第三单元1、2 阶段复习课

1、第一、二章 阶段复习课 一、食物的营养成分一、食物的营养成分1.1.营养成分的分类及作用营养成分的分类及作用2.2.常见的营养缺乏症及其主要食物来源常见的营养缺乏症及其主要食物来源二、消化和吸收二、消化和吸收1.1.食物的消化食物的消化 2.2.小肠适于消化吸收的特点小肠适于消化吸收的特点(1)(1)小肠长小肠长6 6米左右，有利于消化和吸收。米左右，有利于消化和吸收。(2)(2)其内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛，增加了小肠吸收的其内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛，增加了小肠吸收的面积。面积。(3)(3)有丰富的毛细血管，小肠绒毛的壁薄，有利于营养物质的有丰富的毛细血管，小肠绒毛的壁薄，有利于营

2、养物质的吸收。吸收。(4)(4)消化液种类多且集中，有利于消化。消化液种类多且集中，有利于消化。三、合理膳食与食品安全三、合理膳食与食品安全1.1.食物金字塔食物金字塔2.2.基本要求基本要求(1)(1)按食物金字塔进食。按食物金字塔进食。(2)(2)一日三餐、按时进餐，早、中、晚三餐的能量比为一日三餐、按时进餐，早、中、晚三餐的能量比为3:4:33:4:3。(3)(3)不挑食、不偏食、不暴饮暴食。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。3.3.食品安全食品安全人类对食品的基本要求：无毒、无害，符合应有的营养要求。人类对食品的基本要求：无毒、无害，符合应有的营养要求。四、呼吸系统的组成与功能四、呼吸系统的

3、组成与功能五、肺泡与外界的气体交换五、肺泡与外界的气体交换1.1.吸气吸气当肋间肌和膈肌收缩时，胸腔体积增大，肺随之扩张，这时肺当肋间肌和膈肌收缩时，胸腔体积增大，肺随之扩张，这时肺内气压就低于大气压，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气。内气压就低于大气压，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气。2.2.呼气呼气当肋间肌和膈肌舒张时，胸腔体积缩小，肺随之回缩，这时肺当肋间肌和膈肌舒张时，胸腔体积缩小，肺随之回缩，这时肺内气压就高于大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼内气压就高于大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼气。口诀：吸收廓大压小；呼舒廓小压大。气。口诀：吸收廓大压小；呼舒廓小压大

4、。 六、人体内的气体交换六、人体内的气体交换1.1.核心图示核心图示2.2.图示解读图示解读(1)(1)肺泡内的气体交换：肺泡内的气体交换：原理：气体的扩散作用。原理：气体的扩散作用。方向：氧气向血液扩散；二氧化碳向肺泡扩散。方向：氧气向血液扩散；二氧化碳向肺泡扩散。肺泡适于气体交换的特点：肺泡数目多，气体交换面积大；肺泡适于气体交换的特点：肺泡数目多，气体交换面积大；肺泡外面缠绕着丰富的毛细血管；肺泡壁和毛细血管壁都很薄，肺泡外面缠绕着丰富的毛细血管；肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞组成。只由一层上皮细胞组成。(2)(2)组织内的气体交换：组织内的气体交换：原理：气体的扩散作用。原

5、理：气体的扩散作用。方向：氧气向组织细胞扩散；二氧化碳向血液扩散。方向：氧气向组织细胞扩散；二氧化碳向血液扩散。 七、人体怎样获得能量七、人体怎样获得能量1.1.能量来源能量来源食物中的有机营养物质。食物中的有机营养物质。2.2.热价热价食物所含能量的多少可以用热价表示。即食物所含能量的多少可以用热价表示。即1 1克食物氧化克食物氧化( (或在体或在体外燃烧外燃烧) )时所释放的热量。时所释放的热量。3.3.食物的热价公式食物的热价公式4.184.181010-3-3(t(t2 2-t-t1 1) )3030m m4.4.人体能量的释放人体能量的释放利用氧将细胞内的有机物氧化分解，同时释放能量

6、。实际上就利用氧将细胞内的有机物氧化分解，同时释放能量。实际上就是一个消耗氧产生二氧化碳的过程。能量主要用于进行各项生是一个消耗氧产生二氧化碳的过程。能量主要用于进行各项生理活动和保持体温。理活动和保持体温。5.5.影响能量消耗的因素影响能量消耗的因素因年龄、性别、体质而有所不同；因年龄、性别、体质而有所不同；活动的强度不同，所需的能量不同。活动的强度不同，所需的能量不同。6.6.摄入能量的标准摄入能量的标准能量的摄取与消耗之间应该维持平衡，如果食物的摄取量长期能量的摄取与消耗之间应该维持平衡，如果食物的摄取量长期超过能量的消耗量，就会造成营养过剩，导致肥胖。超过能量的消耗量，就会造成营养过剩

7、，导致肥胖。 八、空气质量与健康八、空气质量与健康1.1.空气质量等级空气质量等级空气中污染物浓度的高低，能反映空气污染的程度。空气中污染物浓度的高低，能反映空气污染的程度。2.2.改善空气质量的根本措施改善空气质量的根本措施减少污染物的排放。减少污染物的排放。3.3.防治空气污染的有效措施防治空气污染的有效措施大面积植树造林。大面积植树造林。 整合、浓缩的网络结构图直观形象、鲜明生动，向你呈现整合、浓缩的网络结构图直观形象、鲜明生动，向你呈现了各知识点之间的内在联系，构建整体知识体系。请引导学生了各知识点之间的内在联系，构建整体知识体系。请引导学生从后面备选答案中选择准确的内容，填到框图中的

8、相应位置。从后面备选答案中选择准确的内容，填到框图中的相应位置。一、消化和吸收一、消化和吸收1.1.营养物质的消化营养物质的消化(1)(1)图示：图示：(2)(2)化学性消化过程：化学性消化过程：【名师点睛【名师点睛】胆汁是不含有消化酶的消化液，只能对脂肪进行物理性消化。胆汁是不含有消化酶的消化液，只能对脂肪进行物理性消化。胰液和胆汁通过十二指肠进入消化道，所以十二指肠虽短但胰液和胆汁通过十二指肠进入消化道，所以十二指肠虽短但很重要。很重要。2.2.营养物质的吸收营养物质的吸收【名师点睛【名师点睛】既有消化功能又有吸收功能的是胃和小肠。既有消化功能又有吸收功能的是胃和小肠。没有消化功能也没有吸

9、收功能的是咽、食道和肛门。没有消化功能也没有吸收功能的是咽、食道和肛门。只有吸收功能没有消化功能的是大肠。只有吸收功能没有消化功能的是大肠。只有消化功能没有吸收功能的是口腔。只有消化功能没有吸收功能的是口腔。【典例【典例1 1】(2012(2012德州学业考德州学业考) )在在“中学生营养日中学生营养日”活动中，活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营营养盲养盲”在我国城乡已成当务之急。你认为下列观点正确的在我国城乡已成当务之急。你认为下列观点正确的是是( )( )A.A.营养保健食品代替食物，获得营养更全面营养保健食品代

10、替食物，获得营养更全面B.B.不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替C.C.青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入高脂肪和高蛋白青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入高脂肪和高蛋白食品食品D.D.学生早餐也应按照学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配搭配”的原则的原则【解析【解析】选选D D。本题考查对合理膳食的认识。营养保健食品既。本题考查对合理膳食的认识。营养保健食品既不能代替平衡膳食，也不能代替治病的药品，我们身体所需要不能代替平衡膳食，也不能代替治病的药品，我们身体所需要的全面的营养素，主

11、要靠一日三餐的正常膳食来供给。如果想的全面的营养素，主要靠一日三餐的正常膳食来供给。如果想主要靠保健食品来获取营养，必然会造成营养方面的偏差，产主要靠保健食品来获取营养，必然会造成营养方面的偏差，产生营养不良；生营养不良；“五果当为助五果当为助”，水果是不能代替蔬菜的，因为，水果是不能代替蔬菜的，因为它们所含的物质是不同的，零食不可代替主食，主食含有人体它们所含的物质是不同的，零食不可代替主食，主食含有人体需要的养分、矿物质、维生素等多种营养成分，有助身体健康需要的养分、矿物质、维生素等多种营养成分，有助身体健康, ,而零食不但没有益而零食不但没有益, ,吃得多还会影响身体健康；青少年处于生吃

12、得多还会影响身体健康；青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入蛋白质、无机盐和维生素丰富的长发育的重要时期，应多摄入蛋白质、无机盐和维生素丰富的食品，以满足生长发育快的需要。食品，以满足生长发育快的需要。【典例【典例2 2】(2011(2011威海学业考威海学业考) )下图，下图，A A、B B、C C、D D依次代表消依次代表消化道相邻的几种器官，曲线化道相邻的几种器官，曲线X X、Y Y、Z Z表示三大类有机物在上述表示三大类有机物在上述器官中消化的程度，下列叙述中正确的是器官中消化的程度，下列叙述中正确的是( )( )A.XA.X为脂肪，消化器官是为脂肪，消化器官是A AB.YB.Y为淀粉

13、，消化器官是为淀粉，消化器官是C C和和D DC.ZC.Z为蛋白质，消化器官是为蛋白质，消化器官是D DD.XD.X、Y Y、Z Z都能在都能在D D中进行消化中进行消化【解析【解析】选选D D。本题考查淀粉、脂肪、蛋白质进行消化的器官。本题考查淀粉、脂肪、蛋白质进行消化的器官。图中图中A A表示口腔，表示口腔，C C表示胃，表示胃，D D表示小肠。淀粉在口腔中开始消表示小肠。淀粉在口腔中开始消化，化， X X为淀粉。蛋白质在胃中开始消化，为淀粉。蛋白质在胃中开始消化，Y Y为蛋白质。脂肪只为蛋白质。脂肪只在小肠中消化，在小肠中消化，Z Z为脂肪。淀粉、脂肪、蛋白质都能在小肠中为脂肪。淀粉、脂

14、肪、蛋白质都能在小肠中进行消化，因此选进行消化，因此选D D。 二、发生在肺内的气体交换二、发生在肺内的气体交换1.1.肺与外界气体交换的过程肺与外界气体交换的过程2.2.肺泡内的气体交换肺泡内的气体交换(1)(1)原理：扩散作用。原理：扩散作用。(2)(2)图示图示: :【易错提醒【易错提醒】不要误认为是由于气体进入肺导致了胸廓扩大，而是由于胸不要误认为是由于气体进入肺导致了胸廓扩大，而是由于胸廓扩大，导致肺扩张，肺内气压小于外界大气压，使气体经呼廓扩大，导致肺扩张，肺内气压小于外界大气压，使气体经呼吸道进入肺，完成吸气。吸道进入肺，完成吸气。不要误认为肺内气压始终大于或小于外界大气压，当吸

15、气或不要误认为肺内气压始终大于或小于外界大气压，当吸气或呼气结束的瞬间，肺内气压等于外界大气压。呼气结束的瞬间，肺内气压等于外界大气压。不要误认为肋间肌和膈肌可以随意收缩或舒张，它们是协调不要误认为肋间肌和膈肌可以随意收缩或舒张，它们是协调舒缩的，否则会出现异常，影响正常呼吸，如打嗝现象。舒缩的，否则会出现异常，影响正常呼吸，如打嗝现象。不要误认为呼出的气体中主要是二氧化碳，与吸入气体相比不要误认为呼出的气体中主要是二氧化碳，与吸入气体相比较，二氧化碳含量增加，但其含量仍然较少，只占较，二氧化碳含量增加，但其含量仍然较少，只占4%4%左右，主左右，主要成分是氮气和氧气。要成分是氮气和氧气。【典

16、例【典例3 3】(2011(2011东营学业考东营学业考) )你有过这样的体验吗？当你不你有过这样的体验吗？当你不断地用力向气球里吹气，吹一段时间后会感到头晕，其原因断地用力向气球里吹气，吹一段时间后会感到头晕，其原因是是( )( )A.A.吹气过长，吸气短促，呼吸过程失调吹气过长，吸气短促，呼吸过程失调B.B.呼吸肌运动频繁，使呼吸中枢疲劳呼吸肌运动频繁，使呼吸中枢疲劳C.C.吹气过长，吸气短促，造成人体缺氧吹气过长，吸气短促，造成人体缺氧D.D.呼吸肌运动频繁，使呼吸中枢兴奋呼吸肌运动频繁，使呼吸中枢兴奋【解析【解析】选选C C。本题考查对呼吸的意义的理解。人体通过呼吸。本题考查对呼吸的意

17、义的理解。人体通过呼吸获得空气中的氧气，氧化分解体内有机物，释放出能量，供人获得空气中的氧气，氧化分解体内有机物，释放出能量，供人体进行各项生理活动和维持体温，同时释放出二氧化碳，吹气体进行各项生理活动和维持体温，同时释放出二氧化碳，吹气过长，吸气短促，影响细胞呼吸，造成大脑缺氧，使人感到头过长，吸气短促，影响细胞呼吸，造成大脑缺氧，使人感到头晕。晕。【典例【典例4 4】(2011(2011青岛学业考青岛学业考) )呼出的气体和吸入的气体相比，呼出的气体和吸入的气体相比，其变化是其变化是( )( )二氧化碳含量增加二氧化碳含量增加 二氧化碳含量减少二氧化碳含量减少氧含量增加氧含量增加 氧含量减

18、少氧含量减少水分增加水分增加 水分减少水分减少A.A. B. B.C.C. D. D.【解析【解析】选选C C。本题考查肺泡内的气体交换。本题考查肺泡内的气体交换。 肺泡内的气体交肺泡内的气体交换是指肺泡中的氧气通过扩散作用进入血液，血液中的二氧化换是指肺泡中的氧气通过扩散作用进入血液，血液中的二氧化碳通过扩散作用进入肺泡。另外人体呼气时呼出少量的水蒸气。碳通过扩散作用进入肺泡。另外人体呼气时呼出少量的水蒸气。因此，在人体呼出的气体中，氧气的含量减少，二氧化碳和水因此，在人体呼出的气体中，氧气的含量减少，二氧化碳和水的含量增加。的含量增加。 1.(20121.(2012怀化学业考怀化学业考)

19、)学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富学生营养餐每天都配有牛奶或鸡蛋等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是( )( )A.A.细胞的重要组成成分细胞的重要组成成分 B.B.不需经过消化就能吸收不需经过消化就能吸收C.C.在人体内不会分解在人体内不会分解 D.D.溶解养分的物质溶解养分的物质【解析【解析】选选A A。本题考查蛋白质的作用。蛋白质是构成细胞的。本题考查蛋白质的作用。蛋白质是构成细胞的重要组成成分，人体的生长发育、组织更新离不开蛋白质。蛋重要组成成分，人体的生长发育、组织更新离不开蛋白质。蛋白质彻底消化的产物是氨基酸。蛋白质在人体内分解，能够释白质彻底消化

20、的产物是氨基酸。蛋白质在人体内分解，能够释放能量。放能量。2.(20122.(2012梅州学业考梅州学业考)1917)1917年，英国医生发现用鱼肝油可治愈年，英国医生发现用鱼肝油可治愈佝偻病，鱼肝油中含有治疗佝偻病的佝偻病，鱼肝油中含有治疗佝偻病的( )( )A.A.氨基酸氨基酸 B.B.脂肪酸脂肪酸 C.C.维生素维生素C D.C D.维生素维生素D D【解析【解析】选选D D。本题考查各种营养物质在人体中的主要作用。本题考查各种营养物质在人体中的主要作用。维生素维生素D D能够促进人体细胞对钙等的吸收，人体缺钙容易得佝能够促进人体细胞对钙等的吸收，人体缺钙容易得佝偻病。鱼肝油含有维生素偻

21、病。鱼肝油含有维生素D D，所以鱼肝油可治愈佝偻病。氨基，所以鱼肝油可治愈佝偻病。氨基酸是蛋白质被分解后的产物，是人体细胞的基本组成物质；脂酸是蛋白质被分解后的产物，是人体细胞的基本组成物质；脂肪酸是脂肪被消化分解后的产物，主要为人体提供能量；维生肪酸是脂肪被消化分解后的产物，主要为人体提供能量；维生素素C C可治疗坏血病等。可治疗坏血病等。3.(20123.(2012泰安学业考泰安学业考) )将甲、乙、丙、丁四种水果榨取的果汁将甲、乙、丙、丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止，所用果汁滴数

22、如下表，则维生素溶液褪色为止，所用果汁滴数如下表，则维生素C C含量最多的含量最多的水果是水果是( )( )A.A.甲甲 B.B.乙乙 C.C.丙丙 D.D.丁丁【解析【解析】选选B B。本题考查如何测定水果中维生素。本题考查如何测定水果中维生素C C的含量。维生的含量。维生素素C C具有一种奇妙特性具有一种奇妙特性它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色，并且维生素色，并且维生素C C溶液越浓，用量就越少。根据这一特性，可溶液越浓，用量就越少。根据这一特性，可知所需高锰酸钾溶液滴数越少的水果维生素知所需高锰酸钾溶液滴数越少的水果维生素C C含量越多。含量越多。4.(20

23、124.(2012广安学业考广安学业考) )人体消化道的组成不包括人体消化道的组成不包括( )( )A.A.胃胃 B.B.小肠小肠 C.C.口腔口腔 D.D.肝脏肝脏【解析【解析】选选D D。本题考查人体消化道的组成。消化道由口腔、。本题考查人体消化道的组成。消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。肝脏是位于消化道外咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。肝脏是位于消化道外的大消化腺，不属于消化道范畴。的大消化腺，不属于消化道范畴。 5.(20125.(2012衢州学业考衢州学业考) )消化系统的部分器官如图所示，食物中消化系统的部分器官如图所示，食物中的糖类、脂肪、蛋白质三类营养物质，

24、必须消化成可溶于水的的糖类、脂肪、蛋白质三类营养物质，必须消化成可溶于水的小分子物质才能被人体吸收，消化和吸收营养物质的主要器官小分子物质才能被人体吸收，消化和吸收营养物质的主要器官是是( )( )A.A.甲甲 B.B.乙乙 C.C.丙丙 . .丁丁【解析【解析】选选C C。本题主要考查消化系统的组成和功能。图中，。本题主要考查消化系统的组成和功能。图中，甲是食道，是食物经过的通道，不具消化和吸收功能；乙是胃，甲是食道，是食物经过的通道，不具消化和吸收功能；乙是胃，能初步消化蛋白质和吸收少量的水、无机盐和酒精；丙是小肠，能初步消化蛋白质和吸收少量的水、无机盐和酒精；丙是小肠，是消化食物和吸收营

25、养的主要场所；丁是大肠，不具消化功能，是消化食物和吸收营养的主要场所；丁是大肠，不具消化功能，可以吸收少量的水、无机盐和部分维生素。可以吸收少量的水、无机盐和部分维生素。6.(20116.(2011长沙学业考长沙学业考) )口腔中的唾液能初步消化食物中的口腔中的唾液能初步消化食物中的( )( )A.A.蛋白质蛋白质 B.B.脂肪脂肪 C.C.淀粉淀粉 D.D.无机盐无机盐【解析【解析】选选C C。本题考查食物的消化。口腔中有唾液腺，唾液。本题考查食物的消化。口腔中有唾液腺，唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，流入口腔后可以将一小腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，流入口腔后可以将一小部分淀粉分

26、解成麦芽糖。部分淀粉分解成麦芽糖。7.(20117.(2011赣州学业考赣州学业考)A)A、B B、C C为人体三种不同的消化液，其为人体三种不同的消化液，其中中C C为小肠内的消化液。取四支试管，各加入为小肠内的消化液。取四支试管，各加入5 5毫升蒸馏水和毫升蒸馏水和0.50.5毫升花生油，分别标号甲、乙、丙、丁，再各加入不同的毫升花生油，分别标号甲、乙、丙、丁，再各加入不同的消化液消化液1 1毫升毫升( (见下表见下表) )，摇匀，放入，摇匀，放入37 37 的水浴中。结合下表的水浴中。结合下表分析回答下列问题：分析回答下列问题：(1)A(1)A消化液是消化液是_，B B消化液是消化液是_

27、。(2)(2)在在A A、B B、C C三种消化液中，含有脂肪酶的消化液是三种消化液中，含有脂肪酶的消化液是_( (填填字母字母) )，不含脂肪酶的消化液是，不含脂肪酶的消化液是_( (填字母填字母) )。【解析】【解析】本题考查脂肪的消化。本题考查脂肪的消化。(1)(1)花生油的主要成分是脂肪。参与消化脂肪的消化液有胆汁、花生油的主要成分是脂肪。参与消化脂肪的消化液有胆汁、胰液和肠液。脂肪在胆汁的作用下首先被乳化，然后在肠液和胰液和肠液。脂肪在胆汁的作用下首先被乳化，然后在肠液和胰液的作用下最终被分解为甘油和脂肪酸。由题干胰液的作用下最终被分解为甘油和脂肪酸。由题干“A A、B B、C C为

28、人体三种不同的消化液，其中为人体三种不同的消化液，其中C C为小肠内的消化液为小肠内的消化液”并结合并结合四支试管中的实验现象可知，四支试管中的实验现象可知，C C消化液为肠腺分泌的肠液；消化液为肠腺分泌的肠液；A A消消化液能将油滴变小，成乳状液，则化液能将油滴变小，成乳状液，则A A消化液为胆汁；剩下的消化液为胆汁；剩下的B B消消化液为胰液。化液为胰液。 (2)(2)肠液、胰液和胆汁三种消化液中，肠液和胰液中含有多种肠液、胰液和胆汁三种消化液中，肠液和胰液中含有多种消化酶，可消化淀粉、蛋白质和脂肪等多种物质；胆汁中不含消化酶，可消化淀粉、蛋白质和脂肪等多种物质；胆汁中不含消化酶，只能将脂

29、肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪与消化酶的接消化酶，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，增加脂肪与消化酶的接触面积，促进脂肪的消化。触面积，促进脂肪的消化。答案：答案：(1)(1)胆汁胆汁 胰液胰液 (2)B(2)B、C AC A8.(20128.(2012咸宁学业考咸宁学业考) )妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。根据所学的生物学知识，你认为添加红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。根据所学的生物学知识，你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理下列哪项后会使这份食谱营养更合理( )( )A.A.素炒豆角素炒豆角 B.B.牛奶牛奶C.C.排骨汤排骨汤 D.D.小米

30、粥小米粥【解析【解析】选选A A。本题考查合理膳食。由上述食谱可以看出，米。本题考查合理膳食。由上述食谱可以看出，米饭能提供糖类，红烧鲤鱼、牛肉、鸡蛋能提供蛋白质和部分脂饭能提供糖类，红烧鲤鱼、牛肉、鸡蛋能提供蛋白质和部分脂肪，该食谱中缺少维生素和无机盐，故应该添加素炒豆角。肪，该食谱中缺少维生素和无机盐，故应该添加素炒豆角。9.(20119.(2011长沙学业考长沙学业考)“)“毒豆芽毒豆芽”“”“染色馒头染色馒头”“”“瘦肉精瘦肉精”等等问题食品被各大媒体曝光后，人们对食品安全问题更加关注，问题食品被各大媒体曝光后，人们对食品安全问题更加关注，作为中学生的你不应去做的是作为中学生的你不应去

31、做的是( )( )A.A.宣传感化，提高人们的道德意识宣传感化，提高人们的道德意识B.B.建议国家加强立法和监管建议国家加强立法和监管C.C.倡议生产绿色食品倡议生产绿色食品D.D.计划将来生产类似产品计划将来生产类似产品【解析【解析】选选D D。本题考查对食品安全的认识。本题考查对食品安全的认识。“毒豆芽毒豆芽”等有等有毒食品，在生产加工过程中加入了对人体健康有害的添加剂，毒食品，在生产加工过程中加入了对人体健康有害的添加剂，这样的食品应严格禁止生产销售，作为新时代的中学生更应该这样的食品应严格禁止生产销售，作为新时代的中学生更应该坚决抵制，倡导绿色生活。坚决抵制，倡导绿色生活。10.(20

32、1110.(2011株洲学业考株洲学业考) )食品安全问题越来越引起人们的高度食品安全问题越来越引起人们的高度关注，以下做法不正确的是关注，以下做法不正确的是( )( )A.A.水果食用前用清水适当浸泡冲洗或者削皮水果食用前用清水适当浸泡冲洗或者削皮B.B.买肉类食品时，要查看是否有检疫合格证等买肉类食品时，要查看是否有检疫合格证等C.C.买袋装食品时，一定要查看生产日期等信息，判断是否过了买袋装食品时，一定要查看生产日期等信息，判断是否过了保质期保质期D.D.发霉变质的食品一定不能食用，但为了不浪费，可以回收给发霉变质的食品一定不能食用，但为了不浪费，可以回收给农民喂猪农民喂猪【解析【解析】

33、选选D D。本题主要考查食品安全。人类对食品的基本要。本题主要考查食品安全。人类对食品的基本要求是无毒、无害，并且符合应有的营养要求。发霉变质的食品求是无毒、无害，并且符合应有的营养要求。发霉变质的食品会引起食物中毒，一定不能食用，给农民喂猪也会引起猪得病，会引起食物中毒，一定不能食用，给农民喂猪也会引起猪得病，得病的猪被人吃了，也会引起人得病。得病的猪被人吃了，也会引起人得病。11.(201211.(2012黄石学业考黄石学业考) )人在呼气时，肋骨间的肌肉和膈肌的人在呼气时，肋骨间的肌肉和膈肌的活动状况，肺内的气体压力变化依次是活动状况，肺内的气体压力变化依次是( )( )肋骨间的肌肉和膈肌收缩肋骨间的肌肉和膈肌收缩肋骨间的肌肉和膈肌舒张肋骨间的肌肉和膈肌舒张肺内的气体压力增大肺内的气体压力增大肺内的气体压力减小肺内的气体压力减小A.A