【教学】总论-核算要求和一般程序

1、2022-4-302教学目标：教学目标： 通过本课程的学习，掌握成本通过本课程的学习，掌握成本核算的一般原理、基本要求、基本核算的一般原理、基本要求、基本方法和基本核算程序，并能将其运方法和基本核算程序，并能将其运用到实际操作中去。用到实际操作中去。2022-4-303成本会计成本会计 主讲老师：张秀主讲老师：张秀 电话：电话：1580203134715802031347 QQ:896326507QQ:896326507 课程性质：专业课课程性质：专业课 必修课必修课 使用教材：立信会计出版社使用教材：立信会计出版社 期末成绩：期末成绩： 1. 1.平时成绩平时成绩 30%30% 2. 2.卷

2、面成绩卷面成绩 70%70%（闭卷考试）（闭卷考试）2022-4-304平时成绩平时成绩 不迟到不早退不旷课不请假作业完成者不迟到不早退不旷课不请假作业完成者 平时成绩平时成绩8585分分 迟到、早退一次迟到、早退一次扣扣5 5分分 请假一次（有假条）请假一次（有假条）扣扣0 0分分 旷课一次旷课一次扣扣1010分分 旷课三次旷课三次取消考试资格取消考试资格 不交作业一次不交作业一次扣扣5 5分分 其他其他扣扣X X分分 作业作业A+A+加加2 2分分 积极回答问题一次积极回答问题一次加加2 2分分 随堂测验表现良好随堂测验表现良好加加2 2分分 其他其他加加X X分分2022-4-305 假

3、设你平时成绩为假设你平时成绩为85分，卷分，卷面成绩至少为多少分，能使总成面成绩至少为多少分，能使总成绩及格？绩及格？答：卷面成绩至少为答：卷面成绩至少为49分。分。2022-4-306平时平时卷面卷面平时平时* *30%30%卷面卷面* *70%70%总成绩总成绩1 170 70 56 56 21 21 39 39 60 60 2 271 71 55 55 21 21 39 39 60 60 3 372 72 55 55 22 22 38 38 60 60 4 473 73 54 54 22 22 38 38 60 60 5 574 74 54 54 22 22 38 38 60 60 6

4、675 75 54 54 23 23 38 38 60 60 7 776 76 53 53 23 23 37 37 60 60 8 877 77 53 53 23 23 37 37 60 60 9 978 78 52 52 23 23 37 37 60 60 101079 79 52 52 24 24 36 36 60 60 111180 80 51 51 24 24 36 36 60 60 121281 81 51 51 24 24 36 36 60 60 131382 82 51 51 25 25 35 35 60 60 141483 83 50 50 25 25 35 35 60 60

5、151584 84 50 50 25 25 35 35 60 60 161685 85 49 49 26 26 35 35 60 60 2022-4-307平时平时卷面卷面平时平时* *30%30%卷面卷面* *70%70%总成绩总成绩171786 86 49 49 26 26 34 34 60 60 181887 87 48 48 26 26 34 34 60 60 191988 88 48 48 26 26 34 34 60 60 202089 89 48 48 27 27 33 33 60 60 212190 90 47 47 27 27 33 33 60 60 222291 91 47

6、 47 27 27 33 33 60 60 232392 92 46 46 28 28 32 32 60 60 242493 93 46 46 28 28 32 32 60 60 252594 94 45 45 28 28 32 32 60 60 262695 95 45 45 29 29 32 32 60 60 272796 96 45 45 29 29 31 31 60 60 282897 97 44 44 29 29 31 31 60 60 292998 98 44 44 29 29 31 31 60 60 303099 99 43 43 30 30 30 30 60 60 313110

7、0 100 43 43 30 30 30 30 60 60 2022-4-308成本会计成本会计内容体系内容体系 成本会计概论成本会计概论 成本核算原理成本核算原理 成本计算方法成本计算方法品种法品种法分批法分批法分步法分步法辅助方法辅助方法 成本报表的编制与分析成本报表的编制与分析 成本计算新方法成本计算新方法 第一章第一章 第二、三、四、五、章第二、三、四、五、章 第六章第六章 第七章第七章 第八章第八章 第第九九章章 第十章第十章 第十一章第十一章 2022-4-309第一章总论第一章总论 本章重点：本章重点： 1. 1. 成本概念；成本概念； 2. 2. 成本会计的职能；成本会计的职能

8、； 3. 3. 成本核算的科目。成本核算的科目。2022-4-3010 农民种植，需要购买种子、化农民种植，需要购买种子、化 肥、农具等，还要投入相应的劳肥、农具等，还要投入相应的劳 动力进行田间管理，这些就成为动力进行田间管理，这些就成为 了农产品的成本。了农产品的成本。学生上学，需要缴纳学费、花费学生上学，需要缴纳学费、花费时间，这就成为了学习知识的成本。时间，这就成为了学习知识的成本。 1.1 1.1 成本会计的概念与对象成本会计的概念与对象2022-4-3011 一、成本的涵义一、成本的涵义 成本会计是会计学的一个分支，是以成本会计是会计学的一个分支，是以成本为对象的一种专业会计。成本

9、为对象的一种专业会计。 现代成本会计学中成本是这样定义的现代成本会计学中成本是这样定义的：特定会计主体为达到其特定目的或目标特定会计主体为达到其特定目的或目标而发生的可以用货币计量的代价。而发生的可以用货币计量的代价。或者或者 企业生产经营过程过各种经济资源价值牺牲企业生产经营过程过各种经济资源价值牺牲进行对象化计算的数额。（教材）进行对象化计算的数额。（教材）2022-4-3012 在生产过程中，需要 厂房机器材料工人2022-4-3013 在销售过程中，需要 销售部门运输费广告费展览费保险费2022-4-3014 采购阶段采购阶段原材料的采购成本原材料的采购成本 生产阶段生产阶段产品的生产

10、成本（产品的生产成本（核心核心） 销售阶段销售阶段产品的销售成本产品的销售成本 产品成本：指企业为了生产一定种类和产品成本：指企业为了生产一定种类和数量的产品而发生的生产耗费。数量的产品而发生的生产耗费。 2022-4-3015成本等于产品成本吗？成本等于产品成本吗？ 产品成本属于成本，但是成本不等产品成本属于成本，但是成本不等于产品成本。由于成本与管理密切结合于产品成本。由于成本与管理密切结合，成本的内容往往要服从于管理的需要，成本的内容往往要服从于管理的需要，因此，因此，成本是一个发展的概念。成本是一个发展的概念。 成本的范围在扩大：成本的范围在扩大：生产成本、质生产成本、质量成本、差别成

11、本、边际成本、机会成量成本、差别成本、边际成本、机会成本、战略成本、环境成本等等众多新型本、战略成本、环境成本等等众多新型成本范畴。成本范畴。2022-4-3016 区别区别成本成本和和费用费用强调期间强调期间强调对象强调对象但是我们都反应了但是我们都反应了企业日常活动中的企业日常活动中的耗费，会导致资产耗费，会导致资产的减少或负债的增加的减少或负债的增加2022-4-3017补充：理论成本和现实成本补充：理论成本和现实成本 产品的理论成本是指马克思主义的政治经济学中所指的成本。 C C：物化的劳动价值：物化的劳动价值 V V：活劳动：活劳动 产品的现实成本是指实际工作中计算的产品生产成本。

12、即：理论成本即：理论成本C+V即：现实成本理论成本即：现实成本理论成本+ +合理耗费合理耗费2022-4-3018补充：广义成本和狭义成本补充：广义成本和狭义成本 广义成本是指凡是为取得一定的资广义成本是指凡是为取得一定的资产或为提供一定的劳务而发生的各种耗产或为提供一定的劳务而发生的各种耗费费 。 狭义上的成本通常是指狭义上的成本通常是指产品的生产成产品的生产成本本 。本教材本教材所讨论与计算成本就是所讨论与计算成本就是狭义狭义成本。成本。2022-4-3019 成本会计的含义成本会计的含义 成本会计是根据会计资料和其他有关资料成本会计是根据会计资料和其他有关资料，运用财务会计方法，对企业生

13、产经营活动中，运用财务会计方法，对企业生产经营活动中的成本进行预测、决策、控制、核算、分析和的成本进行预测、决策、控制、核算、分析和考核，促使企业降低成本，不断提高经济效益考核，促使企业降低成本，不断提高经济效益的一种管理活动。的一种管理活动。1.2 成本会计的职能与任务成本会计的职能与任务2022-4-3020一一、成本会计职能成本会计职能成本职能成本预测成本计划成本控制成本核算成本分析成本考核成本决策2022-4-30211 1、成本预测、成本预测投资建厂，我们需要考虑 生产什么？ 生产规模如何？ 怎样组织生产？ 以上这些都是在成本预测环节进行的。 所谓成本预测就是事前根据历史成本资料及可

14、能发生的发展变化和将要采取的各项措施，运用一定的专门方法，对未来的成本水平及其发展趋势做出科学的预测。2022-4-30222 2、成本决策、成本决策当我们面临多种方案，需要考虑 哪种方案最可行？ 哪种方案最经济？ 哪种方案最有利于企业长期发展？ 以上这些都是在成本决策环节进行的。 所谓成本决策就是根据成本预测的数据和其他有关资料，制定出优化成本的各种备选方案，运用一定的决策理论和方法，对各个备选方案进行比较分析，从中选择最优方案的过程。2022-4-30233 3、成本计划、成本计划当我们确定目标方案后，需要 参考历史资料 参考同行水平 选择一定的计算方法 以书面形式确定该方案的消耗水平。

15、所谓成本计划就是根据成本决策所确定的目标成本，按照计划起期的生产任务、降低成本的要求以及有关资料，运用一定的方法，具体规定在计划期内为完成生产经营任务所支出的费用成本。2022-4-30244 4、成本控制、成本控制在生产经营过程中，需要 监督成本、费用发生的过程 揭示差异原因 采取相应措施 以保证完成计划目标。 所谓成本控制就是在生产经营过程中，根据计划预定的目标，对实际发生或将要发生的成本、费用进行审核，并与成本计划进行比较，检测实际成本偏离成本计划的程度，评价其是否符合预定目标。2022-4-30255 5、成本核算、成本核算（基本职能）（基本职能）在生产经营过程中，需要 记录成本计划执

16、行的结果 反应成本控制的成果 为制定产品价格提供依据 以上这些可以通过成本核算完成。 所谓成本核算就是对生产经营过程中实际发生的各项生产费用，按照一定的成本核算对象和标准进行归集和分配，采用适当方法计算出各成本核算对象的总成本和单位成本，并进行相应账务处理。2022-4-30266 6、成本分析、成本分析在生产经营结束后，需要 认识和掌握成本变动的规律 为下一轮生产编制合理的成本计划 为新的经营决策提供依据 以上这些可以通过成本分析完成 所谓成本分析就是根据成本核算提供的数据和其他有关资料，与计划成本、历史成本和同行成本进行比较，确定差异，查明原因，提出措施，提高效益。2022-4-30277

17、 7、成本考核、成本考核生产经营结束后，我们需要 奖励先进 鞭策后进 分清责任 以上这些都是在成本考核环节进行的。 所谓成本考核就是在成本分析的基础上，定期对成本计划及其他有关指标实际完成情况进行总结和评价。2022-4-3028 思考思考 成本会计各个职能之间成本会计各个职能之间的关系是如何的？的关系是如何的？2022-4-3029二、成本会计的任务二、成本会计的任务 1 1、审核控制、审核控制 对企业发生的各种费用进行审核、控制，制止浪费和损失，节约费用，降低成本； 2.2.提供数据提供数据 为企业生产经营提供成本费用数据； 3.3.挖掘潜力挖掘潜力 分析各项消耗定额和成本计划的执行情况，

18、进一步挖掘节约费用、降低成本的潜力。2022-4-30301.3 1.3 成本会计的组织成本会计的组织 一、成本会计的基础工作一、成本会计的基础工作 二、成本会计工作机构二、成本会计工作机构 三、成本会计的法规和制度三、成本会计的法规和制度 1.1.企业会计准则企业会计准则 2.2.企业会计制度企业会计制度 3.3.企业自身的会计制度企业自身的会计制度 4.4.企业的成本会计制度、规程和办法企业的成本会计制度、规程和办法2022-4-3031单选题 1.成本会计最基本的职能是 A、成本分析 B、成本核算 C、成本控制 D、成本决策2022-4-3032第二章第二章 制造业成本核算的要求和制造业

19、成本核算的要求和一般程序一般程序 第一节第一节 概述概述 第二节第二节 生产费用的分类（掌握分类）生产费用的分类（掌握分类） 第三节第三节 成本核算的要求成本核算的要求 第四节第四节 成本核算的一般程序成本核算的一般程序( (掌握会计掌握会计账户账户) )2022-4-30332.1 2.1 制造业成本核算概述制造业成本核算概述 一、制造业产品生产和生产费用一、制造业产品生产和生产费用 1.1.生产费用生产费用制造企业制造企业一定时期一定时期（一（一个月、一年）内发生的、能够用货币表个月、一年）内发生的、能够用货币表现现的生产耗费的生产耗费。 2.2.生产成本生产成本为为生产一定生产一定种类、

20、一定种类、一定数量的数量的产品产品所指出所指出的各种生产费用的各种生产费用的总的总和。和。2022-4-3034二、成本计算对象的确定二、成本计算对象的确定（一）含义（一）含义 需要对其进行成本计量和分配的项目。需要对其进行成本计量和分配的项目。 如何确定成本计算的对象呢如何确定成本计算的对象呢? ? 一般来说，成本计算的对象就是各种耗费一般来说，成本计算的对象就是各种耗费的的受益物受益物，也就是耗费各种投入品后形成的，也就是耗费各种投入品后形成的产产出物出物，是，是“制造制造”活动取得的直接成果，即活动取得的直接成果，即“产品产品”。 如工厂生产的工业品、农场生产的粮食、如工厂生产的工业品、

21、农场生产的粮食、学校培养的学生、文艺组织摄制的电影、电视学校培养的学生、文艺组织摄制的电影、电视剧、演出的剧目等，都是一种剧、演出的剧目等，都是一种 产品产品 ，都是成，都是成本的计算对象。本的计算对象。 2022-4-3035（二）（二）成本计算对象的成本计算对象的构成要素构成要素 1.成本计算实体成本计算实体 什么产品（或劳务）的成本什么产品（或劳务）的成本 2.2.成本计算期成本计算期 计算成本的起讫日期计算成本的起讫日期 3.3.成本计算空间成本计算空间 什么地点生产的成本（按照部什么地点生产的成本（按照部门、单位等）门、单位等）2022-4-30362.2 2.2 生产费用的分类生产

22、费用的分类一、生产费用按照费用的经济内容（生产一、生产费用按照费用的经济内容（生产费用要费用要素素）分类）分类 1 1、外购材料、外购燃料、外购材料、外购燃料 2 2、外购动力；、外购动力； 3 3、工资、工资 4 4、提取的职工福利费；、提取的职工福利费； 5 5、折旧费；、折旧费； 6 6、利息支出、利息支出、 7 7、税金、税金、 8 8、其他费用。、其他费用。2022-4-3037二、生产费用按经济用途分类二、生产费用按经济用途分类 （用在哪里）（用在哪里） （一）制造成本（应计入产品成本的费用）：（一）制造成本（应计入产品成本的费用）： 1 1、直接材料、直接材料 2 2、直接人工、

23、直接人工 3 3、制造费用、制造费用 4 4、其他（例如废品损失、自制半成品等可根、其他（例如废品损失、自制半成品等可根据需要增设）据需要增设） （二）非制造成本（不应计入产品成本的费用（二）非制造成本（不应计入产品成本的费用即期间成本）即期间成本） 1 1、销售费用、销售费用2 2、管理费用、管理费用3 3、财务费用、财务费用2022-4-3038三、生产费用按其与工艺过程的三、生产费用按其与工艺过程的关系关系 1 1、直接生产费用、直接生产费用 生产费用的发生与产品的生产工艺过程直生产费用的发生与产品的生产工艺过程直接相关接相关 例如：生产产品直接耗用的原材料例如：生产产品直接耗用的原材料

24、 生产工人的工资生产工人的工资 2 2、间接生产费用、间接生产费用 生产费用的发生与产品的生产工艺过程生产费用的发生与产品的生产工艺过程没没有直接关系有直接关系 例如：机物料消耗、辅助生产工人工资和车间例如：机物料消耗、辅助生产工人工资和车间厂房的折旧费厂房的折旧费2022-4-3039（四）生产费用按其计入产品成（四）生产费用按其计入产品成本的方法本的方法 1 1、直接计入费用、直接计入费用 费用发生时费用发生时能明确归属能明确归属于某一产品于某一产品计算对象计算对象 2 2、间接计入费用（或称分配计入费用）、间接计入费用（或称分配计入费用） 费用发生时费用发生时无法归属无法归属某一成本计算

25、某一成本计算对象对象2022-4-3040后两种分类的区分后两种分类的区分 生产一种产品生产一种产品 直接生产费用直接生产费用 直接计入费用直接计入费用 间接生产费用间接生产费用 间接计入费用间接计入费用 生产多种产品（耗用同一原材料，同时生产多种产品（耗用同一原材料，同时生产）生产） 直接生产费用直接生产费用 直接计入费用直接计入费用 间接生产费用间接生产费用 间接计入费用间接计入费用2022-4-3041第三节第三节 制造业成本核算的要求制造业成本核算的要求 一、严格执行一、严格执行国家规定国家规定的成本开支范围和费用的成本开支范围和费用开支标准开支标准 二、正确划分各种费用界限二、正确划

26、分各种费用界限 1 1、划分收益性支出和与资本性支出、划分收益性支出和与资本性支出 2 2、划分产品的制造成本和期间成本、划分产品的制造成本和期间成本 3 3、划分各会计期间的产品成本的界限、划分各会计期间的产品成本的界限 4 4、划分各种产品之间的费用界限、划分各种产品之间的费用界限 5 5、划分完工产品与在产品的费用界限、划分完工产品与在产品的费用界限三、选择适当的成本计算方法三、选择适当的成本计算方法2022-4-3042三、选择适当的成本计算方法（续）三、选择适当的成本计算方法（续） （一）品种法（一）品种法在大量大批单步骤生产企业，或者管理上不要求分在大量大批单步骤生产企业，或者管理

27、上不要求分步计算成本的多步骤生产企业，只需要以步计算成本的多步骤生产企业，只需要以产品品种产品品种作为作为成本核算对象成本核算对象，来归集和分配生产费用，计算，来归集和分配生产费用，计算出各种产品（品种）的实际总成本和单位成本。这出各种产品（品种）的实际总成本和单位成本。这就产生了品种法。就产生了品种法。在大量大批生产企业，不可能等全部产品完工以后在大量大批生产企业，不可能等全部产品完工以后才计算其实际总成本，才计算其实际总成本，成本计算期成本计算期只能与会计报告只能与会计报告期（定期按期（定期按月月）一致，但与生产周期不一致。）一致，但与生产周期不一致。 2022-4-3043（二）分批法（

28、二）分批法 单件小批生产企业（单步骤生产或管理上不要求单件小批生产企业（单步骤生产或管理上不要求分步计算成本的多步骤生产），是按照客户的定分步计算成本的多步骤生产），是按照客户的定单来组织生产的，客户的定单不仅数量和质量上单来组织生产的，客户的定单不仅数量和质量上的要求不同，交货日期也不一样。因此，单件小的要求不同，交货日期也不一样。因此，单件小批生产企业只能以生产的批生产企业只能以生产的产品批别产品批别作为成本核算作为成本核算对象，来归集和分配生产费用，计算出各批产品对象，来归集和分配生产费用，计算出各批产品的实际总成本和单位成本。这就产生了分批法。的实际总成本和单位成本。这就产生了分批法。

29、 2022-4-3044（三）分步法（三）分步法 在大量大批多步骤生产企业，如果企业成本管理在大量大批多步骤生产企业，如果企业成本管理上要求按生产步骤归集生产费用、计算产品成本上要求按生产步骤归集生产费用、计算产品成本，就应当以，就应当以产成品及其所经生产步骤产成品及其所经生产步骤作为成本核作为成本核算对象，来归集和分配生产费用，计算出各生产算对象，来归集和分配生产费用，计算出各生产步骤和最终产成品的实际总成本和单位成本。这步骤和最终产成品的实际总成本和单位成本。这就产生了分步法。就产生了分步法。 2022-4-3045表表 9 91 1 产品成本计算产品成本计算三种三种基本方法基本方法的区别

30、的区别 产品成本计算方法 品种法 分批法 分步法 成本核算对象 产品品种 产品批别 产品品种及其 所经生产步骤 生产工艺过程 和管理要求 单步骤生产或管理上不要求 分步骤计算成本的多步骤生产 管理上要求分步骤 计算成本的多步骤生产 生产组织类型 大量大批生产 单件小批生产 大量大批生产 成本计算期 定期按月 可以不定期 与生产周期一致 定期按月 生产费用在本月完工产品 和月末在产品之间的分配 有在产品时 需要分配 一般不需要分配 通常有在产品 需要分配 2022-4-30462.4 2.4 成本核算的科目及一般程序成本核算的科目及一般程序 1、”生产成本生产成本基本生产车间基本生产车间”或者或者“基本生产车间基本生产车间”2、“生产成本生产成本辅助生产车间辅助生产车间”或者或者“辅助生产车间辅助生产车间”3. “制造费用制造费用” 4. “原材料原材料”5. “材料采购材料采购” 6. “材料成本差异材料成本差异” 7.“应付职工薪酬应付职工薪酬”8. “累计折旧累计折旧”9. “长期待摊费用长期待摊费用” 10. “管理费用管理费用”11. “