长隆野生动物世界实习报告

1、长隆野生动物世界实习报告为充分认识旅游服务业，深入了解旅游各要素的相互关系，增强实际经验，锻炼自身专业管理能力，我们旅管1101班参加了由学院组织安排的实习。在这半年的实习生活中，我们将力争通过自己的努力，加强自身服务职业道德修养，强化服务意识，感受服务的真正内涵，以及锻炼社会适应生存能力，真正走进社会、了解社会，从而使自己更加适应今后社会的需要。实习时间：实习地点：广州长隆野生动物世界实习目的：进一步了解旅游服务行业，增强实际经验，培养专业管理能力，自己更加适应今后社会的需要。实习任务：1. 加强服务职业道德修养，强化服务意识，感受服务的真正内涵。2增强应急处理应变能力，积累服务经验。3.

2、提高面试应聘水平，提高语言表达技能，锻炼和增强生活、生存能力。4. 通过服务实习了解自己，为自己以后的学习发展提供参考、指明方向。实习工作方法：进入旅游企业从事基层旅游服务工作。工作主要成果：1.走进社会、了解社会，体会到了赚钱的不容易之处，锻炼了自己的为人处事的能力2. 提高了自己社会适应能力，分析问题和解决问题的能力。3. 提升了自身的服务水平，对自己有了全面的了解，对旅游服务行业有了更加清晰的认识。2014年1月15日，在到达广州长隆后的当天，我们的岗位便分布了下来，当告知我被分到了野生动物世界的商场部，心里面还是惊喜了一下。尽管之前听说商场部加班会比较多，但是因为可以和商品打交道，这下

3、不仅可以锻炼自己的服务意识，还可以顺便把经商意识培养一下，学到更多的东西，所以内心也是充满期望。长隆方面并没有要我们马上开始工作，而是让我们休整两天，而我们也趁这两天买了一些生活用品以及熟悉周围的环境。大家都很开心，也对接下来的实习生活充满了各种好奇与想象。在广州长隆我们首先接受了两天短暂的培训，这个以“打造世界级民族旅游品牌”的集团始创与1989年，初始为餐饮企业。现已发展为是一家集旅游景点、酒店餐饮、娱乐休闲于一体的大型企业集团，是全国首批，广州唯一，国家级AAAAA景区。其属下企业有：长隆野生动物世界、长隆国际大马戏、长隆水上乐园、长隆欢乐世界、广州鳄鱼公园、长隆酒店（五星级）、香江大酒

4、店、香江酒家、商业地产珑翠等业内优秀企业。2014年1月，投资达250亿元的珠海横琴长隆国际海洋度假区建成对外开放，旗下包括珠海海洋王国、横琴湾酒店、国际马戏城等优秀企业，向世界级民族旅游品牌又迈进了坚实的一部，组织结构如下图：而培训中还讲授了一些员工工作要求、如何更好服务游客等知识如：必须穿戴好工作服以及工作证，上下班需打卡、员工必须排队行走、做到服务员、安全员等八员服务工作等。这是我第一次接受正规的职业培训，那是我也才知道原来看似简单的服务行业原来有这么多要领需要掌握。培训过后，我们参观游玩了园区。长隆野生动物世界商场部总共分为四大区：北门去、金虎区、中心区、南门区。恐龙商场就在金虎区的青

5、龙山上，由于在侏罗纪森林出口处而得名。每一家商店有2名正式员工：一名店长以及一名正式员工，但两人同属于员工级别，不存在上下级关系。真正的管理人员是各区的领班以及主管。而主管上面又有部门经理。商场部实习生的主要工作就是协助商场开展日常营运工作，例如：商品销售、收银、铺货补货、游客服务等。长隆要求每一位商场部员工做到主动开口服务，我一开始便是从商品销售开始做起，负责门口岗位。由于之前没有销售经验，所以一开始比较腼腆。后来经过其他员工以及领班主管的教导，才慢慢放开。经过一段时间的锻炼，销售以及与人沟通的能力也得到了很大的提升，由于长隆游客量比较大，平均每天4、5千人，春节期间更是达到了日均4万人。由

6、于侏罗纪森林里有许多恐龙的叫声，所以我必须提高嗓门开口服务，如此持续几天，嗓子经常会变沙哑，但也只吃点喉片然后继续工作。公司也经常有人巡视，加之摄像头监控，如果发现做的不到位，则会被记录在案。严格的检查制度养成了员工在工作中一丝不苟的习惯。后来我有机会开始学习收银，也是直到真的接触后，才知道收银也并非看起来那么容易。它有一套标准的收银流程：解除防盗牌一扫条码一收银（刷卡）一验钞一找零。这表面上看没什么难的，其实这里面存在着很多变数：首先部门商品可能没有贴条码，这就需要我们熟记所有商品名称及条码。其次是收银要认真分辨真假钞，收到假钞需要自己垫付。另外找零也不能出错，这就需要我们随时认真细心地工作

7、。每天下班后，还需要把每日营收及票据装订好上交财务部。由于每个人没有固定的岗位，各个岗位都要掌握。常常一天下来累得不行，但学到的东西比较多，心里面还是开心的。而我也在这个时候慢慢懂得了父母赚钱的不容易之处。除了销售以及收银之外，商场部还需要铺货和补货，对于摆在货架上销售掉的商品要及时补齐，以确保美观。而对于卖得特别好的商品，就需要及时进仓库把商品贴好条码，打上防盗牌再摆出来。以确保商品销售不受影响。而如果仓库的货也不多了，每周三就可以向上级填单申请补仓回货。之后有专人负责在下班后往各商店回货。一般一个星期会回货一次，旺季时可能会增加次数。这样的联动反应机制，有效地保证了各商场商品持续地供应，进

8、一步确保了企业的日常营收。在每个月末，各家商场还会进行一次盘点。用来算清这个月的盈亏收入，盘点分为两步：第一步是商店自盘，给两天的时间。一个个商品来数，与财务给的应有库存报表来对照。第二部是财务部下店盘查，每家店每个月有300左右的免赔额度，如果财务发现库存有出入，亏损超过300块就要扣除工资。所以大家对于这个也是相当紧张。另外每周六周日，商场部还会召开会议：周六召开部门会议，全部门同事需到场。会议由经理来主持，用来总结上一周成绩、下达下一周任务以及其他事情的安排与传达。周日召开区域会议，由区域主管主持，更进一步的安排工作任务。长隆作为一个知名旅游企业，对于安全问题有其重视，就像在培训中专门提

9、及过那样：“长隆作为一个民营企业，一旦发生任何安全责任事故，长隆的名誉将会毁于一旦。而长隆野生动物世界更是存在着动物出逃、疫情、娱乐设施故障等安全问题。因此长隆集团多管齐下，严防安全事故发生。不仅充分发挥每一位员工安全员的作用防止隐患出现，而且多层管理重视安全问题：领班会经常进行安全知识培训，每日的经理巡查制度。甚至连总经理、总监都会经常下园区检查，一旦发现安全隐患，将会一层一层追究责任，因此谁都不敢忽视。而对于事故应急长隆也有着一套健全的体制，一旦出现紧急事故，员工必须第一时间通报领班和主管，而主管会第一时间赶到处理，同时会通报上一级经理以及信息中心。信息中心则会根据具体情况迅速通报不同的领

10、导与部门。应急机制的快速反应，确保在第一时间内做出积极正确的回应。我们每个月都有八天的休息时间，我每天早上十点钟打卡上班，晚上七点钟打卡下班，全天上班不能坐着。中间有四十分钟吃饭时间。每天的工作虽然很累，但是每一天都有收获，每一天都有新的感悟。俗话说：“不会休息的人就不会工作”。日常工作比较累，在实习休息的日子里，我们几个小伙伴会经常在一起放松一下。不年把广州逛了一遍，而且还抽时间去了一趟香港。经过了这半年的实习，在思想上让自己明白了很多。工作的辛苦让我知道了在外赚钱的不容易，懂得了父母的难处，自己花钱也更加节省了。另外也懂得了学习的重要性，在学校的日子是那么自由自在，自己也将更加珍惜今后学习

11、的日子。让自己做一名会学习、爱学习的优秀大学生。此外在身体上也锻炼了自己。每天连续站八小时，作为男生，还会经常去做一些力气活。这也进一步锻炼了自己的身体。让自己变得更加精力充沛。最后通过实习也磨砺锻炼了自己多方面的能力，和游客以及同事的相处锻炼了自己与人相处沟通、为人处事的能力。半年里一直耐心地服务游客，也培养了自己不半途而废、坚持到底的品质。最重要的就是通过半年的专业实习，进一步地认识了旅游服务行业，极大增强了自身的服务职业道德修养，强化了自身服务意识，感受到了服务的真正内涵。不仅掌握服务技巧，提高服务水平，锻炼自己的社会实践能力，而且提高换位思考的精神及心理素质及其独自处理事件的能力。真正地走进社会、了解社会，为自己今后的职业发展，成为一名合格的旅游从业者奠定了坚实的基础。然而，通过实习我也发现了存在的一些问题。由于制度严格，工作强度大，因此长隆野生动物世界员工流动性比较高，主管级别离职的也有不少，商场部员工工龄一般不超过三年。尽管2014年已经把原来每月六天假上调至每月八天假，但工作强度和压力仍然很大。经常听到某位同事离职的消息。游客服务部则是