实施食品生产许可证管理的产品目录

1、实施食品生产许可证管理的产品目录序号大类小类产品单元编号细则1粮食 加工 品小麦 粉小麦粉（通用、专用）0101小麦粉生产许可证审查细 则大米大米（分装）0102大米生产许可证审查细则挂面（普通挂面、花色挂 面、手工挂面）0103挂面生产许可证审查细则其他 粮食 加工 品其他粮食加工品（谷物 加工品）（分装）0104其他粮食加工品生许可证 审查细则其他粮食加工品（谷物 碾磨加工品）（分装）其他粮食加工品（谷物 粉类制成品）2食用 油、油 脂及 其制 品食用 植物 油食用植物油（半精炼、 全精炼）（分装）0201食用植物油生产许可证审 查细则食用 油脂 制品食用油脂制品食用氢 化油、人造奶油（人

2、造 黄油）、起酥油、代可 可脂等0202食用油脂制品生产许可证审查细则食用 动物 油脂食用动物油脂（猪油、 牛油、羊油等）0203食用动物油脂生产许可证 审查细则3调味 品酱油酿造酱油、配制酱油0301酱油生产许可证审查细则食醋酿造食醋、配制食醋0302食醋生产许可证审查细则味精味精谷氨酸钠（99%未 精）、味精（分装）0304味精生产许可证审查细则鸡精鸡精0305鸡精调味料生产许可证审查细则酱酱0306酱生产许可证审查细则调味料调味料（液体）0307调味料产品生产许可证审查细则调味料（半固体）调味料（固体）4肉制 品肉制 品肉制品（腌腊肉制品）0401肉制品生产许可证审查细 则肉制品（酱卤肉

3、制品）肉制品（熏烧烤肉制 品）肉制品（熏煮香肠火腿 肉制品）肉制品（发酵肉制品）5乳制 品乳制品乳制品液体乳（巴氏 杀菌学L、高温杀菌学L、 灭菌乳、酸牛乳）0501乳制品生产许可证审查细则婴幼 儿配 方乳 粉婴幼儿配方乳粉（湿法 ，力、干法工艺）（分 装）0502婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则6饮料饮料饮料瓶（桶）装饮用 水类（饮用天然矿泉 水、饮用纯净水、其他饮用水）0601饮料产品生产许可证审查 细则饮料碳酸饮料（汽水）类饮料（茶饮料类）饮料（果汁及蔬菜汁饮 料类）饮料（蛋白饮料类）饮料（固体饮料类）饮料（其他饮料类）7方便 食品方便 食品方便食品（方便面）0701方便面生产许可证审查

4、细则方便食品（其他方便食 品）其他方便食品生许可证审 查细则8饼干饼干饼干0801饼干生产许可证审查细则9罐头罐头罐头（畜禽水产罐头）0901罐头食品生产许可证审查细则罐头（果蔬罐头）罐头（其他罐头）10冷冻 饮品冷冻 饮品冷冻饮品（冰淇淋、雪 糕、冰棍、食用冰、甜 味冰）1001冷冻饮品生产许可证审查 细则11速冻 食品速冻 食品速冻食品（速冻面米食 品）1101速冻食品生产许可证审查 细则速冻其他食品（速冻肉 制品、速冻果蔬制品、 速冻其他类制品）12薯类 和膨 化食 品膨化 食品膨化食品1201膨化食品生产许可证审查细则薯类 食品薯类食品干制薯类、 冷冻薯类、薯泥（酱）1202薯类食品生

5、产许可证审查 细则类、其他薯类糖果制品（糖果）（分糖果制品生产许可证审查装）细则13糖果 制品糖果 制品糖果制品（巧克力及巧 克力制品、代可可脂巧 克力及代可可脂巧克1301巧克力及巧克力制品生产 许可证审查细则力制品）（分装）果冻果冻1302果冻生产许可证审查细则茶叶（绿茶、红茶、乌茶叶龙茶、黄茶、白茶、黑 茶、花茶、袋泡茶、紧茶叶生产许可证审查细则压茶）（分装）140114茶叶 及相 关制 品边销茶边销茶（黑砖茶叶、花 砖茶、茯砖茶、康砖茶、 金尖茶、青砖茶、米砖 茶等）边销茶生产许可证审查细则含茶 制品 和代 用茶含茶制品（速溶茶类、 调味茶类）含茶制品生产许可证审查 细则代用茶叶类、花

6、类、 果（实）根茎类、混合类1402代用茶产品生产许可证审 查细则白酒白酒，白酒（原酒）， 白酒（液态）1501白酒生产许可证审查细则葡萄 酒及 果酒葡萄酒及果酒（原酒、 加工灌装）1502葡肉酒及果酒生产许可证 审查细则15酒类啤酒啤酒（熟啤酒、生啤酒、 鲜啤酒、特种啤酒）1503啤酒生产许可证审查细则黄酒黄酒，黄酒（加工灌装）1504黄酒生产许可证审查细则其他酒其他酒（配制酒）其他酒生产许可证审查细则其他酒（其他蒸储酒）1505其他酒（其他发酵酒）酱腌菜酱腌菜酱腌菜生产许可证审查细则蔬菜干制品（自然干制16蔬菜 制品蔬菜 干制 品蔬菜、热风干燥蔬菜、 冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆 片、蔬菜粉及制品

7、）（分 装）1601蔬菜干制品生产许可证审 查细则食用 菌制 品食用菌制品（干制食用 菌、腌渍食用菌）（分 装）食用菌制品生产许可证审查细则其他 蔬菜 制品其他蔬菜制品其他蔬菜制品蜜饯蜜饯蜜饯（分装）1701蜜饯生产许可证审查细则水果制品（水果干制及水17果制水果品）（分装）1702水果制品生产许可证审查品制品水果制品（果酱）（分 装）细则炒货炒货食品食品炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品生产18及坚 果制及坚 果制（烘炒类、油炸类、其 他类）（分装）1801许可证审查细则品品蛋制蛋制蛋制品（再制蛋类、干蛋制品19品品蛋类、冰蛋类、其他类）1901可可可可可可制品2001可可制品生产许可证审

8、查制品细则及焙焙炒20炒咖 啡制咖啡焙炒咖啡（分装）2101焙炒咖啡生产许可证审查 细则品（分装）食糖糖（白砂糖、绵白糖、 赤砂糖、冰糖、方糖、21糖0303糖生产许可证审查细则冰片糖、其他糖）（分 装）水产加工品（干制水产干制水产品生产许可证审水产品）（分装）查细则水产加工品（盐渍水产盐渍水产品生产许可证审加工 品2201查细则品）（分装）水产加工品鱼糜制品鱼糜制品生产许可证审查（即食类、非即食类）细则其他水产加工品（水产22水产调味品）制品其他其他水产加工品（水生 动物油脂及制品）水产其他水产加工品（风味2202其他水产加工品生产许可加工鱼制品）证审查细则品其他水产加工品（生食水产品）其他水产加工品（水产 深力工品）23淀粉淀粉淀粉及淀粉制品（淀2301淀粉及淀粉制品生产许可可编辑及淀 粉制 品及淀 粉制 品粉）（分装）证审查细则淀粉及淀粉制品（淀粉 制品）（分装）淀粉 糖淀粉糖（葡萄糖、饴糖、 麦芽糖、异构化糖等）（分装）2302淀粉糖生产许可证审查细则24糕点糕点糕点（烘烤类糕点、油 炸类糕点、蒸煮类糕 点、熟粉类糕点、月饼）2401糕点生产许可证审查细则25豆制品豆制品豆制品（发酵性豆制 品）2501豆制品生产许可证审查细 则豆制品（非发酵性豆制 品）豆制品（其他豆制品）其他豆制品生产许可证审 查细则26蜂产品蜂产品蜂产品（蜂蜜）（分 装）2601蜂产品生产许可证审查