植物营养学复习点最后一节课提及

1、植物营养学复习重点1. 常用有机肥和化肥的特点比较 肥料特点 有机肥 化 肥种 类 多 较 多有机质含量 高 无养 分 全面，但含量较低 较单一，含量高肥 效 缓慢，有后效 迅速，难持久改土作用 良好 无直接改土作用2.有机肥料的分类按来源、特性和积制方法可归纳为：1)粪尿肥：人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥等2)堆沤肥：秸秆还田、堆肥、沤肥和沼气池肥3) 绿肥：野生绿肥和栽培绿肥4)杂肥：城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、油粕类肥料、污水污泥等2. 热性肥料：纤维素含量高，疏松多孔，水分易蒸发，含水少，同时，粪中含有纤维细菌很多，能促进纤维素分解，在堆放过程中能产生高于50以上的高温，这一类肥料统称为

2、热性肥料。如：马粪、羊粪、纯猪粪、蚕粪、禽粪、秸杆堆肥等。 冷性肥料：也叫凉性肥料。凡是堆制过程中不能产生高温，温度低于50者，统称为冷性肥料。如：土粪、各种泥土粪、牛粪、人粪尿（或粪稀）等。4. 有机肥为什么要腐熟？1） 没有腐熟的有机肥是迟效的，养分不能被植物直接利用2） 没有腐熟的有机肥C/N比高，施入土壤后易出现微生物与植物竞争氮素3） 没腐熟的有机肥会传播病菌和虫卵5. 堆肥：农业生产和日常生活中的植物、动物性有机废弃物在好气条件下经微生物腐解转化而成的有机肥料。按堆积方式分类：普通堆肥、高温堆肥。 相反如果在嫌气或淹水条件下沤制而成的有机肥料称沤肥。6. 厩肥：指以家畜粪尿为主，加

3、入作物秸秆、草炭或泥土等垫圈材料集制而成的有机肥料。7. 秸秆还田的作用1）提高土壤养分有效性 对土壤养分的激发效应，活化土壤潜在养分，促进土壤有机质更新。 对土壤氮的缓释作用，秸秆C/N高，可将无机氮转化为有机氮。 为土壤固氮微生物提供充足的能源，提高土壤生物固氮量。 2）改善土壤物理性质秸秆富含纤维素、半纤维素、木质素等物质，提高土壤腐殖质含量效果显著，利于土壤团聚体的形成，提高土壤有机质含量，改善土壤物理性质。秸秆在分解过程中产生的多糖类物质可直接用于团粒的形成，同时微生物菌丝体也增加了多糖类物质，促进团聚体形成。降低土壤容重，增加土壤孔隙度，改善土壤物理性质。8.绿肥在农业生产中的作用

4、1. 解决有机肥源2. 培肥和改良土壤3. 改善生态环境4. 促进农牧业生产全面发展绿肥的种植方式：单作、轮作、间作、套种、插种、混种9.有机肥料的作用1. 供给植物营养物质，提高养分有效性2. 改善土壤理化性状3. 缓和能源和资源紧张的矛盾4. 减轻环境污染5. 刺激作物生长，改善农产品品质10. 有机肥料与无机肥料为什么要配合使用？11. 李比希（李比希是植物营养学科杰出的奠基人）三个理论及其作用 1）植物矿物质营养学说 2）养分归还学说（无机、有机配合使用） 3）最小养分律（施肥要有针对性）12. 布森高(Boussingault)1834年，开创了田间试验 鲁茨(Lawes)1843年

5、创立英国洛桑试验站 尼古拉斯第一个从事植物营养研究的人13. 植物必需营养元素的三个标准 1）必要性 2）专一性 3）直接性14.必需营养元素间的相互关系1. 同等重要律2. 不可代替律15. -“有益元素”，也称“农学必需元素”某些元素适量存在时能促进植物的生长发育；或者是某些特定的植物、在某些特定条件下所必需的。 16.有益元素的生理功能元素主要受益植物硅（Si）水稻、小麦、大麦钠（Na）甜菜钴（Co）豆科固氮植物铝（Al）茶树17.根系对养分吸收的过程包括：1. 养分向根表面的迁移2. 养分进入质外体3. 养分进入共质体18. 土壤养分向根部迁移的方式1. 截获 2. 质流 3. 扩散1

6、9.植物的大量矿质元素各通过什么途径迁移到根系表面？1. 截获：钙、镁 (少部分)2. 质流：氮 (硝态氮)、钙、镁、硫3. 扩散：氮、磷、钾20.矿质养分跨膜进入根细胞的方式：简单扩散 被动运输 离子通道 被动运输 离子载体 被动运输/主动运输（部分被动，部分主动） 离子泵 主动运输21.叶部吸收养分的途径1. 表皮细胞2. 气孔 22.影响植物吸收养分的因素1.植物本身-遗传因素2.气候条件-温度、光照、水分（讲原因）（原因在第二份PPT68-70）3.土壤环境-介质中的养分浓度 离子的理化性质和离子间 相互作用 土壤通气状况 土壤反应（pH值）23. 营养生长期中需肥的关键时期1. ）植

7、物营养临界期：是指营养元素过少或过多或营养元素间不平衡，对植物生长发 育起着明显不良影响的那段时间。2. ）植物营养最大效率期：是指营养物质在植物体内能产生最大效能的那段时间。24.合理施肥的原则1）养分归还学说2）最小养分率3）报酬递减规律25.施肥量确定的依据 植物计划产量的养分需求总量 作物计划产量要依据当地的综合因素而决定，一般以当地前期3年植物的平均产量为基础，再增加10-15%的产量作为计划产量计划产量所需养分的总量=（计划产量/100）形成100 kg产量所需养分数量 土壤供肥量是指作物达到一定产量水平时从土壤中吸收的养分量。土壤供肥量=（无肥区植物产量/100）形成100 kg

8、经济产量所需养分数量肥料利用率是指植物吸收来自所施肥料的养分占所施肥料养分总量的百分率。肥料利用率=（施肥区吸收养分量-无肥区吸收养分量）/施用养分量 *100%确定施肥量的方法计划施肥量=（计划产量所需养分总量-土壤供肥量）/（肥料的养分含量肥料的利用率）例题：某农户麦田亩产前3年平均产量为365 kg，该地块无氮对照区小麦产量为150kg，现有碳酸氢铵和猪圈肥，试估算实现小麦计划产量，每 1/15 hm2约需施用多少猪圈肥和碳酸氢铵？（ 已知：实现100 kg小麦籽粒需纯氮3 kg；优质猪圈肥含氮0.5% ，当季肥料利用率25%；碳酸氢铵含氮为 17% ，肥料利用率30% ）计划产量确定

9、365+365*10%=400 kg实现计划产量的需肥量 400/100*3=12 kg土壤供肥量 150/100*3=4.5 kg补充的氨量 12-4.5=7.5 kg基肥 2/3*7.5=5 kg猪圈肥做基肥 5/（0.5%*25%）=4000 kg追肥施用量 2.5/（17%*30%）=50 kg （2.5kg为1/3的追肥，以碳铵做追肥）答：.26. 吸收硝态氮和铵态氮对环境pH值得影响1）吸收硝态氮：结果：产生OH-，一部分用于代谢；一部分排出体外，以保持细胞内pH值基本不变，由于根排出OH-，可使根际土壤变碱或营养液的pH值上升。（资料：植物吸收的NO3-与 排出的OH-的比值约为

10、10：1）2）吸收铵态氮：释放等量的H，使介质pH值下降27. 植物同化硝酸盐受哪些因素影响大多数植物的根和地上部都能进行NO3-N的还原作用，但各部分还原的比例取决于不同的因素：1、硝酸盐供应水平；2、植物种类；3、温度；4、植物的苗龄；5、陪伴离子；6、微量元素供应；7、光照28、酰胺的形成意义 贮存氨基； 解除氨毒； 参与代谢。29、氮肥品种1. 硝态氮肥2. 铵态氮肥3. 酰胺态氮肥以上为速效氮肥（长效氮肥分为缓释和控释）30、植物的喜铵性和喜硝性（*影响因素：作物种类和环境条件）喜铵植物： 水稻、甘薯、马铃薯兼性喜硝植物： 小麦、玉米、棉花等喜硝植物： 烟草、大部分蔬菜，如黄瓜、番茄

11、、莴苣等专性喜硝植物： 甜菜31、硫酸铵：可作基肥、追肥和种肥硫酸铵在不同土壤中的转化 土壤类型转化行为转化结果施用措施酸性土 含游离酸(H2SO4)生理酸性(H2SO4)硝化作用产生酸(H2SO4)代换作用产生酸(H2SO4)pH下降 (使土壤更加酸化)配施石灰和有机肥pH下降(使土壤更加酸化)配施石灰和有机肥中性及微碱性土，同酸性土代换作用形成 CaSO4pH下降土壤板结配施有机肥石灰性土及碱性土氨易挥发产生的酸可中和碱性氮素损失深施覆土水田 硝化作用和反硝化作用缺铁时，SO4 2- H2S黑根 (影响呼吸，抑制养分吸收)排水晒田(增加通气)32、 生理酸性（碱性）肥料化学肥料进入土壤后，

12、如植物吸收肥料中的阳离子比阴离子快时，土壤溶液中就有阴离子过剩，生成相应酸性物质，久而久之就会引起土壤酸化。这类肥料称为生理酸性肥料。反之，即为生理碱性肥料。33、 长效氮肥的种类：1. 缓释肥料 2. 控释肥料（概念） （PPT78-79）34、 土壤有效氮增加和减少的途径增加途径减少途径施肥(有机肥、化肥)氨化作用硝化作用(喜硝作物)生物固氮雷电降雨植物吸收带走氨的挥发损失硝化作用(喜铵作物)反硝化作用（水田中主要形式）硝酸盐淋失生物和吸附固定(暂时)水田中氮素损失的主要途径：反硝化作用生物定义：嫌气条件下，土壤中的硝态氮在反硝化细菌作用下还原为气态氮从土壤中逸失的现象。条件：土壤通气不良

13、，新鲜有机质丰富 pH：58，温度303535、 磷素在植物中的主要储存方式：植素植素（环己六醇磷酸脂的钙镁盐）作用：(1) 作物开花后在繁殖器官迅速积累，有利于淀粉的合成；(2) 作为磷的贮藏形式，大量积累在种子中；(3) 种子萌发时，作为磷的供应库。36、 磷增强作物抗寒能力的原因（越冬植物为什么要增施磷肥）：磷能提高体内可溶性糖和磷脂的含量。可溶性糖能使细胞原生质的冰点降低，磷脂则能增强细胞对温度变化的适应性，从而增强作物的抗寒能力。越冬作物增施磷肥，可减轻冻害，安全越冬。37、磷矿分级与磷肥的制造方法制造方法 磷肥种类及典型品种 酸制法 水溶性磷肥过磷酸钙 热制法 枸溶性磷肥（弱酸溶性

14、）钙镁磷肥 机械法 难溶性磷肥磷矿粉38、 在水旱轮作中，有效磷增加的原因（为什么要旱重水轻）1）CO2在石灰性土壤中积聚，使土壤pH值下降,能增加磷酸钙的溶解度；2）酸性土壤中pH值上升，促进磷酸铁铝沉淀的水解，同时促使铁铝形成氢氧化物沉淀，减少它们对磷的固定；3）有机阴离子与磷酸铁铝中磷酸根离子代换和磷扩散增加；4）土壤Eh降低，使难溶性的磷酸铁转变为较易溶的磷酸低铁；有利于闭蓄态磷表面所包被的胶膜还原溶解，促使封闭在胶膜中的磷酸盐的释放。39、K为什么抗旱？* 1）增加钾离子的浓度 ，提高细胞的渗透势 2）提高胶体对水的束缚能力, 使细胞膜保持稳定的透性 3）气孔的开闭随植物的生理需要而

15、调节自如 4）促进根系生长，提高根冠比，增强作物吸水能力40、 K为什么抗寒？1）钾能促进植物形成强健的根系和粗壮的木质部导管2）提高细胞和组织中淀粉、糖分、可溶性蛋白和各种阳离子的含量。因此能提高细胞的渗透势，增强抗旱能力，并能使冰点下降，减少霜冻危害，提高抗寒性3）充足的钾还有利于降低呼吸速率和水分损失，保护细胞膜的水化层，增强植物对低温的抗性。41. K为什么抗病虫害？*1）植物体内可溶性氨基酸和单糖积累少，减少了病原菌的营养来源；2）使细胞壁增厚，表皮细胞硅质化程度增加，因而抗病菌侵入的能力也相应增强；3）钾充足使体内酚类的合成增加，抗病力提高43、植物缺钾的常见症状：1）通常茎叶柔软

16、，叶片细长、下披；2）老叶叶尖和叶缘发黄，进而变褐，逐渐枯萎；3）在叶片上往往出现褐色斑点，甚至成为斑块（为什么）（缺钾时蛋白质合成受阻，氮代谢的正常进行被破坏，常引起腐胺积累，使叶片出现坏死斑点），严重缺钾时幼叶也会出现同样的症状；4）根系生长停滞，活力差，易发生根腐病44、 钾肥钾肥品种中，氯化钾约占95，硫酸钾约占5；硝酸钾、碳酸钾少量常见品种为以下三种：氯化钾KCl：含有47.6% C1-，特别适于棉花、麻类等纤维作物，因为C1-对提高纤维含量和质量有良好的作用；不宜忌氯作物，如马铃薯、甘薯、甜菜、柑桔、烟草、茶树等。硫酸钾 K2SO4 （价格高，多用KCl替代）草木灰（最常见的钾肥）

17、：草木灰是碱性肥料，不能与铵态氮肥、腐熟的有机肥料混合施用，以免造成氨的挥发损失。45、 钙的营养功能（钙是植物体内移动性最差的元素）1） 稳定细胞膜2） 稳定细胞壁3） 促进细胞的伸长和根系生长4） 参与第二信使传递5） 调节渗透作用6） 具有酶促作用46、 石灰肥料的作用（施石灰的好处）1. 供给植物钙素营养2. 中和土壤酸性、消除活性铝、铁、锰的毒害3. 增加土壤有效养分4. 改善土壤物理性状5. 改善作物品质，减少病害47、 缺钙症状甘蓝、莴苣和白菜出现叶焦病；番茄、辣椒和西瓜出现脐腐病；苹果出现苦痘病和水心病（原因）（缺钙使苹果的细胞壁解体，细胞壁和中胶层变软，随后使细胞壁解体并出现

18、粉斑症、细胞破裂出现水心病。）（通常可见幼叶失绿，发黄并逐渐坏死，叶尖卷曲，相互粘连，不易伸展。）48、 缺镁症状首先出现在老叶上，叶脉间失绿（双子叶植物），禾本科植物叶呈淡黄色，叶基部因叶绿素积累出现暗绿色斑点，严重时叶尖出现坏死斑点。49、 S(硫)：十子花科植物需硫最多，缺硫症状往往先出现于幼叶，新叶均匀失绿黄化，eg：茶黄病。 石膏类肥料（CaSO4）改良碱土，是碱土的化学改良剂50、失调症状 (缺素症)1. 钙：生长点坏死，幼叶卷曲变形，果实发育不良2. 镁：中、下部叶片脉间失绿黄化3. 硫：幼叶失绿黄化51、 硼（B）的营养功能：调节酚的代谢和木质化作用缺硼时，多酚氧化酶活性提高，

19、将酚氧化成黑色醌类化合物，使作物出现病症。如甜菜“腐心病”；花椰菜的“褐心病”。52、植物微量元素的诊断方法1. 植株外形诊断2. 根外喷施诊断3. 化学诊断53、影响微量元素有效性的因素1. 土壤pH值：偏酸：Fe、Mn、Zn、Cu、B有效性较高； 中偏碱：Mo有效性较高2. 土壤有机质3. 土壤质地4. 土壤Eh（氧化还原电位）5. 土壤水分6. 吸附作用54、 为什么叶面喷施微肥的效果好？(1) 用量少，比较经济(2) 避免固定(3) 养分吸收快，效率高(4) 易于控制浓度(5) 减少污染55、 复混肥料类型：复合肥料（化成复合肥） 混合肥料（混成复合肥，掺合复混肥）56、 有效养分表示

20、法1）分析式表示法：以NP2O5K2O的含量百分数表示，如：151515，201002(Zn) 2) 配合式表式法：用N : P2O5: K2O以及总浓度的百分数表示，如：“3 : 1 : 1, 45”，转换为分析式为：27-9-957、 按复混肥料的制造方法分为化成复合肥（如磷酸铵、硝酸磷肥、硝酸钾）混成复合肥（如尿素磷铵钾、氯磷铵钾）掺合复混肥（也叫BB肥）按组成成分：二元，三元、多元和多功能58、 复混肥料的发展动向1）高效化2）液体化3）复合化4）缓效化5）专用化59、肥料混合的原则1. 混合后物理性状不能变坏 如尿素与普钙混合后易潮解2. 混合时肥料养分不能损失或退化 如铵态氮肥与碱

21、性肥料混合易引起氨的挥发损失3. 肥料在运输和机施过程中不发生分离 如粒径大小不一样的不能相混4. 有利于提高肥效和施肥功效60、 计算题计算原则：1. 养分比例接近或相等的，一般按含氮量计算。若某一作物对另一养分要求较多时，可用单质肥料补足； 2. 养分比例相差悬殊的，按肥料中占比重大的那种养分计算，若另一种养分达不到计划用量，可用单质肥料补足。例: 要求每亩用肥量为N 10公斤、P2O5 5公斤，即N P施用比例为1:0.5。其中磷素都作基肥，氮素的一半作追肥。选用的复肥品种为磷酸二铵（含N 18、 P2O5 46）。请计算磷酸二铵的用量。若基肥中氮素不足，用尿素（含N 45）补足，其用量为多少？解：P2O5 5公斤/亩相当于磷酸二铵的量54610.87(公斤) 10.87公斤磷酸二铵的含氮量10.87181.935(公斤) 需补充的单质氮肥的氮量51.9353.065(公斤) 3.065公斤氮素相当于尿素的量3.06