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文档简介

1、养牛科技培训教案教学目的:1、通过培训使农户了解牛的特性2、掌握养牛技术要点一、养牛产业发展的前景和市场需求1、牛是一种单食动物,牛有四个胃对草的消化吸收比较安全,以教少的精料在短期内育肥。而且生长速度很快,良种肉牛8月龄体重可达400500公斤。一头牛可销售一万多元。2近年来牛的数量逐渐减少,而且市场需求量越来越大,发展养牛前景十分宽广。3、适合汉中范围内养殖的肉牛品种很多,如:梨木赞、海福特、夏洛来、西门塔尔、秦川牛等。4、人们生活习惯的改变,肉食品结构从以猪肉为主,向牛羊肉方向转移。5、市场需求逐年增大,市民对牛肉越加青睐,牛肉市场价格居高不下,且逐年上扬,市场价每公斤5060元。6、牛

2、肉营养价值高,蛋白质含量高。二、影响养牛发展的自然因素及环境因素1、草原面积小,可以利用草种少,放牧不能规模养殖,需要大量种草。2、青贮饲料以解决饲草短缺和提高饲草的转化利用。3、农户养牛仍然是以严重退化的地方品种,生长慢,个体小,出肉率低。4、饲养管理粗放,设施落后。5、黄牛杂交改良几乎是空白。6、缺乏优良品种,县域内没有家畜改良站,黄牛改良配种难。三、优良品种介绍1、生产性能2、肉的品质四、牛的杂交改良1、用引进国外的优良品种与黄牛进行杂交改良2、用国内地方优良品种与当地黄牛进行杂交改良。五、牛的饲养管理1、圈舍的选址与修建,可建在居住地附近,也可建在较大牧场边。2、放牧与舍饲相结合。3、适量搭配精饲料(草料混合,不能单独喂养)4、定期防疫,驱虫,树立防重于治的观念。5、定期保健,以提高牛的抗病能力。6、防止野交乱配7,、禁止近亲繁殖。六、应用青贮饲料弥补草料短缺1、青贮饲料的原里。2、青贮饲料的制做工艺3、种草(玉米,小麦,黑麦,苜蓿等)4、建立青贮饲料窖的方法、要点。5、青贮饲料的适口性及营养价值。七、互动1、对所

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