第19课 商业的繁荣与城市生活

1、“整个宋帝国时代，二百余年间，它的物质文明的辉煌成就，不但超过中国过去任何一个时代，并超过同时代的西方世界”柏杨中国人史纲宋代有哪些著名的城市？宋代有哪些著名的城市？东京（今河南开封）、临安（今浙江杭州）东京（今河南开封）、临安（今浙江杭州）开封倚汴水建城，便于漕运。开封倚汴水建城，便于漕运。汴河从西向东横贯东京城，大汴河从西向东横贯东京城，大小货船，载来各地粮食和货物小货船，载来各地粮食和货物东京一日游东京一日游东京郊区虹桥东京郊区虹桥新宋门入城新宋门入城大相国寺集市大相国寺集市酒楼品尝佳肴酒楼品尝佳肴瓦舍勾栏娱乐瓦舍勾栏娱乐虹桥是北宋汴京东南郊外汴河上的一座木质无柱桥，虹桥是北宋汴京东南郊

2、外汴河上的一座木质无柱桥，东京梦华录东京梦华录记述虹桥：记述虹桥：“其桥无柱，皆以巨木虚架，其桥无柱，皆以巨木虚架，饰以丹，宛如飞虹饰以丹，宛如飞虹”。过虹桥就是热闹繁华商业区。过虹桥就是热闹繁华商业区过新宋门城楼入城，街上热闹、繁荣景象过新宋门城楼入城，街上热闹、繁荣景象解解（jiji）：）：以物当钱，典当之意以物当钱，典当之意大型客店大型客店请注意观察人们的服饰、饮食、房屋、交通请注意观察人们的服饰、饮食、房屋、交通宋代服饰宋代服饰宋代服饰主要特点宋代服饰主要特点是清新、朴实、自是清新、朴实、自然、雅致。宋代妇然、雅致。宋代妇女的穿着是瘦长、女的穿着是瘦长、窄袖、窄袖、交领交领，下穿，下穿

3、各式长裙，颜色淡各式长裙，颜色淡雅；通常衣服外再雅；通常衣服外再穿长袖穿长袖对襟对襟褙子，褙子，褙子领口及前襟绣褙子领口及前襟绣花边。花边。宋代妇女的褙子宋代妇女的褙子宋朝官员平常上朝，都穿公服，宋朝官员平常上朝，都穿公服，祭祀和隆重朝会时穿祭服或朝服，祭祀和隆重朝会时穿祭服或朝服，公服幞头，一般用硬翅，展其两公服幞头，一般用硬翅，展其两角，只有便服才戴软脚幞头。角，只有便服才戴软脚幞头。宋朝男装宋朝男装: :穿交领或穿交领或圆领长袍，做事时把圆领长袍，做事时把衣服往上塞在腰带上，衣服往上塞在腰带上，头戴一顶方桶形的帽头戴一顶方桶形的帽子，叫东坡巾子，叫东坡巾宋朝宋朝文官服文官服衣料：麻布、丝

4、织、棉布衣料：麻布、丝织、棉布宋宋 代代 饮饮 食食主主食食肉肉类类北方：北方：羊肉羊肉 北方：北方：南方：南方：猪肉猪肉南方：南方：粟麦粟麦水稻水稻饮饮料料茶茶酒酒宋代砖雕描绘宋代日常生活场景。左边是少女拿宋代砖雕描绘宋代日常生活场景。左边是少女拿火钳拨弄炉中火炭，正在煮茶；中间是一妇女正火钳拨弄炉中火炭，正在煮茶；中间是一妇女正准备剖鱼，桌子旁正放着一盆清水，妇女正前方准备剖鱼，桌子旁正放着一盆清水，妇女正前方炉子上有一盆水已煮开；右边一幅人物较多，有炉子上有一盆水已煮开；右边一幅人物较多，有人在制茶，有人在蒸馒头，有一女孩抱着西瓜人在制茶，有人在蒸馒头，有一女孩抱着西瓜房屋：房屋：城市瓦

5、房为主；城市瓦房为主；农村茅屋为主。农村茅屋为主。家具：家具：靠背椅、高桌子靠背椅、高桌子百姓：百姓：独轮车独轮车畜力车畜力车官员：官员： 轿子轿子每逢庙会，远近四方商每逢庙会，远近四方商人汇聚大相国寺，出售人汇聚大相国寺，出售货物。买卖商品有笔墨、货物。买卖商品有笔墨、书籍、珍宝珠玉、古玩、书籍、珍宝珠玉、古玩、字画、碑帖、药品、首字画、碑帖、药品、首饰、衣服，还有商贩供饰、衣服，还有商贩供应时鲜水果和各色食品。应时鲜水果和各色食品。各种杂技、戏曲表演。各种杂技、戏曲表演。由于城镇商业发展，许由于城镇商业发展，许多无地或破产农民，转多无地或破产农民，转而从事手工业或去经商而从事手工业或去经商

6、。宋代宋代货郎图货郎图外 郭 城 对比长安城和东京城，阅读课本，对比长安城和东京城，阅读课本， 说一说宋代城市有何特点？说一说宋代城市有何特点？唐长安城唐长安城宋代城镇特点：宋代城镇特点：1、突破坊市空间；、突破坊市空间；街心市井，至夜尤盛。街心市井，至夜尤盛。每日交五更，诸寺院每日交五更，诸寺院行者打铁牌子或木鱼行者打铁牌子或木鱼循门报晓，亦各分地循门报晓，亦各分地方，日间求化方，日间求化东京梦华录东京梦华录商家店铺夜晚商家店铺夜晚营业吗？这种营业吗？这种情况的出现说情况的出现说明了什么？明了什么？古代一夜分五古代一夜分五更，每更约两更，每更约两小时小时2、突破时间限制、突破时间限制樊楼是北

7、宋汴京最大酒楼，为达官贵人及富商聚会樊楼是北宋汴京最大酒楼，为达官贵人及富商聚会场所。北宋末年成为场所。北宋末年成为“三层相高，五楼相向，各有三层相高，五楼相向，各有飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀” ” 大酒大酒楼图为现代仿建的樊楼。楼图为现代仿建的樊楼。洗净锅，少著水，洗净锅，少著水，柴水罨烟焰不起，柴水罨烟焰不起，待他自熟莫催他，待他自熟莫催他，火候足时他自美。火候足时他自美。黄州好猪肉，黄州好猪肉， 价钱如泥土。价钱如泥土。 贵者不肯吃，贵者不肯吃， 贫者不解煮。贫者不解煮。 早晨起来打两碗，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。饱得自家君莫管。传

8、说宋五嫂原是北宋东京人，随宋室南迁来到临安传说宋五嫂原是北宋东京人，随宋室南迁来到临安（今杭州），以卖鱼羹为生。一天，高宗游湖山，（今杭州），以卖鱼羹为生。一天，高宗游湖山，听说宋嫂做的鱼羹味道极好，便宣唤她做来品尝，听说宋嫂做的鱼羹味道极好，便宣唤她做来品尝，结果大为赞赏，并赐金帛。从此，宋嫂生意兴隆。结果大为赞赏，并赐金帛。从此，宋嫂生意兴隆。宋嫂鱼羹用肉嫩刺少桂鱼作主料，蒸熟后剔皮骨，宋嫂鱼羹用肉嫩刺少桂鱼作主料，蒸熟后剔皮骨，配上火腿、竹笋、香菇、鸡汤等烹制而成。配上火腿、竹笋、香菇、鸡汤等烹制而成。 宋五嫂鱼羹宋五嫂鱼羹大众娱乐大众娱乐根据材料回答：瓦子是做什么的场所？根据材料回答：瓦子是做什么的场所？街南桑家瓦子（瓦舍），近北则中瓦次里瓦。其中大小勾栏五十馀座瓦中多有货药、卖卦、喝故衣、探搏、饮食、剃剪、纸 画、令曲之类 东京梦华录宋代城市已宋代城市已打破居民区打破居民区和商业区的和商业区的界限，还有界限，还有专门的娱乐专门的娱乐场所场所“瓦舍瓦舍勾栏勾栏”。北宋东京城北宋东京城节日时戏台节日时戏台前人头攒动前人头攒动。瓦舍勾栏瓦舍勾栏相相 扑扑http:/ 11611161年年100100万贯万贯孝宗时期孝宗时期 11801180年年2