酒店能耗预算的编制说明

1、管理规范示范文本 | Excellent Model Text 资料编码：CYKJ-FW-331编号：_酒店能耗预算的编制说明审核：_时间：_单位：_酒店能耗预算的编制说明用户指南：该管理规范资料适用于管理中，为使规则公开化，让所有人保持集体的协调，维护集体的利益，从而充分发挥团体的力量，实现管理有法可依，内部运行有规则保障。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。酒店能耗预算的编制说明20xx年能耗预算编制的主要参考依据为09年度能源实耗数据，因柴油改蒸汽影响，对以往年度能耗主要参考水、电指标。酒店的能源消耗量既与天气、温湿度等环境因素密切相关，又与酒店营业情况与营业指标呈规律性的

2、比率关系。因此本预算主要针对水、电、油、汽等能源消耗指标，并且相应地进行能耗营业额比的预测。能源单价的影响因素多，相对关乎民生的水价、电价较为稳定，油、汽价格的波动较为平凡，波动幅度也较大，本预算不考虑价格波动因素，即采用计划单价的方式计算，水价含排污费3.18元/吨，电价因实行六时段峰谷电按去年实际托收平均数0.86元/度，汽价根据热电厂定价240元/吨，柴油价格5.3元/升。一、水耗预算。20xx20xx年均水耗量为90028.25吨，平均水耗费用为286289.84元，考虑到20xx年度工程部加强节水改造，先后进行了员工浴室、10-19F客房淋浴节水改造、冷凝水加收利用等节水改造项目，取

3、得了较为明显的节水效果，20xx年水耗量预算基本与20xx年实耗数量持平，预算耗量为85500吨，较历年平均耗量减少4528吨，更大潜力空间有待明年挖掘。二、电耗预算。20xx20xx年均电耗量为260.27万度，平均电耗费用为2238282.23元，根据20xx年度电耗预算与实耗执行情况，电耗逐年递减的执行难度较大，而目前大型用电设备的节能改造尚无明确可行性项目，除去中央空调水泵节能改造20xx年针对节电工作大体局限于照明这一块，效果甚微。综合考虑现行用电设备结构分布，因中央空调主机选型偏大，造成换季时段大马拉小车现象，明年计划对增设75万Kcal左右的溴化锂空调主机，但经济性、可行性、吊装

4、、位置空间等有待进一步分析研究，电梯节能及新型照明节能项目适时也可以采用。暂将全年电耗预算定为253万度，电耗费用支出2175800元，月度预算额基本靠拢20xx年实耗数。三.柴油消耗预算。经过外部内部一系列的改造工程，今年4月投入使用的热力蒸汽管道，给了酒店总能耗费用大幅下降的空间。目前，酒店仅剩二楼中厨房、员工厨房、二十楼西厨房使用柴油，柴油消耗的控制主要在餐饮部。根据历年平均消耗数及20xx年厨房柴油消耗情况，制定20xx年柴油消耗预算为80800吨。明年计划全面取消柴油，厨房改用煤气燃具，届时，柴油只作为储存备用。四、蒸汽消耗预算。蒸汽的耗量缺少历史同期对比数据，因此只能通过确定蒸汽与

5、柴油的换算关系，才能以历年数据作为依据制定20xx年的蒸汽耗量预算。理论计算法：柴油的热值为42705KJ/KG，蒸汽的热值按0.6Mpa查表为2696.8KJ/KG，换算后即每吨柴油可产生42705÷2696.8=15.8吨蒸汽，反算一吨蒸汽需要74.5升柴油。经验换算法，今年4月份开始用汽以来至9月份总用汽量1786.7吨，而此期间锅炉蒸油耗量预算为141000吨，换算后一吨蒸汽需要141000÷1786.7=78.9升柴油。据此，蒸汽耗量预算暂按历年每月柴油消耗平均数为依据，按80升柴油换算1吨蒸汽的方式制定。维修费用预算说明分析20xx20xx年来维修材料费用变化趋势，见下表：可以看出随着酒店开业年数的递增，因设备陈旧、运行时间长、磨损增大、故障率升高等一系列原因，维修改造材料费用对应地按时间跨度逐年递增，近两年增长率约为115%。按各个月份分布来看，12月、5月、9月、1月的维修材料费用相对较高。同理，我们对各部门的维修材料占比进行了分析，客房、厨房、KTV、餐饮、工程几大部门占总的费用中的比重较大。本次预算的主要依据就是根据历年数据的相关规律制定，相应地全年预算总额较去年有所增加，全年预算总额为397500元，分月及分部门预算根据以往数据占比情况进行分配。电梯维护费包括9台电梯维护费、材料更换费用、年检费用等，年度总额为6000