第三节羧酸酯第1课时　（羧酸）（学案）

1、.第三节 羧酸 酯 第1课时羧酸学案目的要求1.理解羧酸的概念及通性。2.能从官能团的角度理解乙酸的性质，并类推羧酸的化学性质。根底知识梳理一、羧酸1概念由_和_相连构成的化合物。2通式_，官能团_。3分类1按分子中烃基分脂肪酸芳香酸：如苯甲酸：_，俗名安息香酸。2按分子中羧基的数目分一元羧酸：如甲酸_，俗名_。二元羧酸：如乙二酸_。多元羧酸。4通性羧酸分子中都含有_官能团，因此，都有_性，都能发生酯化反响。5饱和一元脂肪酸的通式_或_。二、乙酸1俗名_；分子式：_；构造简式：_，官能团：_。2物理性质颜色状态气味溶解性熔点_，温度低时凝结成冰状晶体，又称_3.化学性质1酸性：一元_酸，比碳酸

2、酸性_。电离方程式为_。乙酸具有酸的通性。2酯化反响或_反响含义：酸和_作用生成_的反响。断键方式：酸脱_，醇脱_。乙酸与乙醇的反响：CCH3O18OC2H5，浓H2SO4是反响的_和_。针对性训练知识点1羧酸1以下物质中，属于饱和一元脂肪酸的是A乙二酸 B苯甲酸C硬脂酸 D石炭酸2由CH3、OH、COOH四种基团两两组合而成的化合物中，其水溶液能使紫色石蕊试液变红的有A1种 B2种C3种 D4种知识点2乙酸的构造和性质3关于乙酸的以下说法不正确的选项是A乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体B乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸C无水乙酸又称冰醋酸，它是纯洁物D乙酸易溶于水

3、和乙醇4溶液中存在平衡：，当与CH3CH2OH发生酯化反响时，不可能生成的是5可用图示装置制取少量乙酸乙酯酒精灯等在图中均已略去。请填空：1试管a中需要参加浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的参加顺序及操作是_。2为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是_。3实验中加热试管a的目的是：_；_。4试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是_。5反响完毕后，振荡试管b，静置。观察到的现象是_。课后练习强化训练练根底落实1以下各有机物中互为同系物的是A醋酸与甲酸乙酯B甲酸与乙二醇C丙烯酸与油酸D甲醇与乙二醇2以下说法正确的选项是A酸和醇发生的反响一定是酯化反响B酯化反响中羧酸脱去羧

4、基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子C浓H2SO4在酯化反响中只起催化剂的作用D欲使酯化反响生成的酯别离并提纯，可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面下，再用分液漏斗别离31丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反响制得乙酸丁酯，反响温度为115125，反响装置如右图。以下对该实验的描绘错误的选项是A不能用水浴加热B长玻璃管起冷凝回流作用C提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D参加过量乙酸可以进步1丁醇的转化率练方法技巧从官能团推断化合物的性质4以下物质中，既可与新制CuOH2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反响的是A苯甲酸 B甲酸C乙二酸 D乙醛5抗禽流感药物达菲可用莽草酸为

5、原料来合成。莽草酸构造简式如下所示。以下说法正确的选项是A莽草酸的化学式为C7H6O5B1 mol莽草酸最多能和4 mol NaOH发生反响C莽草酸分子中所有碳原子共平面D莽草酸在一定条件下可以发生取代、加成、消去、氧化反响羟基氢原子活性的比较6某有机化合物的构造简式为。Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质反响时，那么消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为A333 B321C111 D3227在同温同压下，某有机物和过量Na反响得到V1 L氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反响得V2 L二氧化碳，假设V1V20，那么此有机物可能是 练综合拓展8有以下一系列反

6、响，最终产物为乙二酸。试答复以下问题：1C的构造简式是_。BC的反响类型是_，EF的化学方程式是_。2E与乙二酸发生酯化反响生成环状化合物的化学方程式是_。3由B发生水解反响或C与H2O发生加成反响均生成化合物G。在乙二酸、水、苯酚、G四种分子中，羟基上氢原子的活泼性由强到弱的顺序是_。9以下图中X是一种具有水果香味的合成香料，A是直链有机物，E与FeCl3溶液作用显紫色。请根据上述信息答复：1H中含氧官能团的名称是_。BI的反响类型为_。2只用一种试剂鉴别D、E、H，该试剂是_。3H与J互为同分异构体，J在酸性条件下水解有乙酸生成，J的构造简式为_。 4D和F反响生成X的化学方程式为_。参考答案根底知识梳理一、1.烃基羧基2RCOOHCOOH31CH3COOHC17H35COOHC15H31COOHC17H33COOH2HCOOH蚁酸HOOCCOOH4羧基酸5CnH2n1COOHCnH2nO2二、1.醋酸C2H4O2CH3COOHCOOH2无色液态刺激性气味可与水、乙醇互溶低冰醋酸31弱强CH3COOHCH3COOH2取代醇酯羟基氢催化剂吸水剂针对性训练1C2C3B4B51先参加乙醇，然后边摇动试管边渐渐参加浓硫酸，冷却后再参加冰醋酸2在试管a中参加几片沸石或碎瓷片3加快反响速率及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向进展