气血两虚型高血压的饮食调养

1、气血两虚型高血压的饮食调养气血两虚型高血压病,症见眩晕、心悸、少眠、气短懒言、疲乏无力、饮食减少、面色萎黄无神、发色不泽、唇甲无华,舌质色淡,脉象细弱等。患者常不耐劳累,每因稍劳则上述症状加重,休息后则减轻;严重者,可因劳累后突然昏倒,并伴半身不遂、语言困难等。气血两虚证,临床上多见于舒张压偏高和中、晚期气血两虚型高血压病,症见眩晕、心悸、少眠、气短懒言、疲乏无力、饮食减少、面色萎黄无神、发色不泽、唇甲无华,舌质色淡,脉象细弱等。患者常不耐劳累,每因稍劳则上述症状加重,休息后则减轻;严重者,可因劳累后突然昏倒,并伴半身不遂、语言困难等。气血两虚证,临床上多见于舒张压偏高和中、晚期高血压患者,特

2、别多见于脑力劳动及体质虚弱者中。宜采用补气血、益心睥等治则。以下饮食调养方可酌情选用。(1生黄芪24克,党参18克,茯苓、龙眼肉各15克,当归、焦白术各12克,远志、酸枣仁各10克,鲜姜片6克,大枣6枚,广木香、炙甘草各3克。水煎服。每日1剂,分2次饮用。(2夜交藤30克,生黄芪24克,丹参20克,熟地黄、党参各15克,当归、炒酸枣仁、柏子仁各12克,川芎10克,大米100克。前9味水煎取汁,入大米煮成稀稠粥即成。每日1剂,分2次服食。适用偏重于血虚型的高血压患者。(3生黄芪30克,党参18克,焦白术、当归各15克,陈皮、柴胡各6克,升麻、炙甘草各3克,粳米100克。前8味水煎取汁,入粳米煮成

3、稀稠粥即成。每日1剂,分2次服食。适合偏重于气虚的高血压患者。(4生黄芪60克,当归、桃仁、防风各12克,川芎、赤芍药、地龙各10克,红花6克,大米100克。前8味水煎2次,合并2次药汁,入大米煮成稀稠粥即成。每日1剂,分多次服食。适用于气血虚型高血压病中风者。(5人参10克,猪瘦肉、鸡肉、石斑鱼肉各100克,鲜菊花150克,大蒜、姜各10克,葱20克,食醋、盐各3克,芝麻油30克,素油50克,鸡汤1 000毫升。人参洗争、润透、切片;石斑鱼洗净切片,猪瘦肉洗净、切片,鸡肉洗净、切片;菊花去杂、洗净,姜洗争、拍松,葱洗净、切段;大蒜去皮,捣成蒜茸,与盐及芝麻油一起入碗调匀,待用。素油入热锅内烧

4、至六成热时,入葱、姜爆香,加入人参片及鸡汤烧沸,猪瘦肉、鸡鱼片入锅烫熟后,蘸蒜茸浆食用。隔日1剂,分次佐餐食用。(6西洋参片、当归片各20克,鲍鱼10只,葱、大蒜各10克,姜5克,盐3克,鸡汤300克。鲍鱼洗净后切成两半,大蒜去皮切片,葱切段;各味入锅先烧沸,再用文火炖煮30分钟左右即成。隔日1剂,每日分2次服用一半,每次吃鲍鱼肉、参片及汤各适量。(7西洋参片、当归片、山楂片、大蒜、葱各10克,乌鸡1只,生姜片15克,盐3克。乌鸡杀白、洗净、切块,大葱洗净、切段,大蒜去皮、切片;鸡放入炖锅内,先加入其余各味,再加水1 500毫升,置武火上烧沸,去浮沫,用文火炖煮1小时即可。每星期2剂,每日分2

5、次服食,每次食鸡肉50克及汤汁适量。(8太子参15克,大枣10枚,海蜇50克,菜胆100克,葱、蒜、姜各1 0克,盐3克,素油30克,鸡汤800毫升。海蜇洗净、切成丝,菜胆洗净、切成5厘米长的段,蒜去皮、切片,葱、姜切片段;炒锅置武火上烧热,加入素油烧至六成热时,入葱姜爆香,下鸡汤、太子参片、大枣及盐,煮25分钟后,放入海蜇及菜胆,煮熟即成,每日1剂,分2次服食。(9党参片、当归片各10克,荸荠、海蜇各50克,葱、姜各10克,盐3克,素油30克,鸡汤800毫升。荸荠去皮、切成两半,海蜇洗净、切丝,姜洗净、切丝,葱切段;炒勺置武火上烧热,加入素油烧至六成热时,先加入葱、姜爆香,再加入其余各味,煮

6、30分钟左右即成。每日1剂,分2次服食。(10西洋参片、当归片、山楂片各10克,大枣5枚,白糖适量。水煎饮服,每日1剂,分2次饮用。(11党参片15克,玉米须30克,金龟1个(200克,料酒、葱各10克,姜5克,盐3克,鸡汤600毫升。金龟杀白后洗净、切成块,玉米须洗净后用纱布包好,葱洗净、切段,姜洗净、切片;各味入炖锅,先用武火烧沸,再用文火煮30分钟左右即成。每日1剂,分2次服食。气虚湿阻型高血压食疗方10则气虚湿阻型高血压病,症见头目昏晕、胸腔痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎,身重困倦、肢体麻木、神倦乏力,舌体胖有齿痕、舌苔腻,脉濡或滑等。本证患者多为肥胖者,属中、晚期高血压病,以舒张压高为特点

7、,多属降压效果较差的顽固性病例。宜采用健脾利湿、祛痰、行气通络等治则,以下饮食调养方可酌情选用。气虚湿阻型高血压病,症见头目昏晕、胸腔痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎,身重困倦、肢体麻木、神倦乏力,舌体胖有齿痕、舌苔腻,脉濡或滑等。本证患者多为肥胖者,属中、晚期高血压病,以舒张压高为特点,多属降压效果较差的顽固性病例。宜采用健脾利湿、祛痰、行气通络等治则,以下饮食调养方可酌情选用。(1法半夏、陈皮、茯苓各20克,泽泻、郁金、荷叶各18克,桃仁、路路通各15克,苍术、石菖蒲、远志、地龙各12克,风化硝、白芥子、防风各6克,粳米100克。前15味水煎取汁,入粳米煮成稀稠粥即成。每日1剂,分2次服食。适用于

8、痰饮阻络型肥胖高血压患者。(2党参、白术、茯苓各20克,清半夏、枳壳、桃仁各15克,陈皮、地龙、郁金各12克,石菖蒲、苍术、远志各10克,风化硝、白芥子各6克,大米100克。前1 4味水煎取汁,入大米煮成稀稠粥即成。每日1剂,分2次服食。(3黄芪、茯苓、薏苡仁各30克,党参1 5克,苍术、白术各10克,大枣6枚,粳米100克。前6味共研末和匀,待用;后2味先加水煮成稀稠粥,再调入上述药末,稍煮沸即可。每曰1剂,分23次服食。(4党参、薏苡仁各15克,墨鱼肉50克,芹菜茎100克,料酒、蒜、葱各10克,盐、姜各3克,素油50克,鸡汤400毫升。墨鱼肉及芹菜茎切成3厘米见方的段块,姜、蒜切片;炒锅

9、上武火烧热,加入素油烧至六成热时,放入葱、姜爆香,先加入鸡汤(100毫升和薏苡仁,待薏苡仁煮至开花熟透时,再加入其余各味及鸡汤300毫升,用文火煲20分钟即成。每日1剂,分2次佐餐食用。(5党参、茯苓各15克,草决明1 2克,鳗鱼200克,葱、蒜、姜、料酒各10克,盐3克,鸡汤300毫升。草决明、茯苓、党参打碎为粗末,鳗鱼洗净切成3厘米见方的块段,葱、姜切片花;鳗鱼入盆,放上和匀的料酒、葱、姜及盐,稍待片刻后,将党参、茯苓、草决明粗末撒在鳗鱼上,并倒入鸡汤,上笼用武火蒸30分钟左右即成。每日1剂,分2次佐餐食用。(6白术、茯苓片各15克,高丽参片10克,鲍鱼50克,鱼翅30克、荸荠100克,冬

10、菇60克,姜、葱各10克,盐3克,素油50克,鸡汤400毫升,鲍鱼发透切片,鱼翅发透撕成丝条状,荸荠去皮后切成两半,冬菇泡发后洗净切成两半,葱、姜切片段;炒锅置武火上烧热,加入素油烧至六成热时,放入葱姜爆香,入鲍鱼及鱼翅稍加煸炒后,加入其余各味,以文火煲25分钟即成。每日1剂,分2次佐餐食用。(7白扁豆、薏苡仁各60克,太子参10克,大枣10枚,大米100克,白糖30克。前5味共煮成稀稠粥,加白糖调味目口成。每日1剂,分2次服食。(8党参片、茯苓片各10克,鲜菊花30克,鲩鱼肉100克,葱、姜各10克,盐3克,素油50克。菊花洗净后撕成花瓣,鲩鱼肉去刺后切成薄片,姜切丝,葱切段;素油入热炒锅烧

11、至六成热,入葱、姜爆香,随即加入其余各味,炒至断生起锅即成。每日1剂,分2次佐餐食用。(9黄芪、怀山药各20克,芹菜200克,猪瘦肉100克,鸡蛋1只,生粉20克,姜、葱各10克,盐3克,素油50克。黄芪泡软、切片,怀山药洗净蒸熟后切成细丝,芹菜洗净后切成4厘米长的段,猪瘦肉洗净后切成细丝,姜切丝,葱切段;鸡蛋打入碗中调碎,加入猪瘦肉丝、生粉、盐及少许水拌匀挂浆;炒锅置武火上烧热,加入素油烧至六成热时,下葱、姜爆香,随目口投入肉丝炒匀后,加黄芪、山药丝、芹菜段翻炒,断生即成。每日1剂,分2次佐餐食用。(10西洋参、怀山药各10克,荸荠、菠菜、海蜇各50克,葱、姜各10克,盐3克,素油30克,鸡

12、汤500毫升。西洋参润透切片,荸荠去皮切成两半,菠菜洗净后切成6厘米长的段,海蜇洗净后切丝,葱切段,姜切丝;炒匀置武火上烧热,加入素油烧至六成热,下葱、姜爆香,加入鸡汤及其余各味,炖煮30分钟左右即成。每日1剂,分2次佐餐服食。治疗阴虚阳亢型高血压食疗方阴虚阳亢型高血压病,症见头晕胀痛、面部潮红、烦躁易怒、五心烦热、口干目涩、耳目不聪、神疲健忘、失眠多梦、腰膝酸软,舌红苔黄,脉弦细数等。临床上,阴虚阳亢证多见于中、晚期高血压患者。宜采用育阴潜阳等治则。以下饮食调养方可酌情选用。(1生代赭石、怀牛膝各30克,紫草、白薇、丹参各20克阴虚阳亢型高血压病,症见头晕胀痛、面部潮红、烦躁易怒、五心烦热、

13、口干目涩、耳目不聪、神疲健忘、失眠多梦、腰膝酸软,舌红苔黄,脉弦细数等。临床上,阴虚阳亢证多见于中、晚期高血压患者。宜采用育阴潜阳等治则。以下饮食调养方可酌情选用。(1生代赭石、怀牛膝各30克,紫草、白薇、丹参各20克,生龙骨、生牡蛎、生龟板、生白芍、玄参、麦冬、丹皮、生麦芽各1 5克,川楝子、茵陈各1 2克,生甘草3克,大米1 00克。前1 6味水煎取汁,入大米煮成稀稠粥即成。每日1剂,分2次服食。适用于重症阴虚阳亢型高血压患者。(2生牡蛎、生龟板各30克,生鳖甲24克,白薇20克,生地黄、生白芍各18克,麦门冬、牡丹皮各1 5克,赤芍药12克,大枣10枚,阿胶(烊化1 0克,粳米100克。

14、前10味水煎取汁,放入粳米煮成稀稠粥调入阿胶目口成。每日1剂,分2次服食。适用于阴虚偏重而阳亢较轻的高血压患者。(3何首乌(为末、桑葚各1 6克,草决明10克,乌龟1个(200克,料酒、葱各1 0克,姜、盐各3克,鸡汤200毫升。乌龟活杀,去头、脚、内脏洗净,切成4块,入盆,撒上其余各味,上蒸锅内,用武火蒸40分钟即可。隔日1剂,分4次佐餐食用,每次吃1/4的乌龟肉及汤。(4鲜墨鱼肉200克,石决明末1 0克,枸杞子1 0克,芹菜1 00克,鸡蛋1个,料酒、葱、酱油各10克,盐、姜各3克,生粉20克,素油50克,鸡汤200毫升。墨鱼肉、芹菜切成3厘米长的条,葱、姜切段片;墨鱼入盆,打入鸡蛋,加入生粉、石决明末、酱油、盐及料酒,拌匀成糊状;炒锅烧热,加入素油烧至六成热时,先投入葱、姜炒香,再加入墨鱼肉浆及芹菜翻炒,后加入鸡汤