京城“老字号”阅读答案

1、京城“老字号”阅读答案京城“老字号”1老北京有句顺口溜叫“看玩意上天桥，买东西到 大栅栏。”“头顶马聚元，脚踩内联升，身穿八大祥， 腰缠四大恒”说的是对老字号的感情。然而近年来许多 老字号都处于市场的尴尬境地，就经营与管理而言，加 强老字号的保护与发展成为人们关注的主要问题。2“老字号”是一个约定俗成的概念，通常是指： 有多年成功的经营经历；在一定区域内有良好声誉的商 号，此商号有中国的传统文化内涵；产品和服务是自己 开发的、专属的、消费者认可的，有自己的原创产品；产品和服务多数是手工制品或以手工制品为主，过去多 为自产自销，甚至前店后厂的优秀民族企业。老字号平 均都有 160160 年以上的

2、历史，最长的甚至达到三四百年。3目前，老字号日渐势弱，主要缘自西方先进经营 理念和多种业态的冲击，由于老字号吃的是“老”，在 发展中有许多制约。4“草包金”现象严重。有人说外国货是“金包 草”，凭借包装卖钱；而中国是“草包金”，凭借质量 卖钱。北京老字号也处在这个误区中，虽然商品的质量 是无可挑剔了，但就在包装上吃了大亏。缺乏品牌延伸 意识。不失时机地实施品牌延伸，借以增加利润增长点， 做大市场“蛋糕”，是老字号要思考的问题。这点同仁堂没有落伍，同仁堂，于清朝康熙八年 （16991699 年） 开业， 历经三百多年的风风雨雨，最终由一个小作坊式的药房 发展成为一个拥有 3030 多亿资产的“药

3、业航空母舰”，被 誉为“国药第一品牌”。法律保护意识差。老字号的名 字通常有着深厚的文化内涵和故事，在产品经营中，名 字就是“金字招牌”，但缺乏现代商标保护意识也只能 “哑巴吃黄连”。“王麻子”剪刀之所以破产，原因很 多。从民国开始，北京就有很多地方出现了“汪麻子”、 “旺麻子”、“老王麻子”、“真王麻子”等等招牌。 步入市场经济后，大量假货更是充斥市场。“王麻子” 没有在品牌维护这个重点环节上投入力量，导致“假李 逵拖垮真李逵”。当然缺少现代化经营意识也是老字号 发展的桎梏。5所以老字号要发展就要解决传统与现代这对矛盾。 两者整合嫁接的好，老字号会焕发青春的魅力。（根据有关材料整理）1.1.

4、文章第段说明了老字号发展中存在的问题。首先说明，接着说明，继而说明，最后概括说明。（4 4 分）2.2.阅读链接材料，根据原文提出两条保护和发展老 字号的措施。（ 4 4 分）材料一：老字号大多秉承“酒香不怕巷子深”的古训。在各 种媒体上，打过广告的老字号少之又少，老字号的宣传 主要依靠百年累积的名气，随着老字号品牌观念的逐步 减淡，老字号想依靠人们约定俗成的观念传承下去将很 难。电视剧大宅门 大清药王的热播，无形中给同 仁堂打了一支强心针。使之在香港、台湾、东南亚也家喻户晓。仅 20052005 年一年出口额就达 1.71.7 亿。材料二：全聚德是北京一家有 130130 多年历史的著名烤鸭店， 以首创挂炉烤鸭名震中华。被誉为“天下第一楼”，如 今已形成全聚德集团。先后向日本、美国、德国、法国、 加拿大、新加坡等世界不少国家派遣厨师或建立分店。 同时在全国各大中城市开设了 8080 多个子店。“全聚德” 三个字在今天的身价已值数亿元，成为中华第一品牌。（1 1）（2 2）答案：1.1. “草包金”现象严重。缺乏品牌延伸意识。法律 保护意识差。缺少现代化经营意识。每空 1 1 分