零售业：培训项目列表(DOC17页)

1、营业员培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号培训科目时数是否现场考核（现场 /书面）说明1简介，文化，3N书面员工手册2政策2Y书面3诚实与防损2N书面4清洁与安全 (营)1Y书面5顾客服务（营）3Y书面 现场+6营业员职责1Y书面7盘点与库存2Y书面 现场+8上货与商品陈列3Y书面 现场+9价格牌与标价签1Y（条形码）书面10订货与缺货跟踪2N书面 +现场11市场调查与促销1Y书面 +现场12商品知识Y书面 现场+13收银员培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号培训科目时数是否现场考核（现场 / 书面）说明1上岗培训简介 ,文化 ,政策3N书面2员工手册2Y书面3正直与诚实2N书面4清洁与安

2、全 (前)1Y书面5顾客服务（前）3Y书面 +现场6收银员职责1Y书面7收银技巧2Y书面 +现场8收银部程序3Y书面 +现场9假钞识别1Y书面10卡类操作2N书面 +现场111213收货部员工培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号培训科目上岗培训1公司简介，政策时数是否现场考核（现场 /书面）说明3N书面23456789员工手册正直与诚实清洁与安全服务意识岗位职责盘点与库存商品验收程序单据流程2Y书面2N书面1Y书面3Y书面 +现场1Y书面2Y书面 +现场3Y书面 +现场1Y书面10111213商品编号电脑使用2N书面 +现场防损员培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号123456789101

3、11213培训科目时数是否现场上岗培训3N简介，文化，政策2Y员工手册正直与诚实2N清洁与安全 (防)1Y3Y顾客服务（防）1Y防损员职责2Y特殊顾客处理程序3Y观察技巧1Y防损2N军训考核（现场 /书面）说明书面书面书面书面书面+现场书面书面+现场书面+现场书面书面+现场采购部员工培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号12345678910111213培训科目时数是否现场考核（现场 /说明书面）上岗培训简介 ,文化 ,政策3N书面员工手册2Y书面正直与诚实2N书面清洁与安全1Y书面顾客服务3Y书面 +现场采购员职责1Y书面谈判技巧2Y书面 +现场合同3Y书面 +现场商品知识1Y书面商品销售2

4、N书面 +现场商品结构与单品选择1Y书面 +现场合同法 ,质量法Y书面 +现场市场调查办公室员工培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号12345678910111213培训科目时数是否现场上岗培训3N简介 ,文化 ,政策2Y员工手册正直与诚实 (办)2N清洁与安全 (办)1Y3Y服务意识（办）1Y文员职责2Y电脑基础3Y文件管理考核（现场 /书面）说明书面书面书面书面书面+现场书面书面+现场书面+现场外派促销人员培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号培训科目时数是否现场考核（现场 /书面）说明1简介 ,文化 ,政策3N书面2员工手册2Y书面3诚实与防损2N书面4清洁与安全 (促)1Y书面5顾客

5、服务（促）3Y书面+现场6促销员工作1Y书面7上货与商品陈列2Y书面+现场价格牌与标价签8（条形码）3Y书面+现场9商品知识1Y书面10规范2N书面+现场111213维护技术员培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号培训科目时数是否现场考核（现场 /说明书面）上岗培训3N1简介 ,文化 ,政策书面员工手册2Y书面2正直与诚实2N书面3清洁与安全 (维)1Y书面45顾客服务（维）3Y书面 +现场6员工职责1Y书面维修技术2Y书面 +现场78910111213生鲜员工培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号培训科目上岗培训1简介 ,文化 ,政策时数是否现场考核（现场 /书面）说明3N书面2345678

6、9员工手册正直与诚实工作职责台面陈列清洁与安全服务意识损耗控制盘点2Y书面2N书面1Y书面3Y书面 +现场1Y书面2Y书面 +现场3Y书面 现场+1Y书面库存卡102N书面 现场+11技术人员职责技术（依现场不1Y书面 +现场*Y书面 +现场12 同技术）13管理基础培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号培训科目时数是否现场考核（现场 /说明书面）123456789管理工作职责管理基础指导员工授权与跟踪服务意识沟通与倾听时间管理作出决策工作评估3N书面2Y书面2N书面1Y书面3Y书面 +现场1Y书面2Y书面 +现场3Y书面 +现场1Y书面10成本控制2N书面 +现场部门绩效11商品结构与单品1

7、2 选择1Y书面 +现场Y书面 +现场13 系统现场管理人员培训记录受训人员总时数培训讲师说明职务序号培训科目时数是否现场考核（现场 /书面）说明1职责3N书面2库存控制2Y书面3商品布置2N书面4价格计算1Y书面5毛利计算3Y书面+现场6部门绩效1Y书面7盘点组织2Y书面+现场8控制损耗3Y书面+现场9促销1Y书面商品结构与单品10选择2N书面+现场11商品知识1Y书面+现场1213收银经理培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号培训科目时数是否现场考核（现场 /说明书面）1职责3N书面2服务中心2Y书面3存包处2N书面4收银程序1Y书面5支票购买3Y书面 +现场6时段销售报告1Y书面7收银支

8、持2Y书面 +现场8910111213收货经理培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号培训科目时数是否现场考核（现场 /书面）说明1职责3N书面2收货程序2Y书面3收货办公室2N书面4索赔与退货1Y书面5库存管理3Y书面+现场6盘点组织1Y书面78910111213防损经理培训记录受训人员总时数培训讲师说明序号培训科目时数是否现场考核（现场 /书面）说明1职责3N书面2特殊事件处理2Y书面3防盗系统2N书面4收货程序1Y书面5收银程序3Y书面 +现场6单据流程1Y书面7盘点2Y书面 +现场8退货、破损处理3Y书面 +现场9其他监控1Y书面10111213受训人员序号培训科目采购经理培训记录总时数培训讲师说明时数是否现场考核（现场 /书面）说明123456789职责商品标准品质管理包装材料原材料盘点新品开发部门绩效毛利计算3N书面2Y书面2N书面1Y书面3Y书面+现场1Y书面2Y书面+现场3Y书面+现场1Y书面10111213控制损耗2N书面+现场受训人员序号培训科目1领导与管理2人力资源3财务系统4库存控制5收银系统6电脑系统7顾客分析8损耗控制9预算管理10新概