包装工艺技术

1、主讲：蔡沪建包装工艺技术包装设计材料的性能主要涉及以下几个方面：（1）适当的保护性能 （2）易加工性 （3）外观装饰性能 （4）方便使用性能 （5）节约费用性能 （6）易回收处理的性能 包 装 结 构 设 计目前，最常用的包装材料有四大类：纸材、塑料、金属和玻璃。目前，最常用的包装材料有四大类：纸材、塑料、金属和玻璃。 一、一、纸质材料纸质材料纸包装材料是包装行业中应用最为广泛的一种材料，其加工方便、成本经济，纸包装材料是包装行业中应用最为广泛的一种材料，其加工方便、成本经济，适合大批量机械化生产，而且成型性和折叠性好，材料本身也适于精美印刷。适合大批量机械化生产，而且成型性和折叠性好，材料本

2、身也适于精美印刷。纸包装材料基本上可分为纸包装材料基本上可分为纸、纸板、瓦楞纸纸、纸板、瓦楞纸三大类。三大类。纸：纸：牛皮纸、漂白纸、玻璃纸牛皮纸、漂白纸、玻璃纸 纸板：纸板：马尼拉纸板、白纸板、黄纸板、牛皮纸板、复合加工纸板马尼拉纸板、白纸板、黄纸板、牛皮纸板、复合加工纸板 A A纸张表面性能：指光滑度、硬度、黏合性、掉粉性等。纸张表面性能：指光滑度、硬度、黏合性、掉粉性等。 B B纸张物理性能：指纸的定量、厚度、强度、弯曲性、纹理走向、柔软纸张物理性能：指纸的定量、厚度、强度、弯曲性、纹理走向、柔软性、耐折度等。性、耐折度等。比如说在设计玻璃瓶贴时，通常应使纸张的纹路处于水平方向比如说在设

3、计玻璃瓶贴时，通常应使纸张的纹路处于水平方向进行印刷和粘贴，这样才能使瓶贴黏合牢固，否则纵向纹路很容易变形、起泡、进行印刷和粘贴，这样才能使瓶贴黏合牢固，否则纵向纹路很容易变形、起泡、脱落而影响美观。脱落而影响美观。 C C纸张适印性能：不同的纸质会对印刷效果产生影响，像光滑度、吸墨纸张适印性能：不同的纸质会对印刷效果产生影响，像光滑度、吸墨性、硬度、掉粉度等。性、硬度、掉粉度等。 包 装 结 构 设 计二、二、塑料包装材料塑料包装材料塑料包装材料按照用于包装上的形式，还可以分为塑料包装材料按照用于包装上的形式，还可以分为塑料薄膜塑料薄膜和和塑料容器塑料容器两大类。两大类。塑料薄膜以其塑料薄膜

4、以其强度高、防水防油性强、高阻隔性强度高、防水防油性强、高阻隔性等特点，已发展成为使用广泛的内层包等特点，已发展成为使用广泛的内层包装材料和生产包装袋的材料。装材料和生产包装袋的材料。塑料容器是塑料容器是以塑料为基材以塑料为基材制造出的硬质包装容器，可以取代木材、玻璃、金属、陶瓷等制造出的硬质包装容器，可以取代木材、玻璃、金属、陶瓷等传统材料的包装容器。其优点是成本低、重量轻、可着色、易生产、耐化学性、易成型传统材料的包装容器。其优点是成本低、重量轻、可着色、易生产、耐化学性、易成型等，缺点是等，缺点是不耐高温和透气性较差不耐高温和透气性较差。塑料容器包装的成型方法主要有下列几种：塑料容器包装

5、的成型方法主要有下列几种：一是挤塑、二是注塑、三是吹塑一是挤塑、二是注塑、三是吹塑 包 装 结 构 设 计二、二、塑料包装材料塑料包装材料1 1、常见的塑料包装材料、常见的塑料包装材料（1 1）聚乙稀（）聚乙稀（PE)PE) 是世界上产量最大的塑料产品，是世界上公认的最佳的食品包装材料。无是世界上产量最大的塑料产品，是世界上公认的最佳的食品包装材料。无毒、无味、无臭，符合食品包装的标准。具有防潮、毒、无味、无臭，符合食品包装的标准。具有防潮、抗氧抗氧、耐酸碱，气密性一、耐酸碱，气密性一般，热封性优的特点。般，热封性优的特点。 聚乙稀分为低密度（聚乙稀分为低密度（LDPELDPE）、中密度（）、

6、中密度（MDPEMDPE）、高密度聚乙稀（）、高密度聚乙稀（HDPEHDPE） 广泛用于新鲜或冷冻食品、糕点、饼干、蜜饯、奶茶等包装广泛用于新鲜或冷冻食品、糕点、饼干、蜜饯、奶茶等包装（2 2）聚丙稀（）聚丙稀（PPPP） 较好的防潮性、耐热性好，气体阻隔性不好较好的防潮性、耐热性好，气体阻隔性不好 聚丙稀有未拉伸（聚丙稀有未拉伸（CPPCPP）和双向拉伸（）和双向拉伸（BOPPBOPP）两种。）两种。 双向拉伸：抗张强度、刚性、韧性、耐寒性较高，可用于无菌包装和蒸煮双向拉伸：抗张强度、刚性、韧性、耐寒性较高，可用于无菌包装和蒸煮袋包装材料。适合做蒸煮袋及冷冻食品的包装袋袋包装材料。适合做蒸煮

7、袋及冷冻食品的包装袋. .（3 3）聚氯乙稀（）聚氯乙稀（PVCPVC） 是目前仅次于是目前仅次于PEPE的第二大类塑料。因为氯乙稀有毒性，易引起肝癌，所以的第二大类塑料。因为氯乙稀有毒性，易引起肝癌，所以要用于食品包装，必须有添加剂，同时添加剂无毒。要用于食品包装，必须有添加剂，同时添加剂无毒。 PVCPVC中的拉伸聚氯乙稀有透氧性，可以保持鲜肉的红色，所示是鲜肉包装中的拉伸聚氯乙稀有透氧性，可以保持鲜肉的红色，所示是鲜肉包装的主要材料。多用于禽类、肉类、干酪的收缩包装。新鲜蔬果包装也用它的较的主要材料。多用于禽类、肉类、干酪的收缩包装。新鲜蔬果包装也用它的较低的水汽透过率和较高的二氧化碳透

8、过性。低的水汽透过率和较高的二氧化碳透过性。包 装 结 构 设 计二、二、塑料包装材料塑料包装材料1 1、常见的塑料包装材料、常见的塑料包装材料（4 4）聚苯乙稀（）聚苯乙稀（PSPS） 聚苯乙稀易于注射成型，收缩率小，翘曲变形小，无臭无味，适用于做聚苯乙稀易于注射成型，收缩率小，翘曲变形小，无臭无味，适用于做食品包装，但其熔点较低（食品包装，但其熔点较低（8787摄氏度），又不适宜作热食品包装。聚苯乙稀属摄氏度），又不适宜作热食品包装。聚苯乙稀属于硬质塑料，常用改性聚苯乙稀注塑成各种深杯、盘、盒等容器，也用拉伸聚于硬质塑料，常用改性聚苯乙稀注塑成各种深杯、盘、盒等容器，也用拉伸聚苯乙稀和泡沫

9、聚乙稀制成浅杯、盒、盘等包装容器，还大量地用于制造包装用苯乙稀和泡沫聚乙稀制成浅杯、盒、盘等包装容器，还大量地用于制造包装用的泡沫缓冲材料。的泡沫缓冲材料。 （5 5）聚脂（）聚脂（PETPET） 聚脂塑料常用来吹塑成各类包装瓶。其耐压性好，透气率低，适合做碳聚脂塑料常用来吹塑成各类包装瓶。其耐压性好，透气率低，适合做碳酸饮料包装容器，在目前的饮料包装中具有相当的使用量，同时聚脂塑料有透酸饮料包装容器，在目前的饮料包装中具有相当的使用量，同时聚脂塑料有透氧性，故又不适合装啤酒、葡萄酒。聚脂薄膜经常与聚乙稀、聚丙稀等制成复氧性，故又不适合装啤酒、葡萄酒。聚脂薄膜经常与聚乙稀、聚丙稀等制成复合薄膜

10、作为冷冻食品及需加热杀菌食品的包装材料。合薄膜作为冷冻食品及需加热杀菌食品的包装材料。 （6 6）聚酰胺（）聚酰胺（PAPA） 这是一种半结晶性物质，通常使用的名称是尼龙（这是一种半结晶性物质，通常使用的名称是尼龙（NylonNylon），对气体、气），对气体、气味、油的阻隔性良好，特别适合于油腻性（肉类、奶类）食品的包装，也常用味、油的阻隔性良好，特别适合于油腻性（肉类、奶类）食品的包装，也常用于农药、化学试剂等的包装。于农药、化学试剂等的包装。 包 装 结 构 设 计三、三、金属包装材料金属包装材料 金属包装可以隔绝金属包装可以隔绝空气、光线、水汽的进入和香气的散出，密闭性好，抗撞击，空气

11、、光线、水汽的进入和香气的散出，密闭性好，抗撞击，可以长时间保存食品可以长时间保存食品。并且，随着印铁技术的发展，外观也越来越漂亮。现在。并且，随着印铁技术的发展，外观也越来越漂亮。现在常用的金属包装材料主要有常用的金属包装材料主要有马口铁皮、铝及铝箔和复合材料马口铁皮、铝及铝箔和复合材料等等四、玻璃包装材料四、玻璃包装材料 (玻陶玻陶)玻璃作为容器早在公元前玻璃作为容器早在公元前1515、1616世纪的古埃及时就得到了应用，玻璃的主要原世纪的古埃及时就得到了应用，玻璃的主要原材料是材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等。玻璃具有等。玻璃具有高度的透明性及抗腐蚀高

12、度的透明性及抗腐蚀性性，与大多数化学品接触都不会发生材料性质的变化。其，与大多数化学品接触都不会发生材料性质的变化。其制造工艺简便，造型制造工艺简便，造型自由多变，硬度大，耐热、洁净、易清理，并具有可反复使用自由多变，硬度大，耐热、洁净、易清理，并具有可反复使用等特点。玻璃作等特点。玻璃作为包装材料主要用于食品、油、酒类、饮料、调味品、化妆品以及液态化工产为包装材料主要用于食品、油、酒类、饮料、调味品、化妆品以及液态化工产品等，用途非常广泛。但玻璃也有它的缺点，如品等，用途非常广泛。但玻璃也有它的缺点，如重量大、运输存储成本较高、重量大、运输存储成本较高、不耐冲击不耐冲击等等。 包 装 结 构

13、 设 计五、五、复合包装材料复合包装材料 在很多情况下，纸、塑料、金属等单一材料因为其自身的缺陷很难达到多项特在很多情况下，纸、塑料、金属等单一材料因为其自身的缺陷很难达到多项特殊的需求。因此，将殊的需求。因此，将两种或两种以上的材料，通过一定的方法加工复合两种或两种以上的材料，通过一定的方法加工复合，使其，使其具有各层原材料的特性，以弥补单一材料的不足，这就是产生了复合材料。具有各层原材料的特性，以弥补单一材料的不足，这就是产生了复合材料。一般来讲，复合一般来讲，复合层数越多，性能越好，但成本也随之增加层数越多，性能越好，但成本也随之增加。目前，最常见的复合包装材料为目前，最常见的复合包装材

14、料为软性复合包装材料软性复合包装材料，以，以食品和药品食品和药品包装的使用包装的使用比例最高。比例最高。 1-1-封闭物及热封合材料封闭物及热封合材料2-2-基材（功能层）基材（功能层）3-3-层合粘合剂层合粘合剂4-4-基材（基层）基材（基层）表示方法：表示方法：PEPE纸纸PVAPVAPE PE 包 装 结 构 设 计五、五、复合包装材料复合包装材料 基材的类别主要有纸、塑料薄膜、铝箔。基层主要赋予复合包装材料基本的性能，如一定的机械强度、阻隔性能、透明性能等；功能层给予复合包装材料专门的功能，如高的阻隔性能、气体选择性透过等。 包 装 结 构 设 计五、五、复合包装材料复合包装材料 复合

15、薄膜或层合材料 用 途 PETPE真空、无菌包装PEALPE纸PE 牛奶、保鲜包装 PP纸PEAL油类包装 纸ALPE粉状食品PEPAPE肉油类包装袋包 装 结 构 设 计六、六、包装辅助材料包装辅助材料 1粘合剂粘合剂2涂料涂料在包装中，涂料的作用主要有以下方面在包装中，涂料的作用主要有以下方面 1）保护作用包装容器内、外涂膜可以减少容器表面的机械损伤；可以防止环境介质（空气、水份）对容器外表面的腐蚀作用；可以防止内装物对容器的内表面的腐蚀。有的涂层还有抑制微生物的作用。2）装饰作用涂料可以使包装容器表面光亮、美丽，可以改进产品外观质量，便于展示，促进销售，提高产品使用和销售价值。封缄材封缄

16、材（1）钉类）钉类包 装 结 构 设 计六六、包装辅助材料包装辅助材料 （2）盖类。）盖类。 常用盖的形式常用盖的形式 ： 王冠盖。王冠盖。一种金属盖，用软木、橡胶或塑料衬垫，盖边制成波纹形，与瓶口啮合密封。多用于装碳酸气饮料的细颈瓶和啤酒瓶之类的容器。螺旋盖。螺旋盖。在内表面有连续螺纹的圆筒形盖。滚压盖。滚压盖。用延展性较好的金属（通常是铝）制成的盖。这种盖在密封包装容器前没有螺纹，加盖时将盖套在玻璃瓶的封口部分，用机器在盖上滚压出螺纹，与瓶口的螺纹啮合。防盗盖。防盗盖。打开后一定要遭受部分破坏，或显示已被打开痕迹的一种盖子。儿童安全盖。儿童安全盖。结构设计使绝大多数五岁以下的儿童在短时间内

17、难以开启的一种盖子。装有毒物或有害物质的容器配上这种盖对儿童比较安全。易开盖易开盖。一种金属罐头盖，在开启部位有刻痕，装有提拉附件，以方便开启。有拉环式、拉片式、按钮式等。扭断式瓶盖。扭断式瓶盖。简称扭开盖是一种需扭断盖体才能开启的螺纹瓶盖。这种益与滚压盖的用法、封缄操作都相同，区别在于这种盖的盖套较长，在盖套的下部压有一圈虚线，开启时压线脆弱被扭断。瓶盖即可旋开。玻璃塞（盖）。玻璃塞（盖）。高级化妆品或液态化学药品等用玻璃瓶包装往往采用磨口的磨砂玻璃塞（盖），其密封性好。但不能用于装碱性溶液。 包 装 结 构 设 计六六、包装辅助材料包装辅助材料 包 装 结 构 设 计七、七、包装印刷的种类

18、及加工工艺包装印刷的种类及加工工艺 目前我们常接触的印刷种类主要有凸版印刷、平板印刷、凹版印刷和孔版印刷凸版印刷、平板印刷、凹版印刷和孔版印刷四种印刷类别。1凸版印刷凸版印刷凸版印刷是历史最为悠久的一种印刷方式，其优点是印刷品的墨色比较厚实，网版凸版印刷是历史最为悠久的一种印刷方式，其优点是印刷品的墨色比较厚实，网版部分的网点清晰不虚，适合印刷凸凹和烫金的包装设计作品。瓶贴、盒贴等以色块，部分的网点清晰不虚，适合印刷凸凹和烫金的包装设计作品。瓶贴、盒贴等以色块，线条为主的一般销售包装适合用凸版印刷。线条为主的一般销售包装适合用凸版印刷。 包 装 结 构 设 计七七、包装印刷的种类及加工工艺包装

19、印刷的种类及加工工艺 目前我们常接触的印刷种类主要有凸版印刷、平板印刷、凹版印刷和孔版印刷凸版印刷、平板印刷、凹版印刷和孔版印刷四种印刷类别。2平板印刷平板印刷 平板印刷，是目前运用普片最普遍的印刷技术。平板印刷又被称为间接印刷或胶印。平板印刷，是目前运用普片最普遍的印刷技术。平板印刷又被称为间接印刷或胶印。平版印刷套色准确、色调柔和、层次丰富、吸墨均匀、适合大批量印制，尤其是印平版印刷套色准确、色调柔和、层次丰富、吸墨均匀、适合大批量印制，尤其是印刷图片。因此特别适合画册、书刊、样本、包装等印刷，适应范围很广，但不适合刷图片。因此特别适合画册、书刊、样本、包装等印刷，适应范围很广，但不适合烫

20、金、凹凸等特殊效果的印刷。烫金、凹凸等特殊效果的印刷。 包 装 结 构 设 计七七、包装印刷的种类及加工工艺包装印刷的种类及加工工艺 目前我们常接触的印刷种类主要有凸版印刷、平板印刷、凹版印刷和孔版印刷凸版印刷、平板印刷、凹版印刷和孔版印刷四种印刷类别。3凹版印刷凹版印刷 凹版印刷的主要特点有：凹版印刷成品图文精美，墨色厚实，凹版印刷的主要特点有：凹版印刷成品图文精美，墨色厚实，具有立体感具有立体感，色彩鲜，色彩鲜艳，层次丰富；艳，层次丰富；凹版印刷成本较低，印刷材料的适应面广，可以承受的印刷面大凹版印刷成本较低，印刷材料的适应面广，可以承受的印刷面大。因此凹版印刷适宜于各种精美的图片，各种大

21、幅面、大宗产品以及各种商品包装装因此凹版印刷适宜于各种精美的图片，各种大幅面、大宗产品以及各种商品包装装潢品的印刷。凹版印刷常用于印刷潢品的印刷。凹版印刷常用于印刷有价证券、精美画册、塑料挂历和塑料包装袋有价证券、精美画册、塑料挂历和塑料包装袋等等的印刷。的印刷。 包 装 结 构 设 计七七、包装印刷的种类及加工工艺包装印刷的种类及加工工艺 目前我们常接触的印刷种类主要有凸版印刷、平板印刷、凹版印刷和孔版印刷凸版印刷、平板印刷、凹版印刷和孔版印刷四种印刷类别。4孔网印刷孔网印刷孔网印刷的印版上，印刷部分是由大小不同的或是由大小相同但单位面积内数量不孔网印刷的印版上，印刷部分是由大小不同的或是由大小相同但单位面积内数量不等的网眼组成（如图等的网眼组成（如图15所示）。丝网印刷常用于印刷办公文件、招贴画、商品包所示）。丝网印刷常用于印刷办公文件、招贴画、商品包装、彩画、印刷电路板，以及在不规则的曲面上印刷，也用于少量的地图印刷装、彩画、印刷电路板，以及在不规则的曲面上印刷，也用于少量的地图印刷 包 装 结 构 设 计七七、包装印刷的种类及加工工艺包装印刷的种类及加工工艺 目前我们常接触的印刷种类主要有凸版印刷、平板印刷、凹版印