无公害、绿色、有机农产品的区别

1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流无公害、绿色、有机农产品的区别.精品文档.有机、绿色、无公害三类农产品的异同  有机农产有机、绿色、无公害三类农产品的共同特点是均属于认证农产品，但他们是根据不同标准生产出来的三个不同档次的农产品，因此，他们具有严格的显著的区别。一、无公害、绿色、有机三类农产品的定义无公害农产品：是指有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，经有关部门认定，安全质量指标符合无公害农产品（食品）标准的农、牧、渔产品（食用类.不包括深加工的食品）。绿色农产品：是遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色农产品标志

2、的无污染的安全、优质、营养类食品。有机农产品：是指来自于有机农业生产体系。根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机农产品与其他农产品的区别主要有3个方面：有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。二、无公害、绿色和有机三类农产品的区别(1)在市场定位上，无公害农产品是公共安全品牌，保障基本安全，满足大众消费；绿色农产品是农业精品品牌，质量安全达到发达国家水平，满足国内大中城市和国际市场中高端消费者需求；有机农产品满足高端消费

3、者和特定消费需要，主要服务于出口贸易。 (2)在产品结构上，无公害农产品主要是老百姓日常生活离不开的“菜篮子”和“米袋子”等大宗初级农产品；绿色农产品以初级农产品为基础、加工农产品为主体；有机农产品以初级和初加工农产品为主。(3)在技术制度上，无公害农产品推行“标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障”的技术制度；绿色农产品按照“从土地到餐桌”全程质量控制的技术路线，利用生态学的原理，强调产品出自良好的生态环境，建立了“两端监测，过程控制、质量认证、标志管理”；有机农产品在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。(4)在认证方式上，无公害农产品认

4、证采取产地认定与产品认证相结合的方式，产地认定主要解决产地环境和生产过程中的质量安全控制问题，是产品认证的前提和基础，产品认证主要解决产品安全和市场准入问题；绿色农产品推行质量认证与商标管理相结合的认证管理模式；有机农产品注重生产过程监控，一般不做环境监测和产品检测。(5)在发展机制上，无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政府质量安全担保制度，属于公益性事业，实行政府推动的发展机制，认证不收费；绿色农产品采取政府引导与市场运作相结合的发展机制；有机农产品按照国际惯例，采取市场化运作。(6)在标志管理上，无公害农产品标志是由农业部和国家认证认可监督管理委员会联合公告的，依据无公害农产品标志管理办法实施全国统一标志管理；绿色农产品标志是质量证明商标，是经国家工商总局商标局注册的全国统一的、唯一的标识，依据国家商标法、集体商标、证明商标注册和管理办法来监督、管理；有机农产品标志在不同国家和不同认证机构各不相同。(7)在营养含量和安全等级上，无公害农产品是大众化食品，其营养一般高于普通