端午的鸭蛋教学课件

1、端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺教学目标教学目标1、理清行文思路，感知课文内容，了解作者表达的思想感情。2、品味本文平淡而韵味十足的语言特色。3、感受民俗中包含的生活期望 和美好追求。 作家简介作家简介 汪曾祺（汪曾祺（1920192019971997）江苏省高邮市人。从小受传统江苏省高邮市人。从小受传统文化精神熏陶。文化精神熏陶。19391939年考入西年考入西南联大中国文学系，南联大中国文学系，师从沈从师从沈从文文等名家学习写作。他是跨越等名家学习写作。他是跨越几个时代的作家，也是在小说几个时代的作家，也是在小说、散文、戏剧文学与艺术研究、散文、戏剧文学与艺术研究上都有建树的作家。上都有建树的作家。

2、代表作有代表作有: :小说小说：受戒受戒大淖大淖n no o记事记事散文集：散文集：蒲桥集蒲桥集等。等。学生独学：听录音完成下列任务学生独学：听录音完成下列任务n给每一自然段标上序号。n给文章中的生字注音。n理清文章思路：“ ”-“ ”n“ ”分成三部分。n作者的家乡的端午节有哪些风俗？这么多种习俗里面作者最难忘的是什么？为什么最难忘？在作者心中，这是一只怎样的鸭蛋？找出相关的句子读一读。汪曾汪曾祺祺系百索子系百索子倘倘若若熏熏五毒五毒苋苋菜菜似的似的用酒用酒和和门门楣楣拧拧成小绳成小绳咂摸咂摸车车胤胤大大襟襟城城隍隍络络子子籍籍贯贯腌腌腊腊硝硝药药qqj jj jxioxionngnngyn

3、ynhuhuhunghungmimiloloynynxinxintngtngjnjnshdeshdexnxnzmozmo避邪避邪 xixi1.1.整体感知课文内容：整体感知课文内容：根据内容，你觉得课文写了哪几方面根据内容，你觉得课文写了哪几方面内容？请概括出来。内容？请概括出来。端午风俗端午风俗 （1）家乡鸭蛋家乡鸭蛋 （2、3） 端午鸭蛋端午鸭蛋（4、5、6）全文思路全文思路第第1 1段段说说“端午端午”，介绍端午的种种风俗。，介绍端午的种种风俗。第第2 2、3 3段段说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。第第4 4段段正式涉及正题正式涉及正题 “端午的鸭蛋端午的

4、鸭蛋”，着重写，着重写了了 “鸭蛋络子鸭蛋络子”。动动脑：n作者家乡的端午节有哪些风俗？作者家乡的端午节有哪些风俗？1 1、系百索子、系百索子2.2.做香角子做香角子3.3.贴五毒贴五毒4 4、贴符、贴符5 5、喝雄黄酒，画、喝雄黄酒，画“王王”字字6 6、放黄烟子、放黄烟子7、吃吃“十十二二红红”线线绳绳结结成成的的网网状状的的袋袋子子家乡的鸭蛋到底好在哪里家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点有什么特点?作者作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？对家乡的鸭蛋有怎样的感情？家乡鸭蛋的特点家乡鸭蛋的特点名声久远名声久远质细而油多质细而油多蛋白而柔嫩蛋白而柔嫩问起籍贯问起籍贯 会肃然起敬会肃然起敬上海店里上

5、海店里 会特别标明会特别标明双黄鸭蛋双黄鸭蛋 可成批输出可成批输出引袁枚文作证引袁枚文作证以北京鸭蛋相比以北京鸭蛋相比我对家乡鸭蛋的情感我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水曾经沧海难为水.充满了自豪与热爱之情。充满了自豪与热爱之情。3.作者讲了端午的鸭蛋哪几件事作者讲了端午的鸭蛋哪几件事? 表达了怎表达了怎样的情感？样的情感？ 趣事趣事挂鸭蛋络子挂鸭蛋络子空蛋壳装萤火虫空蛋壳装萤火虫联到囊萤映雪的故事联到囊萤映雪的故事怀念童年怀念童年端午的鸭蛋端午的鸭蛋端午端午的风俗的风俗家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子系百索子. .做香角子做香角子贴五毒贴五毒. .帖符帖符. .喝雄黄酒喝雄黄酒

6、放黄烟子放黄烟子. .吃十二红吃十二红名声名声特色特色挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳玩蛋壳 课文小结课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。年生活的怀想。情感：情感：1.1.平淡而有味，平淡而有味，2.2.用适当的用适当的方言方言表现作品的表现作品的 地方特色地方特色，3.3.有淡淡的幽默。有淡淡的幽默。汪曾祺汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：他曾经谈到自己在语言上的追求：1“平淡而有味”例 端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢己去挑一个，鸭

7、蛋有什么可挑的呢? ?有有! !一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。有的样子蠢，有的秀气。淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调格调”，而鸭蛋的形状也确实又蠢笨与秀气之别。生而鸭蛋的形状也确实又蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。活中的情趣是无处不在的。2“用适当的方言表现作品的地方特色”例： 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空头空头”用筷子挖着吃。用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不

8、久，只有一端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空头空头”白嘴吃白嘴吃请再找出几个有口语色彩的句子我的家乡是水乡。我的家乡是水乡。出鸭出鸭。哦！你们那里哦！你们那里出出咸鸭蛋！咸鸭蛋！我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！穷地方就出鸭蛋似的！我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭这叫什么咸鸭蛋呢！蛋呢！别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的有的样子蠢，有的秀气秀气。3 3“有淡淡的

9、有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代诗人元缜作无题一诗悼亡妻：唐代诗人元缜作无题一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，曾经沧海难为水， 除却巫山不是云。除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就看过沧海之后，别的水就都看不上了。都看不上了。 我走的地方不少，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣所食鸭蛋多矣，但和，但和我家乡的完全不能相比！我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水曾经沧海难为水，他，他乡咸鸭蛋，乡咸鸭蛋，我实在瞧不上我实在瞧不上。“曾经沧海难为水曾经沧海难为水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（话）夹杂文（言）白（话）夹杂” ，增添了

10、，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。请再找出几个有文言色彩的句子双黄鸭蛋味道双黄鸭蛋味道其实无特别处其实无特别处。还不就是个鸭蛋。还不就是个鸭蛋! !只是切开之后，里面只是切开之后，里面圆圆的两个黄，圆圆的两个黄，使人惊奇不已使人惊奇不已。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉与有荣焉”。文。文不长，录如下不长，录如下蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰入口如嚼石灰。油多。油多尤为别处尤为别处所不及所不及。思考：思考： （1 1）我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击）我国的许多传统节日、传统习俗在

11、现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。的分量越来越重要。 （2 2）“江陵端午祭江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，祭非常重视，19671967年将其列入国家重点无形文化财产第年将其列入国家重点无形文化财产第1313号，号，并拟于并拟于20052005年向联合国科教文组织申报年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产世界无形遗产”。学习本文后，你如何看待这种现象？中国的传统节日中国的传统节日春节春节元宵节元宵节清明清明端午端午七夕七夕中秋中秋