英文教材《Microbiology》的特点及其发展

1、英文教材Microbiology的特点及其发展唐晓峰（武汉大学生命科学学院）由McGrawHill出版社出版，Prescott，Harley和Klein编撰的Microbiology（下称微生物学）是在国际上使用较为广泛的微生物学教科书，从1990年第1版出版至今已有20年历史，按每三年更新一版，迄今已出版了8版。本文对该书特点和发展进行了研究和分析。分以下几个部分进行介绍。一、 总体特点由第1版（1990年）开始该书的风格就已确定，尽管第7版、第8版作者队伍发生变化，书名发生变化，该书依然继承了其一贯的特点。包括：特点一：内容丰富，精深广博。该书有七个贯穿始终的主题：1、微生物学作为一门科学

2、的发展史；2、微生物学技术的特点及重要性；3、对微生物的控制以及降低其危害性；4、分子生物学对微生物学的重要性；5、微生物学对医学的重要性；6、微生物与其环境地的互相作用的途径以及这些互相作用的后果；7、微生物学的应用对日常生活的影响。这七个主题全面涵盖了微生物学的内容，既有微生物学基础内容，又有微生物学各领域的内容。特点二：编排合理，结构灵活。各章和主题均可根据需要使用。每章的独立性强，内容全面。全书分11部分（44章，第1版）：1. 微生物学概论；2. 微生物的营养、生长和控制；3. 微生物的代谢；4. 微生物的分子生物学和遗传学；5. DNA技术与基因组学；6. 病毒；7. 微生物世界的

3、多样性；8. 生态学和共生；9. 非特异性抵抗力和免疫应答；10. 微生物疾病及其控制；11. 食品和工业微生物学。前5部分（共19章，第1版）是对微生物学基础内容和重点内容的介绍，包括微生物学的发展、微生物的结构、微生物生长和代谢、微生物的控制、病毒和微生物遗传等内容。后面的6部分（共25章，第1版）则涉及到微生物分类、微生物与其他生物的关系、免疫反应、临床微生物学、微生物与陆地及水环境、食品与工业微生物学等。前5部分的内容可以与后6部分自由组合，成为普通微生物学、微生物生态学、医学微生物学和应用微生物学的教材和参考书。特点三：更新速度快。该书每三年更新一版，每次更新均引入最新研究进展；该书

4、形式新颖，如几乎每章均以一篇到多篇插入短文（box）介绍微生物学研究上的新、趣的事例，既具有先进性，又提高了趣味性。 特点四：图片精美。 该书插图（包括照片、绘图和表格）均为彩色，且制作精美，标记详细。该书用说明清晰详实的精美插图帮助学生加深对内容的理解，并增强学习的趣味性。而且插图位置尽量与正文靠近，以便于读者阅读。特点五：以学生为本。该书编撰非常人性化，如语言简洁明了；用提纲和小标题使全书条理清晰；每章开始时有“纲要（目录）”和“概念（提要）”， 每章结束时则用“摘要”总结该章的要点重点；重要专业名词用黑体字（或彩色）表示，并标注其在其他章节的位置；简单问答题与综合思考题结合；5个附录（1

5、- 6 版）；附有名词解释（注有音标，页码）和索引。该书还特别强调了读书的方法和研究工作的思路。用“致学生”、 “形象化预览”等详细解释该书的使用方法等。该书语言上简练朴实，行文方面条理性、逻辑性很强。由浅入深，难度逐渐增加。而且考虑到众多的名词会成为学生学习的障碍，作者从三方面提出办法：（1）在每个新名词或名词的衍生词出现时，一定进行清楚准确的定义。当学生阅读此书时不必先熟悉微生物学的专业名词。（2）最重要的名词第一次出现时用黑体表示，并予以解释。其他重要的名词则用斜体表示。（3）所有的词汇均收录在书后附录的词汇表中，便于查找。特点六：配套资料完善。该书配套有学生学习指南、学生自我测试习题、

6、教师手册、幻灯片（第1版，投影仪用和幻灯机用）、图片动画CD（第3 版起）、教师习题库（第5 版起）、学习网站（第6 版起）、实验课教材等。 二、 各版特色及历史演变 到目前为止，该书已出版了8版，其出版年月及其他变化总结于下表。第1版第2版第3版第4版第5版第6版第7版第8版出版年月19901993199619992002200520082010正文页码数883912935962102699210881070Part数111111111111119章(Chapter)数4444444442424142 该书各版特点如下：（一）第1 版（1990年）第1 版（1990年）每章有：1. 纲要（C

7、hapter Outline）；2. 概念（Chapter Concepts）；3. 前言（Chapter Preface）；4. 黑体名词（Boldface Terms） ；5. 摘要（Chapter Summaries）；6. 关键词（Key Terms）7. 复习思考题（Review Questions and Activities）；8. 补充阅读（Additional Reading）；9. 交叉参考的标注（Cross- Reference Notes）；10. 插入短文（Boxed Readings）。还包括5个附录、名词解释和索引。附录I、II帮助读者复习生物分子的化学原理和代谢

8、途径，附录III和IV则登出了依据伯杰氏系统细菌学手册第1版和第2版进行的原核生物分类，帮助读者理解变化迅速的原核生物分类学，附录V则列出了病毒的分类。名词解释部分则解释了重要的术语，大部分名词还注有音标，每个名词解释都注有页码。索引部分则便于读者查阅知识点。第1版配套材料有：1. 教师手册；2. 学生学习指导；3. 乙酸幻灯片；4. 小型幻灯片；5. 测验试题（计算机磁盘）；6. 配套的实验室手册、微生物学实验室训练等试验课教材。（二）第2 版（1993年）第2版（1993年）较第1版改动内容有：1. 全书分为平装3册（Volume），Part I- IV为Volume 1，介绍微生物学基础

9、;Part VII-IX为Volume 2，介绍免疫学和医学微生物;Part X-XI为Volume 3，介绍微生物生态学和应用微生物学。2. 将“微生物遗传”由Part V提前到Part III，将“微生物的控制”和“病毒”两部分后挪。3. 将第1版中被混在细菌中进行介绍的Archaeobacteria独立为一章（Chapter 24）。4. 去掉了第1版中的“第39章 家畜及农作物的传染性疾病”。5. 根据当时的生命科学研究进展，进行了更新，包括PCR技术和真核细胞的基因插入（14章）；更加详细介绍了根据rRNA序列对细菌的分类原理（20章）；加强了新的疾病的介绍（37章），AIDS的内容

10、被整合到一起（36章）；增加了海洋微生物学内容（41章）；增加了工业微生物学中重组DNA技术的运用内容（44章）。6. 增加了90多幅图片，每章开头加了引子（Opening quote）以增加读者兴趣。补充材料中增加了电子版的“学生学习指导”。（三）第3 版（1996年）第3版（1996年）改动内容有：1重组了“Part II微生物的营养、生长和控制”和“Part IX微生物引起的疾病及其控制”两部分。将第2版的“Part IV 对微生物的控制”的两章拆开，“物理和化学因素对微生物的控制”一章被置于第6章（微生物的生长）后面，与微生物的营养、微生物的生长一起组成“Part II微生物的营养、生

11、长和控制”，而另一章“抗微生物化疗法”被移到“Part IX微生物引起的疾病及其控制”成为该部分的第一章。将第2版的“Part II 微生物的营养、生长和代谢”中的“代谢”分离出来，形成新的“Part III 微生物的代谢”。这些改动使全书的逻辑性增强。2参考文献按专题分类，更利于读者对感兴趣的专题进行进一步的探索。对文献进行了更新。 3增加了一项附录“生物大分子、病毒、细菌和真核生物的大小的比较”。4增加了许多新的研究进展，如第3章有趋化作用的分子机制、分子伴侣和热休克蛋白、小短文“费氏刺骨鱼菌（Epulopisium fishelsoni）”。第12章增加了Sigma因子的控制和细菌细胞周

12、期研究的新进展。第19章微生物的分类学内容增加并更具有逻辑性，系统发育树也做了更新。20-24章的内容根据“伯杰氏鉴定细菌学手册”第9版进行了更新。26章增加了“藻类水花的毒素”内容。28章增加了热水孔管状蠕虫与细菌的共生关系。29章至38章增加了炎症的原因、由微生物引起的疾病的新研究进展等内容。42和44章则增加了固氮菌研究、生物修复和苏云金芽胞杆菌杀虫剂的新进展。5. 更新了三分之一的图。6. 开始提供多媒体资料，如录像、动画等，并有详细索引。（四）第4版（1999年）第4版（1999年）改动内容有：1. 第19章微生物分类学进行了较大改动，更加强调根据系统发育方法和rRNA比对。2. 2

13、1-24章按照伯杰氏手册第2版的分类系统进行了编排。3. 文献更新。4. 新进展得到体现，如第9章ATP酶；第11章结构域和蛋白质折叠、蛋白质剪切、intein和extein；14章基因组测序新进展；15章人工染色体的应用；18章病毒的复制周期；20-24章对细菌的重要的属的介绍内容进行了扩展。25-27增强了对真核微生物的介绍等。（五）第5版（2002年）第5版（2002年）改动内容主要有：1进行了许多实质性的变更。包括总体编排上更加强调微生物生态学。核酸和蛋白质合成的内容移到“Part IV 微生物的分子生物学和遗传学“部分，使基因结构、复制、表达和调节放在一起。而“DNA重组技术”和“微

14、生物的基因组”两章一起构成了新的Part V，微生物的多样性（Part VII）被提到微生物生态学（Ecology and Symbiosis）之前。将“微生物的共生关系”放到了生态学范畴介绍，形成了新的“Part VIII Ecology and Symbiosis（生态和共生）”。微生物的致病性扩充为一章，放到Part X。2扩充了教学辅导，新增了图解，更新了参考文献。3几乎每章中均增加了微生物学新进展，。（六）第6版（2005年）第6版（2005年）改动内容有：1外观更精美；2新内容的增加：原核生物的蛋白质的分泌（第1章）、嗜热微生物和高盐对微生物的影响（第6章）、Prion机制（第15

15、章）、代谢甲烷的古菌（20章）等。3. 网站Online Learning Center出现。学生可在线自我测试等。4. 参考文献由网站提供，减轻了教科书的重量。（七）第7版（2008年）第7版（2008年）作者队伍发生了变化。1-6版作者是Prescott教授（Augustana College）、Harley教授（Eastern Kentucky University）和 Klein教授（Colorado State University）。而第7版作者队伍更新，成员有Willey教授（Hofstra University）、Sherwood博士（Montana State Univers

16、ity）和Woolverton教授（Kent State University）。书名变为Prescott, Harley, and Kleins Microbiology（下称PHK的微生物学）。PHK的微生物学继承了原微生物学博大精深、全面平衡、系统的特点，更加强调易读性、图表的艺术性和贯穿全书的一些重要论题的整合。三位新作者均具有丰富的微生物学教学经验和科研经验，因此PHK微生物学更注重读者（学生）的感受。PHK的微生物学的主要变化体现在：1、更强调微生物的进化、生态和多样性过去，人们较重视微生物遗传学、生理学或致病性的研究，但是目前微生物的进化、多样性和生态学已不再被微生物学家们忽视。

17、在近十年的研究中，人们认识到多种微生物引起的疾病、细胞间相互作用以及生物膜实际上是将微生物进化与遗传学、微生物生态学和生理学、微生物生态学和致病性紧紧联系起来的重要的微生物活动。因此，第7版全书致力于这些相关论题的整合。在第一章“微生物学的历史和范围”中就对生物进化树和多种微生物进行了介绍，让学生认识微生物世界的多样性。第19章则被更名为“微生物的进化、分类和多样性”，该章对微生物进化的介绍较其它任何教科书都更加深入和广泛。第7版第一章就介绍了系统发育树，使学生们对微生物世界的多样性有一个较深的印象。除原核生物继续沿用了伯杰氏系统细菌学手册第2版的分类方式外，另外增加了病毒分类的巴尔的摩系统（

18、18章）和国际原生生物协会新版的真核生物的分类（25章）的介绍。删除“第33章 医学免疫学”。2、内容最新微生物学研究中每年都有令人激动的新成果。第7版中将那些最新研究成果呈现给读者，如DNA聚合酶III、海洋生态系统中病毒的作用、III型分泌系统、炎症反应的最新发现、HIV来源的最新研究以及禽流感流行病学。3、增强了图表的艺术性新的作者们从教育学的角度考虑，更加注重图表的艺术性，以加强对读者的吸引力。绘图都尽可能写实、强调立体感；一些生物学过程采用图和文字注释结合的方式表示。另外，还增加了概念关系图（concept map），将重要的概念、过程以图的形式总结，便于读者理解、记忆。（七）第8版

19、（2010年）第8版（2010年）作者同第7版，但书名再次变更，改为Prescotts Microbiology，译为Prescott的微生物学。第8版延续了第7版以微生物的进化、生态和多样性为主干展开对微生物的介绍的特点。注重热点问题如绿色环保与微生物、H1N1、基因组学等。每章都有更新，最新研究进展的融入使对微生物的结构和过程的描述更精确。图表和照片又进行了精心修饰，使其立体感更强，色彩更鲜艳，更吸引人。图表包括了概念关系图、关键途径和过程的注释图。为帮助学生理解掌握，学习辅助部分更加加强：增加了综合思考题，且每个专业名词均标注有页码索引，并在每章开头有专业名词解释。在课本中特别标记出在网站上载有的动画。全书由11个部分（Part）改为9个部分，章节缩短使学生更易消化知识。 三、1 - 8 版变化的总特点1编排上一方面注意内容与时俱进，另一方面更加注重符合教学规律，迎合读者（学生）需要。例如，目前大多数人已接受根据rRNA序列对生物进行进化研究和系统发育树的建立，但该理论被大众接受其实经历了较长的过程，该变化也体现在该书的版本变化中：1-2版中古生菌被放在细菌中进行介绍，第3版时独立为一章，但章名为“