包饺子四百字

1、包饺子四百字【第1篇】 今天，外婆来我家了。妈妈准备包饺子。我 也上前凑热闹，我对外婆和妈妈说：“我也要包饺子。”外婆笑眯眯地点点头，说：“是呀，你 也应该学学啦. ”还没等外婆说完，我就拿起一块皮子放在左 手，右手不慌不忙地用筷子夹馅，然后学着妈妈 的样子，一折二，把皮子两旁的角粘住。哎呀， 怎么粘不住呀？我急了，低下头仔细检查饺子，没多放什么，也没少放什么。到底是怎么回事呢？“哈哈”外婆和妈妈不由得大笑起来。 我的脸一下子红了。外婆耐心地对我说：“皮子 两边的角粘住时先沾一点点水。不然，这碗水放 在这儿干啥呀？”哦，原来是这样。我点了点头，便照着外婆的话去做了。果然，一只饺子服服帖 帖地包

2、好了，我高兴地大叫了一声。趁着兴奋劲儿， 我继续包起来。一只，两只， 三只没过多久，我们面前的桌子上摆满了饺 子。“虽然你开始的几只包得不是很好， 可后来 就越来越熟练了，包得也越来越好了。”外婆称 赞道。哈哈，我会包饺子了，今天的饺子吃起来肯定特别香。【第2篇】每逢过年，亲戚们都欢聚一堂，高高兴兴地 吃年夜饭、团圆、拜年。中午，心灵手巧的妈妈 又要开始包饺子吃了，只见她一会儿剁肉馅，一 会儿摆弄饺子皮儿，一会儿给饺子皮沾水，一会 儿又把炉子上的水关掉忙得不亦乐乎。于是, 我便自告奋勇来包饺子。我学着妈妈的样子,拿了一张白白嫩嫩的饺 子皮,然后用另一只手拿起勺子舀了满满的一勺 肉馅放在饺子皮上

3、。这时,我心想：包饺子太简 单了,一点儿也难不到我！但我正要捏紧饺子皮 的时候,那肉馅就不听话了,我捏紧左边,它就 从右边逃出来,我又匆匆忙忙地去右边修补,可 又因为左边不牢固,馅又从皮里挤了出来。这时,“饺子”被我捏成了丑小鸭,惨不忍赌。就这样, 捏紧饺子皮成了我的焦点,不管怎么捏也捏不好, 把我烦透了。旁边的妈妈看见了,走过来耐心地 指导我：“你可以少放一点馅呀！”这样不就可 以防止馅掉出来了吗？“呀！我怎们没想到呢？”听了妈妈的劝导, 我敲了敲脑袋,终于如梦初醒,我立即把多余的 饺子馅放到了碗里，再用手把皮沾水，然后捏紧， 这样，一个四不像就从我的手中诞生了。就这样， 我越包越熟练，真不

4、愧是熟能生巧。当热气腾腾的饺子上桌时，我吃了足足一大 盘。这可真是一次“历练”呀！不经过辛苦的劳 动，怎能闻到饺子香？【第3篇】“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”在北方，饺子是一种人人爱吃的食物，更是年夜大餐中必 不可少的一道食品。今天是大年三十，我跟妈妈 一起包饺子。今天我们包的是一种比较特殊的饺子，只有 大年三十才能吃到。据妈妈说，这种饺子是不知 道哪一辈的老祖宗传下来的，是一种用菠菜、粉 丝、豆腐等做成的素馅饺子，而且饺子要包成不 拿褶的月牙状。妈妈先活好了面，放在一边醒着。接着做馅，先把粉丝和豆腐放在水里煮熟，捞出沥干水，剁 成碎末。然后菠菜焯水，切成末。再把所有的材 料放在一起，加盐、

5、鸡精、香麻油调味。开始包饺子了，妈妈先把面搓成长条，再切 成一个个的小剂子，按扁，再擀成一个个圆圆的 皮子。只见妈妈拿起一个饺子皮放在手心，夹起 一点馅放在饺子皮的中间，然后饺子皮对折紧紧 地捏在了一起，就这样一个小小的月牙状的饺子 包好了。虽然我以前也包过饺子，但是这种月牙 状的饺子我还是第一次包，所以我一边仔细观察 妈妈的动作，一边自己慢慢地包了起来。可是不知道为什么，我包的饺子就像一个个无精打采的 懒汉似的，东倒西歪。妈妈看了我包的饺子，语 重心长地对我说：“你一定要真正的用心观察， 才能发现我们的饺子有什么不同。”听了妈妈的话，我又仔细地观察了起来，我 终于发现妈妈包的饺子馅料比我放得

6、多，所以她 包的饺子都有一个胖胖的肚子，更容易立住。我 恍然大悟，经过不断的练习，我终于也包出了漂 亮的月牙状的饺子。这次包饺子，我深深地体会到：看事物不能 只看表面，一定要用心观察，才能透过现象看到 事物的本质。【第4篇】除夕的早晨，奶奶把我从睡梦中叫醒：“宝 贝，起床啦，今天我们全家来包饺子。”我揉了 揉还没睡醒的眼睛，就加入到包饺子的行列中。爷爷的任务是剁馅，我的任务是揉面团。妈 妈告诉我：“把盆中的面粉摊开，洒上点水，一 直不停地揉，直到它们完全融为一体。” “这很 简单呀，就和我玩的彩泥一样嘛！我得意地回 答妈妈。说干就干，我挽起袖子，往盆里雪白的 面粉上洒了一点水，就开始又搓又揉起

7、来，可忙 乎了半天，这些调皮的粉就是不能凝在一起，一 会儿这边掉，一会儿那边跑。妈妈在一旁看我干 的有点不耐烦了，就走过来帮我在粉上有加了小 半勺水，还真神奇，这下才揉了几下，面团就出 来了。妈妈说：“水要加得恰到好处哦！ ”我把 揉好的面团交给了妈妈，妈妈把面团搓成细长条, 然后均匀的切成一小块一小块，再用擀面杖把饺 子皮擀的圆圆的、薄薄的。“前几天那个大厨伯 伯刚好教我做一种花式的饺子，今天我好大显身 手啦。”我边回忆边开始包了起来。先在饺子皮 上放上馅，对折捏紧，然后开始编花边，用大拇指把饺子边轻轻翻过来，从左往右按，一直反复 这个动作翻到头，花边就出来了。爷爷、奶奶看 到我包的饺子都很

8、诧异，连连夸我包的好，我的 心里乐开了花。奶奶把我们包好的饺子煮了起来，看着锅中 翩翩起舞的饺子，我的小脑袋里多出了一个问号， 便迫不及待地问妈妈：“为什么过年要包饺子 呢？”妈妈笑着说：“包饺子就是把我们全家满 满的幸福包裹在一起。”吃着热气腾腾的饺子， 我不禁想到：原来年味就是一家人其乐融融，幸 福、快乐的味道啊！【第5篇】今天我们家中粮食紧缺，眼看着吃饭就要没 着落了，这时妈妈提议我们今天吃饺子怎么样。 这可解开了我们的燃眉之急。可又有一个问题随之而来，那就是都快过年 了，没有地方买饺子，就算有，也要跑很远的路。 迫不得已，我们只好又买了些饺子皮、肉和菜， 自己回来包饺子。回来之后，我切

9、肉，妈妈切菜。我原以为切 肉十分简单，只要胡乱切几刀就行了。可我切了10分钟，那肉还完完整整，倒切得我双手感觉已 经完全麻了时肉才切得差不多，最后还是妈妈帮 我切了剩下的一块。我好不容易把肉给切好了， 下面又要把肉和 菜拌在一起。当然在拌之前又要加盐、鸡蛋、麻 油、老抽。光是加这些调料就让我晕头转向了。在搅拌时爸爸告诉我一个方法-绕同一个方向搅 拌的话馅会更加好吃。在包饺子时我起初馅一会儿太多一会儿太少，要不然就是破了，总之我难得一个是好的。但随 着我越包越熟练，我包得饺子越来越好，可是我 花的时间总是妈妈时间的两倍。终于大功告成啦！看着那一盘一盘的饺子我 有说不出的高兴。在吃饺子时，我发现没

10、破皮的饺子比破了皮 的饺子好吃多了。这是因为破了之后在烧的时候 味道就全跑到汤里了呢。【第6篇】 今天是农历腊月三十，也就是中国传统节日 除夕。一早，妈妈就到菜市场买来了面粉和肉，爷爷急忙地将肉馅做好了，那么现在就要擀皮了。我学着爷爷擀皮的样子，左手拿着爷爷已经 揉好的“小面团”，右手拿着擀面杖。忽然，我 意识到了一个最严重的问题我要怎样拿着擀 面杖擀这个“小面团”呢？哦！有办法了可 以用手按啊！于是，我马上按了起来，不一会儿， 我就做出了几张饺子皮。咦？这些饺子皮怎么都 不圆啊？我又想了想，发现我可以用量杯按那些“小面团”，一按，“小面团”就变成了饺子皮, 不厚不薄， 还是一样大的， 这个办法很成功， 很 快“小面团”都被我按好了。包饺子的工作是万 事俱备，只欠东风了，于是我们包了起来。我包的饺子可是花见花败，而爷爷包的是人 见人爱，花见花开。我看了看我自己包的