浅析甘蔗为原料的制糖企业延长产业发展观

1、 浅析甘蔗为原料的制糖企业延长产业发展观【摘 要】 蔗糖产业的延长发展要求企业在发展的过程当中，必须积极打造蔗糖的多元化经营模式，与时俱进，积极改革创新，力求打造出一支具有核心竞争优势的蔗糖产业集群，通过对甘蔗制糖业地发展，带动其他有关产业的发展，积极创新，不断找出新的产业形式，提高自己的产业抗风险能力和在市场环境中的核心竞争力，进行多元化的经营方式，不断增加产品的附加值，在进行产业化发展的过程中，提高对废弃物的利用率，避免环境污染，提高产品的综合效益。【关键词】 甘蔗；原料；制糖企业；延长产业随着社会主义经济的快速进步，各行各业都在积极探索自己的发展之路，以求在激烈的市场竞争中赢得自己的一席

2、之地，以甘蔗为主要原料的制糖企业也不甘落后，积极探索自己的延长产业，有力地促进了我国蔗糖产业的发展，但是，我们也必须看到，在蔗糖产业发展的过程中还是存在着一定的问题的，政府和企业必须积极作出改革措施，促进蔗糖产业的健康可持续发展。一、以甘蔗为原料的制糖产业发展的现状及问题1、蔗糖产业的发展机制不够完善。我国的蔗糖产业发展长久以来未能形成长久的运营机制和利益分配机制，各地区的政府和企业每年虽然都举行有蔗农代表参加的收购价格听证会，但是最终决定权产主要是政府，对于生产甘蔗的农户来说，缺乏一个定价的主动权，严重影响到了农户的利益，不利于甘蔗的生产者和收购者之间形成良好的合作关系。2、蔗农利益未能得到

3、有效保障。近几年来，我国对于粮食的收购价格普遍上涨，农业劳动者的收益明显在增长，相对来说，甘蔗种植者的利益就没有被得到充分的关注，虽然甘蔗的收购价格这两年有所上涨，但人工费用涨幅较大，蔗农的比较利益呈现逐渐下降的趋势，严重影响了蔗农生产的积极性，进而影响了蔗糖产业的发展。3、缺乏科学技术的支持。科学技术是推动经济发展的动力，随着市场经济的快速发展，各个产业都在不断加强自己的技术含量，蔗糖产业虽然形成了自己的市场化运作模式，但作为“第一车间”，市场化的运作难度很大，在市场上缺乏稳定高效的科学管理机制，往往是在生产过程中出现重大问题后才会找科研机构协助解决，缺乏产业发展有效的技术支持。4、社会化的

4、服务体系薄弱。我国的蔗糖延长产业发展不但缺乏强有力的技术支持，缺乏科研推广机构，技术人员也极其匮乏，并且缺乏健全的社会服务机构，缺乏开展延长产业发展的稳定支持，企业缺乏必要的科技设备，严重影响了蔗糖产业的延长发展。我国的很多省份现在还没有建立独立的蔗糖产业延长发展的科研推广人员，缺乏具备专业知识的科技人员，对蔗糖企业的延长发展产生了消极的影响。二、促进蔗糖产业延长发展的策略1、积极创新产业化的组织形式。蔗糖产业的专业化生产和延长需要市场、企业和蔗农三者之间的紧密合作，政府要积极制定扶持蔗农生产的扶持政策，促进蔗糖产业专业化生产的系统形成，积极为蔗农提供信息支持和技术支持，提高蔗农生产的积极性，

5、积极创新蔗糖产业产业化经营的模式，将企业利益与蔗农的利益紧密联系起来，提高蔗糖产业的运营效率。2、积极推广产业科技。科学技术是推动蔗糖产业延长发展的主要动力因素，各地区要重视对蔗糖产业技术人员的培养和重视，积极开发促进蔗糖产业延长发展的科技手段，提高企业的产业化生产经营水平，增强蔗糖产业发展的市场竞争力。各地区积极引进高科技人才，加大对蔗糖产业延长发展的科技支持和资金支持，加大对蔗糖产业延长发展的设备投入，加强对蔗农的技术培训，培养他们掌握栽培甘蔗的技能。3、实现蔗糖产业的多元化经营。蔗糖产业的延长发展要求企业必须积极打造蔗糖的多元化经营模式，与时俱进，积极改革创新，力求打造出一支具有一定竞争

6、优势的蔗糖产业集群，通过对甘蔗制糖业地发展，带动其他有关产业的发展，利用甘蔗为原料，不仅能够制糖，还能从制糖产业出发，积极创新，找出新的产业形式，只有不断延伸蔗糖产业发展的价值链，才能使蔗糖产业在市场的竞争中争得自己的一席之地，才有能力抵御外部环境的冲击和干扰，提高自己的抗风险能力，提高自己在市场竞争中的核心竞争力。4、加快对龙头企业的建设。现代企业的管理制度要求产权明晰、管理科学、责任明确，这就要求政府要加大监管力度，积极鼓励各地区率先发展一批具有较强实力的龙头蔗糖产业发展企业，然后再逐步带动周边企业的发展，提高蔗糖产业积极开拓市场的能力和市场竞争力，积极发展科学技术，努力提高蔗糖产品的质量

7、，延长蔗糖产业的产业链，从传统的生产中积极开发新的产品，提高甘蔗的综合利用率，进行多元化的经营方式，不断增加产品的附加值，在进行产业化发展的过程中，提高对废弃物的利用率，避免环境污染，提高产品的综合效益。结语：在蔗糖产业的发展进程中，积极开拓创新，延长产品生产的产业链，提高产品的附加值，是当前经济社会发展的需要，也是建设和谐生存环境的需要。各地区、各企业要不断完善自己的科技研发队伍，提高蔗糖产业发展的科技水平，摆脱蔗糖只能制糖、制酒的原有产业模式，积极开发新的衍生产品，拓展市场的竞争力和原材料的综合利用率，当然，在对甘蔗为原料的制糖企业进行延长产业发展的过程中，一定要做好对废弃物和污染物的处理，减少环境污染，既要讲求经济效益，也要增强环境效益。参考文献1 邓军、张跃彬：云南省蔗糖产业布局现状与分析j.中国糖料，2010（3）2 张跃彬：中国蔗糖产业化发展现状与分析j.甘蔗糖业，2009（5）3 王永和、高和平等：云南陇川县甘蔗产业和发展j.热带农业科技，2007（2）.4