必修一---第二章重点总结与-巩固练习

1、巩固练习巩固练习1、在植物体内，最基本的化学元素和含量最多的、在植物体内，最基本的化学元素和含量最多的元素分别是（元素分别是（）A、C、OB、O、HC、C、HD、H、O2、做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织、做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织液的目的是（液的目的是（）A、与反应混合的颜色作对比、与反应混合的颜色作对比B、失败后重做、失败后重做C、鉴定还原糖用、鉴定还原糖用D、为了节约、为了节约AA巩固练习巩固练习3、做还原糖的鉴定实验所需的材料最好选用的颜、做还原糖的鉴定实验所需的材料最好选用的颜色是（色是（）A、白色、白色B、红色、红色C、紫色、紫色D、蓝色、蓝色4、活细胞中含量

2、最多的化合物是（、活细胞中含量最多的化合物是（）A、蛋白质、蛋白质B、糖类、糖类C、脂质、脂质D、水、水5、活细胞中含量最多的有机化合物是（、活细胞中含量最多的有机化合物是（）A、蛋白质、蛋白质B、糖类、糖类C、脂质、脂质D、水、水ADA6. .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类组成它们的化学元素种类 （ ） A A、差异很大、差异很大 B B、有些差异、有些差异 C C大体相同大体相同 D D没有一定标准没有一定标准7 7在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动在生物体内含量较少，但对维持生物体正常

3、生命活动 必不可少的元素是必不可少的元素是（ ） A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg BZnZn、CuCu、MnMn、CaCa C CZnZn、CuCu、B B、Mn DMn DMgMg、MnMn、CuCu、MoMo8.8.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ） A AC BC BH CH CO DO DN NC CC CA A9.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表所示，其中植物根细胞吸收最少的离子

4、是：表所示，其中植物根细胞吸收最少的离子是：（ ）离子离子 K+ H2PO3- Mg 2+ Ca2+ NO3- SO42- Zn2+浓度浓度 1、 1、 0.25、 1、 2、 0.25、 1（mmol/L）A、 Ca2+ B、 SO42- C、 Zn2+ D、 H2PO3-C10.生活在缺水的沙漠环境中的仙人生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质、蛋白质 B、脂肪、脂肪 C、糖类、糖类 D、水、水D11.肥胖症患者的体细胞中含量肥胖症患者的体细胞中含量最多的物质是：最多的物质是：A、水、水 B、糖类、糖类C、蛋白质、蛋白质 D、

5、脂肪、脂肪A 根据根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：实验，回答下列问题：（1 1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是 ，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成 沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中中 的含量。的含量。（2 2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是色的染液是 ，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，

6、这是因为这是因为 。（3 3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂缩脲试剂A A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B B摇匀。其摇匀。其中双缩脲试剂中双缩脲试剂B B的量只有的量只有3 34 4滴，而不能过量，为什么滴，而不能过量，为什么? ? 。斐林试剂斐林试剂 砖红色砖红色 葡萄糖葡萄糖 苏丹苏丹苏丹苏丹能溶解在酒精中能溶解在酒精中过量的双缩脲试剂过量的双缩脲试剂B B会与试剂会与试剂A A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是下列

7、关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 A A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定直接用于蛋白质的鉴定 B B脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒肪颗粒 C C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液再加入乙液 D D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A A 液与液与 B B 液要混合液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用前项为生物

8、组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是A.A.苹果、斐林试剂、砖红色苹果、斐林试剂、砖红色B.B.花生种子、苏丹花生种子、苏丹IIIIII染液、橘黄色染液、橘黄色C.C.黄豆、双缩脲试剂、紫色黄豆、双缩脲试剂、紫色D.D.卵清蛋白、苏丹卵清蛋白、苏丹IVIV染液、红色染液、红色将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定留在砂布上将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定留在砂布上的粘稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是的粘稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是 A.A.碘液、苏丹碘液、苏丹染液染液

9、 B.B.双缩脲试剂、碘液双缩脲试剂、碘液 C.C.亚甲基蓝溶液、苏丹亚甲基蓝溶液、苏丹染液染液 D.D.碘液、斐林试剂碘液、斐林试剂 细胞中常见的化学元素有细胞中常见的化学元素有 多种多种 最基本元素：最基本元素： 基本元素：基本元素： 主要元素：主要元素： 大量元素：大量元素： 微量元素：微量元素：牢记！牢记！20CC、H、O、NC、H、O、N、P、SC、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等等小结小结细胞中最多的化合物是细胞中最多的化合物是水水；最多的有机化合物是最多的有机化合物是蛋白质蛋白质。组成细胞的化合物组成细胞的化合物 无机化合物：无机化合物：水、无

10、机盐水、无机盐 有机化合物：有机化合物：糖类、脂类、蛋白质、核酸糖类、脂类、蛋白质、核酸可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定原理可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定原理样品样品可溶性还原糖可溶性还原糖脂肪脂肪蛋白质蛋白质试剂试剂与操作与操作现象现象苏丹苏丹或苏丹或苏丹砖红色沉淀砖红色沉淀橘黄色橘黄色或红色或红色双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色与斐林试剂与斐林试剂共热共热1.小麦萌发时，细胞内小麦萌发时，细胞内自由水和结合水自由水和结合水的比的比值（值（ ）A、升高、升高 B、降低、降低C、不变、不变 D、无法判断、无法判断2生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的体内的结

11、合水与自由水结合水与自由水的比值（的比值（ ） A、升高、升高 B、下降、下降 C、不变、不变 D、变化与此无关、变化与此无关AB练习题练习题1 1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是是( )( )(多选题）多选题） A A、水是人体细胞中含量最多的化合物、水是人体细胞中含量最多的化合物 B B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高 C C、越冬植物的细胞内自由水含量较高、越冬植物的细胞内自由水含量较高 D D、老年人细胞中含水量比婴儿要少、老年人细胞中含水量比婴儿要少2 2、心肌的含水量为、心肌的含水量为

12、79%79%而呈坚韧的形态，血液的而呈坚韧的形态，血液的含水量为含水量为82%82%则是流动的液态，对这两种形态差则是流动的液态，对这两种形态差异正确的解释是：异正确的解释是： _ _ _。自由水和结合水的比例不同。心肌中比例小，血液中比例大自由水和结合水的比例不同。心肌中比例小，血液中比例大A B D 3 3关于生物体内水和无机盐的叙述中，不正确的是关于生物体内水和无机盐的叙述中，不正确的是 A A体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 B B某些无机盐是组成某些无机盐是组成ATPATP、RNARNA和纤维素的必需成分和纤维素的必需成分 C C生

13、物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水 D D自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化 解析水在生物体内的流动可以把营养物质运送到各个细水在生物体内的流动可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把代谢废物运送到排泄器官或直接排出体外；纤维胞，同时也把代谢废物运送到排泄器官或直接排出体外；纤维素属于糖类，只含有素属于糖类，只含有C C、H H、O O三种元素三种元素, ,不含无机盐；生物体内不含无机盐；生物体内无机盐浓度的变化会改变细胞内外的浓度差无机盐浓度的变化会改变细胞内外的浓度差, ,从而影

14、响细胞吸从而影响细胞吸水或失水；自由水与结合水的比例越大水或失水；自由水与结合水的比例越大, ,代谢越强代谢越强, ,反之越弱。反之越弱。 B B 4 4下列有关水的叙述中，错误的是下列有关水的叙述中，错误的是( () ) 参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 生物体内的化学反应离不开水生物体内的化学反应离不开水 水是细胞结构的组成成分之一水是细胞结构的组成成分之一 人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 不同细胞内自由水与结合

15、水的比例相差不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A A B B C C D DC C 5 5( (信息推断信息推断) )苹果含有元素苹果含有元素ZnZn，ZnZn是形成是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺儿童缺ZnZn就会导致大脑发育不完善。因此，苹就会导致大脑发育不完善。因此，苹果又被称为记忆之果，这说明无机盐离子果又被称为记忆之果，这说明无机盐离子( ( ) ) A A对维持酸碱平衡有重要作用对维持酸碱平衡有重要作用 B B对维持细胞形态有重要作用对维持细胞形态有重要作用 C C对调节细胞渗透压有重要作用对调节细胞渗透压有重要

16、作用 D D对维持生物体的生命活动有重要作用对维持生物体的生命活动有重要作用 解析分析材料可知，儿童缺分析材料可知，儿童缺ZnZn就会导致大脑发育不完善，就会导致大脑发育不完善，可以说明可以说明ZnZn对维持生物体的生命活动有重要作用。对维持生物体的生命活动有重要作用。 D 形式形式 定义定义含量含量 功能功能自由水自由水结合水结合水细胞中游离细胞中游离态的水，可态的水，可以自由流动以自由流动细胞中与其细胞中与其他化合物结他化合物结合的水合的水95%以上以上约约4.5%1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境为细胞提供液体生

17、活环境4.运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物是细胞结构的重要组成成分是细胞结构的重要组成成分总结：（二）总结：（二）水在细胞中的存在形式和功能水在细胞中的存在形式和功能特点：特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性特点：特点：易蒸发、有良好溶解性、可流动易蒸发、有良好溶解性、可流动各种生物体的一切生命活动都离不开水各种生物体的一切生命活动都离不开水 注意：自由水与结合水的关系注意：自由水与结合水的关系在一定条件下自由水和结合水可相互转化。在一定条件下自由水和结合水可相互转化。两者的相对含量（自由水两者的相对含量（自由水/结合水）和生物结合水）和生

18、物组织的代谢速率相关：组织的代谢速率相关：自由水多，自由水自由水多，自由水/结合水比值高，代谢旺盛，生长迅速。结合水比值高，代谢旺盛，生长迅速。自由水少，自由水自由水少，自由水/结合水比值低，代谢缓慢，生长迟缓。结合水比值低，代谢缓慢，生长迟缓。 （如种子萌发和种子的休眠）（如种子萌发和种子的休眠） 温度高时，结合水就能摆脱束缚而成为自由水温度高时，结合水就能摆脱束缚而成为自由水 例如：烘干种子例如：烘干种子温度低时，自由水就与物质结合而成为结合水温度低时，自由水就与物质结合而成为结合水 例例如：冰箱里的水果如：冰箱里的水果牢记：牢记：自由水与代谢直接相关自由水与代谢直接相关 结合水与抗性直接

19、相关结合水与抗性直接相关自由水越多，代谢越自由水越多，代谢越 旺盛旺盛如抗寒、抗热、抗旱如抗寒、抗热、抗旱结合水越多，抗性越强结合水越多，抗性越强20二、细胞中的无机盐二、细胞中的无机盐（一）（一） 存在形式存在形式 1.多数多数以以离子态离子态存在存在,如如Fe2、Mg2 、 I-等等2.少数少数以以化合态化合态存在，如存在，如ATP、DNA等等（二）生理功能（二）生理功能1.组成细胞中的某些化合物组成细胞中的某些化合物 2.维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动 3.维持细胞的酸碱平衡维持细胞的酸碱平衡 4.维持细胞的渗透压平衡维持细胞的渗透压平衡21Mg 2 Fe 2I N

20、 P Ca 2 B Na 叶绿素成分叶绿素成分维持生命活动。如：维持生命活动。如：哺乳动物血钙太低时，哺乳动物血钙太低时， 会出现会出现 现象。现象。血红蛋白的成分血红蛋白的成分维持细胞外液的渗透压维持细胞外液的渗透压甲状腺激素成分甲状腺激素成分蛋白质、核酸等的成分蛋白质、核酸等的成分核酸、磷脂等的成分核酸、磷脂等的成分促进花粉萌发和花粉管伸长促进花粉萌发和花粉管伸长抽搐抽搐答：糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食答：糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。消化分解后生成的是葡萄糖。糖尿病人的饮食受到严格的限

21、制糖尿病人的饮食受到严格的限制, ,受限制的并受限制的并不仅仅是甜味食品不仅仅是甜味食品, ,米饭和馒头等主食都需定米饭和馒头等主食都需定量摄取量摄取. .为什么为什么? ? 1 1、判断题、判断题 (1)(1)所有细胞的组成成分都含有纤维素所有细胞的组成成分都含有纤维素( )( ) 2 2、细胞利用呼吸作用分解糖类并释放能量主要是利用、细胞利用呼吸作用分解糖类并释放能量主要是利用 A A、麦芽糖；、麦芽糖；B B、核糖；、核糖；C C、葡萄糖；、葡萄糖；DD、蔗糖、蔗糖 3 3、谷物中含量丰富的多糖是（、谷物中含量丰富的多糖是（ ） A A、糖原和纤维素；、糖原和纤维素； B B、淀粉和糖原

22、；、淀粉和糖原； C C、淀粉和纤维素；、淀粉和纤维素； DD、蔗糖和麦芽糖。、蔗糖和麦芽糖。 CC总结：细胞中的糖类总结：细胞中的糖类类型类型植物细胞中植物细胞中特有特有动、植物中动、植物中共有共有动物细胞特动物细胞特有有单糖单糖二糖二糖多糖多糖果糖果糖蔗糖蔗糖麦芽糖麦芽糖淀粉淀粉纤维素纤维素葡萄糖、核糖葡萄糖、核糖脱氧核糖脱氧核糖半乳糖半乳糖乳糖乳糖糖原糖原糖的功能糖的功能主要能源物质主要能源物质 储能与放能储能与放能组成生物体组成生物体的重要成分的重要成分DNA (DNA (脱氧核糖脱氧核糖) )RNA RNA （核糖）（核糖）细胞壁（纤维素）细胞壁（纤维素）总结：糖的功能总结：糖的功能

23、单糖、二糖、多糖的转化与储能和放能单糖、二糖、多糖的转化与储能和放能单糖单糖二糖二糖多糖多糖水解水解水解水解脱水缩合脱水缩合脱水缩合脱水缩合完成完成P31旁栏思考题旁栏思考题 练一练1 1细胞中脂肪的主要作用是细胞中脂肪的主要作用是A.A.激素的主要成分激素的主要成分 B.B.储能的主要物质储能的主要物质 C.C.储能的唯一物质储能的唯一物质 D.D.细胞膜的主要成分细胞膜的主要成分2 2在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是A A乳糖乳糖 B B淀粉淀粉C C糖原糖原 DD麦芽糖麦芽糖3 3下列属于植物二糖的是下列属于植物二糖的是 A.A.蔗糖蔗糖 纤维素纤

24、维素 B.B.麦芽糖麦芽糖 葡萄糖葡萄糖 C.C.淀粉淀粉 纤维素纤维素 D.D.蔗糖蔗糖 麦芽糖麦芽糖4 4下列糖中具有还原性的是下列糖中具有还原性的是A.A.蔗糖蔗糖 B.B.果糖果糖 C.C.淀粉淀粉 D.D.纤维素纤维素5 5糖糖原原和淀粉完全水解后的产物分别是和淀粉完全水解后的产物分别是A A葡萄糖葡萄糖 葡萄糖葡萄糖 B B葡萄糖葡萄糖 果糖果糖C C核糖核糖 葡萄糖葡萄糖 DD乳糖乳糖 果糖果糖6 6啤酒的成分中主要含有的糖类是啤酒的成分中主要含有的糖类是A A蔗糖蔗糖 B B淀粉淀粉 C C麦芽糖麦芽糖 DD纤维素纤维素7 7下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的下列有关多糖的叙

25、述中哪一项是不可能的A A它们是生物的主要能源物质它们是生物的主要能源物质 B B它们是植物细胞壁的主要成分它们是植物细胞壁的主要成分C C它们是遗传信息的载体它们是遗传信息的载体 DD它们的分子质量大它们的分子质量大8 8、维持高等动物第二性征的物质属于、维持高等动物第二性征的物质属于 ( )( ) A A核酸核酸 B B糖类糖类 C C蛋白质蛋白质 DD脂质脂质9 9、下列各项物质中，不属于脂质的是、下列各项物质中，不属于脂质的是( )( ) A A胆固醇胆固醇 B B雌性激素雌性激素 C C生长激素生长激素 DD磷脂磷脂10 10 在下面糖类中，可以直接被人体吸收的糖类是（在下面糖类中，

26、可以直接被人体吸收的糖类是（ ）A A、淀粉、淀粉 B B、麦芽糖、麦芽糖 C C、葡萄糖、葡萄糖 D D、糖原、糖原8 8、维持高等动物第二性征的物质属于、维持高等动物第二性征的物质属于 ( )( ) A A核酸核酸 B B糖类糖类 C C蛋白质蛋白质 DD脂质脂质9 9、下列各项物质中，不属于脂质的是、下列各项物质中，不属于脂质的是( )( ) A A胆固醇胆固醇 B B雌性激素雌性激素 C C生长激素生长激素 DD磷脂磷脂10 10 在下面糖类中，可以直接被人体吸收的糖类是（在下面糖类中，可以直接被人体吸收的糖类是（ ）A A、淀粉、淀粉 B B、麦芽糖、麦芽糖 C C、葡萄糖、葡萄糖

27、D D、糖原、糖原 组成元素组成元素: :主要是主要是C C 、H H、O O，有些还含有，有些还含有N N、P P。特点：特点： O O含量明显少于糖类，含量明显少于糖类，H H的含量更多。的含量更多。 化学性质：化学性质：通常不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙通常不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等酮、氯仿、乙醚等 种类：种类：脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素 D二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质（存在于所有细胞中）（存在于所有细胞中）脂质脂质组成组成元素元素特点特点分布分布作用作用脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇胆固醇胆固醇性激素性激素维生素维生素

28、DC H O( )N P不溶不溶于于水水溶于溶于有机有机溶剂：溶剂：丙酮丙酮、氯仿氯仿、乙醚乙醚动物的动物的皮下、皮下、内脏器官内脏器官人和动物的人和动物的脑、卵细胞、脑、卵细胞、肝脏及大豆肝脏及大豆储能物质储能物质绝热保温绝热保温缓冲和减压缓冲和减压构成构成细胞膜细胞膜和和细胞器膜细胞器膜的重要成分的重要成分动物动物细胞细胞中中细胞膜的成分，人体细胞膜的成分，人体内参与脂质运输内参与脂质运输促进动物生殖器官发育促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成以及生殖细胞形成促进肠道对促进肠道对 Ca 和和 P的吸收的吸收单体单体多聚体多聚体主要功能主要功能化学元素化学元素A甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸BCD

29、EFG能源能源物质物质良好储良好储能物质能物质结构结构物质物质遗传遗传物质物质葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉糖原糖原脂肪脂肪蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸核酸核酸核苷酸核苷酸想一想想一想1、单体、单体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。基本单位。每个单体都以若干个相连的每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的原子构成的 C 链为基本骨架。链为基本骨架。2、多聚体：、多聚体：单糖单糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸多糖多糖蛋白质蛋白质核酸核酸由许多单体连接成的结构称为多聚体由许多单体连接成的结构称为多聚体单单 体体多聚体多聚体脱水缩合脱水缩合水解水解生物大分子

30、又称为单体的多聚体。生物大分子又称为单体的多聚体。 CHNH2COOHCH3 CHNH2COOHCH2SH CH2NH2OH CHNH2COOHCH2H以上属于氨基酸的是以上属于氨基酸的是_练习：练习：A 谷氨酸的谷氨酸的R基为基为C3H5O2,一分子谷氨酸一分子谷氨酸含有含有C、H、O、N原子数依次是：原子数依次是： A、5、9、4、1 B、4、8、5、1 C、5、8、4、1 D、4、9、4、1练习：练习：C3.现有现有1000个氨基酸，共有氨基个氨基酸，共有氨基1020个，羧基个，羧基1050个，由他们合成的个，由他们合成的4条肽链中，肽键、条肽链中，肽键、氨基、羧基是数目分别是（氨基、羧

31、基是数目分别是（ ） A、999、1016、1046 B、996、1、 1 C、996、24、 54 D、996、1016、1046练习：练习：D4.分子式为分子式为C63H103O65N17S2的多的多肽化合物肽化合物,通常情况下（即呈链通常情况下（即呈链状）状）,最多含有多少个肽键最多含有多少个肽键? A、63 B、62 C、17 D、16练习：练习：组成元素C、H、O、N（P、S）导致氨基酸种类：20种 必需氨基酸：8种非必需氨基酸：12种通式：特点：至少至少有一个NH2和一个COOH连在同一个同一个C原子上脱水缩合多肽组成蛋白质的氨基酸不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同多肽的空间结

32、构不同折叠盘旋蛋白质结构多样性功能多样性构成细胞和生物体，如结构蛋白运输作用，如血红蛋白催化作用，如酶调节作用，如胰岛素免疫作用，如抗体导致导致肽键：连接两个氨基酸分子的连接两个氨基酸分子的化学键化学键（NHNHCOCO）。）。二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽肽链：多肽通常呈链状结构，叫做肽链。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。肽链能盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。知识要点知识要点肽：由氨基酸缩合而成的有机化合物叫做肽。 熟练掌握应用相关计算公式！熟练掌握应用相关计算公式！脱水数肽键数氨基酸数肽链数脱水数肽键数氨基酸

33、数肽链数氨基数肽链数氨基数肽链数R基上的氨基数各氨基酸中氨基上的氨基数各氨基酸中氨基的总数肽键数基的总数肽键数羧基数肽链数羧基数肽链数R基上的羧基数各氨基酸中羧基上的羧基数各氨基酸中羧基的总数肽键数基的总数肽键数蛋白质相对分子质量各氨基酸平均相对分子质量蛋白质相对分子质量各氨基酸平均相对分子质量氨基酸数氨基酸数18脱水数脱水数脱去的其它物质量N原子数肽键数肽链数原子数肽键数肽链数R基上的基上的N原子数各原子数各氨基酸中氨基酸中N的总数的总数O原子数肽键数原子数肽键数2肽链数肽链数R基上的基上的O原子数原子数各氨基酸中各氨基酸中O的总数脱水数的总数脱水数H原子数各氨基酸中原子数各氨基酸中H的总数

34、的总数2脱水数脱水数在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法不正确的是（ ） A质量分数为0.9% NaCl溶液可使口腔细胞保持正常状态。 B用质量分数为8的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，利于染色。 C酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，并让细胞吸附在玻片上。 D用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子。 E.可用人的红细胞、玉米的叶肉细胞做该实验材料。1、细胞中的、细胞中的DNA和和RNA的分布特点是（的分布特点是（ ）A、DNA分布在细胞核中，分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中分布在细胞质中B、 DNA分布在细胞质中，分布在细胞质中，RNA分布在

35、细胞核中分布在细胞核中C、 DNA主要分布在细胞核中，主要分布在细胞核中，RNA主要分布在主要分布在细胞质中细胞质中D、 DNA主要分布在细胞质中，主要分布在细胞质中，RNA主要分布在主要分布在细胞核中细胞核中2、噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是( ) A. 4、8、4和4、8、4 B. 4、5、4和4、5、4C. 4、5、4和4、8、4 D. 4、8、4和4、5、4C3、组成、组成DNA分子的基本成分是（分子的基本成分是（ ）核糖；脱氧核糖；磷酸；腺嘌呤、鸟嘌呤、核糖；脱氧核糖；磷酸；腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶；胸腺嘧啶；尿嘧啶胞嘧啶；胸腺嘧啶；尿嘧啶A、B、

36、C、D、4、人体细胞中既含、人体细胞中既含DNA又含又含RNA，由，由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸种类有（四种碱基参与构成的核苷酸种类有（ ）A、8种种B、6种种C、5种种D、4种种5、组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有几种、组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有几种（ ）A、5，2，8B、4，2，2C、5，2，2D、4，4，86、由一分子磷酸、一分子含、由一分子磷酸、一分子含N碱基和一分子化合碱基和一分子化合物物a构成了复杂化合物构成了复杂化合物b，对，对a、b的叙述正确的是的叙述正确的是a磷酸磷酸含含N碱基碱基m A、若、若m为腺嘌呤，则为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸肯定为腺嘌

37、呤脱氧核苷酸 B、若、若a为核糖，为核糖，b则为则为DNA的基本组成单位的基本组成单位 C、若、若m为尿嘧啶，则为尿嘧啶，则DNA中肯定不含中肯定不含b这种化合这种化合 物物D、若、若a为脱氧核糖，则为脱氧核糖，则b为为RNA的基本组成单位的基本组成单位7.由碱基由碱基A A、C C、T T共可以构成几种核苷酸共可以构成几种核苷酸( )( ) A.8 A.8种种 B.6B.6种种 C.5C.5种种 D.3D.3种种8.关于病毒的遗传物质的叙述正确的是关于病毒的遗传物质的叙述正确的是( ) A.核糖核甘酸核糖核甘酸 或脱氧核苷酸或脱氧核苷酸 B.脱氧核糖核酸或核糖核酸脱氧核糖核酸或核糖核酸 C.核糖核甘酸核糖核甘酸 和脱氧核苷酸和脱氧核苷酸 D.脱氧核糖核酸和核糖核酸脱氧核糖核酸和核糖核酸CB9.所有的核苷酸分子中都含有（所有的核苷酸分子中都含有（ ） A. A