美味广东小点令人害上相思病

1、美味广东小点令人害上相思病碧翠龙虾肠粉中国腐竹交易网称广东点心多达百十种，并且极尽精致。当 然，这款翡翠龙虾肠粉还很奢华，因为通常只是用河虾来做肠粉，但 这里使用了威猛的澳洲龙虾仔。澳洲龙虾营养丰富，肉质细嫩、滑脆，味道极其鲜美且香甜， 再加上厨师特意设计了蜜豆和它搭档，不仅视觉效果极佳，口感更是 令人不仅莞尔。美食出品：采逸轩蟹粉小笼包蟹粉小笼包皮薄汤鲜的蟹粉小笼包并非只是“made in Shanghai” , 广东的众多精致小点中也有它的身影。吃小笼包有讲究，虽然看上去很小，但绝不适合一口吞下， 或者冒失失夹起来就咬，那样可能会烫伤嘴巴，或者汤汁飞溅得到处 都是，让你狼狈不堪。最好是将它

2、轻轻拎起，欣赏一下它玲珑剔透的 灯笼状身材，然后再让它软软地着陆于汤勺之中，仔细地开一个小口 , 吸一口倾泻而出的蟹油鲜汤。满口留香之余，再将它一口吃掉，怎一 个美字了得！美食出品：采逸轩采逸轩采逸轩北京四季酒店的采逸轩，其亮点当属每日新鲜炮制的传统点 心。餐厅的点心由一班专业大厨匠心炮制，菜式全部即场制作，全无 预先烹调或冷藏，并采用最上乘的食材，如龙虾及和牛。于采逸轩品 尝点心，无疑是味觉的最高享受。羊肚菌灌汤饺羊肚菌灌汤饺原以为和灌汤包一样，鲜美的汤汁被设计在内，吃时要先“开 窗喝汤”，但恰恰相反，广东灌汤饺是汤在外面菌香扑鼻的浓汤 中浸着一枚有着漂亮裙褶的精致饺子。甫一开盖，羊肚菌特有

3、的香气瞬间从碗中被释放出来，忍不住要先将主角饺子抛在一旁、尝尝这鲜汤的美味，浓白的汤中还藏着 一段嫩白的竹菰和一块珍贵的羊肚茵。喝口汤，吃口同样鲜美的饺子， 吃完饺子，再喝口这妙不可言的菌汤，幸福，不过如此吧！美食出品：明阁明阁明阁北京首都机场朗豪酒店明阁中餐厅，延续香港朗豪酒店同名 米其林二星姊妹食府的美食传奇，大师傅陈远隆将点心转化成一系列 当代艺术杰作。备受大众喜爱的传统点心，从叉烧包、蒸排骨、凤爪、 笋尖鲜虾饺、姜葱牛百叶、酥炸海鲜春卷等咸点，到奶皇包、插沙汤 圆等滋味佳点均备，款式琳琅满目。明阁流沙包明阁流沙包粤菜讲究三茶两饭一宵夜，三茶指的是早茶、午茶和夜茶， 两饭则是午餐和晚餐，

4、如果再加上宵夜，爱吃的广东人一天要吃六餐。 当然，爱吃并不意味着食量大，而是指广东人在美食上的精益求精。 三茶通常只是吃些精致的广东小点，比如虾饺、烧卖、腐皮卷等，当 然也可能是来一笼热腾腾且奶香浓郁的流沙包，再加上一壶茶、一张 报纸，一个早上便美味而闲适地飘悠过去。流沙包跟奶黄包很相似，但不同的是，前者的馅料中增加了鸭蛋黄，吃起来口感更丰富，奶香中隐隐透出油黄的咸蛋香，很是让 人食指大动。美食出品：明阁鲜虾腐皮卷鲜虾腐皮卷金黄油润的腐皮卷焦脆可口，鲜嫩雪白的虾肉甜美弹牙。这道广东小点跟春卷有点像，但比春卷多了一分淡淡的豆香。需要提醒的是，这道点心一定要趁热吃，否则酥脆的腐竹皮就会塌下来，口感变差。美食出品：金阁中餐厅 .花菇烧卖皇花菇烧卖皇烧卖、虾饺、粉果和叉烧包是广东点心的四个代表，全部都 是即点即蒸，之后再由伙计一笼一笼热气腾腾地端出来。橙亮动人的蟹籽不仅说明它很新鲜，而且还起到了锦上添花的作用。当上下牙齿碾碎这粒粒鲜美时，那些油润多汁的蟹油在口腔 中喷溅开来，为这道广东蒸点加分不少。美食出品：金阁中餐厅金阁中餐厅金阁中餐厅位于北京金融街丽思卡尔顿酒店二层的金阁中餐厅，设有114个座位和7个格局特色的包间，菜单上有一系列令人爱不释手的中式点心，包