高考生物复习题降低化学反应活化能的酶检测含解析

1、降低化学反应活化能的酶基础达标1. （2019 黑龙江牡丹江高三开学考试）下列关于酶的叙述，正确的是（）A.酶具有催化作用，都能与双缩月尿试剂反应呈紫色B.细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关C.酶适宜在最适温度及最适pH条件下长期保存D.可用过氧化氢作底物来探究温度对酶活性的影响解析：选B。大多数酶是蛋白质， 蛋白质能与双缩月尿试剂反应呈紫色，而少数酶是RNARNA能与双缩月尿试剂反应呈现紫色，A错误；每一种酶只能催化一种或者一类化学反应，这是细胞代谢能够有条不紊地进行的重要原因，B正确；在最适温度和 pH条件下，酶的活性最强，不适合长期保存，酶适宜在低温及最适pH条件下保存，C错误；

2、过氧化氢高温易分解，所以一般不选择过氧化氢溶液作为底物来探究温度对酶活性的影响，D错误。2. （2019 吉林通化中学高三入学调研考试）下图是某种酶的作用模式图。以下对该模型的叙述，正确的是（）A.酶的基本组成单位是氨基酸B.酶提供底物RNA活化所需的能量C. pH影响酶的空间结构从而影响催化效率D.酶与底物间碱基配对方式体现了酶的专一性解析：选。该酶可以与底物 RNA间发生碱基互补配对， 说明该酶的化学本质应是 RNA基本组成单位是核糖核甘酸；酶的作用是降低反应所需的活化能，而不是为反应提供能量；酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类反应，而不是体现在酶与底物间碱基配对方式 上。3. （20

3、19 河北承德一中月考）下图为H2O2在不同条件下分解的曲线图模型，曲线的条件分别是（）A. HO酶催化、FeCl3催化、加热、自然条件B.加热、自然条件、H2Q酶催化、FeCl3催化C.加热、FeCl3催化、自然条件、H2Q酶催化D.自然条件、加热、FeCl3催化、HQ酶催化解析：选Do由图中曲线可以看出的反应速率快于，活化能比较低， 的反应速率最慢，故是加入了H2Q酶催化，表示在自然条件下的反应过程；和比较，的活化能比低，故为加入了无机催化剂，为较高温度下的反应过程。4. （2019 贵州遵义高三模拟）下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果， 据表分析，以下说法不正确的是（）试管

4、纤维素悬液（mL）222纤维素酶液（mL）111反应温度（）304050斐林试剂（mL）222砖红色深浅+ + + +十注：“ 十 ”的多少代表颜色深浅。A.该实验的自变量为温度B.该实验的因变量是还原糖的生成量C.纤维素被水解成了还原糖D.该纤维素酶的最适温度为 40 C解析：选 D由表中数据可知，该实3中温度是自变量，A项正确；还原糖生成量通过颜色深浅体现出来，这与温度不同有关，是因变量，B项正确；溶液中出现醇红色沉淀是因为纤维素被水解成了还原糖，C项正确；组与组的温度相比，40 C较适宜，但温度梯度太大，故通过本实验不能说明该纤维素酶的最适温度为40 C, D项错误。5. （2019 安

5、徽合肥九中高三调研 ）某研究小组在研究不同金属离子对某水解酶活性的 影响时，得到下图结果。下列分析不正确的是（）1. MnT降低了相应化学反应过程所必需的活化能2上.24- - - .8. Co或Mg可能导致酶结构的改变使其活性降低C.不同离子对酶的活性有提高或降低作用D.该水解酶的用量是实验的无关变量解析：选Ao从图中可以看出，MnT只是提高了该水解酶的活性，并不能降低反应过程 所必需的活化能，A项错误；C（T或Mf可能导致酶结构的改变使某水解酶活性降低，B项正确；从图中可以看出，有的离子可以提高酶的活性，有的离子可以降低酶的活性，C项正确；不同金属离子是实验的自变量，该水解酶的活性是实验的

6、因变量，该水解酶的用量是实验的无关变量，D项正确。6. （2019 山东寿光期末）核酶能特异地结合并切断特定的mRNA且可重新结合和切割其他的mRNA关子。下列关于核酶白叙述，正确的是（）A.向核酶滴加双缩月尿试剂，水浴加热可发生紫色反应B.核酸具有一定的热稳定性，故核酶的活性通常不受温度的影响C.核酶与特异性底物结合时，有磷酸二酯键的断裂D.与不加核酶组相比，加核酶组mRNA条解较快，由此可反映核酶具有高效性解析：选Co核酶是具有彳t化功能的 RNA分子，滴加双缩月尿试剂可发生紫色反应的是蛋 白质，而且该反应的发生不需水浴加热，A错误；与蛋白质相比，核酸虽然具有热稳定性，但温度过高或过低也能

7、影响其性质或结构，因此核酶的活性也受温度的影响，B错误；核酶与特异性底物（mRNA结合时，能切断特定的 mRNA说明在该过程中有磷酸二酯键的断裂，C正确；与不加核酶组相比，加核酶组mRNA条解较快，表明酶具有催化作用。要证明酶具有高效性，最好与无机催化剂做对比，D错误。7. （2019 河南新乡月考）乳糖酶可催化乳糖水解。有两项与此相关的实验，实验中无 关变量相同且适宜，实验结果如表所示。下列相关叙述正确的是（）实验一（质量分数为10%的乳糖）酶的质量分数01%2%3%4%相对反应速率02550100200头3迎.（质里乳糖的05%10%15%20%分数为2%的乳糖酶）质量分数相对反应速率02

8、5506565A.实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率不再增大8. 实验一若继续增加乳糖浓度，相对反应速率将降低C.实验二若继续增加乳糖浓度，相对反应速率不再增大D.实验二若将反应温度提高 5 C,相对反应速率将增大解析：选Co由表格的数据分析可知，实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率可能增 大，A项错误；实验一若继续增加乳糖浓度，相对反应速率升高或不变，B项错误；由表格的数据分析可知，实验二中乳糖浓度已经不是反应速率的制约因素，所以继续增加乳糖浓度，相对反应速率不再增大，C项正确；实验二中温度为无关变量，且适宜，若将反应温度提高5 C,相对反应速率减小，D项错误。8. （2019 安徽芜湖高

9、三模拟）在过氧化氢酶催化下，HQ分解释放的 O与愈创木酶反应生成茶褐色产物；氧气产生越多，溶液颜色越深。为探究pH对过氧化氢酶活性的影响，某研究小组运用比色法，测定了5 min内茶褐色产物相对值的变化，结果如图所示。下列叙述正确的是（）。工pH=3L 2345"时间（1!）A.实验结果说明过氧化氢酶的最适pH是6B.依据01 min的曲线斜率，能比较不同pH条件下的酶活性C. pH为58的缓冲液处理组，反应完全结束时的产物相对值不同D.在pH为3的缓冲液中过氧化氢酶因肽键结构被破坏而失活解析：选Bo实验结果不能说明过氧化氢酶的最适pH是6,只能说明pH为6时，更接近最适pH, A错误

10、；曲线斜率可以真实反映酶促反应速率的快慢，所以依据 01 min的曲 线斜率，可比较不同 pH条件下的酶活性，B正确；因加入的反应物H2O2的量为无关变量，在酶促反应中HkQ的量是一定的，所以pH为58的缓冲液处理组，反应结束时的产物相对 值是相同的，C错误；过酸或过碱都会使酶的空间结构遭到破坏而失活，分析曲线图可知： 在pH为3的缓冲液中过氧化氢酶因空间结构被破坏而失活，D错误。9. （2019 南昌二中月考）小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗 发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。 分析并回答下列问题：（1）取穗发芽时间相同、质量相

11、等的红、白粒小麦种子，分别加蒸储水研磨制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下:分组步骤红粒管白粒管对照管加样0.5 mL提取液0.5 mL提取液C加缓冲液（mL）111加淀粉溶液（mL）11137 C保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色显色结果+ + +十+ + + + +注：“十”数目越多表示蓝色越深。步骤中加入的 C是,步骤中加缓冲液的目的是 。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是 ;据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越。若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应适当 （填“缩短” “延长”或“不变”）。（2）小麦中的

12、淀粉酶包括a -淀粉酶和3 淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异 中的作用，设计了如下实验方案:1 .红粒管. 白粒管各加入相应槌收、 液。BmLf使-旅桥号失活、如上法旦骑操柞并显色测定X处理的作用是使。若I中两管显色结果无明显差异，且n中的显色IL红粕瞪、白短管各加入相应提取一 ,结果为红粒管颜色显著 （填“深于”或“浅于”）白粒管，则表明a-淀粉酶活性是 引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。（3）酶的催化具有专一性，酶的专一性是指 生物体内各项生理活动的进行都需要酶的催化，组成酶的单体是解析：（1）本实验的自变量是小麦种子的提取液（去淀粉），即提取液中酶的活性，步骤对照管中可加入等

13、量（0.5 mL）的蒸储水作为空白对照。中加入缓冲液的目的是控制pH,以保证酶的活性。分析结果红粒管内淀粉剩余量多于白粒管的，说明红粒小麦淀粉酶活性较低，据此推测，红粒小麦的穗发芽率较低，可能是因为淀粉酶活性较低所致。若步骤中的 淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应适当缩短。（2）实验的目的是探究a -淀粉酶和3 淀粉酶活性在穗发芽率中的作用，所以I、n两管中应分别只有一种 酶有活性，I管使 a淀粉酶失活，n管需使3淀粉酶失活；I中两管显色结果无明显差异，说明3 -淀粉酶对两种小麦穗发芽率无明显影响，n中的显色结果为红粒管颜色显著深于白粒管，可推测红粒小麦的a -淀粉酶活性低

14、于白粒小麦的，是导致红粒小麦穗发芽率较 低的原因。（3）酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应。（4）酶的化学本质是蛋白质或者RNA所以组成酶的单体是氨基酸或核糖核甘酸。答案：（1）0.5 mL蒸储水 控制pH红粒小麦 低 缩短（2） 3-淀粉酶失活深于（3） 一种酶只能催化一种或一类化学反应（4）氨基酸或核糖核甘酸培优冲刺10. （2019 广西桂林、白色、崇左三市高三联考）某生物兴趣小组研究甲、乙、丙三种微生物体内同一种酶的活性与温度的关系时，根据实验结果绘制如下曲线图。下列相关叙述正确的是（）40533025 加545 50温度8A.降低化学反应活化能效率最高的是微生物甲中的酶B

15、.此实验中，在30 c条件下竞争能力最强的一定是微生物丙C.对温度适应范围最广的最可能是微生物乙中的酶D.若将温度改为pH,则所得实验结果曲线与图示结果相同解析：选Co据题图分析，不同的温度条件下，降低化学反应活化能效率最高的酶的种B错误；对温度适应范类不同，A错误；在30 c条件下竞争能力最强的微生物应该是乙,围最广的最可能是微生物乙中的酶，C正确；低温的作用机理和强酸、强碱以及高温不同,D错误。因此若将温度改为 pH,则所得实验结果曲线与图示结果不完全相同,11. （2019 河南郑州嵩阳中学段检）酶抑制剂分竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂，两者作用特点如图甲所示，图乙表示相应的反应速率。下列

16、有关叙述不正确的是舞底物非鱼争性 加耨剂反应速率0底物隈度A.曲线a表示没有酶抑制剂存在时的作用效果B.曲线a、b反应速率不再增加是受酶浓度的限制C.曲线c表示在竞争性抑制剂作用下酶的活性降低D.非竞争性抑制剂与该酶结合后能改变其空间结构解析：选Co分析题图可知，曲线 a表示没有酶抑制剂存在时的作用效果，A正确；曲线a、b反应速率不再随底物浓度的增加而增加，是受酶浓度的限制，B正确；曲线c表示在非竞争性抑制剂作用下酶的活性降低，C错误；由图甲可知，非竞争性抑制剂可以与游离酶结合，进而改变酶的空间结构，D正确。12.淀粉酶有多种类型，如a-淀粉酶可使淀粉内部随机水解，3 -淀粉酶则使淀粉从末端以

17、两个单糖为单位进行水解。如图所示为对两种淀粉酶的研究实验结果,卜列有关叙述错误的是（）3 可千币 7 K Q. 0 2040 60 RO JOO 20 pH时 M/eM图I pH对淀粉1ftffl 2日一淀粕能在50*条活性的影响件下的热榜定性I2HMM颉如观A. a -淀粉酶水解淀粉的终产物中有葡萄糖，3 -淀粉酶水解淀粉的主要产物为麦芽糖 B. 3-淀粉酶在50 c条件下处理 60 min后，酶的空间结构遭到破坏C. 3-淀粉酶的最适 pH低于a-淀粉酶的，在人的胃内a -淀粉酶活性低于3-淀粉酶D. Ca2+、淀粉与3-淀粉酶共存时，更有利于较长时间维持3-淀粉酶的热稳定性解析：选Co淀

18、粉的单体是葡萄糖，淀粉酶可将淀粉水解，根据“a-淀粉酶可使淀粉内部随机水解”可知，a -淀粉酶水解淀粉的终产物中有葡萄糖，根据“ 3 -淀粉酶则使淀粉从末端以两个单糖为单位进行水解”可知，3 -淀粉酶水解淀粉的主要产物为麦芽糖，A正确；由图2可知，3 -淀粉酶在50 c条件下处理60 min后，酶的相对活性降为 0,说明酶 的空间结构遭到破坏，B正确；由图1可知，a -淀粉酶和3-淀粉酶的最适pH分别约为6、 4.5,人体胃液的pH为0.91.5,在pH= 3时，两种酶的相对活性均为 0,因此在人的胃内 a-淀粉酶和3-淀粉酶均变性失活，C错误；由图2可知，与其他组相比 Ca2+、淀粉与3-淀

19、粉酶共存时，酶的相对活性较高且相对稳定，因此C。、淀粉与3-淀粉酶共存时，更有利于较长时间维持 3-淀粉酶的热稳定性，D正确。13.已知“-淀粉酶的最适温度为 60 C,某同学为了探究pH对a-淀粉酶活性的影响， 在35 c和45 c两个温度条件下分别设置了7支试管，设置pH值分另U为1.0、3.0、5.0、7.0、9.0、11.0、13.0,该反应进行3 min后迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH§液，测定每支试管中的淀粉的剩余量，得到如图所示的曲线。请回答下列问题：淀的拊剌余量收（1）酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，每一种酶只能催化 化 学反应。（2）探究pH对口-淀粉酶活性影响，该实验操作中添加底物、pH缓冲液及a-淀粉酶溶液顺序为 （用文字和箭头标明添加顺序 ），反应3 min后迅 速加入足量的 NaOHq目的是 。该同学认为 反应时间过长或加入的淀粉量少都可能导致实验失败，其依据是酶的催化具有 的特点。（3）分析