第一节　细菌和真菌的分布 第1课时　细菌和真菌的观察与培养

1、.第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布第1课时细菌和真菌的观察与培养知识点 1观察菌落图541菌落 细菌菌落和真菌菌落的比较1请说出菌落的概念：由_个细菌或真菌_后形成的肉眼可见的_。2请判断A、B的菌落类型：1菌落类型：A_菌落，B_菌落。2判断根据：可从菌落的形态、_和_大致区分，详细如下：菌落大小形态颜色细菌较_外表或_，或粗糙枯燥白色或黄色或红色，色_真菌较_霉菌形成的菌落常呈_状、絮状或蜘蛛网状红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色 读图，完成36题。3小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪种是细菌的菌落A菌落大、呈青绿色B菌落大、呈黄褐色

2、C菌落小、外表光滑黏稠D菌落大、呈绒毛状4夏天，在吃剩的米饭上长了一些黄色毛茸茸的东西，这是A细菌的菌落B既有细菌的菌落，也有真菌的菌落C霉菌的菌落D既不是细菌菌落，也不是真菌菌落5下面可以称为菌落的是A多个细菌在培养基上形成的一个集合体B一个细菌或真菌在培养基上繁殖后形成的集合体C细菌和真菌在培养基上共同形成的集合体D以上几种情况都可以成为菌落6关于细菌与真菌的菌落，下面说法中不正确的选项是A细菌菌落较小，外表或光滑黏稠，或粗糙枯燥B真菌菌落较大，有红、褐、黑、黄等不同的颜色C真菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D细菌菌落常呈现球形、杆形、螺旋形知识点 2培养细菌、真菌的一般方法图542 培养

3、细菌、真菌的一般方法1请说出培养细菌、真菌的一般方法：1A表示配制含有营养物质的_，这一步中最常用的制作固体培养基的材料是_。2B表示高温_，目的是_。3C表示冷却后的_，即将少量细菌和真菌转移到培养基上的过程。4D表示恒温培养，可在_的培养箱中培养，也可在室内温暖的地方培养。 读图，完成24题。2细菌、真菌培养的一般步骤是高温灭菌接种配制含有营养物质的培养基恒温培养A BC D3用无菌棉棒擦取手心，然后在培养基上轻轻涂抹，这相当于培养细菌和真菌方法中的A配制培养基 B高温灭菌C接种 D恒温培养2热处理煮沸2热处理煮沸3冷却4043 4参加一些购置的酸奶5发酵放在室内温暖的地方数小时，如夏季可

4、放在室温下，冬季可放在取暖设施附近；容器要事先消毒灭菌，发酵时要将盖密封6冷藏或食用。请结合“培养细菌或真菌的一般方法知识答复：1制作酸奶时，对材料热处理煮沸的目的是_。2热处理后冷却，目的是_。3参加一些购置的酸奶的目的是_。【才能进步】1以下关于培养细菌和真菌的一般方法和步骤表达正确的选项是A琼脂是制作培养基常用的材料之一，因为琼脂里含有丰富的营养B培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿等器材和培养基都必须高温处理C将培养基高温灭菌后就可以接种了D接种后的培养皿必须放在温度恒定的培养箱中培养2在教室、车站等不同的地方翻开培养皿，暴露在空气中510分钟，再盖上盖封好，属于培养细菌和真菌一般方法步

5、骤中的A接种 B培养培养基C灭菌 D放在适宜环境下培养32019·苏州将细菌接种在固体培养基上培养，它会繁殖并形成菌落如图543。某实验小组欲检测A、B两种抗生素的杀菌作用，以下实验方案中最合理的是图543图5444通常用来作为菌种鉴定的重要根据是A菌落 B细菌形态C细菌体积 D细菌构造5如图545表示培养基上生长的菌落，观察它们的形态，以下说法中正确的选项是图545Aa是真菌菌落Ba菌落常呈绒毛状等形状Cb是细菌菌落Db有时还有红、褐、绿等颜色6在发霉的橘子皮上，肉眼能看见的是一个个的A孢子印B孢子C芽孢D菌落72019·贵阳细菌和大部分真菌个体很小，通常不容易用肉眼观察

6、到。小明同学用培养细菌或真菌的一般方法，培养细菌或真菌进展观察和比较。请答复：提供实验所需的所有材料用具1根据培养细菌或真菌的步骤，他首先要配制含有营养物质的培养基；接着进展_；再将少量细菌或真菌放在培养基上，这个过程叫_；最后将这个培养皿放在温暖的地方培养。2一段时间后，培养基上可看到单个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为_。我们可从这些集合体的形态、大小和_大致区分细菌和真菌及它们的不同种类。8请将以下框架图内的空格补充完好。知识点 11一繁殖集合体21细菌真菌2大小颜色小光滑黏稠浅大绒毛3C解析 细菌菌落的特征：菌落较小，外表或光滑黏稠，或粗糙枯燥。真菌菌落的特征：菌落较大，霉

7、菌形成的菌落常呈绒毛状、蜘蛛网状、絮状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色孢子的颜色。因此菌落小、外表光滑黏稠的是细菌菌落。4C解析 霉菌菌落一般比较大，常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、黑、黄等不同的颜色。所以，米饭上长出的黄色毛茸茸的东西是霉菌的菌落。5B解析 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。6D解析 细菌菌落的特征：菌落较小，外表或光滑黏稠，或粗糙枯燥，易挑起，多为白色。真菌菌落的特征：菌落较大，菌丝细长，菌落疏松常呈绒毛状、蜘蛛网状或絮状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。知识点 211培养基琼脂2灭菌将培养皿、培养基中的细菌和真菌杀死3接

8、种4恒定温度2C解析 培养细菌和真菌的一般方法：细菌的生长需要营养物质，第一步，配制含有营养物质的培养基，这一步最常用的制作材料是琼脂，将琼脂和牛肉汁混合在一起，可以制成培养基。第二步，高温灭菌，要将培养基和培养皿等用具都进展高温灭菌，目的是将培养皿、培养基中的细菌和真菌杀死，以免杂菌对实验的干扰，冷却后待用。第三步，接种，即用无菌棉棒将少量细菌和真菌放在高温灭菌后冷却的培养基上。第四步，恒温培养，可在恒定温度的培养箱中培养，也可在室内温暖的地方培养。3C解析 接种就是把已有的菌种用某种方式取少量的菌种，移接到培养基上的过程。用无菌棉棒擦取手心，手上的细菌就粘附在棉棒上，相当于取菌种，在培养基

9、上轻轻涂抹，细菌的菌种就接到了培养基上，这相当于细菌和真菌培养方法中的接种。41杀死其中的各种菌类，防止杂菌生长2乳酸菌的发酵需要适宜的温度3接种乳酸菌【才能】1B解析 琼脂是制作培养基常用的材料之一，只能作为凝固剂使用，没有营养；培养细菌和真菌是为了杀死杂菌，在接种前对培养皿等器材和培养基都要必须高温处理；将培养基高温灭菌冷却以后，才可以接种，否那么菌种会被高温杀死；接种后的培养皿应尽量放在温度恒定的培养箱中培养，也可以放在温暖的室内培养。2A解析 空气中有微生物，翻开培养皿暴露在空气中510分钟，再盖上盖封好。此过程中，空气中的微生物就落入到培养皿中，相当于接种。3C4A解析 单个细菌用肉

10、眼是看不见的，但是，当单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的，具有一定形态构造的子细胞群体，叫作菌落。不同种类的细菌所形成的菌落，在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面具有一定的特征。例如，无鞭毛的球菌，常形成较小、较厚、边缘较整齐的菌落；有鞭毛的细菌那么形成大而扁平、边缘呈波状或锯齿状的菌落。每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要根据。5D解析 图中a菌落较小，颜色是白色，因此a是细菌菌落；b菌落较大，颜色是黑色，因此b是真菌菌落。6D解析 在发霉的橘子皮上，生长的是霉菌，霉菌较小，单个的肉眼不能看到，肉眼能看见的是一个个的菌落。菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体。71高温灭菌接种2菌落颜色解析 1培养菌落的一般方法：配制培养基高温灭菌冷却、接种恒温培养。2菌落是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。