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文档简介
1、二、世界马铃薯种植现状1.世界马铃薯的面积（万公顷） 总产量总产量3.2亿吨左右亿吨左右世界马铃薯单产量单产量最高：单产量最高：新西兰新西兰（45.3吨吨/公顷）公顷）世界马铃薯鲜薯的贸易现状西欧是主要的进口国和出口国世界各国马铃薯加工比例美国、荷兰、英国加工比例超过40%以上Y品种丰富Y体系完整、集中度高Y信息化程度高Y生产规模大、自动化能力高Y工艺、设备先进Y综合利用率高1.面积和产量持续增加、单产缓慢提高 2、优良品种快速推广，种薯质量不断提高育成了各类新品种240多个。目前在生产上主要品种90多个。 仅国家投资建成的脱毒中心和原原种扩繁基地将近30个。 全国年产脱毒组培苗8000万株左
2、右，生产微型薯2亿粒左右。 2007年全国脱毒种薯应用面积2000万亩，占总播种面积的25%。 三、我国马铃薯产业现状地膜覆盖膜下滴灌大棚栽培稻草覆盖免耕 马-稻、马-玉间套种 病虫害综合防治 三、我国马铃薯产业现状东北种薯和淀粉加工原料马铃薯优势区华北种薯和食品加工原料马铃薯优势区 西北优质食用和加工原料马铃薯优势区 西南食用和加工原料马铃薯优势区 中原早熟菜用、出口马铃薯优势区 南方冬作早熟菜用、出口马铃薯优势区 精淀粉5、加工业迅猛发展全粉（颗粒、雪花）变性淀粉速冻薯条(块)加工企业4-5千家油炸薯片（条）复合薯片能力200万吨（实际50万吨）能力10万吨（实际4万吨）能力10万吨（实际
3、7万吨）能力40万吨（需求80万吨）能力5万吨（进口15-20万吨）三、我国马铃薯产业现状近年来我国马铃薯出口数量和国家不断增加出口额从2000年的0.11亿美元增长到2006年的 0.91亿美元，年均增长42%。中国马铃薯贸易逐步从逆差转变为顺差，2006年已有顺差0.18亿美元。2007年出口情况：鲜薯35万吨 种薯4902.1吨 淀粉10141.6吨 冷冻制品11322.04吨四四.优良品种介绍优良品种介绍 该品种全生育期为160天左右。植株直立高大，枝叶繁茂，叶色浓绿，茎秆粗壮；结薯集中，红皮黄肉，芽眼浅，椭圆薯形，薯大无空心，商品薯率高达90%以上；品质优良，宜菜用，粗淀粉含量17.3%，粗蛋白2.07%，还原糖0.68%，维生素C11.34m
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