北京中医药大学《生物化学Z》平时作业考试

1、北京中医药大学生物化学Z平时作业1共100道题 总分：100分 100分单选题一、单选题共100题，100分1、没有还原性的糖是 ( )A葡萄糖B半乳糖C乳糖D核糖E蔗糖我的得分：1分我的答案：E2、关于D-葡萄糖分子结构叙述正确的是 ( )A是由6个碳原子组成的多羟基醇B链状葡萄糖分子中C-3上的羟基在费歇尔投影式的左侧，其它羟基在右侧C链状葡萄糖分子中C-4上的羟基在费歇尔投影式的左侧，其它羟基在右侧D链状葡萄糖分子中C-5上的羟基可在费歇尔投影式的左侧，也可在右侧E葡萄糖分子成环状后，其半缩醛羟基必在费歇尔投影式左侧我的得分：1分我的答案：B3、决定葡萄糖D/L构型的

2、碳原子是( )AC-1BC-2CC-3DC-4EC-5我的得分：1分我的答案：E4、下列说法符合糖原概念的是 ( )A含有-1,3-糖苷键和-1,4-糖苷键B含有-1,3-糖苷键和-1,6-糖苷键C支链短而密，每隔812个葡萄糖单位有1个分支D支链长而疏，每隔2030个葡萄糖单位有1个分支E支链短而少我的得分：1分我的答案：C5、不能被人体消化酶消化的是( )A蔗糖B淀粉C糊精D纤维素E糖原我的得分：1分我的答案：D6、用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质( )A氧化性B还原性C成酯D成苷E旋光性我的得分：1分我的答案：B7、主要的食用糖是( )A葡萄糖B果糖C蔗糖D饴糖E麦芽糖

3、我的得分：1分我的答案：C8、具有抗凝血作用的是( )A透明质酸B硫酸软骨素C肝素D血型物质E右旋糖酐我的得分：1分我的答案：C9、绝大多数脂肪酸在生物体内的存在形式为( )A阳离子B阴离子C兼性离子D分子E以上形式共存我的得分：1分我的答案：B10、属于多不饱和脂肪酸的是( )A亚麻酸B油酸C棕榈酸D棕榈油酸E月桂酸我的得分：1分我的答案：A11、天然不饱和脂肪酸的构型为( )AD型BL型C型D顺式E反式我的得分：1分我的答案：D12、下列说法符合脂肪概念的是( )A脂肪是类脂B脂酰甘油就是脂肪C脂肪中含有不饱和脂肪酸多D脂肪中含有磷酸基E脂肪是三脂酰甘油我的得分：1分我的答案：E13、脂肪

4、的碘值愈高表示( )A所含脂肪酸的饱和程度愈高B所含脂肪酸的不饱和程度愈高C所含脂肪酸的不饱和程度愈低D所含脂肪酸的碳链愈长E所含脂肪酸的分子量愈大我的得分：1分我的答案：B14、不属于卵磷脂组成成分的是( )A甘油B乙醇胺C胆碱D油酸E花生四烯酸我的得分：1分我的答案：B15、俗称卵磷脂的是( )A磷脂酰胆碱B磷脂酰乙醇胺C磷脂酰丝氨酸D磷脂酰肌醇E磷脂酰甘油我的得分：1分我的答案：A16、甘油磷脂既有极性头又有非极性尾，其中非极性尾是指( )A胆碱B乙醇胺C丝氨酸D肌醇E脂肪酸我的得分：1分我的答案：E17、蛋白质的特征性元素是( )ACBHCNDOES我的得分：1分我的答案：C18、各种

5、蛋白质含氮量很接近，平均为 ( )A6.25%B9%C16%D25%E36%我的得分：1分我的答案：C19、以下哪种氨基酸是亚氨基酸？( )A精氨酸B脯氨酸C色氨酸D丝氨酸E组氨酸我的得分：1分我的答案：B20、以下哪种氨基酸没有旋光性？( )A甘氨酸B脯氨酸C色氨酸D丝氨酸E组氨酸我的得分：1分我的答案：A21、哪种氨基酸不参与蛋白质合成？( )A半胱氨酸B苯丙氨酸C谷氨酰胺D脯氨酸E羟赖氨酸我的得分：1分我的答案：E22、蛋白质分子结构中不存在的含硫氨基酸是( )A半胱氨酸B胱氨酸C甲硫氨酸D苏氨酸E同型半胱氨酸我的得分：1分我的答案：E23、选出不含硫的氨基酸( )A苯甲酸B胱

6、氨酸C甲硫氨酸D牛磺酸E组氨酸我的得分：1分我的答案：E24、含有两个羧基的氨基酸是( )A甘氨酸B谷氨酸C赖氨酸D色氨酸E缬氨酸我的得分：1分我的答案：B25、只存在于碱性氨基酸的基团是( )A氨基B胍基C巯基D羧基E酰胺基我的得分：1分我的答案：B26、一个十肽含有三个羧基，所以该十肽可能含有( )A谷氨酸B精氨酸C赖氨酸D牛磺酸E丝氨酸我的得分：1分我的答案：A27、以下哪种氨基酸的等电点最低？( )A谷氨酸B精氨酸C亮氨酸D色氨酸E组氨酸我的得分：1分我的答案：A28、在生理条件下，氨基酸的那种基团带负电荷？( )A氨基B胍基C咪唑基D巯基E羧基我的得分：1分我的答案：E29、哪种氨基

7、酸水溶液的pH值最低？( )A谷氨酸B精氨酸C赖氨酸D色氨酸E天冬酰胺我的得分：1分我的答案：A30、氨基酸在生理条件下的主要形式是 ( )A非极性分子B负电荷离子C兼性离子D疏水分子E正电荷离子我的得分：1分我的答案：C31、含有辅基的蛋白质一定是( )A单纯蛋白质B核蛋白C糖蛋白D缀合蛋白质E脂蛋白我的得分：1分我的答案：D32、在多肽链中，一个氨基酸参与形成主链的原子的正确排列是( )ACNCBCNCNCDNCENC我的得分：1分我的答案：E33、人体内的一种重要的肽类抗氧化剂是 ( )A催产素B谷胱甘肽C脑啡肽D内啡肽E血管紧张素我的得分：1分我的答案：B34、维持

8、蛋白质一级结构的化学键是 ( )A3',5'-磷酸二酯键B离子键C氢键D疏水作用E肽键我的得分：1分我的答案：E35、蛋白质的一级结构及空间结构决定于( )A氨基酸组成和顺序B分子内离子键C分子内氢键D分子内疏水作用E亚基我的得分：1分我的答案：A36、维持蛋白质二级结构的主要化学键是( )A二硫键B离子键C氢键D疏水作用E肽键我的得分：1分我的答案：C37、转角属于蛋白质的哪种结构? ( )A一级结构B二级结构C结构域D三级结构E四级结构我的得分：1分我的答案：B38、在下面的肽单元结构中，哪个共价键不能自由旋转？( ) ABCDE我的得分：1分

9、我的答案：B39、以下哪种标准氨基酸在转角中最常见？ ( )A谷氨酸B赖氨酸C脯氨酸D色氨酸E丝氨酸我的得分：1分我的答案：C40、维持蛋白质三级结构的主要化学键是 ( )A二硫键B范德华力C氢键D疏水作用E离子键我的得分：1分我的答案：D41、关于蛋白质结构的不正确叙述是 ( )A螺旋属于二级结构B各种蛋白质均具有一、二、三、四级结构C三级结构属于空间结构D无规卷曲是在一级结构基础上形成的E一级结构决定空间结构我的得分：1分我的答案：B42、蛋白质的天然构象是由以下化学键共同维持的，其中哪种不是非共价键？( )A二硫键B范德华力C离子键D氢键E疏水作用我的得分：

10、1分我的答案：A43、一个蛋白质分子含有二硫键，所以该蛋白质含有( )A半胱氨酸B甲硫氨酸C赖氨酸D色氨酸E天冬氨酸我的得分：1分我的答案：A44、破坏氢键不会改变蛋白质的 ( )A一级结构B二级结构C超二级结构D三级结构E四级结构我的得分：1分我的答案：A45、为了获得不变性的蛋白制剂，可采用下述哪种分离方法？( )A低温盐析B加热C生物碱试剂沉淀D乙醇沉淀E重金属盐沉淀我的得分：1分我的答案：A46、变性不包括破坏以下哪种化学键？ ( )A二硫键B离子键C氢键D疏水作用E肽键我的得分：1分我的答案：E47、导致蛋白质变性的因素不包括( )A冷冻B强酸C去污剂D重金属盐E

11、紫外线我的得分：1分我的答案：A48、蛋白质变性是由于( )A氨基酸排列顺序的改变B蛋白质的水解C蛋白质空间构象的破坏D蛋白质组成的改变E肽键的断开我的得分：1分我的答案：C49、在pH=7时侧链带电荷的氨基酸是 ( )A半胱氨酸B甘氨酸C赖氨酸D酪氨酸E缬氨酸我的得分：1分我的答案：C50、20种标准氨基酸的平均分子量是 ( )A110DaB128DaC138DaD220DaE280Da我的得分：1分我的答案：C51、以下哪种氨基酸很少位于蛋白质分子表面？( )A谷氨酸B精氨酸C赖氨酸D亮氨酸E丝氨酸我的得分：1分我的答案：D52、一种不含半胱氨酸的蛋白质不可能含有哪种化

12、学键？( )A二硫键B范德华力C离子键D氢键E疏水作用我的得分：1分我的答案：A53、在蛋白质分子内，天冬氨酸可与下面哪种氨基酸形成离子键？( )A甘氨酸B谷氨酸C赖氨酸D亮氨酸E丝氨酸我的得分：1分我的答案：C54、盐析法沉淀蛋白质的原理是( )A改变蛋白质溶液的等电点B降低蛋白质溶液的介电常数C使蛋白质溶液的pH=pID与蛋白质结合成不溶性蛋白盐E中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜我的得分：1分我的答案：E55、下列叙述不正确的是 ( )A变性导致蛋白质沉淀B蛋白质的结构单位是氨基酸C寡肽能在碱性条件下与CuSO4作用显色D局部改变蛋白质的构象导致其功能改变E所有的氨

13、基酸溶液都是无色的我的得分：1分我的答案：A56、镰状细胞病是由血红蛋白分子结构异常而导致的分子病，患者血红蛋白HbS的亚基N端6号氨基酸被以下哪种氨基酸取代？( )A谷氨酸B精氨酸C赖氨酸D亮氨酸E缬氨酸我的得分：1分我的答案：E57、关于蛋白质螺旋的正确叙述是( )A螺旋的螺距是3.6nmB螺旋的形成及其稳定性受侧链R结构的影响C螺旋是左手螺旋D蛋白质的二级结构是螺旋E每一个螺旋含5.4个氨基酸我的得分：1分我的答案：B58、一条多肽链由100个氨基酸构成，其分子量的可能范围是( )A6 0008 000DaB8 00010 000DaC10 00012 000DaD12 00014 00

14、0DaE14 00016 000Da我的得分：1分我的答案：C59、两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比在B多，它是( )A苯丙氨酸B谷氨酸C甲硫氨酸D赖氨酸E天冬氨酸我的得分：1分我的答案：D60、单纯蛋白质中含量最少的元素是( )ACBHCNDOES我的得分：1分我的答案：E61、以下哪种试剂常用于还原二硫键？ ( )A酚试剂B尿素C巯基乙醇D双缩脲E茚三酮我的得分：1分我的答案：C62、核苷酸碱基不含哪种元素？( )ACBHCNDOEP我的得分：1分我的答案：E63、DNA分子含有几种杂环结构？( )A1B2C3D4E5我的得分：1

15、分我的答案：C64、在RNA水解液中含量最少的是( )AAMPBCMPCGMPDTMPEUMP我的得分：1分我的答案：D65、关于核苷酸生理功能的错误叙述是( )A多种核苷酸衍生物为生物合成过程中的活性中间产物B核苷酸是辅助因子的成分C核苷酸是生物膜的基本结构成分D核苷酸是生物体内最主要的直接供能物质E核苷酸调节代谢我的得分：1分我的答案：C66、ATP的功能不包括( )A储存化学能B合成cAMPC合成RNAD激活酶原E调节代谢我的得分：1分我的答案：D67、连接核酸结构单位的化学键是 ( )A二硫键B磷酸二酯键C氢键D肽键E糖苷键我的得分：1分我的答案：B68、DNA的一级结构实质

16、上就是 ( )ADNA分子的碱基序列BDNA分子的碱基配对关系CDNA分子的碱基种类DDNA分子的双螺旋结构EDNA分子内各碱基的比例我的得分：1分我的答案：A69、细胞内含量最稳定的成分是( )ADNAB蛋白质C糖原D维生素E脂肪我的得分：1分我的答案：A70、某DNA分子胸腺嘧啶的摩尔含量为20%，则胞嘧啶的摩尔含量应为 ( )A20%B3%C40%D60%E80%我的得分：1分我的答案：B71、关于真核生物DNA碱基的错误叙述是( )AAT对有两个氢键BGC对有三个氢键C嘌呤与嘧啶的含量相等D腺嘌呤与胸腺嘧啶含量相等E营养不良常可导致DNA的碱基组成发生改变我的得分：

17、1分我的答案：E72、关于DNA碱基组成的正确叙述是( )AATGCBA与C的含量相等C不同生物来源的DNA碱基组成不同D生物体DNA的碱基组成随着年龄的变化而改变E同一生物不同组织的DNA碱基组成不同我的得分：1分我的答案：C73、关于DNA双螺旋模型的正确叙述是 ( )ADNA两股链的走向是反向平行的B互补碱基以共价键结合C碱基A和G配对D碱基对平面互相垂直E磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧我的得分：1分我的答案：A74、关于DNA双螺旋模型的错误叙述是 ( )A是DNA的二级结构B碱基间以非共价键相连C碱基位于双螺旋外侧D磷酸与脱氧核糖组成了双螺旋的骨架E双股链相互平行、走

18、向相反我的得分：1分我的答案：C75、关于DNA的错误叙述是( )ADNA只存在于细胞核内，其所带遗传信息由RNA携带到内质网并指导蛋白质合成B两股链反向互补结合，主链由脱氧核糖与磷酸通过二酯键交替连接构成，碱基作为侧链位于双螺旋内侧C嘌呤碱基只与嘧啶碱基配对，其结合的基础是尽可能多地形成氢键D是右手双螺旋结构，每一螺旋包含10bpE双螺旋的螺距为3.4nm，直径为2nm我的得分：1分我的答案：A76、关于核酸结构的错误叙述是( )ADNA碱基位于双螺旋内侧，碱基对形成一种近似平面的结构BDNA双螺旋表面有一条大沟和一条小沟CDNA双螺旋结构中碱基平面之间存在碱基堆积力DRNA可形成局部双螺旋

19、结构E与DNA相比，RNA种类繁多，分子量相对较大我的得分：1分我的答案：E77、以下哪种成分的组成和结构更复杂？( )A病毒DNAB噬菌体DNAC细胞核DNAD细菌DNAE线粒体DNA我的得分：1分我的答案：C78、核小体的组成成分不包括 ( )ADNABRNAC组蛋白H1D组蛋白H2AE组蛋白H2B我的得分：1分我的答案：B79、mRNA的特点是种类多、寿命短、含量少，占细胞内总RNA的( )A5%以下B10%以下C15%以下D20%以下E25%以下我的得分：1分我的答案：B80、指导蛋白质合成的是( )ADNABmRNACrRNADsnRNAEtRNA我的得分：1分我的答案：B

20、81、真核生物大多数mRNA 5'端的核苷酸是( )A3-甲基尿苷酸B3-甲基胸苷酸C7-甲基鸟苷酸DN4-甲基胞苷酸EN6-甲基腺苷酸我的得分：1分我的答案：C82、真核生物大多数mRNA的5'端有 ( )APoly（）BACTATA框D帽子E起始密码子F终止密码子我的得分：1分我的答案：C83、真核生物大多数mRNA 3'端的核苷酸是( )A胞苷酸B鸟苷酸C尿苷酸D腺苷酸E胸苷酸我的得分：1分我的答案：D84、tRNA占细胞内总RNA的( )A2%5%B5%10%C10%15%D15%20%E20%25%我的得分：1分我的答案：C85、关于RNA的错误叙述

21、是 ( )AmRNA寿命最短BrRNA种类最多CtRNA分子量最小D在细胞核与细胞质内都存在RNAE只有mRNA携带指导蛋白质合成的遗传信息我的得分：1分我的答案：B86、tRNA 3'端的核苷酸是( )A胞苷酸B鸟苷酸C尿苷酸D腺苷酸E胸苷酸我的得分：1分我的答案：D87、在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA的哪种核苷酸结合？( )A胞苷酸B鸟苷酸C尿苷酸D腺苷酸E胸苷酸我的得分：1分我的答案：D88、在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA哪个部位结合？( )A3'端B5'端CDHU环DTC环E反密码子环我的得分：1分我的答案：A89、tRNA的二级结构为( )A超螺旋B倒L形C发夹形D三叶草形E双螺旋我的得分：1分我的答案：D90、稀有碱基百分含量最多的是 ( )ADNABmRNACrRNADsnRNAEtRNA我的得分：1分我的答案：E91、关于tRNA的错误叙述是 ( )A5'端为CCA-OHB二级结构通常呈