高中生物总复习课时作业39微生物的代谢和生长人教版

1、一、选择题1.下列说法正确的是（）A. 诱导酶是微生物细胞中固有的酶B. 组成酶不是微生物细胞中一直存在的酶C. 大肠杆菌分解葡萄糖的酶是诱导酶，分解乳糖的酶是组成酶D. 诱导酶的合成除取决于诱导物外，还取决于细胞内所含的基因解析：组成酶是微生物细胞中一直存在的酶，而诱导酶是在环境中诱导物的作用下产生的酶，如大肠杆菌分解葡萄糖的酶是组成酶，分解乳糖的酶是诱导酶；诱导酶的合成由基因决定，还必须在诱导物的作用下才能完成合成。答案：D2. （安徽高考）大肠杆菌可以直接利用葡萄糖，也可以通过合成3-半乳糖苷酶将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖加以利用。将大肠杆菌培养在含葡萄糖和乳糖的培养基中，测定其细胞总数及

2、细胞内3-半乳糖苷酶的活性变化（如图）。据图分析，下列叙述合理的是（）A. 050min，细胞内无3-半乳糖苷酶基因B. 50100min，细胞内无分解葡萄糖的酶C. 培养基中葡萄糖和乳糖同时存在时，3-半乳糖苷酶基因开始表达D. 培养基中葡萄糖缺乏时，3-半乳糖苷酶基因开始表达解析：图中曲线变化表明：050min期间，细胞数目一直在增加，50min后一段时间内，细胞数目不变，之后，3-半乳糖苷酶才表现出生物活性，将乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，细胞数目继续增加。因而可确定分解葡萄糖的酶一直存在，分解乳糖的酶（3-半乳糖苷酶）在葡萄糖缺乏时才开始合成。酶的合成受基因控制，3-半乳糖苷酶基因一直存在

3、。答案：D3. 下列有关微生物的生长曲线各个时期的说法中不正确的是（）A. 稳定期是微生物在生长过程中种内斗争最激烈的时期B. 微生物的次级代谢产物一般是在对数期大量积累C. 调整期、对数期和稳定期共同构成了菌种的“S”型生长曲线D. 衰亡期是微生物与无机环境生存斗争最剧烈的阶段解析：微生物的次级代谢产物一般是在稳定期大量积累。答案：B4关于微生物营养代谢生长及其调节的表述，错误的是（） 微生物的代谢异常旺盛，其代谢产物只有二氧化碳和水某种代谢产物在细胞内的积累，将直接导致形成此物质的酶活性下降酶合成的调节能保证代谢的需要，也可避免细胞内物质和能量的浪费加入营养丰富的培养液可直接用于培养流感病

4、毒天然培养基化学成分不明确,常用于工业生产A. B.C.D.解析：微生物的代谢产物有：初级代谢产物，如氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等；次级代谢产物；如抗生素、毒素、激素、色素等。某种代谢产物在细胞内的积累，可以与形成此物质的酶结合，使酶的结构发生改变，导致该酶活性的下降，不是直接影响。流感病毒营寄生生活，不能在培养液中生活。答案：A5. 下列关于微生物代谢及调节的叙述，错误的是（）A. 微生物合成的激素属于次级代谢产物B. 组成酶的合成受基因的控制，而诱导酶的合成还要受环境的制约C. 处于对数期的细菌代谢旺盛，而大量积累代谢产物的时期是稳定期D. 酶活性的调节机制是通过代谢产物致使酶的结

5、构产生不可逆性变化来实现的解析：酶活性调节机制是通过代谢产物致使酶的结构产生可逆性变化来实现的；微生物合成的激素属于次级代谢产物；组成酶的合成只受基因的控制，而诱导酶的合成不仅受基因的控制还受环境的制约；处于对数期的细菌代谢旺盛，细菌大量繁殖，而大量积累代谢产物的时期是稳定期。答案：D6. 下列有关微生物的营养、代谢和生长的叙述中，正确的是（）A. 所有微生物的生长都需要额外补充生长因子B. 为提高微生物次级代谢产物的产量一般需要延长稳定期C. 酶合成的调节是一种快速、精细的调节方式D. 氨只能作为硝化细菌生长的氮源，不能作为能源解析：有的微生物自己能合成生长因子，不需要额外补充。在稳定期大量

6、积累次级代谢产物，提高微生物次级代谢产物的产量可延长稳定期。酶活性的调节是一种快速、精细的调节方式，酶合成的调节相对慢一些。氨既是硝化细菌生长的氮源，又是硝化细菌的能源。答案：B7酵母菌培养过程中的生长曲线如图所示，a、b、c、d分别表示不同的生长时期，下列说法错误的是（）11A. a时期酵母菌既能产生组成酶又可产生诱导酶B. b时期酵母菌种群数量的增长速率一直增大C. c时期酵母菌种内斗争最激烈D. 若取d时期的酵母菌作为菌种，有可能得不到预期产品解析：由图可知，a、b、c、d分别表示调整期、对数期、稳定期和衰亡期。调整期时，酵母菌可以合成组成酶，同时，在特定环境下也可合成相应的诱导酶。由于

7、稳定期种群数量达到最大，营养物质却逐渐变少，故种内斗争最激烈。在衰亡期有些菌体形态发生变化，出现畸形甚至解体，故在衰亡期取样可能得不到预期产品。答案：B&用某种培养基培养谷氨酸棒状杆菌，测得其生长曲线如图甲所示。谷氨酸是谷氨酸棒状杆菌的代谢产物之一，其合成途径如图乙所示。下列有关叙述，不正确的是（）拥繭tkH的対业昭-御虎二權棺相A. 该培养基是恒定容积的液体培养基，含有五大类营养物质B. 谷氨酸脱氢酶是组成酶，谷氨酸在图甲中的各个时期都有合成C. 在图甲中的时期，谷氨酸棒状杆菌代谢旺盛，种内斗争最激烈D. 在图乙中，谷氨酸脱氢酶被抑制的直接原因是其结构发生改变解析：从生长曲线看，是微

8、生物群体在恒定容积的条件下的生长情况；组成酶在各个时期都可以产生，诱导酶是在一定外界条件下产生的；在稳定期种内斗争最激烈；谷氨酸脱氢酶被抑制的直接原因是其结构发生改变，催化效率降低。答案：C正确的是（）4ME丄翌片宜品香料物就II«i±K抑制A.当物质G和食品香料物质中任意一种过量时，酶的活性不会受到抑制B. 若要大量合成食品香料，可对该菌进行诱变处理，选育出不能合成酶的菌种C. 若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，不能消除对酶的抑制作用D.图中三种酶都具有专一性解析：从图中可以看出，只有当物质G和食品香料物质同时过量，才能抑制酶的活性，因此其中任意一种过量时，都不会抑制酶

9、的活性；若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，不会造成积累过量，则能消除对酶活性的抑制。答案：C10.（2012成都检测）下图甲表示某种细菌合成精氨酸的途径，的三种生长曲线。据图分析，下列有关描述中，正确的组合是（图乙表示接种该细菌后可能出现）耐IniRNAliiiRNA2屮何产!W1上也中闸广制I邑-莉总覆團屮9如图是某细菌体内生产食品香料的代谢途径，下列相关叙述，不 图甲显示了该细菌通过调节酶的活性来调节精氨酸的合成 从图甲可知，精氨酸的合成是由该细菌的3对等位基因共同控制的 图乙的结果可说明加大接种量能缩短细菌生长的调整期 精氨酸依赖型突变菌的产生，可能是因为控制酶1合成的基因发生突变A.

10、 B.C.D.答案：C11. 如下表所示，甲、乙、丙分别代表某种微生物不同的生存环境（均能生长良好），a、b、c、d、e、f表示该种微生物细胞中不同的酶。下列相关叙述中错误的是（）甲乙丙a、b、c、da、b、c、ea、b、c、fA. 乙处的微生物细胞内存在合成e的基因，不存在合成d和f的基因B. d、e、f的产生，既保证了代谢的需要，又避免了细胞内物质和能量的浪费，增加了微生物对环境的适应能力C. d、e、f是诱导酶，它们的合成与甲、乙、丙中存在的诱导物有关D. a、b、c是该微生物体内一直存在的酶，所以是组成酶解析：由于在不同的生存环境下，该微生物细胞内都会产生a、b、c三种酶，因此这三种酶

11、应该属于组成酶；在不同环境中分别产生了d、e、f三种酶，因此这三种酶应是诱导酶；环境乙中的微生物细胞内存在本物种生长、繁殖所需的全套基因，因此细胞内存在合成d和f的基因。答案：A12. 以下关于微生物对氧的需求的叙述中，正确的是（）A. 产甲烷杆菌属厌氧微生物，但氧的存在不影响其生存B. 链球菌进行厌氧呼吸，不能接触空气C. 谷氨酸棒状杆菌在氧气充足时才能产生谷氨酸D. 谷氨酸棒状杆菌在pH为酸性时，才能产生谷氨酸解析：本题考查氧气对微生物生长的影响，难度中等。对于厌氧型生物而言，生活过程中不需要氧气，但并非不能接触空气，如某些链球菌；对于严格厌氧型生物而言，即使短时间接触空气，也会造成生长停

12、滞，甚至导致死亡，如某些产甲烷杆菌。谷氨酸棒状杆菌为需氧型微生物，只有在氧气充足时才能产生谷氨酸，缺氧时产生乳酸或琥珀酸，在pH为酸性时产生的是乙酰谷氨酰胺。答案：C二、非选择题13回答下列微生物培养、代谢的有关问题：图1为某细菌合成某种氨基酸的代谢调节示意图（甲、乙、丙、丁表示物质）。氨基酸属于微生物的代谢产物，可以作为异养型微生物的（至少答出两点）等宫养要素。从微生物代谢的调节来看，酶I是酶。氨基酸在细胞中积累过多，会抑制酶n的活性，这种调节方式与相比有的特点。（2）如表是某微生物培养基的成分。请据表回答下列问题：编号成分S(NH4)2SO4K2HPOMgSOFeSQCaCLH2Q含量10

13、g0.4g4.0g9.25g0.5g0.5g100mL人弱朴加熬HIYJ时fc目前通过发酵工程可以生产治疗糖尿病的胰岛素。图2表示含有人胰岛素基因的大肠杆菌的生长曲线，其中BC段表示的是期，其中AC段大肠杆菌种群数量变化的曲线近似呈如果用此培养基鉴别饮用水是否含有大肠杆菌，其成分中除添加琼脂外还应该添加型；大肠杆菌代谢产物（胰岛素）积累的时期相当于曲线的段，在生产中可采用的方法延长该期的时间，提高产量。当细胞出现多种形态，甚至畸形时，大肠杆菌群体生长进入到图中的段。利用基因工程合成胰岛素的过程中，大肠杆菌和酵母菌均可作为受体细胞，但利用合成的胰岛素不能以分泌物的形式获得。解析：本题综合考查了微

14、生物的营养、代谢及其调节的知识。氨基酸属于微生物的初级代谢产物，可为异养微生物提供碳源、氮源，还可作为某些微生物的生长因子。酶I是在物质甲的诱导下合成的，因此属于诱导酶。酶n的调节方式属于酶活性的调节，与酶合成的调节方式相比有快速、精细的特点。由于大肠杆菌属于异养型生物，而题目所给的表格中不含有机物，因此需要添加有机碳源。大肠杆菌的一些代谢产物能与伊红-美蓝结合，使菌落呈深紫色。图2曲线中的AB段为调整期，BD段为对数期，DE段为稳定期，EF段为衰亡期。由于高尔基体与分泌物的形成有关，大肠杆菌中没有高尔基体，因此其合成的胰岛素不能以分泌物的形式获得。答案：（1）初级碳源、氮源、生长因子（需答对

15、两点）诱导快速、精细（2）含碳有机物和（伊红美蓝）指示剂对数“J”DE连续培养EF大肠杆菌14如图甲是大肠杆菌在复合培养基中的生长曲线，复合培养基中含有葡萄糖和乳糖。图乙表（1）图甲中ad所指的生长期的正确名称依次是，其相应酶的产生最初是在（2）图甲曲线的变化可体现微生物代谢调节的方式之一是(填字母)时期。图乙体现微生物代谢调节的方式之一是，这种代谢调节的意义是。(3) 微生物的培养中，常以(填字母)时期的微生物为菌种。如果要缩短a时期，其方法有：(4)如果G物质是大肠杆菌代谢必需的，现要利用大肠杆菌大量生产C物质，则通过诱变育种，筛选出缺陷型的大肠杆菌进行培养。同时培养中需限量提供物质，原因

16、是；。解析：ad中大肠杆菌有两次生长高峰，所以a和c是调整期，b和d是对数期；大肠杆菌利用葡萄糖的酶属于组成酶，当葡萄糖消耗完，在乳糖的诱导下合成分解乳糖的诱导酶，这属于酶合成的调节。图乙表示通过产物的多少调节酶活性，所以属于酶活性的调节。要大量生产C物质，D物质就不能形成，就必须通过诱变处理使酶3不能合成，从而获得酶3缺陷型的大肠杆菌。但是G物质又是大肠杆菌代谢所必需的，所以培养时必须限量提供D或G物质。答案：(1)调整期、对数期、调整期、对数期(2)酶合成的调节c酶活性的调节避免代谢产物的积累(3)b、d以对数期的微生物作菌种加大接种量(或与原来培养条件相同)(4)酶3G或D首先G物质为大肠杆菌代谢必需的，由于酶3缺陷，不能产生G物质，故需供应G或D物质G物质过量会抑制酶1的活性，影响C物质的生产，故要限量供应2010CO加10010140加创神蔚的博氏冏级15.将某生产用细菌分为AB两组，A组每3h换一次培养液，B组不更换培养液，其种群增长曲线如图所示。请据图回答下列问题。(1) 从自然界获得的菌种，一般需要经过选育才能用于生产，菌种选育的手段通常包括、和r等方法。(2) A曲线在2040h呈型增长，此时其增长率(选填“增加”“不变”“减少”)。(3) B曲线在100120h该细菌个数不再增加，其可能的限制因素是不足、的积累和pH的改变。（4）当B组培养