地栽木耳项目可行性实施报告

1、地栽木耳项目可行性研究报告第一章 总 论 41.1项目名称 4第二章项目背景52.1项目的由来 52.2项目建设的重要性与必要性 52.3项目拟建区域的基本情况 62.4项目实施单位的基本情况 6第三章市场预测与分析73.1产品市场现状与预测 73.2产品价格预测 7第四章项目地点的选择84.1项目选址原则和基本思路 84.2场址选择 94.3项目区的建设条件 9第五章 项目总体方案设计 95.1项目建设的指导思想 95.2项目建设总体方案 105.3项目建设容与规模 115.4项目平面布置 115.5项目实施计划11第六章项目的组织与管理 126.1项目筹建期间的组织与管理 126.2项目运

2、营期间的组织与管理 12第七章 项目总投资估算与资金筹措 137.1总投资估算 137.2资金筹措方式与渠道 137.3投资使用计划 13第八章 效益分析与评价 138.1经济效益分析 138.2风险分析 138.3社会效益 14第九章结论与建议149.1可研性研究的结论 149.2主要建议 14第十章附件 1410.1 附图附图 1：场址选择图附图 2：项目平面布置图附图 3：总体规划图10.2 附表（项目投资估算表）附件 1：村民代表大会照片附件 2: ：村民代表大会记录附件 3：公示照片附件 4：贫困户人员附件 5：特困户人员第一章 总 论1.1 项目名称某镇松花村地栽木耳建设项目1.2

3、 项目性质新建1.3 项目建设单位、法人代表某镇人民政府 法人代表： #（镇党委书记、镇长）1.4 建设地点、规模、期限、建设容建设地点：某镇松花村建设规模：占地 3.5 公顷建设期限： 2011年 8月至 11月建设容：购置地栽木耳 35 万袋，参与农户 56 户，每户可分 6250 袋地栽木耳。1.5 项目申报单位、法人代表申报单位： #镇人民政府法人代表：祝秀明（镇党委书记、镇长）1.6 概算投资该项目概算总投资 55 万，其中争取兴边富民资金 50 万元，群众 自筹资金 5 万元。1.7 效益分析0.04=14000， 35 万袋可产 1.4 万公斤；按近年来市场价 50 元/公斤 计

4、算，具体计算方式为14000X 50=700000, 35万袋产值为70万元， 增加农民收入 40 万元，能够大大加快松花村脱贫致富的步伐，有效 地推动村经济发展,加快松花村社会主义新农村建设。第二章 项目背景2.1 项目的由来黑木耳是传统的菌类食品, 具有相当高的营养价值, 如所含维生 素 B 是一般米面和大白菜的 10 倍,比猪肉高 5 倍左右,所含铁质是 猪肝的 7 倍,是芹菜的 20 倍,是肉类的 100 倍,此外,钙、磷等含 量亦很高。另外,黑木耳的药用价值较高,木耳性平、味甘、益血不 饥、轻身强体,主治崩中漏血、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠 风下痢以及外出血等； 黑木耳对纤维织

5、物有相当好的催化作用, 可使 人体被吸收的纤维、 粉尘等在短期限被溶化分解掉, 并且木耳所独有 的胶体物质有很强的吸附能力, 可将肺部吸入的纤维、 粉尘等积污吸 附后排出体外。近年来,产品市场需求量大。 随着我国在国际市场上地位的提高, 国外已大量进口我国产黑木耳, 形势将会越来越好。 可见该项目产品 的市场潜力巨大,前景大可看好,投资建设十分必要。2.2 项目建设的重要性与必要性近年来, 由于农产品市场供求关系发生变化, 多数农产品供大于 求,特别是前几年农产品价格持续走低, 粮食主产区农民收入增长缓 慢，为了大力发展特色种植业， 调整农业产业化结构， 增加农民收入， 从而选定地栽木耳建设项

6、目。#镇自 2000 年开始栽培食用菌。周边的杆棵资源十分丰富，把 那些大量适合生产食用菌的废旧原料充分利用起来，可以变废为宝， 创造可观的价值。加之长白山被评为全国十大名山，到旅游旺季时， 游客众多， 是销售产品的最佳时机。 所以#镇建设地栽木耳有得天独 厚的优势。#镇地处长白山林区，属于典型的冷凉气候，而且昼夜温差大， 年降雨量在 600毫米左右，温差相对较大， 自然气候条件适合食用菌 的生产。农民的思想素质较高、在生产食用菌方面有着丰富的经验， 可带动地方经济的发展，对加快产业结构调整有着十分重要的意义。2.3 项目拟建区域的基本情况#镇地处#县南部，北纬42° 12 -42

7、° 41，东经128° 11-128 ° 39。东南邻和龙市，北部与永庆乡接壤，西南方与二道镇相 连，西与两江相接，幅员 1,378.66 平方公里，辖 47 个行政村， 67 个自然屯，总户数 9482 户，总人口 34460 人。全镇耕地面积 6.379 公顷，草原面积 6073 公顷，林业用地面积 7.108 公顷。2.4 项目实施单位（即项目法人单位）的基本情况松花村位于 #镇东部 4公里处，是一个典型朝鲜族民族村， 全村 由1 个自然屯组成，共有 72户， 269人，该村现有耕地 84公顷，其 中旱田 30 公顷，村民没有其它经济来源，长年依靠农业收入维

8、持生 活，全村人均收入 3380 元。第三章 市场预测与分析3.1 产品市场现状与预测国外食用菌消费已成为时尚， 但国外劳动力成本高， 工业化生产 投资庞大，生产品种单一， 食用菌产品主要依赖于从中国进口。需外 求，食用菌产业在我国蓬勃发展，垒创新高。国际市场需求量约在 10 万吨以上，而在国出口量仅为 2.5 万吨左右，出口前景乐观。近年来， 随着我国在国际市场上地位的提高， 国外已大量进口我 国产黑木耳，形势将会越来越好。因此，无论作为日益增长的国消费 趋势，还是大幅提高的出口数量， 均要求我国的黑木耳生产向规模化、 产业化方向发展。3.2 产品价格预测该项目产品的价格预测为：每袋平均可产

9、干木耳 0.04公斤，具体计算方式为 350000 X 0.04=14000， 35 万袋可产 1.4 万公斤；按近年来市场价 50 元/ 公斤 计算，具体计算方式为 14000X 50=700000， 35 万袋产值为 70 万元，第四章 项目地点的选择4.1 项目选址原则和基本思路根据国家产业结构的调整， #县委、 县政府按照 #县经济地 理位置的实际， 提出 " 建设生态经济强县 " 的建设构想， 把全县经 济的发展立足于资源合理开发与利用的原则， 在农副产品深加工 上，充分体现科技含量，争取有突破性进展。建设地栽木耳是发 展农村经济的一个重要容，采取以 #镇松花村食

10、用菌加工为龙 头，辐射全镇各村的千家万户，形成生产、收购为一体的生产模 式，提高企业效益，增加农民收入，是一项利国富民的好项目。#镇地处长白山林区， 属于典型的冷凉气候， 而且昼夜温差 大，年降雨量在 600 毫米左右，温差相对较大，自然气候条件适 合食用菌的生产。 #镇自 2000 年开始栽培食用菌。 周边的杆棵资源 十分丰富， 把那些大量适合生产食用菌的废旧原料充分利用起来， 可 以变废为宝，创造可观的价值。 其主要优点是投资少、见效快，市 场需求量大，前景十分广阔，不仅带动群众们的积极性，并辐射 到全镇各村的千家万户，是促进生态经济建设的好项目。4.2 场址选择（要附上详图） 项目首先建

11、设具有现代化标准。本着高起点，高规格、高效益的 原则，立足现实，面向未来，采用基地加农户的办法实现食用菌生产、 加工一条龙，因此，场址选择遵循如下原则： A 交通方便，便于货物 运输。B节约用地，不占良田，不占耕地。C地势干燥，通风良好， 便于排除雨水及生活污水。D水源可靠，水质良好，有可靠的电力供 应。综合以上原则，项目建设地址计划在松花村东部位置。4.3 项目区的建设条件#镇地处长白山林区，属于典型的冷凉气候，而且昼夜温差大， 年降雨量在600毫米左右，温差相对较大，自然气候条件适合食用菌 的生产。农民的思想素质较高、在生产食用菌方面有着丰富的经验， 可带动地方经济的发展，对加快产业结构调

12、整有着十分重要的意义。#镇交通十分方便，是去往十大名山-长白山的必经之路，地理 位置尤其重要。明长、松老、鹤大公路经过此地。第五章 项目总体方案设计5.1项目建设的指导思想紧紧围绕社会主义新农村建设的总体目标， 深入贯彻落实科学发 展观，以加快建设现代食用菌产业为目标，发展优质高效、生态持续、 集约化作为食用菌产业发展主攻方向，进一步做强黑木耳产业、根据 市场导向积极发展食用菌生产。开展资源的多级利用和循环利用，大 力保护和开发利用种质资源，进一步发挥食用菌在循环农业中的作 用。根据国家产业结构的调整，#县委、县政府按照#县经济地 理位置的实际，提出"建设生态经济强县"的建

13、设构想，制定了奋 斗目标，把全县经济的发展立足于资源合理开发与利用， 在农副 产品深加工上，充分体现科技含量，争取有突破性进展。#镇是一个农业重镇。农民的主要经济来源依靠单一的种植业， 导致大部分村民未能摆脱贫困。随着国家的政策放松，要求我国农业 必须进行产业结构调整，大力开展第三产业。项目的兴建，能够促进农副业的增收，拓展农民就业空间，转移农村剩余劳动力， 富裕农民， 从而加快地方经济的发展。5.2 项目建设总体方案（产品方案、技术方案）产品方案： 本项目生产食用菌的品种为木耳菌，食用菌生产 的原材料都是日常生活中人们废产品， 如农作物杆棵、 锯沫子等。 是废物的有效利用。购置 35 万袋可

14、产 1.4 万公斤干木耳。技术方案：气温在20C以下，可在上午10点到4点之间喷水， 温度在20C以上，要早晚喷水，避免高温天气浇水，以免形成高温 高湿，气温在28C以上时，菌床上方必须盖有遮阳物，并加大通风， 以免菌体发烧影响产量。晾晒时搭好晾晒架，架子离地面 0.8 1 .0m 高、上方摆放好小杆子， 上面再铺上纱窗、 遮荫网等， 以便上下通风。 晾晒前用剪刀剪去木耳根部的培养基， 晾晒时一定要叶片在上， 根部 在下，而且呈大朵状的木耳一定在晒前撕开成单片状， 晾晒中途不可 翻动，不要直接盖在耳片上，防止耳片被压变形，影响木耳质量。项目建设上：1. 在项目建设上实施早动工、早见效。2. 在

15、资金作用实行专款专用，封闭运行。3. 在社会效益上，实行一般户带动贫困户。4. 在项目发展上，实行可持续发展， 引领农民努力致富的好项目。5.3 项目建设容与规模建设规模：占地 3.5 公顷建设容： 55万元全部资金用于购置地栽木耳 35 万袋。5.4 项目平面布置食用菌生产实行标准化生产，连续性，节奏性，均衡性较强。因 此，生产场所的设计规划， 设备设施安装使用是否科学合理，直接影 响着生产技术的实施， 以及生产作业效率的高低。 遵循下述三方面的 原则综合考虑设计方案。1. 能够有效地防治杜绝生物病害的发生2. 工作流程通畅，操作自如，劳动效率高3. 利于创造食用菌生长发育的环境条件5.5

16、项目实施计划2011 年 3 月制定项目可行性研究报告；同时制定实施方案。2011年 8月购置地栽木耳菌 35万袋，集中统一场地摆放、浇水 管理。2011年 9月中旬至 10月中旬开始采集、分户晾晒。2011年10月末统一销售。摆放田中集中管理； 2011年 11月项 目实施结束。第六章 项目的组织与管理6.1 项目筹建期间的组织与管理该项目成立领导小组如下：组长：金永哲（村书记、村长）副组长：朱大玄（村文书）金吉男（村民代表）成员： 金大林（村民代表）金东培（村民代表）金仁哲（村民代表）姜程俊（村民代表）项目组织管理的宗旨是抵御或避免项目运行过程中的风险， 建立 一个有效、健全的质量控制组织

17、机构，要时刻加强领导，组织机构可 有各种形式， 对于质量控制及生产有关的容管理及销售、 基地或工序 质量人员组成。同时请专家到基地对基地进行知识培训。该项目筹建期间， 一是要加强领导。 二是要争取资金， 组织材料。 三是制定实施方案。6.2 项目运营期间（包括项目建设后期）的组织与管理1. 按照实施方案组织实施。2. 加强资金管理，资金领导小组负责使用，包村干部监管。3. 加强技术指导。4. 加大扶贫力度。第七章 项目总投资估算与资金筹措7.1 总投资估算购置 35万袋地栽木耳。合计总投入 55 万元。7.2 资金筹措方式与渠道该项目总投资 55 万，其中争取行边富民资金 50 万元，群众自筹

18、5 万元。7.3 投资使用计划（其中：少数民族发展资金投向要具体说明） 本项目投入全部资金 55万元用于购置木耳菌 35 万袋。第八章 效益分析与评价8.1 经济效益分析购置木耳菌 35 万袋，每袋平均可产干木耳 0.04 公斤，35 万袋 可产 1.4 万公斤，按近年来市场价 50元/公斤计算， 35万袋产值为 70 万元，增加农民收入 40 万元. 能够大大加快松花村脱贫致富的步 伐，有效地推动村经济发展，加快松花村社会主义新农村建设。8.2 风险分析 政策风险分析：国家、省、县支持鼓励发展地方特色产业，对科 技示和特色农业加大扶持引导力度，地栽木耳生产的政策环境优越。质量安全风险分析：认真贯彻 "安全第一，预防为主 "的保护方针， 合理布置经营格局，加强卫生管理，对厂房的所有设备进行定期消毒， 保证产品的绿色无污染。技术风险分析： 该项目聘请种植专家做技术顾问， 技术指导全部 由他们负责，保证生产技术和质量，技术风险很小。8.3 社会效益（带动农户、贫困农户等）项目建成后， 会给松花村带来巨大的经济收入， 并可以提高松花 村乃至 #镇特种农业生产的知名度。其社会效益是不可估量的第九章 结论与建议9.1 可行性研究的结论该项目