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1、一饭一世界读后感电视机里播放着纪录片舌尖上的中国 ，我不由得想起暑假刚刚看完的一饭一世界这本书。一饭一世界一书由许多小故事组成，虽然每个故事的篇幅并不长，但是其中却有许多细节，记录的全都是民间的各种特色佳肴。一道菜，一段愁，一段情。读一本书引来心底无限感慨，那些和饭有关的故事又上心头一道菜，一段愁小时候， 我生活在农村， 和姥姥一起生活， 每年的冬天，姥姥就炒她的拿手菜醋溜白菜。交九入冬，白菜是我们北方人饭桌上的家常菜。几年前，老家那边还没有大棚，家家户户都要储存大白菜，靠北墙码着，地窖藏着，甚至饭桌底下麻袋下盖着的，都是这冬天的主菜。家里掌勺的更会想出各种的做法变着花样用这最普通的主材做出各

2、种味道，满足家里人的味蕾需求。于是在我家，姥姥的醋溜白菜就成了久经考验、被家里多数人喜欢的菜肴。每次做醋溜白菜，姥姥总会先准备配料，然后将白菜斜切成薄片，片好的白菜帮与菜叶分别装盘备用。等锅里的油和佐料发出吱吱的响声时，依次加入白菜帮和白菜叶翻炒，这时整个厨房里会窜出略带着醋酸味的香气。 时间一长， 姥姥的醋溜白菜成了家的代名词，每当家里有人外出，回家前一定会打电话点姥姥炒的醋溜白菜。现在姥姥已经年迈，家里的生活水平也提高了。每年的冬天也不用再费尽心思去储存大白菜，特别是我们搬到城里来居住后， 每每看到白菜被卖家剥得干干净净， 不见一粒土，有的甚至用保鲜膜加以包装，摆放在柜台上，我却再也找不到

3、原先的味道了很平凡的食物，在平民百姓的眼里，那是维系一个家庭亲情的纽带，那里有我们永远无法舍去的家的味道和温暖记忆。一道菜，一段愁。既是舌尖上的旅行，更是对家乡的思念，乡愁在味蕾上弥散。一道菜，一段情别看手机了，去做饭！妈妈一声令下，我想到了我与妈妈的约定：每人当家一天，我也要尝试一下当主人的滋味。西红柿炒鸡蛋，原本以为很简单的一道菜，却令我伤透了脑筋，打鸡蛋把蛋皮打了进去，切西红柿差点切着手，就连盐都放多了，好不容易做出来一道像样的菜，端上桌，忐忑不安地等着妈妈的点评。不错，儿子厨艺有长进。妈妈边吃边说。我知道妈妈说谎了，这么咸的一道菜，还能吃出津津有味的样子，妈妈是在用自己的方式鼓励我而已

4、这个，我懂。回想起我原先对妈妈做得饭菜挑三拣四的，这不吃那不吃，一点都不体谅妈妈，我的脸顿时有了发烧的感觉。看着大口大口吃着西红柿炒蛋的妈妈，我不仅更加感谢这次的当家之约了，正是这道脉脉含情的菜， 让我真正体会到妈妈的宽容，我是该策划一下了：下一次一定做一道真正的美味回报妈妈的呵护。这一天的经历不禁让我想起了书里的一段话：煮饭烧菜，绝不是完成任务， 绝不能敷衍了事； 当你怀着真诚之心，像搞艺术创作一样去做时，你会烧出一盘脉脉含情的菜来。这句话出自一盘脉脉含情的菜 ，可以说和我那一刻的感受心有戚戚焉。一道菜，一段情。一道菜既是餐桌上的味道，更是母爱的见证。一日三餐，一餐一饭，正像一饭一世界里所言：这些食物在美食家眼

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