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文档简介

1、药店品类管理DIY目前,医药零售企业的品类管理还不能指望供应商做靠山,唯有靠自己走出“DIY”之路。因为还没有哪个制药企业的产品线深度涵盖某个类别,充其量每个类别都只有几个产品覆盖,所以医药行业缺少宝洁这样的品类领导型”工业。从产品线的角度看,药品批发企业无疑拥有更为丰富的产品线,似乎更适合推动品类管理,但其商业理念却相对落后。因此, 药品零售企业的品类管理不能过分依赖供应商,一定要摒弃必须要有供应商配合,才能做好品类管理”的观念,而要 靠自己”,走出品类管理的 “DIY之路”。品类管理包括明确零售商定位、界定品类定义、界定品类角色、品类评估、设定品类目标、发展品类策略与战术及品类计划的事实与

2、检讨,本文将从纯医药零售的角度对这几个步骤进行更为实用性的解析。明确零售商定位药房的定位是什么?即顾客对你药房的认知与形象 ”,而不是药房自己的认知。因此,零售商在确定定位时,应主要考虑三个维度:商品广度:药房贩卖哪些商品?产品范围跨到了哪个类别,医药产品/健康产品/个人护理产品/化妆美容产品/妇婴产品/生活便利品?价格形象:药房给顾客何种价格形象,平价 /经济性价格/高价?顾客服务:药房提供给顾客什么样的价格,专业/亲切/快速?每个维度只能选择一个,譬如顾客服务,你的服务不可能专业,又亲切,且快速。医生 的服务很专业,但医生很强势,因此不够亲切,而且专业需要时间,也不能够快速。平价药 房需要

3、降低成本回馈消费者,不能奢求提供高成本的专业服务。因此,在资源有限的情况下, 药房不能够什么都想做,造成品牌定位不明显,更不要奢求变成全方位药房。经由上述三个维度,你可能变成下列药房之一:专业药房,健康药房,健康广场,药妆店,药妆妇婴店,个人护理店,便利药房,平价药房,药品超市等。界定品类定义与角色品类定义即品类架构, 以顾客需求为导向, 一般按照商品功能分类,比较重要的是品类角色,给予品类不同的定位与衡量目标,让品类扮演不同的角色:2、需求导向:顾客/零售商分析法需要强调的是,竞销品是最重要的商品角色, 它是药房生存的基本条件, 它的价格由市 场决定,这类商品的价格竞争是永不停止的, 一定要

4、主动参与竞争, 永远低于竞争对手的价 格,即便亏本也在所不惜,可视作于市场营销投入。(参见 汾格/毛利角色分类表”)价格/毛利畲色分类整品类定义品类特性敷/辆售龄占比品类角色竟精品毛利率弋1眺扇者里落指名购买 医生鲤常处方SKU占比"一国网铸建占比口一2晚低阶主动竞争 吸引客流次竟精品毛利率to-?现一般竞争者旨阪卖竟争非常激烈.&客竹格敏感 度高SKU 占比 12-205精兽占比J525%竞争性价格 维持客流TR品毛利率2Hq客购买茶率/竞争程度/价格收感度稿低,T 竞争者皆贩要.竟争激您的商备药席正常贩卖的一般品类,但港品可能不为目标承 客提供持城的一靠竞争力的价情 零售

5、商投入"非竞争品”的利用来源3a 占比 35-40%情售占比35踞鬼党争性价格堆持利润非竞争品毛利率40%零售商独家或者仅有少敝竞争者播普或者自有 品牌.酒U占比弱一变羯情售占比加-30%非竞争憧价格 提升利润竞争导向的角色思考是要建立平衡的价格形象与毛利策略”,即:要有一组积极竞价的商品创造价格形象,吸引顾客人潮一一增加顾客利益;要有另外一组高毛利的非竞争品提升 综合毛利一一增加企业利益;要持续创造一般品的销售与利润,以支持长期的成长与发展成长动力。为何很多药房主推毛利的同时,造成客流急剧下滑, 或者进行价格竞争的同时, 利润急剧下滑?缘于其 不平衡的价格形象与毛利策略如果你的药房

6、竞销品 SKU占比达到下述表格中参考值的上限 18%,你的药房尽可以大胆去推荐高毛利商品,因为你的形象是平衡 的一一给予顾客利益足够的同时,可以增加企业利益,反之,如果你没有很好的价格形象, 却大力推荐高毛利 一一一味地增加企业利益, 客流下滑是必然,一旦遇到竞争对手强力的价 格竞争,更会死的很惨,这样的企业不在少数,他们的综合毛利一般都在40个点以上,需要警惕。再者,业界推举的哑铃型商品结构其实是畸形的,竞销品和非竞争品的占比过高,中间的一般品很少,虽然你的整体形象是平衡的,但不代表你的营业额能保持稳定且可以持续成 长,很容易遭遇成长瓶颈。如果增加一般品的数量或者占比(注意不要降低竞销品和非

7、竞争 品的销售额,而是加强一般品的陈列和标识来提升占比),销售额会稳定并持续地成长。需求导向界定品类角色的策略思考是要创造顾客价值的最大化”,亦即:要有一组目标性商品,以创造形象与差异化;要有一组商品,对顾客进行短期刺激,以辅助顾客需求的额外满足;要持续地创造常规性商品”的销售与利润,以维持成长与发展。请问,你有没有目标性品类?顾客购买某个品类就会想到你。以零售商的定位与资源去选择目标性品类,做到品类角色与零售商定位一致。你的人员、资金、供货商关系要能支持 你的决定。举例,专业药房一般以处方药 /糖尿病专区/中药饮片+中医咨询为目标性品类,此类别 的商品SKU占比加大;健康药房以保健食品为目标

8、性品类,SKU占比很大,以健康书籍/皮肤保养品为季节/偶然性商品;药妆店以皮肤保养品为目标性商品,以妇婴产品为便利性商品, 以防晒产品为季节性商品;健康便利药房,以健康食品为目标性品类,以生活用品/便利品为便利性品类;平价药房以竞销品为目标性品类,竞销品 SKU占比加大。意品SKU组合参考值功效重别功败弼3抗寓砒药5.711升益营养品7 0心随m管用药4 9立美容疵肥品4 1依鼻甘肺喉阚药9 6 13 it油治疗商品5 2解热落落药4014芥他保健食32 903消化系烧用苜8 315计生用品3 1情外用荀9 71E护肤用品5 4G7五官用药6 817护发用品1.9。目妇科用祷民3 1日空里护理

9、品3 1幽儿科用药3.4 19妇5用品1 «, 1Q里生素M物质3.1,州家庭意护月品4 g品类评估和目标品类评估的目的就是发掘与确认每一个品类的问题、机会与改进需求。首先要收集数据,包括顾客数据(如,顾客是什么样的顾客,采购频率如何,采购决策的影响因素及顾客满意 度)、零售商数据及市场数据。首要问题是顾客数据及市场数据是很难获得,自行进行市场调研,企业未必有这样的资金与能力。所有的决策没有办法有充分的信息和数据,不可能百分之百的充分信息,有些部分必须是经验判断。有个简单易行的方法可以借鉴:那就是商品部召集几个卖得好的门店到办公室里进行讨论,如买这个类别的顾客通常多久买一次,频率高/

10、中/低,采购决策是凭医生处方,还是依赖促销。大的方向可以抓住,但没法精确。收集好数据,就要分析数据,分析工具有参考值法、20/80分析以及逻辑树法,这都是常见的分析工具,然后作出结论,运用SWOT分析,以保健食品为例(见保健品SWOT分析 表):保豌品SWOT分析表M is)工上-1 -立匚冰域M星半尾翼邑| '工-二加述35%hh(W)鼻顼戮只出“个.只点足吊顼的3%机会%通名市培快速成隹:每年2,高于药品)so 1运用优势来即住/利用机会1出调店内偿策与陈史.促进品类怏速成挖.WQ f改进弱型来班索利用就会J 大量引进新品畀威胁IT)织苣品商质好差不齐政府可就翁束推广行为士11匹用

11、优秀来抗御回避翅肺)龙范促销符告政航要求.注重于消费者救1WT 1改进团势来抵御回靛虱茅】 制定严读的拱苜商评估和新品审施制度,依据品类评估的结论,设定品类财务”目标与 形象”目标。设立的目标的原则:可衡量的;合理达成的;具有挑战性的;建立共识。很多企业经常犯的毛病就是花太少的时间去设定目 标。例如,某个品类去年做到1500万,今年是做1800万,还是1780万,或者1850万?谁来判断,老板来决定这个数字,还是品类经理。如何去判断?是看企业每年的增长,还是市场成长率?品类经理首先通过大量的数据分析来衡量,可以达成并且具备挑战性,自下而上的制定目标,目标要上下达成共识,而不是很多企业老板说20

12、00万,自上而下,然后品类经理就把目标分解到各个门店。商品线规划依据品类目标,发展品类策略及相关战术,其中较为核心的策略为商品策略(商品组合规划、新品引进淘汰等)商品标准线原则:商品规划与组合依据品类定义制定出优化的商品标准线,为连锁拓展 复制所用。一个优化的产品线除了之前提到广度和深度的平衡、毛利与价格的形象平衡外, 还有具备差异化和独特性,差异化及独特性包括两个方面:商品差异化:a、优势产品,目标类别在你的药房里最齐全,你重点推广该类商品或者你 专精的商品,这些产品在药房营业额占据重要的比例。B、利基商品,辅助性品类(季节性,偶然性或者便利性品类),在营业额中占比不高,但能满足顾客额外的需

13、求。例如,口腔护理品、医疗性皮肤保养品、季节性礼品包装等。目前, 大多数企业都在试水多元化,尝试伊始往往供货商资源不足,经营一段时间发现对营业额的贡献有限就放弃经营,走走停停,永远没有办法做好。企业要有正确的期望,可以将这些非药品当作利基商品的角色,对营业额贡献不大,慢慢去培养顾客。另外,在经营过程中,由于销量少,门店可能忽略这类商品,企业要同样给予这类商品销售奖励引导店员注重利基商品,长期坚持下去,供应商也会随着顾客的成长慢慢增多,利基商品最终能够成长为目标性品类。另外, 体现商品独特性主要包括独家代理商品、自有品牌商品、特殊疾病商品、自我调配商品、拆零产品。在连锁店数少时,商品呈扩张策略,

14、广度短,深度浅,差异化小,非竞争品少;店数逐渐成长,商品采用管理策略,广度中,深度中,差异化逐渐增加,非竞争品也要增加;店数多后,商品要控制,广度长,深度深,差异化要大,非竞争品要丰富。制定商品标准线:考虑商品广度与深度、价格与利润平衡,以及商品独特性后,就要制定标准商品线,要依据不同情况,不同情况(地域类别、商圈类别、面积类别)可以拥有不同的标准商品线:省,市,县,县镇等地域类别;商业区,商住区,公教区,住宅区等商圈类别 ; 大型店,中型店,小型店等面积类别。制定商品标准线的方法与步骤包括收集现有商品SKU 组合数据 (商品功效SKU 组合与毛利 SKU 组合),与参考值比较(注:销售数量与

15、销售额占比相当),并整改商品接近参考值。另外还要调整每个类别中竞销品、次竞销品、一般品及非竞争品的比例,使之接近目标值。新品引进与旧品汰换:新品汰换想必每个企业都有大致相同的原则和规定,但需要掌握一些技巧及注意某些问题: 被动性商品引进: 顾客反映需求的商品,一个月内,有三个顾客反映需求,门店就要向总部反映,而一个连锁企业大致有30%以上的门店反映某商品的需求,就要将该商品列入标准商品线。 新品往往有3 个月的试销期,销量达到进货量的40%,或者销量达到淘汰品种的2.5倍,可视为通过试销期。日品淘汰时,销售名次排行后 20%的品种列为预计淘汰品种,排行末 1015%的品种 给予3个月延期尝试与观察,并要求供货商营销支持和改进服务条件。排行最末5%10%的品种直接淘汰。维护标准产品线,培养长期感情。举例,如果药房拥有与顾客点名需求商品一致成分的同类商品,药房要尽量推荐标准产品线中

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