食动物养殖与疾病防治专 业 教 学 团 队 构 成 情 况总人数高级中级初级博士硕士生本科成 员姓名性 别出生 年月职称/学位主讲课程在专业建设中 的作用签字徐君男1960.09副教授/博士草食动物养殖与 疾病防治项目负责人，负责组 织落实并实施，专业 人才培养方案修订徐君唐仁华男1952.05副教授养猪与猪病防治唐仁华李晓东男1968.08博士组织协调、专业建

2、设 指导李晓东邓继辉女1966.06副教授/学士养猪与猪病防治组织落实，负责人才 培养模式改革与团队 建设邓继辉胡永松男1972.05硕士草食动物养殖与 疾病防治组织落实，负责实践 条件建设与产学研结 合、社会服务胡永松姜光丽女1965.06副教授/硕士饲料质量检测负责学生素质教育与 学生质量、学生就业 与毕业学生追踪调查姜光丽阳琼女1966.08学士专业建设指导、教学 管理与质量监控阳琼张平女1980.05在读硕士家畜解剖学教学与教研活动组织 安排、课程建设与改 革、实验实训条件建 设张平ZE利琴女1968.02副教授/学士动物生物化学课程建设与改革、实 验实训条件建设王禾11琴钟飞男196

3、9.09硕士企业实习指导教师、校外基地建设钟飞二、预定的专业建设目标及规划建设目标：以科学发展观为指导，以培养与现代畜牧业相适应的高素质技能型畜牧 兽医专业人才为根本，深化“校企联合、工学结合、企业订单培养”的校企共育人才培养模式，推行任务驱动、项目导向、顶岗实习等教学做一体的教学模式；加大课程建设 与改革力度，结合行业生产岗位要求，以工作过程为主线，以能力为驱动，以项目为载 体，以工作任务训练职业岗位能力构建课程体系，设置课程结构和改革教学内容与方法， 建立突出职业能力培养的课程标准，积极与行业企业合作开发课程和编写实习指导手册， 提高教学质量；建设一支理论水平高，实践技能丰富，结构合理，专

4、兼职结合的具有双 师素养的师资队伍；加强实验室与校内实训基地建设，与行业企业合作，共建生产性实 训基地，提升办学能力与水平；强化社会服务功能，面向行业企业开展畜牧兽医技术服 务与培训，开放教育教学资源，与同类院校的加强交流合作，不断推进教学资源共建共 享。通过3年的建设使畜牧兽医专业优势更明显，特色更鲜明，能有效带动相关专业的 建设与发展，起着较好的示范和引领作用。规划：2011 年1、调整畜牧兽医专业人才培养计划。2、制定专业主干课程的课程标准。3、编写完成校企合作的核心课程的实习指导手册。4、初步完成实验室的结构调整和功能的优化布局，增建数码显微网络互动实验室， 初步建成宠物保健与美容训导

5、中心，并制定出专业实验实训室的使用管理制度。4、拓展校外实训基地1-2个。5、选派专业教师学习锻炼提高。6、建设1-2门院级精品课程，1-2门市精品课程。7、按照学院的教学管理规定，加强教学质量的监控，制定分院切实可行的补充管理 办法。7、开展技术培训与指导，强化社会服务能力。2012 年1、补充完善现有实验室仪器设备，增加实验实训工位和实验实训动物种类与数量， 提升功能与档次。2、初步建成兽药制剂工艺实训室。3、改建校内实训中心，维修更换动物养殖设备实施，增加动物的种类和数量。4、拓展校外实训基地1-2个，加强对已有校外基地的合作力度，积极探索校企人才 共育的新机制。5、建设1-3门院级精品

6、课程，1-2门市精品课程，力争创建1-2门省级精品课程2013 年1、继续推进课程建设、师资队伍建设、教学设施建设、教材建设与社会服务能力建 设。2、收集整理相关资料，总结提炼畜牧兽医专业的人才培养模式，形成畜牧兽医专业 人才培养的实施方案和项目总结报告。三、专业建设总结（栏目不够可自行增加）总结包括：建设任务完成情况（如专业的发展优化、专业教师水平的提高等）、建设成效分析（特别要说明创新之处以及经济和社会效益）、专业的示范辐射情况、存在的主要问 题及改进措施等。畜牧兽医专业是市属高校特色专业重点专业建设之一，自 2010年11月立项建设以 来，按照专业建设方案和建设任务书的建设内容与进度安排

7、逐步推进各项工作，取得了 一定成效。1 .校企合作体制机制创新签订了与企业共建专业学院协议，组建了旺达猪产业学院筹备小组，成立了旺达猪 产业学院理事会，制定了旺达猪产业学院章程及相关管理文件，形成了旺达猪产业学院 建设方案。组建旺达学院专业建设团队，对建设方案进行研讨论证，进一步完善了建设 方案。在调研基础上校企双方共同论证编制了合作育人的工学结合的旺达学院（猪产业 学院）人才培养教学计划，2012年正式对外招生并运行。与荷兰德隆腾应用技术大学共 同办学，举办“中荷国际班”，实行 3+1教学，2012年正式对外招生并运行。2 .人才培养模式深化改革畜牧兽医专业建立了 “校企合作，双元互动”工学

8、结合人才培养模式，强化实践性 教学，推行“订单培养”和校企人才共育，10级学生调整延长了在企业生产性实习实训 时间，实行”理论一实践（综合实习）一理论（总结提升）一再实践（顶岗实训I） ”的 工学结合的校企双指导教学模式。11、12级的人才培养方案在10级人才培养方案的基础 上作了进一步的修改与完善将进行实施。通过企业与学生的调查与信息反馈，企业与学生非常认同10级实践教学模式，不断推进了人才培养培养模式的深化，达到了预期建设预期目标。3 .课程体系构建在充分调研的基础上根据就业岗位与典型职业工作岗位具备的知识、能力与素质， 初步构建了与“校企合作，双元互动”工学结合人才培养模式相适应的畜牧兽

9、医专业通 适性与针对性课程体系。针对企业的需求与学生职业能力培养要求，邀请行业企业专家 共同研讨不断修订完善课题体系结构。通过建设形成了通适性畜牧兽医专业教学计划和旺达专业学院以及中荷国际班的人 才培养教学计划，完成了预期目标。4 .教学资源建设完成了养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、草食动物养殖与疾病防治、宠物饲养与 美容保健技术、饲料生产工艺与质量检测技术和兽药制剂工艺与药品检验技术六门核心 课程建设方案、课程标准、核心技能项目、课件、试题库、教材（包括实训教材）的提 纲或编写初稿，课程建设方案和课程标准邀请了校内外专家进行了论证。立项建设市级 精品课程养禽与禽病防治、养猪与猪病防治2门，维

10、护建设院级精品课程宠物饲养与美容保健技术1门，立项建设院级精品课程草食动物养殖与疾病防治、饲料生产工艺与质 量检测技术和兽药制剂工艺与药品检验技术 3门，核心课程教改立项课题1项，完成教 改论文“浅谈高职养猪与猪病防治课程的系统化开发设计”1篇，中国农业大学出版社出版一五”规划教材家禽生产1本，编写林下养鸡培训教材1本。初步搭建了 “专业库、岗位库、培训库、课程库和素材库”专业教学资源库，并完 成“五库”建设方案，收集整理行业法律法规、技术标准与规范等指导性文件，采集制 作部分教学资源素材。5 .课程与教材建设完成了英语（畜牧）、动物生物化学、动物解剖生理、动物微生物、兽医临床诊疗技 术等14

11、门通适性课程和现代养猪生产、养猪生产实训课程 2门企业化课程的建设方案与 建设计划、课程标准与课程核心技能项目；维护生物解剖生理、动物微生物和兽医基础（兽医病理部分）省级精品课程 3门、院级精品课程兽医基础（兽医药理部分）1门，立 项建设动物繁殖与改良技术、中兽医应用技术市级精品课程2门，立项建设兽医临床诊疗技术、动物环境卫生与养殖场规划设计院级精品课程2门。“中兽医应用技术教学改革与立体化教材建设”等院级教改立项 4项。6 .教学实验实训条件建设（1）数码显微互动实训完成实验设备仪器采购、安装调试并运行，制定了管理规章制度与相关表格，系统 运行正常，操作可行。（2）兽医制剂工艺实训室完成该项

12、目建设的专家论证、实验设备仪器采购计划和实验实训室改造方案设计， 目前该项目已建设完成。（3）动物疫病检测诊断中心该诊断中心已建设完成，待专家验收。(4)现代畜禽养殖中心完成了建设方案修订调整和设备仪器预算，育雏笼已安装试运行，收集整理学生实 习实训项目的资料与相关记录。(5)校外实训基地完成了实习实训指导教师的管理办法、学生校外生产性实习(实训I)三方协议、校 外生产性实习(实训)管理规定和校外生产实习(实训)安全应急预案、校外实训工作 手册等校外实训基地运行教学管理文件，完善了校外基地实习实训运行管理制度。安排 学生在校外基地进行生产性实习实训I,开展校外实训基地运行管理，加强学生校外实习

13、 实训情况回访和校外实习实训情况及安全登记，通过校外实训完成就业协议签订的收集 与上报。不断拓展校外实训基地，考察遴选新的合作企业，新增合作企业 8家。7 .师资队伍建设(1)专业带头人完成了专业带头人的资格审查与培养计划，选送专业带头人到国内外参加业务学习 进修提高5次，与中牧公司合作开展科研与社会服务，研发新产品，创新科技成果，提 升社会服务能力。(2)骨干教师完成了 12名骨干教师培养计划与登记，选送 40人次骨干教师参加培训学习与实践 锻炼，承担了课程建设与改革，参与社会服务工作，提高业务水平。(3)兼职教师完成了兼职教师建设计划，聘请行业实践经验丰富、专业水平高畜牧兽医各专业方 向专

14、家8人进行专题讲座、人才培养方案讨论修订和课程建设指导；聘请16名生产一线技术能手指导学生生产性实习实训I。(4)双师教师完成了双师型教师建设计划，选派了 7名教师到生产一线实践与社会服务， 3名教 师参加全国技能考评员培训，2名参加国家职业兽医资格考试，从成都菊乐集团引进1名 生产经验丰富的教师充实教师队伍，双师型教师比例达 82%(5)教学团队完成了教学团队建设计划，组建了兽医临床诊疗技术创新团队、畜禽健康养殖科技服务团队、宠物饲养与保健美容技术服务团队，教师团队成员加强对企业、养殖场、兄 弟院校的调研、学习和交流，开展相应的课程建设与社会服务，提高人才培养质量与社 会服务能力。8 .专业

15、群建设(1)实训条件建设水产病害诊断中心完成了建设方案与专家论证，与企业共建水产远程诊断系统已投 入试运行。食品加工中心实验室已完成建设方案，已提交设备仪器采购清单。(2)师资队伍建设完成项目建设方案与专业群建设的各专业带头人资格审查，先后选派了 4名专业带 头人外出学习考察和学术交流，8名骨干教师学习实践，聘请行业专家 4名和技术能手 8名进行人才培养方案与课程建设研讨与生产性实习实训指导。(3)课程与教材建设修订完成了各专业人才培养方案，制定了调整后课程标准，完成了水生动物增养 殖技术实习指导手册并在11级水产班工学结合实习中试用，动物检疫与防疫监督 讲义初稿已完成，动物营养代谢疾病已完成

16、教材编写提纲，畜产品加工技术实训 教材完成了建设方案与编写提纲。9 .科研与社会服务到北京农职院、宁夏职业技术学院等 10所同类院校学习交流，内江职业院校到我校 进行了交流学习，共同探讨人才培养模式，共享教学资源和课程建设改革成果。2011年无抗肉兔养殖模式的研究、“京凤”祖代鸡选育与制种等7项自然科研立项，其中国家级1项，市级2项，院级5项。2012年生猪标准化养殖技术应用推广、茶鸡共生循环生 产模式研究与应用等10项自然科研被学院立项，各项目运行良好。2011年4月一2012年6月累计开展畜牧兽医技术培训和职业技能鉴定培训4400人次。四、建设成果目录（栏目不够可自行增加）厅P成果类型主要

17、完成者成果名称成果说明1教材或专著龙建刚中兽医诊疗技术2教材或专著俞宁动物传染病诊断与防治3教材或专著关铜中兽医应用技术2012.084教材或专著鲜凌谨养猪与猪病防治中国农业出版社，养猪与猪病防治养猪与猪病防治实训教材现代养猪生产教材5教材或专著齐慧畜产品加工实训教材市场营销教材6教材或专著尹洛蓉畜禽繁育技术中国轻工业出版社，2012.027教材或专著付秀琴畜禽繁育技术中国轻工业出版社，2012.028教材或专著黄兴养猪与猪病防治9教材或专著周大薇家禽生产中国农业出版社10教材或专著杨7E勇猪场建设与经营管理养猪与猪病防治11教材或专著木禾动物防疫与检疫技术中国林业出版社，2012.01畜牧兽

18、医法规（第2版）河南科学技术出版 社，2012.0812教材或专著徐君草食动物养殖与疾病防治实训教程牛羊生产与疾病防治西南交通大学出版社，2013.8华中科技大学出版社，2013.813教材或专著王振华养猪生产实训指导14教材或专著李月英名特优水产动物养殖技 术中国农业出版社1期刊论文俞宁高职畜牧兽医专业兽医基 础课程教学改革与实践畜牧与饲料科学2012.122期刊论文张平瑞香狼毒的化学成分与药理 作用研究进展饲料博览2012.093期刊论文邓继辉有机械里兀系在畜禽体内的 吸收机制研究畜禽业2012.3发酵蛋白对蛋鸡生产性能和 肠道微生物的影响饲料研究2012.5浅谈高职养猪与猪病防治课 程的

19、系列化开发设计成农院学报2012.64期刊论文冯力家养宠物犬问题探究畜禽业2012.25期刊论文徐刚兔肺炎克雷氏菌的分离鉴定中国兽医杂志2012.02猪源ETEC的黏附素基因克 隆与原核表达安徽农业科学2012年24期兔巴氏杆菌的分离鉴定黑龙江畜牧兽医2012年11月（上），总第417期6期刊论文鲜凌谨基于工作过程系统化的高职 养猪与猪病防治课程开发与 设计中国农业教育2012.127期刊论文尹洛蓉简阳大耳羊繁殖性能研究中国草食动物科学2012.088期刊论文陈淼浅谈大学生精品社团建设岁月2012.99期刊论文周大薇三种仿土鸡蛋的品质比较四川畜牧兽医2012.110期刊论文姜光丽基于校企合作背

20、景下学生职 业素质教育探析湖北大学成人教育学院学报2012.2工学结合培养水产人才模式海洋与渔业2012.0811期刊论文欧红萍清宫药对实验性家兔子宫内 膜炎的病理组织形态变化的 影响中国草食动物科学2012.2期刊论文清宫散对小白鼠离体子宫收 缩力的影响中国草食动物科学2012.512期刊论文徐君四川省PPV与PCV2勺病原流 行病学调查中国兽药杂志2012.04三分域模型在测定动物蛋白 质周转中的应用成农院学报2012.1Epidemiology Survey ofPorcine Parvovirus andPorcine Circovirus Type 2 in Sichuan Prov

21、inceANIMAL HUSBANDRAND FEED SCIENCE>2012.313期刊论文齐慧天然防腐剂在熟肉制品中的 应用研究中国科技博览2012.5高职农畜特产品加工专业现读写算2012.62状及教育改革探讨期低聚肽功能的研究进展甘肃农业科技2012.111获 奖鲜凌理、邓继辉基于工作过程系统化的高职养 猪与猪病防治课程开发与设计成都高职中专教育学会2012年度优秀 论文三等奖2获 奖舁慧农产品质量安全检测（畜禽肉 中氟唾诺酮类兽药残留检测）2012.6月全国职业院校技能大赛三等 奖3获 奖徐君玉米浆精深加工产业化2012.6月获全国职业院 校技能大赛优秀奖蚕蛹蛋白精加工应用2012.6月获全国职业院 校技能大赛优秀奖注1.“成果类型”栏，分为“教材或专著