新钻石广场商业计划

1、成都食投记餐饮管理有限公司成都食投记餐饮管理有限公司 商业投资计划书商业投资计划书成都悦夜商业管理有限公司 二0一五年五月 第一部分 食投记快餐品牌介绍一、公司简介: 成都市食投记餐饮管理有限公司（以下简称成都市食投记餐饮管理有限公司（以下简称“食投记食投记”公司）是隶属于四川龙洋置业有限责任公司（以下简称龙洋公司）是隶属于四川龙洋置业有限责任公司（以下简称龙洋置业）旗下，由龙洋置业出资发起于置业）旗下，由龙洋置业出资发起于20152015年成立的股份制企年成立的股份制企业。食投记公司是集团内专门从事餐饮投资管理服务的专业业。食投记公司是集团内专门从事餐饮投资管理服务的专业公司，公司，“食投记

2、食投记”川味中式快餐是食投记公司所经营、管理川味中式快餐是食投记公司所经营、管理的餐饮品牌。食投记中式快餐钻石广场店是成都市食投记餐的餐饮品牌。食投记中式快餐钻石广场店是成都市食投记餐饮管理有限公司投资的第一家快餐店，预计总投资饮管理有限公司投资的第一家快餐店，预计总投资8080万元。万元。二、品牌特色 正宗川味的中式快餐，保持川菜的麻辣鲜香之特色正宗川味的中式快餐，保持川菜的麻辣鲜香之特色 融合各地特色美食，将川味快餐和地方特色美食相融合各地特色美食，将川味快餐和地方特色美食相结合结合快餐川味化； 管理规范化原料健康化； 菜品特色化环境优雅化； 服务人性化“六化”之特点三、品牌定位 -食投记

3、快餐投资分析四、经营模式1、销售模式 零餐、送餐和带餐模式相结合零餐、送餐和带餐模式相结合2、营销模式： (1)(1)线上线下推广线上线下推广 (2) (2)电话订餐电话订餐 (3) (3)优惠卡营销优惠卡营销五、品牌文化六、企业目标：全国第一家正宗川味与地方美食相结合的川味全国第一家正宗川味与地方美食相结合的川味 中式快餐连锁企业中式快餐连锁企业全国最具专业水准、最具发展潜力、最具影响全国最具专业水准、最具发展潜力、最具影响 力、最具文化内涵的品牌共享力、最具文化内涵的品牌共享经过经过5-105-10年的发展，年利润上千万元，最终向年的发展，年利润上千万元，最终向 上市的目标迈进。上市的目标

4、迈进。阶段目标食投记快餐投资分析第二部分 钻石广场店商圈分析 钻石广场位于成都市传统第二大核心商圈建设路商圈中央-建设路中，属于成都市政府“北改”的核心龙头街区，紧邻甲级写字楼高地中心、特色商业街区第五大道和成都电子科技大学旁，建设路商圈常驻人口近100万人，人气旺、商气浓、成熟口岸。交通便利，介于一环路与二环路之间，公交线路四通八达。一、商圈地位二、商圈人流三、钻石广场商业形势分析开发背景开发背景 万科房地产扛鼎巨献的万科房地产扛鼎巨献的成都首个商业综合体项目，位成都首个商业综合体项目，位于成都市传统第二核心商业中于成都市传统第二核心商业中心建设路商圈内，坐落建设路心建设路商圈内，坐落建设路

5、中段核心商业、商务区。中段核心商业、商务区。 150 150米超高层建筑，是建设路米超高层建筑，是建设路商圈新地标。项目总建筑面积商圈新地标。项目总建筑面积逾逾1212万平米，由购物中心、万平米，由购物中心、5A5A甲级写字楼、甲级写字楼、LOFTLOFT创享空间组创享空间组成。低层裙楼成。低层裙楼-1F-4F-1F-4F商业，面商业，面积约积约4 4万平米。万平米。业态定位三、项目的SWOTF分析四、经营策略分析六、投资效益分析 店面基本情况店面基本情况项目位于成都市建设路钻石广场四楼，使用面积项目位于成都市建设路钻石广场四楼，使用面积约约182182平米，预设平米，预设100100个餐位。

6、个餐位。预计总投资预计总投资8080万元万元项目定位是为商场人流和写字楼高级白领等人群项目定位是为商场人流和写字楼高级白领等人群提供快捷、美味的午餐、晚餐和特色美食，采用提供快捷、美味的午餐、晚餐和特色美食，采用零餐、送餐和带餐为主的经营模式，零餐、送餐和带餐为主的经营模式，客单定价客单定价1818元元/ /人人1.1.项目前期投资情况项目前期投资情况类别类别计划资金（元）计划资金（元）备注备注品牌策划费品牌策划费5000050000预估预估房租房租7411574115押押1 1付付2 2，季度付，季度付 物管物管6300063000押押2 2付付3 3 ，季度付，季度付装修费装修费15000

7、0150000800800元元/ /平米平米厨具费厨具费100000100000预估预估餐桌、具费餐桌、具费4000040000预估预估办公品费办公品费1000010000预估预估保证金保证金2000020000质保金、水电押金各质保金、水电押金各1 1万万办证费办证费3000030000含消费办证费，预估含消费办证费，预估燃气开通费燃气开通费3000030000预估预估前期营销费前期营销费2000020000 流动资金流动资金100000100000 预备金预备金100000100000 合计合计787115787115 参考依据2.月盈亏平衡点测算项项 目目金额（元）金额（元）备注备注工资

8、（含社保）工资（含社保）5400054000 1818个人，平均底薪个人，平均底薪30003000元（含保险），奖金根据业绩来提成元（含保险），奖金根据业绩来提成宿舍房租宿舍房租 3,600 3,600 员工租房补助员工租房补助200200元元/ /人人水、电、气费水、电、气费 15,000 15,000 房租物管房租物管 37,305 37,305 183183（使用面积）（使用面积）* *135=24705135=24705（元），（元），360360（建筑面积）（建筑面积）* *35=1260035=12600（元）（元）固定资产折旧固定资产折旧 2,500 2,500 机器设备家具等，

9、原投入机器设备家具等，原投入150000150000元，元，5 5年折旧，残值率年折旧，残值率5%5%长期待摊费用摊销长期待摊费用摊销 4,333 4,333 装饰装修、办证、燃气开通等，前期共投入装饰装修、办证、燃气开通等，前期共投入2100021000元，元，5 5年摊销年摊销月度耗材费用月度耗材费用 4,000 4,000 餐巾纸、洗涤用品等餐巾纸、洗涤用品等营销费营销费 3,000 3,000 办公费办公费 3,000 3,000 不可预见费用不可预见费用 2,000 2,000 月度管理费用合计月度管理费用合计 127,905 127,905 以上费用合计以上费用合计月度保本点销售收

10、入月度保本点销售收入 213,175 213,175 综合成本率为综合成本率为40%40%，参考市调数据以，参考市调数据以20142014年年1-71-7月平均值测算月平均值测算每天营业额每天营业额 7,152 7,152 参考依据31 钻石广场店投资利润测算 （一般情况一般情况）32 钻石广场店投资利润测算 （中等（中等情况情况）33 钻石广场店投资利润测算 （较好（较好情况情况）第四部分 食投记公司募资说明书 一、公司注册基本信息公司名称公司名称成都食投记餐饮管理有限公司成都食投记餐饮管理有限公司公司性质公司性质股份制公司股份制公司公司法人公司法人 董董 事事 长长 监监 事事 注册资本注

11、册资本8080万元（人民币）万元（人民币）注注 册册 地地成都市成都市出资方式出资方式四川龙洋置业有限责任公司认购股份为四川龙洋置业有限责任公司认购股份为40%40%，出，出资资 32 32万元，；定向万元，；定向向公司高管和部门经理募集股份为向公司高管和部门经理募集股份为60%60%，募资，募资4848万元。万元。股东构成股东构成 二、公司运营与管理 股份制公司管理模式运营，公司的股东、股份制公司管理模式运营，公司的股东、董事、监事及高管等严格按公司章程行使董事、监事及高管等严格按公司章程行使对本公司和单店的监管。对本公司和单店的监管。单店实行总经理负责制，财务严格实行收、单店实行总经理负责

12、制，财务严格实行收、支两条线支两条线三、募资配比类类 别别说说 明明备注备注投资总额投资总额800,000800,000（元）（元）股份比例股份比例龙洋置业认购龙洋置业认购40%股份股份,出资出资320,000元元定向募集定向募集60%股份，募资股份，募资680,000元元募资总金额募资总金额680680，000(元元)募资份数募资份数2020份份每份金额及股份每份金额及股份2400024000元元/份，每份占总股份为份，每份占总股份为3%的份额的份额募集对募集对象象公司高公司高管级管级邓道兴邓道兴 李天波李天波 温国庆温国庆 曾念纯曾念纯 王洪德王洪德 朱海涛朱海涛 张应滨张应滨 王王 春春 谢世勇谢世勇 高管级高管级2 2份份/ /每人（即每人（即总股本的总股本的6%6%）公司经公司经理级理级谭谭 辉辉 杨杨 兴兴 廖廖 军军 吴吴 建建 罗先觉罗先觉 王媛媛王媛媛 侯江跃侯江跃 都都 均均 朱朱 勇勇 经理级经理级1 1份份/ /每人（即每人（即总股本的总股本的3%3%）四、募资的原则五、资金募资及使用计划阶阶 段段需用资金需用资金（万元）（万元）资金用途资金用途认交时间认交时间前期前期（签约策划（签约策划）3030公司注册、品牌设公司注册、品牌设计 、 店 面 签 约 预 付 金计 、 店 面 签 约 预 付 金（含（含3 3个月房租、个月房租、5 5