生物工程本科人才培养方案

1、 生物工程专业本科人才培养方案专业代码：083001 一、人才培养目标本专业培养适应社会需要的德、智、体、美全面发展，掌握微生物、生物化学与分子生物学、发酵工程等基本理论、基本知识和基本技能，具有一定的科技研发、产品开发、工程设计、团队协作和工程管理能力，能在发酵、食品 、制药、生物工程、生物技术等企事业单位从事工程设计、产品开发、生产管理和质量监控等工作岗位的高素质应用型人才。二、人才培养规格要求和知识、技能、素质要求本专业学生主要学习生物工程方面的基本理论、基本知识，接受扎实的专业技能训练及工程素养和能力的培养，使学生成为具备理论知识和实践技能的实用型工程技术人才。毕业生应获得以下几方面的

2、知识和能力：（一）知识结构1、掌握生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学等现代生命科学方面的基础理论和基本实验技能，掌握发酵工艺过程控制与下游技术、生物工程设备、酶工程技术、生物制药工程技术等现代生物技术与工程方面的基本理论和实践能力。2、掌握工程图学、电子电工学和基本工程技术等知识。3、掌握数学基本知识；较熟练地掌握英语；掌握计算机应用基础知识、资料查询、文献检索的基本方法。4、了解有关生物工程科技发展的新方向。（二）技能结构1、能熟练的进行生产工艺操作，并且具有生物产品质量控制、生产管理的初步能力。2、具有科技研发和产品开发的初步能力。3、具有独立分析和解决生物工程专业领域工程实际问题

3、的初步能力。具有一定的实验设计、工程设计、实际动手能力和工程实践、工程综合能力。（三）素质结构1、热爱祖国，拥护党的领导，树立科学的世界观和社会主义核心价值观，有报效祖国服务人民的思想素质；2、达到大学生体育合格标准，受到必要的军事训练，有较强的社会及工作的适应能力，身心素质健康。人才培养规格具体体现培养要求实现途径科学知识工具性知识大学英语、计算机基础等学科基础知识高等数学、线性代数、电子电工（含实验）、无机及分析化学（含实验）、有机化学（含实验）、物理化学（含实验）、仪器分析（含实验）、化工原理（含实验）、工程制图、工程CAD等专业知识细胞生物学与遗传学（含实验）、生物化学与分子生物学（含

4、实验）、微生物学与遗传育种（含实验）、生物工程下游技术（含实验）、生物工程设备与设计等社会发展和相关领域知识食品工艺学、食品分析（含实验）、植物组织培养、药用植物学、环境生物工程等专业技能科技研发与产品开发能力发酵工程（含实验）、基因工程（含实验）、细胞工程（含实验）、酶工程、生物制药工程技术实训、酶工程技术实训、毕业论文、各类科研训练、学科竞赛等生产管理能力与质量监控能力企业家讲坛、无机及分析化学（含实验）、仪器分析（含实验）、食品分析（含实验）、检验员职业技能证书等工程设计能力生物工程设备与设计、现代工程设计基础、发酵工厂设计概论、化共原理课程设计、发酵工程课程设计、生化工程课程设计、毕业

5、设计等综合素质思想政治素质思政类课程、形式与政策、军事理论等职业道德素质综合素质课程三、所属学科、专业类 所属学科门类：工学所属专业类：生物工程类四、学制和学位 基本学制4年，实行36年弹性学制。工学学士学位。五、主干学科和核心课程 主干学科：生物工程核心课程：有机化学、生物化学与分子生物学、微生物学与遗传育种、细胞生物学与遗传学、化工原理、生物工程下游技术、发酵工程、生物工程设备与设计、工程制图等。六、课程结构及毕业学分要求 （一）课程必选修学分结构表课程平台修读性质应修学分占总学分比例基础核心课程平台必修4928.00%选修105.71%专业课程平台必修6134.85%选修126.86%就

6、业导向课程平台必修00.00%选修105.71%综合实践教学平台必修2514.296%选修84.57%合计必修13577.14%选修4022.85%本专业毕业最低学分为175学分 （二）理论教学与实践教学结构表授课方式课程类别学时学分占总学分百分比理论教学基础核心课程平台公共基础课61638.553.14%学科基础课17611专业课程平台专业基础课24015专业课（含选修）42428.5就业导向课程平台00小计144093实践教学体育118446.85%课内实验（实践）483上机241.5独立实验（实践）52432.5实习实训029项目训练19212小计90682合计2362175100%七、

7、培养方案执行说明1、课程学分的计算方法如下: （1）非集中周教学课程学时学分规定：理论课程、实验课程按16学时计1学分；体育每学期计1学分。（2）集中周次教学课程学时学分规定：校内课程实践（含课程设计、综合实践项目等）1周计1学分、16学时；校外实践（含军训、认知实习、专业实习、综合实习等）1周计1学分、不计学时；综合实习计10学分、毕业实习计4学分、毕业设计（论文）计6学分、不计学时。2、课外创新实践包括社会调查、科研训练、学科竞赛、志愿者服务、职业技能证书（要求至少获得一个与本专业相关的职业技能证书）等，由学生自行安排完成，其学分由教务部、学工部组织认定。职业技能证书学分发证单位认定单位说

8、明药物检验员2劳动与社会保障部学院、教务部职业技能证书学分上限4学分。化学检验员2劳动与社会保障部学院、教务部食品检验员2劳动与社会保障部学院、教务部制图员2劳动与社会保障部学院、教务部注：可根据行业发展，由认定单位对职业技能证书进行调整或新增。3、本专业实施“3+1”的人才培养模式。第七学期至第八学期，学生要完成在企业的综合毕业实习和毕业论文。八、本专业教学执行计划表课程类别课程编号课程名称修读性质学分数教学时数周学时开课学期备注总计讲授实验上机实践基础核心课程平台公共基础课152270011思想道德修养与法律基础必修348321643152270021中国近现代史纲要必修232322415

9、2270031马克思主义基本原理必修34848 35152270041毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论必修696643266152270051形势与政策必修116161-6152270061-4体育必修411811821-4152050011军事理论必修1161611152230011-4大学英语必修1320820841-43/4/3/3152260011计算机基础必修348242441152030011大学生心理健康教育必修1161622综合素质课选修1016016022-6小计4780661624166学科基础课152270091-2高等数学必修711211241-21522701

10、01线性代数必修2323222152280601电子电工基础必修2323224152280611电子电工基础实验必修1161634小计12192176160专业课程平台专业基础课152280071无机及分析化学必修3484831152280081无机及分析化学实验必修2363651152280111工程制图必修3484831152280621有机化学必修3484832152280061有机化学实验必修2303052152280631工程CAD必修2323222152280091物理化学必修2323223152280101物理化学实验必修1.5242443152280121化工原理必修23232

11、33152280131化工原理实验必修2303053152280161仪器分析必修2323214152280171仪器分析实验必修2303054小计26.54222401820专业课152280651生物工程专业导论必修1.5242421152280661细胞生物学与遗传学必修3484832152280671细胞生物学与遗传学实验必修2303052152280681生物化学与分子生物学必修3484843152280691生物化学与分子生物学实验必修3545463152280701微生物与遗传育种必修3484834152280711微生物与遗传育种实验必修3484854152280741生物工程

12、下游技术必修2323224152280721生物工程设备与设计必修2323225152280731酶工程必修2323225152280751生物工程下游技术实验必修2363655152280761发酵工程必修23232 35152280771发酵工程实验必修2363665152280781基因工程必修2323226152280791基因工程实验必修2303056小计34.5562328234专业选修课152280801现代工程设计基础选修2323225第五学期选4学分152280811细胞工程选修23232 25152280821细胞工程实验选修23030 55152280831食品分析选修2

13、3232 25152280841食品分析实验选修23030 55152280851食用菌学实验选修23030 56第六学期选2学分152280861药用植物学选修23232 26152280871环境生物工程选修2323026152280881发酵工厂设计概论选修2323225发酵工程方向6学分152280891食品工艺学选修2323225152280901酿酒工艺学选修2323225152280911植物组织培养选修2323226生物化工方向6学分152280921生化反应工艺与工程选修2323226152280931生化分离工程选修2323226小计1218812860就业导向课程平台拓展

14、提高课152050041英语辅导选修3484837全校统一开设，共8周152050051数学辅导选修3484837152050061政治辅导选修2323227152230321专业辅导选修2323227创新创业课152050071大学生创业指导选修2323227全校统一开设152050081企业家讲堂选修232161627152050091创新思维培养选修232161627152050101创业模拟实训选修4646447职业集群课152281021专业综合实习选修107小计10综合实践教学平台实习实训152050021军事训练必修21152281011专业认知实习必修11152050031课外创新实践选修83-7152280521毕业实习必