洗衣房技术培训

1、精选优质文档-倾情为你奉上洗衣房技术培训洗衣房技术培训一、洗衣房产品成份及特性二、洗衣房产品使用说明三、水与洗涤的关系四、洗衣技术洗衣房知识及业务讲解一、水与洗涤（一）水的概述1、分类（1） 地面水：山溪水、江河水、湖泊水；（2）地下水：浅地下水、深地下水。2、优缺点（1）优点：溶解力和分散力强；具有适当程度的蒸汽压和沸点（方便）；不燃性；无味、无毒；价廉、丰富。（2）缺点：对油脂无溶解力；表面张力大；含金属盐。（二）水质：指水及其所含的杂质共同表现出来的综合特征。1、硬水与软水水中所含的钙、镁等碳酸盐或硫酸盐、氧化物的含量，一般用硬度来表式。2、硬水的形成过程 水中的二氧化碳侵蚀碳酸钙和碳酸

2、盐，使水中含有叫多的钙、镁离子和碳酸根，钙镁离子在水中以重碳酸盐形成存在，其含量的多少，决定着水的软硬程度。3、硬度（1）PPM：每100万份水中所含碳酸钙的份数其他杂质，折算成相当于碳酸钙含量；（2）德制硬度：既1升水中含有10毫克氧化钙时为1德度；（3）毫克与量/升：既1升水中，含氧化钙的毫克与数量。换算：1PPM=0.056德制硬度=0.02毫克/升1毫克与量/升=50.045PPM=2.804德制硬度1德制硬度=0.3566毫克与量/升=17.847PPM区分：极软水04 072PPM 软水48 72144PPM中等硬水816 144288PPM硬水1630 288540PPM区分：0

3、68PPM 软水68137PPM 中等硬水137205PPM 硬水205279PPM极大硬水（三）水与洗涤的关系1、硬水洗涤危害（1）钙、镁离子在织物上沉积，使白色织物产生发灰现象，影响手感和白度，使颜色织物的色彩度暗，失去鲜艳感，而且手感粗糙。（2）铁在水加热洗涤织物后会形成铁锈（氢氧化铁），沉积在织物上成为一些棕色的斑点，也会使白色织物整体变黄，使颜色织物色彩变淡。2、洗涤用水的要求（1）生活用水标准PH值6.58.5：总硬度不超过446PPM；铁不超过0.3mg/L；锰不超过0.1mg/L。（2）洗涤用水要求PH值6.57：总硬度不超过25PPM（最好为0）；铁不超过0.1mg/L；锰不

4、超过0.05mg/L 。（四）水的软化1、化学软水法（1）煮沸法：在水中加入纯碱，水温升至8090时，钙、镁离子与纯碱生成碳酸盐沉淀，从而降低水的硬度，因碳酸镁在水中尚有一定的溶解性，故纯碱软水法软化不高。磷酸纳加入硬水中，能与水中的钙、镁离子作用，生成磷酸钙、磷酸镁沉淀，有优良软化效果。（2）络合法：采用一些能与水中的钙、镁离子起化学反应作用的物质，生成可溶性复盐或络合物，使钙、镁离子及铁、铜离子失去作用，从而软化水。a.多聚磷酸纳（偏磷酸纳）低温可以软水；b.胺的醋酸衍生物是最好的软水剂（乙二胺四醋酸纳、氨基三乙酸纳）2、离子交换软水法需专门软水设备，常用离子交换剂，有磺化煤和阳离子交换树

5、脂两种。3、一般粉状洗涤剂中含纯碱。三聚磷酸纳或磷酸三纳等。液体洗涤剂含二胺四乙酸纳或氨基三乙酸纳等。二、洗衣房产品说明（一）强力洗衣粉：高效机用合成洗衣粉去油污力特强，配方特殊，特别适用于硬水质和重污 垢洗涤，适用于桌布、餐巾、制服等棉织品和合成纤维植物。成分：a.高碱皂化剂：有效皂化油脂，使植物上的污渍更容易清除。b.多种表面活性剂：同全能洗衣粉中a。c.水处理剂：同水处理剂。d.抗再沉积剂：同全能洗衣粉中c。e.增亮剂。1、 适用范围；棉类织物的重污洗涤。2、 使用方法：A、使用温度60-85B、用量（45KG机）：桌布类350-400克：毛巾类320-380克 制服类350-400克。

6、3、 注意事项：本品有淡黄色和本色二种颜色，洗涤效果均一致。适宜使用量须视被洗织物的脏污程度而定。不慎触皮肤，即刻用冷水冲洗5分钟以上。（二）全效洗衣粉：浓缩合成洗衣粉，可整新织物，洗涤毛巾、床单、客衣等轻垢织物效果特 佳，一切水质下均可使用。成分：a.阴离子和非离子表面活性剂：（1）润湿作用；（2）分散作用：能将固体离子的聚集体分割成极其微小的颗粒，均匀地分散在洗液中所形成的体系称为分散液或悬浮液，这种作用叫分散作用；（3）乳化作用：两种互不相溶的液体，其中一种液体以极微小的液滴分散于另一种液体中，这种现象称为乳化；（4）泡沫作用：泡沫是空气分散在液体中的一种现象，泡沫形成的主要原因是表面活

7、性剂分子的定向吸附作用，使气液两相界面的表面强力降低所致；（5）增溶作用：当表面活性剂溶液浓度达到胶束临界浓度时，一些水不溶的油类在洗涤剂溶液中溶解度增加，这种现象增溶作用。b.无机助剂（磷酸盐、硅酸纳水玻璃、碳酸纳纯碱、硫酸纳芒硝）：（1）金属离子整合作用；（2）提高解胶、乳化、分解作用，并对悬浮力、乳化力，泡沫稳定性作用；（3）碱性缓冲作用；（4）防止结块；（5）保持碱度、去污。c.有机助剂（抗再沉积剂）：防止矿物质及洗涤携带污渍二次沉积。d.特殊湿润剂。1、适用范围：棉类织物及部分合成织物的洗涤。2、使用方法：A、使用温度：60-85B、用量（45KG机）：毛巾类350-450克；床单类

8、300-400克 客衣类260-320克，制服类300-450克3、注意事项：适宜使用量须视被洗织物的脏污程度而定。不慎触皮肤，即刻用冷水冲洗5分钟以上。（三）氧化漂粉：粉状含氧漂粉,对所有织物都安全有效特别适合彩色织物的去渍，漂白，用后织物鲜艳如新，使用方便，节省时间，适用于棉和合成纤维织物。1、适用范围：棉类织物及合成织物的洗涤。特别适用于有色织物的漂白、去渍。2、使用方法；A、使用温度：70-85 B、用量（45KG机）：毛巾类220-250克；床单类200-220克 桌布类220-260克，制服类180-200克3、注意事项：可与强力洗衣粉、全能粉等混合使用，亦可单独使用。适宜使用量须

9、视被洗织物的脏污程度而定。不慎触皮肤，即刻用冷水冲洗5分钟以上。（四）氯化漂白粉：高效粉状有机氯漂白剂，使用安全方便，溶解迅速，漂白均匀，能去除布件上的顽固污渍，对发黄、发灰的布件整新效果显著，快速的除渍功能可减少洗涤时间和对衣物的磨损，降低使用成本，能控制有机氯的释放，保护织物的弹性不受损伤，适用于全棉和化钎混纺织物的净白。成分：a.有机氯（次氯酸钙）：使色素分子裂变，去除布件上的顽固污渍。b.稳定剂：控制有机氯的平稳释放，保护织物的弹性不受损伤，加强漂白效果。1、适用范围：白色全棉及混纺织品的漂白、去渍。2、使用方法：A、使用温度：50-65 B、用量（45KG机）：毛巾类150-200克

10、；桌布类120-220克，3、注意事项：可单独使用，亦可在一定条件下与主洗粉混合使用。适宜使用量须视被洗织物的脏污程度而定。不慎触皮肤，即刻用冷水冲洗5分钟以上。（五）乳化剂：液体乳化去油添加剂，能异常迅速有效的清除重油污和一般污渍，适用于各种 洗涤温度（高温最佳）下添加，适用于桌布，餐巾、制服各类重垢织物的洗涤。成分：表面活性剂同全能中a。1、适用范围：各类织物的重油污洗涤。2、使用方法：A、使用温度：30-90 B、用量（45KG机）：毛巾类100-150毫升；桌布类10-180毫升， 制服类200毫升。3、注意事项：在一定条件下，洗涤温度高，油污分解能力强；在碱性洗涤状况下，洗涤效果更佳

11、。适宜使用量须视被洗织物的脏污程度而定。（六）中和酸粉1、适用范围：一切织物的中和调理2、使用方法：A、使用温度：30-55 B、用量（45KG机）：毛巾类45-60克，桌布类40-50克， 床单40-50克。3、注意事项：本品可单独使用，亦可与柔顺剂、浆粉等混合使用。适宜使用量须视被洗织物的脏污程度而定。不慎触皮肤，即刻用冷水冲洗5分钟以上。（七）防锈酸粉：粉状织物调理剂，中和洗涤后布料中残留的碱、氯等成分。特殊配方，更具有清除锈迹的功效，防止织物发黄，使织物鲜艳明亮。成分：a.有机酸（冰醋酸、磷酸）：（1）中和洗涤后过量的碱性物质和残余氯；（2）易生物降解，环保；（3）无需另外过水就能达到

12、正常的PH值水平，减少织物的损坏。b. PH缓冲液布草PH值平稳变化，避免损坏。c.铁离子络合剂（氟化氢氨）：避免织物由于铁离子的沉积而变黄。1、适用范围：一切织物的中和调理2、使用方法：A、使用温度：30- 55 B、用量（45KG 机）：毛巾类45-60克，桌布类40-50克， 床单40-50克。3、注意事项：本品可单独使用，亦可与柔顺剂、浆粉等混合使用。适宜使用量须视被洗织物的脏污程度而定。不慎触皮肤，即刻用冷水冲洗5分钟以上。（八）柔顺剂：高效粉状织物柔软调理剂，溶解迅速，渗透均匀，减少织物表面静电，并有除菌功能，用后织物柔软宜人，适用一切织物。成分：阳离子表面活性剂：（1）防止织物纤

13、维硬性接触，提高纤维之间的润滑性，减少摩擦，从而柔软；（2）抗静电作用；（3）非油状感，气味清新；（4）杀菌，对人体皮肤无不良影响；（5）不影响白度或色彩。1、适用范围：一切织物的柔软调理2、使用方法：A、使用温度：40-55 B、用量（45KG机）：毛巾类50-70克，3、注意事项：本品可单独使用，亦可同中和剂混合使用。水质在130ppm以上使用品切勿超量。适宜使用量须视被洗织物的脏污程度而定。不慎触皮肤，即刻用冷水冲洗5分钟以上。（九）水质调节剂：高浓缩粉状水处理剂。可整合水中矿物质，防止其与清洁剂的碱性物质反而影 响去污力，避免布件变黄、发灰，增强去污力。成分：a.多聚磷酸纳（三聚磷酸纳

14、）：与水中的钙、镁离子起化学反应，生成可溶性纳盐或混合物，使钙、镁离子及铁铜离子失去作用，从而软化水。 b.碱性添加剂（纯碱）：增加溶液碱度，提高主洗粉的去污能力。特性：适用于各类织物、各种温度，可与各种洗涤剂配合使用，帮助和提高洗涤效果，防止布件受损（发黄、发灰）。1、适用范围：各种水质条件下的软化剂及一定程度上控制铁离子含量。2、使用方法：A、使用温度：40-55 B、用量（45KG机）：30-150克（视水质状况而定）3、注意事项：可与各种洗涤剂混合使用。适宜使用量须视被洗织物的脏污程度而定。不慎触皮肤，即刻用冷水冲洗5分钟以上。（十）、浆粉：粉状上浆剂，可直接将干状加入洗衣设备，溶解彻

15、底迅速，深入渗透织物，不凝结，不留“表层浆”，高结膜，逼真还原布料底色，用后织物手感新鲜挺活，适用于全棉织物上浆。1、适用范围；全棉织物的上浆。2、使用方法：A、使用温度：30-50 B、用量（45KG机）：500-1000克3、注意事项：上浆温度不可高于60，以免表层发黄。适宜使用量须视被洗织物的脏污程度而定。不慎触皮肤，即刻用冷水冲洗5分钟以上。三、洗衣房技术培训（一） 洗涤的四个要素: 1、物理因素：设备的密封性.耗能.耗水.机械摩擦力等.2、化学因素: 清洁剂的质量、性能3、温度、水位的控制4、洗涤时间 （二）洗涤时需了解的先决条件:1、了解洗衣机的型号及功能.2、水蒸汽阀门及排水是否

16、正常，有无漏水。A.水位控制不准.每进10kg水，增耗原料20g。B.蒸汽含水量大时可按装回水阀解决。3、水质如何、是否有水处理设备、软水或硬水、测水的酸度、碱度、钙镁离子沉淀、铁离子含量。4、常温水温度是多少？37摄氏度升至60摄氏度升温时间是多少?（三）影响织物污染的因素:”亲水”与”亲油”，见水或油性溶剂即分解.纺织品纤维的分类1、植物纤维：如棉花、亚麻、人造丝和醋酸人造丝(人造、纤维等)日常较多，如棉织品。2、动物纤维：如羊毛、丝等（在化学上是易摧残品）。注：不可加入酸性或碱性，不可漂，不可强力搅拌或甩打.3、合成纤维：如尼龙、变性聚丙乙烯、晴伦和玻璃纤维，日常生活中较多。4、混纺纤维

17、：由两种或更多的纤维混合而成，清洗时注意混纺中最纤细的纤维结构（有图标），否则强的洗涤剂会溶解最敏感的纤维。如：窗帘在破碎前，不能承受在洗衣机里的碰撞。（四）污垢及圬垢的分类：1、污垢及污渍的概念污垢的定义：在洗衣操作中，任何织物上不该有的东西，可在洗衣中去除，但需经化学剂特殊处理。污渍：是渗透于纤维组织内部，通过温和的化学作用而使其脱离、悬浮或反应，从而达到去除的目的。2、污垢的种类A 水溶性污垢：有机物（淀粉、糖、血），无机物（盐类）B 不溶性/惰性污垢：如动物和菜籽油类，油脂类，矿物油类和油脂，固体颗料（沙粒、白灰、粉尘）C 油溶性污垢：如油和油脂（溶剂性溶解）D 酸溶性污垢：如铁、矿物

18、质（硬 质）等。E 碱溶性污垢：如汗渍、食物、油脂基类污垢等。（五）洗涤剂的主要在成份1、去污剂-表面活性剂A 功能：表面活性剂或润湿剂类改变，比如油类、水和纤维类这样一些不同材料之间的能量关系。B 分类：分为疏水性表面活性剂和亲水性表面活性剂，主要有：肥皂（低泡型），阴离子型（高发泡），非离子型。2、螯合剂-水调节剂A 功能：消除水的硬性，螯合重金属离子B 分类：磷酸盐（三聚磷酸盐、磷酸盐）有机螯合剂类，（有机聚合水调 节剂类）3、去污助剂-抗再沉淀剂A功效：以其负电结构部分消除污垢，防止污垢再次沉淀。B注意：禁用荧光增白剂，工作原理：与看不见的紫外线反应吸收一定能量，发射较低的能量可见的白

19、光或蓝光。（六）洗涤时的两个关键工艺1、漂白工艺A 功效：清除污渍（洗涤剂难以去除污渍）消毒、保持洁白。分氧化漂白和氯化漂白两种。（氧化和还原）B 漂白工艺：温度-60最佳 碱性-PH 10.5最佳 时间:理想6-10分钟 用量:约100PPM有效氯气 污垢调节:确保清除大部分污渍2、酸洗工艺功效：中和残留的碱，并使最终PH值降至5.5-6.5类别：液体、粉剂（中和酸粉/防锈酸粉）工艺：最佳温度：约50-60，如发绿，可加水或升温酸性：PH-5左右用量：根据残留碱性及布草发灰程度。柔顺剂：抗静电剂，功能：改进织物体感，消除静电，易于熨烫，使纤维干燥得更快，减少皱褶。（七）布草洗涤前的分检及预处

20、理1、布草的分检A 按布草颜色B 按脏污程度C 按洗涤要求（水洗/干洗）D 按布草质地E 按后处理要求（熨烫/烘干）2、布草的预处理A 发黄污渍、发灰、矿物质的预先酸处理，（酸性溶污渍）B 油污、油泥的乳化剂的浸泡C 鞋油、染发水等的乳化及预先去渍处理D 台布的预浸泡及预洗等（八）化学反应原理1、洗涤原理：A 方程式：织物*污垢+洗涤剂=织物+污垢*洗涤剂。洗涤是织物中污垢向洗液中扩散以及洗液中污垢返回织物中的动态平衡过程，是一个可逆转过程。B 机械作用：使洗液在织物形成表面膜的可能性不存在，促使洗液强行挤进织物纤维间（一般机器装载量为8.5成）。C 温度：每增加10，分子反应速度加倍。a:非

21、离子表面活性剂类洗涤剂60，阴离子表面活性剂类60以上更佳。b：纯棉织物温度要求高，化纤织物一般50，超过60起皱折，丝织物40以下。c：蛋白质污垢初始洗涤阶段温度宜在38，过高会起蛋白质变性凝固（血渍） d：时间2、漂白原理：（1）概念：A 氧化：氧或新生氧和别的物质所起的化学反应叫氧化。 B还原：氢或新生氢和别的物质的化学反应叫还原。（2）原理：A 氧化漂白原理：色素为一极复杂有机质，当受到氧化作用时，色素分子立即分裂，变成其他物质，色素因而消失，且变成可溶物被水洗去。 B还原漂白原理：色素受到还原作用，新生氢使色素还原成隐色体化合物，实现对色素消色的目的。 （3）氯漂： A PH=7时，

22、棉织物漂白后，聚合度会下降到70%以下，损伤严重。 B PH为酸性时，漂白快，损伤小，但会释放大量氯气，污染环境。C PH为碱性时，损伤小，速度较慢，一般要求PH=10为佳。D 温度6070度为最佳，低温延长时间，温度过高太快挥发。3、中和原理：A、原理：利用酸性改变PH来中和残留碱，利用氯在酸性液体中挥发活跃性来中和氯。 B、注意：过量使用对织物有伤害作用，会使白色织物泛绿；织物烘干后，有粘连现象。4柔顺原理：A、原理：应用织物柔顺剂吸附在织物表面，并渗透至织物内部以后，能够象润滑油使设备互相接触的运动零件增加润滑减少磨擦一样，使构成织物的每一纤维之间，防止硬性接触，提高纤维之间的润滑性，也

23、使织物之间在接触时减少磨擦，增加了润滑程度，避免损伤，从而达到了柔软目的。 B、注意：（1）过量使用使布草泛黄或使染料退色，按洗涤程序重洗一次，不可漂白或酸洗。 （2） 不能与阴离子表面活性剂合用。 （3） 过量对皮肤有刺激性。四、洗涤用料及程序台布的洗涤程序：1 常规的洗涤程序：混色最好不要混合洗涤。 台 布 洗 涤 程 序程序水位用料用量洗涤温度洗涤时间备注预洗高常温3排水主洗（去污）低 中脱一次，甩干乳化剂泡沫，重新注水至低水位主洗（漂白）低过水 过3水次，每次过水1分钟中和低上浆低排水直接均布，高脱3分钟2 几个疑难问题（1） 漂白不干净：A 漂白工艺中温度、时间、PH值控制不好B 分

24、次添加漂白粉或加大用量。C 漂白粉+洁宝使用D 洗时加入全能洗衣粉或乳化剂（2） 色素：A 皂化不够，碱性不够，加强力洗衣粉、特效皂粉等。B 漂白不足，按（1）方法解决漂白。C 其它色斑、串色：分开用彩漂或保险粉D 锈迹：用酸粉，或RUST GO（3） 乳化剂的添加：A 过多，泡沫多降低机械力。B 高温时，60加入，最高85。3 低温洗涤问题：50公斤/30公斤（1） 预洗时，中水位加入客衣粉100克-120克，洗5分钟。（2） 主洗去污时，强力洗衣粉、乳化剂尽可能在温度高时加，洗涤18分钟后中脱甩干乳化剂产生的泡沫。主洗漂白：分两次加漂白粉，先加漂白粉，5分钟后再加入洁宝。共洗8-10分钟。

25、4 油污或色素严重的问题（1） 预洗时升温至65，加入全能/乳化剂100克左右。（2） 乳化剂的加量要适中。（3） 水位一定要控制在低水位。5 暗油问题（1） 油必克+乳化剂+强力洗衣粉/漂白+洁宝（2） 松节油的预处理、TAR GO。（二）毛巾的洗涤程序1 常规洗涤 毛巾 洗 涤 程 序程序水位用料用量洗涤温度洗涤时间备注预洗高常温3排水主洗（去污）低 中脱一次，重新注水至低水位主洗（漂白）低过水 过3水次，每次过水1分钟中和低柔软低排水直接均布，高脱8分钟2 几个问题（1）导致毛巾发灰的原因及解决方法A 水质原因、过水不干净。解决方法：加入软水剂或防锈酸粉用量加大，延长中和时间，过水要均匀

26、，时间要够。B 酸洗工艺控制不好；加入柔顺剂时的水溶液浓度没有控制在PH为4.5-5至间。解决方法：用氧漂粉加乳化剂处理。（2）导致毛巾发黄的原因及解决方法A 铁锈附着，解决方法：用软水剂或防锈酸粉。B 漂白粉过量或漂白时温度过高。解决方法：提高水位，降低温度或用酸剂中和。C 烘干时烘干机的锈迹附着。解决方法：清洗烘干机。（3）柔顺度不好的问题A使用液体柔顺剂，更易于分散，表面活性剂含量高。C 添加少量乳化剂（4）白度的问题A漂白与彩漂交替使用A PH值，余氯的检测（5）如果发灰特别严重，最好的方法是主洗是多加入软水剂，最后中和时多加入酸粉。（三）床单的洗涤1 常规洗涤 床单洗 涤 程 序程序

27、水位用料用量洗涤温度洗涤时间备注预洗高排水主洗（去污）低主洗（漂白）低过水 过3水次，每次过水1分钟,第二次过水后中脱一次中和低排水直接均布，高脱8分钟2 几个问题（1）漂白粉添加及洗涤时应低于70，如果高于70，则床单会变黄，如有此情况则加入酸粉解决。（2）如床单有鞋油、灰迹等，则放入设备前用油必克、洁宝等预洗。（3）暗油、发胶油、染发油，用松节油等预洗。（四）客衣的洗涤Yellow Go:串色 Rust Go:锈渍 Bon Go:丹泞渍 Quick GO: 血渍 Tar Go:油渍 Rite Go:霉斑几个问题：1 麻织品、丝织品不能用酸性及含蛋白酶的洗涤剂洗。2 毛制品不能用碱性及含蛋白

28、酶的洗涤剂洗。3 丝、毛制品不能甩打，不能强力拧拌。十一、布草的二次污染及破损判断1二次污染的常见问题 台布：餐厅撤台、运送、装机 床单：水泥拖痕，皮鞋印。 毛巾：二次擦尘，化妆品污染，油脂污染3 破损判断A 人为原因：撕扯、搅拌B 非人为原因：机载物、鼠咬、台布转盘等。十二、特殊污渍的去除1咖啡、荼渍、水果渍A中性洗涤剂 B28%醋酸 C氨水皂液 D草酸 E氧化剂2 染料类A松节油 B优质汽油 C酒精皂液 D3%H2O23.油性记号笔A松节油 B优质汽油 C四氯化碳4.鞋油类A优质汽油 B四氯乙稀 C松节油 D氨水浓皂液5.紫药水渍A酒精 B甘渍 C10%氨水浓皂液 D3% H2O2 十三、

29、去除污法渍的五种方喷射法 揩试法 浸泡法 吸收法 强洗法一、前提：A不同的污渍应用不同的化学药品 B污渍性质的不同应用的去渍方法也不同C去渍方法必须得当，否则影响去污效率或者损害织物纤维二、喷射法：使用喷枪，使织物上的水基可溶性污渍去除注意事项：A织物结构是否耐受一定的机械作用力。 B污琐是否耐受一定温度，不会固化或渗入织物内部。 C喷枪的作用距离与角度及喷射时间。三、揩试法：是向织物污渍上施用机械作用力，使污渍脱离织物。A刷洗：以刷子轻敲污渍表面，使其松动。B刮板式：在污渍表面加注化学药品，让其渗透、溶解、以刮板轻刮污渍，使其脱离织物纤维。C正面揩试：用纤细布片包着棉花成球状物，蘸取去渍剂，

30、在污渍表面及其范围，轻轻揩试，去除污渍。D背面揩试：在污渍背面轻轻揩试。一、浸泡法：把有关的化学药品用器皿盛着，对织物的污渍部分进行浸泡，使化学药品有充分的时间与污渍作用反应，经过一段时间，用刷子刷洗。二、吸收法：对于织物上的污渍，在加注去渍剂后，待其溶解，用棉布团在污渍背面轻吸，使溶解后的 污渍渐渐被转移到棉布团上。应在每一次轻吸后更换干净迎面，避免二次污染。三、强洗法：在织物污渍表面施以去渍剂，待其渗透后，用刷子强刷或用刮板较大力量地刮试，通过强 劲的机械作用，使污渍脱离织物。十四、衣物上色渍的去除方法对象：洗涤过程中出现的搭色、串色、及色绺问题。方法：A剥色法，设法把搭色或串上的染色拿掉

31、。B吊色法，设法把退下来的染色再染上去。剥色法：就是用次氯酸钠，双氧水、漂白粉，烧碱、洗涤剂等的氧化，还原，乳化作用把污染的色渍去掉，而使织物的原来颜色不受损坏的一种方法。吊色法：是用来处理因洗涤造成的织物褪色而产生花色的一种方法，在褪色水中加入适量的冰醋酸，按溶液加热染料分子就会缓慢地吸附在褪色的部位上，使整件衣物恢复到原来色泽状态，并且保持着色均匀一致。一、白色棉、麻、涤织物色渍的去除：用氧化剂，次氯酸钠、双氧水等可达到剥色目的。A： 热漂法，热水漂洗。B：冷漂法，低温冷漂。C： 高温皂碱液剥色法，使污渍染色均匀褪下来。二、有色织物色渍的去除：A ：如果织物本身颜色牢度很强，可采用低温浓度

32、的氧化剂进行剥色，或选用不含氯的氧化剂，双氧水，过硼酸钠等进行，也可采用还原剂处理。B： 如果织物本身颜色牢度差和污染颜色性能相同，可采用乳化剥色法，选用皂碱液拎洗法，温度控制在50-60度之间，操作时动作要快，在短时间内去掉污染的色泽，又要尽量减少织物本身颜色脱落。三、毛织物色渍：A： 采用拎洗乳化法，选用浓度适当的皂碱液，温度控制在50-70度之间，先把织物用冷水浸透，再把它挤干放入皂碱液中，讯速地上下反复拎洗，达到去掉污渍颜色，使整件衣物色调均匀的效果，然后用40度的温水漂洗2次，再用冷水投洗一次，最后用1%-3%的冰醋水溶液时行浸酸处理，以中和残留在织物中的碱液。十五，洗衣房售后服务计

33、划1、 出示工作证，表明佳福服务人员来洗衣房做售后服务，征待洗衣房经理或主管许可进入洗衣房工作区域2、 观察询问布草洗涤情况（1） 询问布草洗涤是否正常，有无特殊情况及特殊污渍（2） 了解员工洗涤程序是否规范，洗涤水位、温度、时间、原材料投放标准能否掌握（3） 观察水洗机进水、进气、加热及机器运行是否正常2、 洗衣房各项指项测试1）对水质的测试a、 热水、冷水硬度测试b、 热水、冷水含铁量测试c、 热水、冷水PH值测试d、 热水、冷水余氯测试土2）主洗时洗涤浓度的测试a、毛巾主洗时PH值测试，一次过水、二次过水PH值测试，中和时PH值测试b、床单主洗时PH值测试，一次过水、二次过水PH值测试，

34、中和时PH值测试c、台布、厨衣主洗时PH值测试，一次过水、二次过水PH值测试，中和时PH值测试3）烘干后各项指标测试a、毛巾烘干后的PH值、含铁量测试和观察毛巾柔软度b、床单上浆后的平展度及光泽度）检测洗后布草返洗率是否达标（控制在内符合洗涤标准）、对洗衣房洗涤流程进行跟踪检查收集运输分类洗涤烘干（烫平）折叠储存3、 向客户汇报工作并填写服务报告（1） 特殊污渍处理及洗后效果不理想和机器运转情况例：a、 布草收集运送时二次污染，b、 员工惯性，洗涤程序不规范（缩短洗涤时间和减少洗涤步骤），c、 水质较差矿物质含量高，未添加水质调节剂d、 特殊污渍未经预先处理直接进机洗涤e、 烫平机、烘干机运行

35、时铁锈附着，污染布草f、机械磨损、水洗机内有杂物、脱水转速、洗涤温度过高造成布草损伤或拉伤（）发现问题后的解决方法a、布草在收集时,要按照正规程序,不得檫拭其它污染物b、员工要严格按照本公司的洗涤程序操作, c、贵酒店水质较硬,要用佳福软水剂进行调节 d、佳福技术人员要对贵酒店员工进行讲解污渍预先处理的重要性 e、如发现机器问题要及时向负责人员提出修理建议 f、发现布草有损伤现象，技术人员要逐一检查并找出问题所在4、 综合洗衣房存在的客观或主观的因素，制定出新的洗涤方案，有利于酒店提高洗涤质量a、 根据目前的存在的问题，推荐更能适应洗衣房的产品b、 培训正常的洗涤程序c、 特殊污渍的处理方法及

36、产品5、 根据每周的例行服务制定出每月的评估报告包括1）为贵酒店做了哪些服务 2）服务中解决了哪些问题3）未解决的问题所出具的建议4）下一步的工作计划及培训课程的安排6、 定期加强与洗涤员工的技术行业信息交流，灵活性处理各种技术服务等项目。用症状技术查找和解决问题查找问题是经常会遇到一些明显的症状。布件会在一定的程度上明显的发灰、发黄或损伤。就如前面所述，结果问题一般可分成下列三类中的一类，当然、有时在一块布件上会同时出现三类情况。1）一般变色,2）去污渍不良3）化学和物理损伤。1一般变色 一般变色是指布件上脱色的膜。正常的洗衣操作中会发现一些发灰或发黄的变色，变色一般是由与水硬度有关的三个因

37、素引起的，特别对免烫织物。A. 水硬度 布件中的硬水成分或钙镁含量增大会令布件呈灰色,这是图为在洗涤中没有正确使用水处理剂,使硬水在布件上形成一层薄膜。若是一般灰色，通常是因洗涤剂选用不当或洗涤剂浓度不够所致。另一因硬度引起变色是在洗衣操作中使用太硬的水，以至不可能有效地控制洗涤剂（15GPG范围）。可通过使用佳福水处理剂来解决。B溶化了的固体因溶化了的固体而产生的一层变色膜有发灰和发黄二种,这种变色可能有二种原因,一种是不充分或未有效地过水。过水的目的是通过稀释在最后酸软洗前去除布件上的化学剂和污垢。若未将充分的过水步骤写入洗涤方案，酸剂和残余碱会起化学反应。形成盐，这种盐在酸软洗过程中会使

38、布件变色，尽管最后的PH值是符合标准的。防止这类因不充分过水而引起变色是保证你适当、有效地操作过水。为此,在酸洗前,调好水位、温度、时间，充分过水。第二个溶化固体”膜”的可能是在水中有很高的溶解了的固体成份,正常的话,这类变色会在客户不使用酸时变得很明显。酸会防止这类固体膜在布件上积垢。然而，在很高的PPM溶化的固体(12OO15OO范围)情况下；让客户增加酸的浓度较为明智.C污垢再沉淀在处理中污垢再沉淀会使布件呈灰色或黄色，这一般因洗涤浓度不够或过水不充分而引起。在某一机载中洗涤浓度针对最脏布件来设置很重要。换句话说，若轻重污渍布件混在同一装载，洗涤浓度必须针对最重污渍设置.否则,尽管洗涤剂

39、可去除污垢,但不悬浮,使污垢再沉淀到布件上。所有洗涤剂含有抗再沉淀剂.但必须使用足够洗涤剂,对所遇的污垢提供足够的剂量。滴定过水碱性(使污垢悬浮的洗涤剂)。带入的碱性会在酸洗垢再沉淀。D铁铁的变色在布件上一般是黄色,铁一般可从处理入洗衣机。从水源或被酸腐蚀的管道、热水容器。出现脱色铁时,尽量在水的软化剂中使用去铁盐来处理也可以对含铁量很高地区的洗衣机安装去铁装置。若铁是的管道或容器带入，更换它们。若不可能，增加酸来得到可接受的结果。注：布件上的任何残留物易于吸引铁。因此,含铁显示并不一定表示水中含过多的铁离子。E柔软洗涤方案的通常缺陷是不适当或过份地使用柔软剂不管哪一种情况，都会产生发黄和发灰

40、。当柔软剂与水离子作化学结合时，这种情况会更糟.由过多使用引起的变色有时可通过织物本身缺乏渗透性来察觉.柔软剂是抗水的,织物的水渗透性不良会表明过量地使用软剂.在使用柔软剂时,温度也很重要.在38摄氏度以下,会产生不良的分散和积垢,去除由过分使用柔软剂引起的变灰、变黄，使用酸加工步骤。建立客户时保证在合适的时间、温度加入适当的剂量，以避免柔软过程中出现的问题。2去除污垢和污渍不良我们预期会有一些污渍。你可能会说,只有当污渍超出可接受或合理的返洗率（平均3一5%）时,才有必要查找问题,合理的返洗率是根据污垢布件的分类、布件类别、污垢类别、可行的温度、客户是否愿意对较好的结果付出代价等而定的。有时

41、会问这种问题：“在某些困难地区，你愿接受怎样的返洗布件？“期望用一般洗涤方法去除硝酸银是不现实的。期望轻污垢或中污垢的洗涤方案能洗净厨师的衣服也是不切实际的。“若你坚持要没有污渍的布件，你愿意支付化学剂缩短布件寿命来取得吗了?”A检查方案 若遇去污不良的情况；检查方案是,仔细察看四个影响每个步骤的因素:时间、温度、化学和机械作用。你必须注意适当地混合步骤,设置足够的步骤以取得效果；不良去污一般因不良洗涤产生，这可能是由于没有正确地设立洗涤方案或洗衣机，温度设置不当、洗涤时间太短，更可能是洗涤剂和漂白剂不够而产生的。B.检查漂白步骤 不恰当地操作洗涤步骤是另一个产生返洗污渍的原因.PH值应约10

42、.5,温度应在6O一7O之间，氯漂浓度很重要。若去污有问题，在漂白步骤中，选取最佳PH值、温度和浓度。若在主洗和氯漂之间作中间过水，氯漂对去污是最有效的。C.油脂球油脂球和肥皂斑点被认为是布件上小的似油脂的物质小球。整烫时这些斑点会加深。产生的原因有洗涤剂不够,主洗或漂白温度太低；或洗衣机过载。使用足够的浓度和温度消除和预防这些问题。D锈渍锈渍很少来自洗衣机。它们通常是来自潮湿的铁或铁锈。有时，可通过酸化过程来去除。E硝酸银渍硝酸银渍已不象以前发生得那么频繁。医院在使用硝酸银处理高比例的烧伤病人时，特别是儿童医院；仍能碰到这种污渍。有很多推荐的方法可用来去除布件上的硝酸银渍。最好的办法是调制一

43、些溶液：10盎司硫脲；10盎司柠檬酸,1加仑水。把这种溶液加到装有硝酸银污渍布件的洗衣机内。开2分钟使布件完全浸湿,浸水过夜。次日，到掉水,然后进行一般洗涤，要指出的是硝酸银渍是很难去除的；在许多场合，不可能彻底去除的.F沾牢血迹无洗涤剂的热水会使血迹沾牢布件。在某些场合要使用相当激烈的办法来去除.在某些场合,强力漂白步骤会去除血迹。大多数场合，长时间的浸水很必要；这可用两种办法做:1准备漂白粉和氯化钠,让布件完全浸洗在溶液中持续15-20分钟,把布件从溶液中取出后再作一般洗涤.2准备TARGO或佳福乳化剂溶剂，每加仑温水使用一盎司把布件浸过夜。G水泥渍（一般黑灰颜色）水泥渍表明布件上的一个缺

44、陷一让布件与湿水泥地接触。布件一旦染上了这些污渍,在许多场合；要去除污渍,又不使布件受过份损伤是不切实际的。最好的办法是保证布件不直接与未干水泥地接触。H金属迹金属迹表示误用；大多在清洗铝盘或擦亮银器的布件上发现。应提供操作员工毛巾，用来清洗金属迹,不要使用布件。I化妆品化装品和鞋油经常会含腊.大多发生在旅馆、宾馆洗衣房,除渍极其困难。在很多场合；大多污渍使用较高水温,碱和漂白剂,通过有效的洗涤程序去除。客户应被告知有些化妆品污渍是不可能去除的。用TARGO预处理.J食品污渍大多食品污渍是油性的。经常通过使用浓缩,TARGO预浸剂对它们作有效去除.让其渗透5-15分钟,然后使用正常返洗程序。K

45、. 上浆上浆问题一般发生在l挺括度不够（指厚薄，软硬度等）2表面疵点 3污渍1挺括度不够对织物加入不足量的上浆剂会产生挺括度不够的问题，记住上浆的织物硬度是由员工选择的。检查下列：a）若直接将上浆剂加入到洗涤滚桶里；注意：使用低水位；且每次对布件上浆时；都使用同样的水位,洗涤滚桶里布件的机载量每次必须相同。不要对上了浆的布件过份脱水。b）若使用的是熟浆，注意要过磅（称份量），并用一定量水与其混合。每次调制时使用同样的煮烧时间。以上观察也适用脱水时间和水位。2表面疵点是上浆中溶液的斑点；粘在织物上；经熨烫。最后压到了布件上，这些“疵点”可通过返洗来去除。可使用大于45摄氏度的温度，预先溶化上浆剂

46、；将上浆时间拉长到足以溶化上浆剂(5-6分钟足够了)。3污渍一般来自4个地方：a) 平烫机头的不清洁；污染到被烫布件上。烫头必须干净。b) 泛黄一般因布件上浆后未经适当地酸处理而产生；上浆布件的PH值必须降低至4.5-5.5,不要将这类泛黄问题与前面讨论的问题处理部分混淆起来.c) 熟浆溶液必须新鲜。过时的上浆溶液会产生真菌类每天准备一批新鲜浆。d) 另一上浆污染问题的原因是在脏水壶里煮浆；注意：准备上浆剂时要彻底清洗煮具.L. 染料渍对可漂染料渍，使用“整套血渍”过程、对不可漂染料渍；应测试检查最可能去除的办法。碱或酸溶性染料渍可通过正常过程来去除。否则需使用浓度较低的硫酸盐钠或亚硫酸氢盐钠

47、等来去除。但这些都是危险化学品，须当心使用。3物理和化学损伤偶尔会发生化学或机械损伤：A. 物理损伤物理损伤一般具有以下特征：1. 明显口子：直或直角(一般90度)的破口，因布件袋子、洗衣篮子、洗衣机、滚筒上的尖状金属物所致。若布件被尖状物勾破；应找到该尖状物并作修理,若未在明显地方发现任何东西；检查各步骤并作必要的纠正。2因摩擦或布件在干滚桶里过分摔打，水位过低产生破碎。过份洗涤时间会缩短布件寿命。若你对问题的来源不清楚，应将三个样品和全套的操作过程交技术服务实验室作进一步分析。B. 化学损伤可发生在洗涤周期或布件流转的任何一部分,尽管在洗涤周期后才会变得值得注意.根据国际纺织机构透露:60

48、%的化学破损是因过失使用干漂和液漂产品所致: 40%由其它原因引起.医院、护理院、宾馆和其它机构洗衣房里、其它化学损伤通常有腐蚀性酸引起如：洗碟剂,酚酸杀菌剂,某些药品,金属表面清洁剂等.所有这些化学品、若在染渍后未将化学成分立即过水清洗掉,在以后的洗涤操作中，足以使纤维降级、使织物产生破洞。1误用氯漂剂、使织物受损A漂白温度过高.正常漂白温度应在50-70摄氏度之间。超过70摄氏度,氯会迅速释放,使纤维降级，并产生针孔。B布能在氯漂剂加入到滚筒后注入蒸汽即使蒸汽只为提高水温.蒸汽会使氯迅速释放，破坏纤维.若必须用蒸汽调高水温，应在氯漂剂加入前完成蒸汽注入。C. 手工加入漂白剂.氯漂剂应在滚筒

49、作相对加药管向下转动时被加入。这可预防氯漂剂直接与布件接触。D氯漂剂要在水位达到4“时才能被加入。否则会导致浓度过高；促使纤维降级。E. 若需使用漂浸剂，调制预浸溶液。2除漂白剂外,使用其它各种刺激的化学品；使织物受损。因误用去污剂或因在洗衣房外错误地使用了布件；在洗衣加工中会出现这类问题。3. 因化学品引起的织物牢度损伤；可通过实验室分析和肉眼检查来判断.它们具有以下特征:A. 在过滤器和洗衣机排水道阀门有过多毛绒.过多毛绒表明纤维断裂,导致牢度损伤.B. 对着窗或对着强光源检查布件上的薄污点.若分布很广,有可能是化学品。通常是正常磨损.C. 布件上的针孔这些洞可能被柔软的、发霉的、降了级的

50、、低牢度的纤维所包围.4. 化学品导致牢度受损的原因：A. 过量或不当使用漂白剂.在正常情况,氯漂浓度应在50-150PPM,超过150PPM,会导致纤维受损。必须保持适当的漂白温度,不要超过70摄氏度,还有,漂白剂只能在滚筒作相对加药管向下转动,水位达到4“时才可被加入。B. 温度超过80摄氏度时使用高强碱对布件会产生损伤。使用高强度碱时,尽量避免高温。C过量使用酸,太多的酸性会产生象残留碱一样的效果.若PH值太低,减少酸的使用量.D漂白后过早使用酸。若在漂白后过早的加入酸,酸会强迫释放所有的残留氯，这会损伤纤维，且非常危险，因它释放了自由氯气。E. 水位太低.水位过低会使布件受到过分跌打，

51、降低牢度。必须保持适当水位。 一 般 问 题我公司清洁剂产品按酸碱性分为三类。酸性的有高效洁厕剂（弱）、瓷砖清洁剂（弱）、除垢清洁剂（强）；中性的的有高（低）泡地毯清洁剂、洗手露、催干光亮剂；碱性的有炉灶清洁剂（中强）、通渠粉（中强）、强力洗衣粉（中强）、全能洗衣粉（弱）、洗碗机用液（弱）。在选择清洁剂时，一般遵循以下原则：若污染物为垢（无机盐），锈、尿垢、水垢等，应选择酸性清洁剂；若污染物是重油垢，应选择强碱性清洁剂；一般污垢则选择中性清洁剂。特 殊 问 题一、 洗衣房1 布草长期洗涤后发污：1） 发污原因：布草发污通常由以下物质附着在布草表面引起a.无机盐发污(如钙、镁等到不溶盐)；b.酸性柔软剂、柔软粉c.增白剂（含在强力粉，全能粉内）。2） 问题分析：先按以下方法做实验，分析造成布草发污的原因取一小盆，加入75度左右的热水，再加适量防锈酸粉，待其溶解后放入一条发污布草，浸泡约10分钟。a. 若布草完全变白，则说明发污现象是由无机盐造成的；b. 若布草颜色有变化，但未完全变白，说明引起发污的物质不只是无机盐，还有柔软剂或增白剂的可能；c. 若布草处理颜色无变化，则说明布草发污的物质是柔软剂或增白剂。3） 处理方法：对于情