酒店客房部早班服务员的工作流程_第1页
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文档简介

1、酒店客房部早班服务员的工作流程1每天早上值班人员7：00，正常上班人员7：50 准时着整齐工装，扎头花，佩戴工牌到房务中心签到；27：50 开晨会，接受领班检查仪容仪表以及分配当天的工作内容；38： 00 到自己所属的楼层交接班，查看交班内容；410： 30 进餐；511： 00 进入正常工作；617： 00 下班，下班前要做好外围卫生，整理好工具车，清点好布草数字进行交接，等接班人签字认可后方可下班；要求：1每天早班服务员接到房卡后所属楼层的所有空房均需开窗，开的一面纱帘需拉开（特别是套房，三楼会议室的每扇窗户）；2公共区域卫生，在没有机动的情况下，自己负责本楼层的区域卫生，保持在交班时的干

2、净（夜班人员接班时进行检查）；3楼层所有区域，只要是有墙砖破损，墙壁脏乱，没漆脱落，地毯烧坏的，需马上报到房务，由房务中心负责做记录，并通知检修，维护；4走廊窗户根据天气，晴天开窗，开窗处的纱帘拉开，其它的纱帘均拉开，下雨时随时关窗；5清洁房间的程序：VIP 请速打扫走客房在住房空房；6工作期间如遇客人需要加物，整理房间，清查退房的应立即办完不要拖拉；7工具车的整理：工作车的准备工作，一般在每一班次结束前做好但在每班工作前还应做一次检查，查看用品是否齐全，工作车准备如下：A 清洁工具车，用半湿的毛巾擦拭一遍；B把干净的布草根据床位数放在车架中，床单、枕套放在工具车下格，毛巾、浴巾、地巾放在上格；C将房间日用易耗品分类足数（约12 间耗用量），整齐摆放在工具车的顶架上；D将各种清洁剂， 清洁工具放入

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