柳根鱼养殖关键技术及效益分析

1、柳根鱼养殖关键技术及效益分析一、关键技术1. 池塘的选择（1）池塘面积：单口池塘面积最好在520亩间，不宜太小，也不宜过大。（ 2）注水深度：平均注水2 米以上为宜，如需原池越冬，平均注水深度要达到2.5 米以上。（ 3）池底要求：池底要平坦，便于管理和起捕，选择砂石底池塘，养殖效果会更好。（ 4）水源：柳根鱼适应能力很强，水源充足，水质无污染，注排水方便即可。（ 5）电源交通：动力电、照明电要架设到鱼池边，便于使用渔业机械；交通要方便，根据需要，能随时进出车即 可。2. 放养前准备（ 1）清塘：池底淤泥不能过厚，否则要清除，使池底淤泥保持20 厘米以内。（ 2）消毒：注水前，鱼池要彻底消毒，

2、杀灭池内病原体。常用方法有两个，一是使用生石灰，二是使用漂白粉。最好使用生石灰，即可杀菌消毒，又可调节水质等，一药多用。生石灰用量，每亩100 千克。使用方法，用水溶解后全池均匀泼洒。注意，水位最高时池水能淹没的池堤部分要泼洒到位。 漂白粉用量，每亩 5 千克， 与生石灰使用方法相同。（ 3）施肥：施用充分腐熟发酵好的粪肥。每亩施用量150 千克左右。（4）注水：消毒 7天后，注水7080厘米，之后，由浅入深，少量多次，至6 月末达到2 米左右。3. 投放春片鱼种一般计划亩产柳根鱼 250千克，由池规格5060克/尾。 鱼种投放时间为4月下旬至5月初。投放规格810克/尾, 要求体表光滑、体质

3、健壮、无病无伤。投放密度5000 尾 / 亩。同时，搭配投放250克/尾左右的花白鲤鱼种 5060尾/亩, 既充分利用水体，又可调控水质。4. 饲料投喂常采用两种方法投喂。（ 1）投喂自制混合饲料。以豆粕为主，占50%；其余如玉米面、米康、麦麸等品种越多越好，占50%。制作方法：在投饲点放置用铁皮制作的方形槽，将豆粕、 麦麸、 玉米面、米糠等按比例放入铁槽内，加入适量池水，充分搅拌后，浸泡30分钟，待豆粕泡开，手握成团，即可投喂。78月高温季节，每50 千克饲料应加入0.25 千克大粒盐和0.5 千克大蒜泥，防止浸泡过程中饲料变质和预防柳根鱼肠炎病。投喂方法：每23亩在背风朝阳处确定一个投饲点

4、，用铁锹人工抛入，抛料面积可适当增大。日投喂次数：4 月下旬，每日投喂1次；56月，每日投喂2次；78月生长旺季，每日投喂3 次； 9 月，每日投喂2 次。每次投喂量以2 小时内吃完为宜。投喂2 小时后，检查柳根鱼吃食情况，如剩余则说明投喂量大了，应适当减少投喂量；反之，则适当增加投喂量。且要参照“三看四定”原则。三看：一是看天气情况，如天气晴朗有风，池水中溶解氧含量高，应适当增加投喂量，如阴雨天或无风闷热天，池水中溶解氧含量偏低，应适当减少投喂量；二是看水质情况，如水质良好，应适当增加投喂量，反之，应适当减少投喂量；三是看鱼活动情况，如柳根鱼抢食活跃，表明鱼体健康、摄食正常，应适当增加投喂量

5、，反之，应适当减少投喂量。四定：投喂饲料要求定时、定点、定质、定量。根据具体情况，反复调整投喂量，既保证柳根鱼生长营养需求，又不浪费饲料，而且可防止水质变坏。（ 2）投喂人工配合饲料人工配合饲料粗蛋白含量最好38%以上。前期投喂破碎料，待柳根鱼尾重长到25 克左右，开始投喂粒径1.0 毫米的颗粒饵料，直至上市前。投喂方法：使用投饵机驯化投喂。日投喂次数：4月下旬，每日投喂1次； 5月，每日投喂 2次；6月，每日投喂3次；78月，每日投喂4次；进入9月，每日投喂 23次。驯化投喂方法与养殖鲤鱼、鲫鱼相同，应注意，要掌握八分饱，要根据柳根鱼吃食情况，经常 调整投喂量。5. 日常管理（ 1）做好水质

6、调节工作春片鱼种入池后，每隔10 天左右注水一次，至6 月末，水深达到2 米，之后，可根据水质情况，定期换注新水，保持良好水质环境。另外，池塘还需配备增氧设备，一般10亩以内池塘，配备大型搅水式增氧机一台。增氧机不单单是救命机，不能只是在缺氧浮头时使用，与养殖普通鱼一样，要参照“三开两不开”原则。三开：晴天中午开机；阴天次日清晨开机；连绵阴雨天半夜开机。两不开：傍晚池水溶解氧含量最高时不要开机；阴雨天中午不要开机。正确使用增氧机，保持池水含氧量充足，保持柳根鱼正常生长的良好水 环境。（ 2）做好鱼病防治工作。鱼病防治，仍要坚持以防为主原则，要定期目检和镜检鱼体，做到无病早预防、有病早治疗，避免

7、因病害造成不必要损失。 1015天泼洒生石灰一 次，每次亩用量为 20千克，使PH值保持在7.58之间，池 水呈微碱性。这样做，既调节了水质，又可防治细菌性、病毒性鱼病。二、经济效益分析以 2017 年勃利县大五鱼种场一口8 亩池塘为例，经济效益分析如下。该池塘5 月 1 日，投放鱼种。柳根鱼种：投放数量 360 千克；平均规格9 克 / 尾；密度5000 尾 /亩。花白鲢鱼种：投放数量104 千克；平均规格250 克 / 尾；密度52 尾 /亩。投喂粗蛋白含量38%的人工配合颗粒饵料，9 月30 日收获：柳根鱼2090 千克，平均规格55 克；花白鲢692千克，平均规格1.75 千克。6.

8、亩销售收入（ 1）柳根鱼亩销售收入总产柳根鱼2090 千克，亩产柳根鱼261 千克。261千克X平均销售价格 36元/千克=9396元。（ 2）花白鲢亩销售收入总产花白鲢692 千克，亩产花白鲢87 千克。87千克X平均销售价格 6元/千克=522元。（ 3）合计亩销售收入9396 元 +522 元 =9918 元。7. 亩养殖成本合计每亩养殖成本7100 元，其中：（1）春片鱼种：柳根鱼种45千克/亩X 60元/千克=2700 元；花白鲤鱼 13千克/亩X 10元/千克=130元。合计 2700 元 +130 元 =2830 元。（ 2）人工配合颗粒饵料：饵料系数1.8 ，总用量3762千克，亩用量470千克。470千克/亩X 6元/千克=2820元。（3）人工费：750 元/亩。（4）水电费：200 元/亩。（5）塘租费：200 元/亩（ 6）其它费用：300 元 / 亩（鱼药、粪肥、运费等）。8. 亩纯盈利亩销售收入9918 元亩成本7100 元 =2818 元。三、小结柳根鱼个体虽小，但含肉率高，肉质鲜嫩，深受消费者青