第三节化学与农业生产

1、 在希望的田野上在希望的田野上化学与农业生产化学与农业生产 为什么要给植物施加化肥？为什么要给植物施加化肥？C、H、O（作（作物从空气和水物从空气和水中获得）中获得）Ca、Mg（在土（在土壤中获得）壤中获得）农作物最需要补农作物最需要补充的是充的是N、P、K 农作物生长所需要的营养元素有农作物生长所需要的营养元素有 C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等等一、化肥一、化肥 农农作物的重要食粮作物的重要食粮化学肥料化学肥料氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥复合肥复合肥微量元素肥料微量元素肥料肥料肥料农家肥农家肥常见的肥料常见的肥料下面给出了几种常用的化肥，分别找出它们所含的营下面给出了几种常用的化肥，分别找

2、出它们所含的营养元素，并指出各属上述四类化肥中的哪一类？养元素，并指出各属上述四类化肥中的哪一类？氨水氨水(NH3H2O)硝酸铵硝酸铵(NH4NO3)硫酸钾硫酸钾(K2SO4)尿素尿素(CO(NH2)2)磷酸二氢铵磷酸二氢铵(NH4H2PO4)硝酸钾硝酸钾(KNO3)- 氮肥氮肥- 氮肥氮肥- 钾肥钾肥- 氮肥氮肥- 复合肥复合肥- 复合肥复合肥缺氮的棉花缺氮的棉花缺钾的植株缺钾的植株叶叶子子茎茎秆秆果实果实自主学习 快速记忆各种肥料的作用？各种肥料的作用？氮肥能促使作物的茎、叶氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。生长茂盛，叶色浓绿。氮肥的作用氮肥的作用钾肥能促使作物生长健壮，钾肥能促使

3、作物生长健壮，茎杆粗硬，增强对虫害和倒茎杆粗硬，增强对虫害和倒伏的抵抗能力伏的抵抗能力。钾肥的作用钾肥的作用磷肥促进作磷肥促进作物根系发达，提物根系发达，提早早成成熟，果实硕大，籽粒熟，果实硕大，籽粒饱满。饱满。磷肥的作用磷肥的作用小明同学家里今年遇到点麻烦，他家的水稻生小明同学家里今年遇到点麻烦，他家的水稻生长不茂盛，叶色淡绿，稻穗短，籽粒不够饱满。长不茂盛，叶色淡绿，稻穗短，籽粒不够饱满。请你利用所学知识帮他解决问题。请你利用所学知识帮他解决问题。 1.小明家里的水稻缺乏两种营养元素，它们是小明家里的水稻缺乏两种营养元素，它们是_(填填“N”“P”或或“K”)。2.他想给水稻施加肥料改善症

4、状，应该购买他想给水稻施加肥料改善症状，应该购买_。 A.NH4NO3 B. NH4H2PO4 C.CO(NH2)2 D.K2SO4 N、PB (NH4)2HPO4KNO3复合肥（含复合肥（含N、P、K两种两种或或三种三种元素元素的化肥的化肥）Ca(H2PO4)2和和CaSO4钙和镁的钙和镁的磷酸盐磷酸盐磷矿粉、过磷酸钙、重过磷酸钙磷矿粉、过磷酸钙、重过磷酸钙K2SO4KCl硫酸钾、氯化钾硫酸钾、氯化钾氨水氨水NH3H2O 尿素尿素CO(NH2)2硫酸铵硫酸铵(NH4)2SO4 硝硝酸酸铵铵NH4NO3氯氯化化铵铵NH4Cl 碳碳酸氢酸氢铵铵NH4HCO3 -碱碱-有机物有机物盐盐根据物质的组

5、成元素对下列氮肥进行分类（根据物质的组成元素对下列氮肥进行分类（“酸酸”、“碱碱”、“盐盐”、“氧化物氧化物”、“有机物有机物”）氨水氨水NH3H2O 尿素尿素CO(NH2)2硫酸铵硫酸铵(NH4)2SO4 硝硝酸酸铵铵NH4NO3氯氯化化铵铵NH4Cl 碳碳酸氢酸氢铵铵NH4HCO3 -碱碱-有机物有机物盐盐根据物质的组成元素对下列氮肥进行分类（根据物质的组成元素对下列氮肥进行分类（“酸酸”、“碱碱”、“盐盐”、“氧化物氧化物”、“有机物有机物”）铵态氮肥能与碱反应吗？铵态氮肥能与碱反应吗？药品及仪器：药品及仪器：氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液氯化铵氯化铵 红色石蕊试纸红色石蕊试纸蒸馏水蒸馏水塞有

6、蘸过酸液的棉球的单孔橡皮塞塞有蘸过酸液的棉球的单孔橡皮塞1 1、用蒸馏水将红色石蕊试纸湿润、用蒸馏水将红色石蕊试纸湿润2 2、取少量氯化铵置于试管中，用胶头滴管、取少量氯化铵置于试管中，用胶头滴管滴入滴入12mLNaOH12mLNaOH溶液溶液, ,塞上橡皮塞。塞上橡皮塞。3 3、用酒精灯加热试管，观察石蕊试纸的变、用酒精灯加热试管，观察石蕊试纸的变色情况。色情况。4 4、取下橡皮塞，闻一闻气味、取下橡皮塞，闻一闻气味方法及步骤：方法及步骤：友情提醒：友情提醒：氨气对人体有刺激作用，并污染空气，闻氨气对人体有刺激作用，并污染空气，闻气味时用手在试管口轻轻扇动，让极少量气味时用手在试管口轻轻扇动

7、，让极少量气体飘入鼻孔，闻过气味后再次塞紧橡皮气体飘入鼻孔，闻过气味后再次塞紧橡皮塞，减少污染。塞，减少污染。实验现象实验现象：实验结论：实验结论：有刺激性气味的气体生成有刺激性气味的气体生成红色石蕊试纸变蓝红色石蕊试纸变蓝鉴定鉴定NH4+1 1 铵态氮肥不能与碱性肥料混用，铵态氮肥不能与碱性肥料混用，也不能施在碱性的土壤中也不能施在碱性的土壤中, ,铵盐跟铵盐跟碱起反应，生成氨气，碱起反应，生成氨气，使肥料失使肥料失效。效。生活小提示生活小提示2 铵态氮肥应储存在低温阴凉处，铵态氮肥应储存在低温阴凉处，使用时要避免猛烈的撞击使用时要避免猛烈的撞击。 试计算纯净的尿素试计算纯净的尿素CO(NH

8、2)2 中氮元中氮元素的质量分数？素的质量分数？（N-14 H-1 O-16 C-12）尿素中尿素中N% N% 10010046.7%46.7%2860温故知新温故知新某化肥中尿素含量为某化肥中尿素含量为99.2%，求该化肥中，求该化肥中氮元素的质量分数氮元素的质量分数(其它成分不含氮其它成分不含氮) ？化肥中化肥中N% N% 99.2% 99.2% 46.7% 46.7% 46.3%46.3%合作学习合作学习右图为一尿素包装右图为一尿素包装袋上的说明，试计袋上的说明，试计算该化肥的纯度是算该化肥的纯度是多少多少( (即尿素的质量即尿素的质量分数分数) )？ 含氮量含氮量46.3右图为一尿素右

9、图为一尿素包装袋上的说明，包装袋上的说明，试计算该化肥的试计算该化肥的纯度是多少纯度是多少( (即尿即尿素的质量分数素的质量分数) )？ 100%=99.1%46.346.7化肥的纯度化肥的纯度=对比化学肥料和农家肥料的一些特点对比化学肥料和农家肥料的一些特点化学肥料化学肥料农家肥料农家肥料 所含营养元素种类少，但所含营养元素种类少，但营养元素的含量大营养元素的含量大 常含多种营养元素，营养常含多种营养元素，营养元素含量较少元素含量较少 一般易溶于水，易于被作一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快物吸收，肥效较快 一般较难溶于水，经腐熟一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被后逐步转化

10、为可溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢但作物吸收的物质，肥效较慢但较长较长 便便于工业生产，成本较高于工业生产，成本较高 便便于就地取材，成本低廉于就地取材，成本低廉 有些品种化肥如长期大量有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结施用能使土壤板结 能改良土壤结构能改良土壤结构正方观点正方观点：化肥的使用是化肥的使用是利利大于弊大于弊辩论的题目：辩论的题目： 化肥的使用是利大还是弊大化肥的使用是利大还是弊大？反方观点：化肥的使用是反方观点：化肥的使用是弊弊大于利大于利1.1.在植物生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁在植物生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂、磷肥能使果实饱满、钾肥能使茎秆健壮。茂、磷肥能

11、使果实饱满、钾肥能使茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜如种植吃叶的蔬菜如( (青菜青菜) )，应施用较多的化，应施用较多的化肥是（肥是（ ）。）。B.NHB.NH4 4NONO3 3A.A.磷肥磷肥C.KC.K2 2SOSO4 4D.D.微量元素肥料微量元素肥料B2. 下列化肥属于复合肥的是下列化肥属于复合肥的是( ) A.NH4Cl B. K2SO4 C.NH4HCO3 D. KNO3 D学以致用学以致用3.下下列化肥与熟石灰混合研磨列化肥与熟石灰混合研磨,能闻到氨气能闻到氨气的的是是( ) A.氯氯化钾化钾 B. 硫酸钾硫酸钾 C. 过磷酸钙过磷酸钙 D. 硫酸铵硫酸铵4.某同学家中种植的植物比正常的植某同学家中种植的植物比正常的植株叶株叶片片发黄，严重时叶脉呈淡棕色发黄，严重时叶脉呈淡棕色,你认为应该你认为应该施加下列哪一种施加下列哪一种化肥化肥( ) A.氯化钾氯化钾 B.尿素尿素 C. 过磷酸钙过磷酸钙 D.硫酸钾硫酸钾 DB5.5.植物的生长需要营养元素，右图表示了土壤植物的生长需要营养元素，右图表示了土壤的的pHpH和植物吸收这些元素的关系。栅栏越宽，和植物吸收这些元素的关系。栅栏越宽，营养元素的吸收率越高。营养元素的吸收率越高。 （2 2）如果施用由硝酸钾和和磷）如果施用由硝酸钾和和磷酸二氢铵组