第四节 微专题九 常见有机化合物的检验、分离与提纯 【人教版高中化学 必修第二册 】

1、微专题九常见有机化合物的检验、分离与提纯一、常见有机物的检验与鉴别常见有机物的检验、鉴别方法1.水溶性2.与水的密度差异3.燃烧的现象差异4.利用有机物的特征性质物质或官能团试剂与方法现象碳碳双键或碳碳三键加溴水或酸性KMnO4溶液褪色醇(羟基)加钠有气体放出葡萄糖(醛基)加新制的Cu(OH)2加热后有砖红色沉淀生成羧酸(羧基)加紫色石蕊溶液显红色加NaHCO3溶液有无色气体放出加新制的Cu(OH)2蓝色沉淀消失淀粉碘水显蓝色蛋白质浓硝酸变黄色灼烧烧焦羽毛气味乙酸乙酯(酯基)加含酚酞的NaOH溶液，加热反应前液体分层，反应后液体不分层，溶液红色变浅或消失二、有机化合物的分离与提纯有机物的分离、

2、提纯一般根据各有机物的化学性质、常温状态、溶解性、沸点的不同，采用洗气、分液、蒸馏的方法进行。1.物理方法根据物质的物理性质(如沸点、密度、溶解性等)不同，可采用蒸馏、萃取后分液、过滤等方法进行分离。2.化学方法一般是加入或通过某种试剂(如NaOH、Na2CO3、盐酸等)进行化学反应，使欲分离、提纯的混合物中的某个或某些组分被吸收，生成沉淀、气体或生成与其他物质互不相溶的产物，再用物理方法进一步分离。方法物质(括号内为杂质)除杂试剂简要的实验方法及步骤洗气甲烷(氯化氢)水或NaOH溶液将混合气体通过盛有水或NaOH溶液的洗气瓶乙烷(乙烯)溴水将混合气体通过盛有溴水的洗气瓶分液乙酸乙酯(乙酸)饱

3、和Na2CO3溶液混合后振荡，分离，取上层清液己烷(溴)NaOH溶液混合后振荡，分离，取上层清液蒸馏乙醇(水)生石灰混合后加热、蒸馏，收集馏分乙醇(乙酸)生石灰或NaOH混合后加热、蒸馏，收集馏分乙酸(乙醇)NaOH、H2SO4先加NaOH溶液后蒸馏，取剩余物质加H2SO4，再蒸馏，收集馏分1.下列实验方案不合理的是()A.鉴定蔗糖在硫酸催化作用下的水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2B.鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法C.鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯：用碳酸钠溶液D.鉴别乙烷和乙烯：将两种气体分别通入溴的四氯化碳溶液中答案A解析鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：应先在水

4、解液中加入氢氧化钠中和作催化剂的硫酸，再加新制的Cu(OH)2，A项错误。2.为提纯下列物质(括号内为杂质)，所用的除杂试剂和分离方法都正确的是()选项不纯物除杂试剂分离方法ACH4(C2H4)酸性KMnO4溶液洗气B苯(Br2)NaOH溶液过滤CC2H5OH(H2O)新制生石灰蒸馏D乙酸乙酯(乙酸)饱和Na2CO3溶液蒸馏答案C解析A项，酸性高锰酸钾溶液能把乙烯氧化为CO2，应该用溴水除去甲烷中的乙烯，错误；B项，氢氧化钠和溴单质反应，苯不溶于水，应该分液，错误；C项，水和氧化钙反应生成氢氧化钙，然后蒸馏即可得到乙醇，正确；D项，饱和碳酸钠溶液和乙酸反应，乙酸乙酯不溶于水，应该分液，错误。3

5、.(2020·大连二十一中高一月考)只用水就能鉴别的一组物质是()A.乙醇、乙酸、四氯化碳B.苯、己烷、乙酸C.乙醇、甘油、乙酸D.乙酸乙酯、乙醇、四氯化碳答案D解析根据物质是否溶于水及比水的密度大或小来鉴别。A中乙醇和乙酸都溶于水，四氯化碳不溶于水且在下层，乙醇和乙酸无法鉴别；B中前二种物质均不溶于水且在水的上层，无法鉴别；C中三种物质均溶于水，无法鉴别；D中乙酸乙酯不溶于水且在水的上层，乙醇和水互溶，四氯化碳不溶于水且在水的下层，故可以鉴别。4.(2020·太原三中月考)下列实验能达到预期目的的是()A.用水鉴别葡萄糖、蔗糖和碳酸钠粉末B.用溴水检验汽油中是否含有不饱和

6、的脂肪烃C.用KI溶液检验食醋中是否含有淀粉D.用乙醇从碘水中萃取碘答案B解析葡萄糖、蔗糖和碳酸钠均溶于水，A不能达到目的；不饱和脂肪烃中含，可用溴水检验，B能达到目的；KI溶液不含单质碘，遇淀粉不变蓝，C不能达到目的；乙醇能与水互相溶解，D不能达到目的。5.(2020·六盘水第一中学检测)下列实验方案不合理的是()A.鉴定纤维素水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2B.鉴定CH3COOH中羧基：加入石蕊溶液C.鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液D.鉴别己烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量己烯和苯中答案A解析纤维素水解需要在酸性条件下进行，而水解产物葡萄糖与新制的Cu(OH)2的反应需在碱性条件下进行，所以直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2，鉴别不出葡萄糖。6.现拟分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，下图是分离操作步骤流程图：(1)圆括号内字母代表加入的试剂，则a是_，b是_。(2)方括号内数字代表分离方法，则：_，：_，：_。