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文档简介

1、店长的工作职责餐饮店长的工作职责篇一1对餐厅的Q 质量、S 效劳、C 卫生?负完全责任。 2?确保劳工法 / 员工手册 / 财务手册等确实执行。 3?负责员工及主管的招聘及保存。4?负责维持损益表中可控制局部的各工程在预算之内。5?负责店内全体管理组的开展方案。6?完成餐厅管理组的排班表。7?主持主管会议。8. 确保员工福利方案正确执行。9. 执行LSM活动,并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。加盟10. 审核每月所有的餐厅报告,包括月初与月中的损益表,并呈交给 者或地区经理。11. 与公司或会计人员复核每月的损益表。 12?根据员工的个人实际情形给予停职或开除。13. 雇佣、训练维护人员

2、,并给予工作绩效评估。 14?查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。 15?确保餐厅遵守平安操作程序。16?确保所有投诉都能及时周全地处理。17. 训练餐厅管理人员。18?主持意见调查与临时座谈会 , 包括每月员工大会和每日例会19. 完成管理组的绩效评估。20. 方案、核准并安排时间,以完成员工的绩效考核与薪资考核。21. 负责店内新产品的推出与新程序的执行22?区分可升迁的管理组,并协助招聘管理组。23. 月底固定资产的盘点。24?设定餐厅QSC营业额和人员开展的长期目标与行动方案。25?设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点,以增加 提升营业额的时机点。家具店长的工

3、作职责篇二一、制定并分解专卖店月底销售方案,带着团队完成销售任务。二、主持专卖店的例会,传达相关政策及信息 ;pOp布置三、监督管理产品陈列、饰品摆放、店面卫生、人员形象、 等方面的展厅形象维护工作 ;四、制定培训方案,并对导购人员进行培训与辅导 ;五、监督导购员日常工作纪律,对违反有关标准的人员进行处理六、总结本店销售情总,分析全盘产品销售趋势 七、掌握当地市场的竞争环境和消费习惯,发现问题及时反映八、及时反应相关信息,提出有助于完成销售目标的建设性意见九,每月及时提供准确的商品盘点数据 ;十、对新上市产品、滞销产品、促销产品及样板产品进行合理调整配 置或进行相应处理 ;十一、与售后效劳人员

4、及跟单人员保持日常沟涌、协调、衔接,并了 解有关生产厂家的情况 ;需要其它部门协调处理的十二、做好专卖店的防火防盗工作,处理销售现场遇到的特殊情况十三、处理顾客的现场或 投诉与抱怨,投诉事件及时通知相关部门 ;十四、对导购员进行业绩评估和考核商场店长的工作职责篇三 店长是商场每一单店的领导者,是每个店面的核心。优秀店长能发挥公司企业文信息传播的纽带作用,是商厦销售政策、品牌销售制度的 执行者和具体操纵者 ; 优秀店长又是企业产品的代言人,一个优秀的 店 长就象一个优秀的导演,能够促使员工充分发挥自身作用,更好地 打造 自己的职业生涯。同时,一个优秀的店长能站在经营者的立场上,综合的、科学的分析

5、铺运营情况,全力贯彻执行商厦的经营方针,执行品牌、专柜的策 略, 推动业绩的提升。因此,为全面发挥店长职能,特制定如下管理标准 :一、店长工作职责 : 店长工作职责是每一个店店长执行店务工作的根本准那么, 明确店长的 工 作职责,有利于店长把握店铺日常工作环节的管理。 合理的运用公 司赋 予店长应尽的责任。 并在店铺每日运做的各个环节把握重点, 创 造佳绩。1、理解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。4、负责盘点、帐薄制作、商品交接的准确无

6、误。5、负责店面内货品补齐,商品陈列。6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。7、协助主管与所在商场的沟通与协助。8 定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。9、了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。10、激发导购工作热情,调节卖场购物气氛。店长日常工作重点一 、人员管理内容 : 人员管理是店长日常工作的一项重要内容, 因为在这个舞台上,不是 一个人唱主角戏,一个完整的故事,是需要多个人物来表现的。店长 , 那么需要把这些人物有效的组织在一起的以保证演出的质量。作好店 面的要的作人员管理工作,对提高工作效率和提升销售业绩,都起着致关重 用。掌握店面人员管理的方法,对店长的工作与

7、成长有着极大 的帮助。1、做到考勤的合理控制与人员的妥善安排。 它包括安排合理人员的 排班、 休假、交接班和有效的运用代班人员。2、能够体谅有特殊困难的员工。3、能解决内部纠纷,改善人际关系。4、善 于发挥团队精神,防止影响业绩现象发生。二 、日常管理工作内容 : 店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具, 而公司 一 年四季不断变化的货品构成了故事的素材。 店长要把这些素材组织 成吸 引人的故事,讲给每一位光临的客人。故事讲的好不好,客人爱 不爱听, 全凭店长的组织、筹划和安排、带动。营业前 :1、开启电器及照明设备。2、带着店员清扫店面卫生。3、清点货品,专卖店要清点备用金4、

8、核对前日营业报表,传送公司。营业中 :1、检查导购仪容仪表,整理工服,佩带工牌。2、店长需掌握每日销售情况。3、控制卖场的电器及音箱设备 专卖店 。4、备齐包装纸、包装袋,以便随时使用5、维 护续致信网上一页内容 卖场、库房、试衣间的环境整洁6、及时更换橱窗、模特展示、商品陈列。7、注意形迹可疑人员,防止货物丧失和意外事故的发生。8 及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。 9、收集市场信息,做好销售分析。10、 整理公司公文及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收 工作。营业后 :1、核对帐务,填写好当日营业报表。2、营业款核对并妥善保存,留好备用金。 专卖店 3、检查电器设备是否关闭,杜

9、绝火灾隐患。4、专卖店检查门窗是否关好,店内是否还有其他人员。 三、店长权利 : 店长作为商厦管理组织中的一员,为充分发挥其职能作用,其在本店 事、货品方面拥有以下指定权利一人事方面1、有权利参与营业人员的招聘、录用的初选。2、有权利向专柜、商厦建议辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。3、有对员工给予奖励和处分的权利。4、有权利根据员工表现向专柜、商厦提出调动、晋升、降级、辞退 的意见。5、有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定二货品方面1、有权利对公司的配货提出意见和建议。2、有权利拒收有质量问题的货品。3、对店内的货品调配有决定权。四、店长考核标准 :1、能够遵守公司、本品牌、专柜的各项规章制度,执行上级指标,完成公司下达任务 ;2、能够妥善安排本专柜日常各项工作,做到盘点、帐薄制作、商品交接准确无误 ;3、能够主动了解周围品牌销售情况,通过每天店内客流统计分析销售状况变动的原因,并及时改善 ;4、能合理安排组织本店的各项组织 评比、学习等 活动,围绕公司 整 体企业文化能形本钱店良好的文化 ;5、每月在公司各项人员、货品、卫生、平安等检查中均能排到前前三名;6、能够协调所在本品牌、专柜与商厦进行良好沟通 ;7、具有很强的销售管理能力,销售业绩在本店中最好;8 具有极强的学习力,不断提高自身业务水平 ;

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