生物化学作业带习题讲解

1、生物化学作业(以生物化学考研精解为准)一、生物化学上册糖类P6三11.对映体(diastereomer)13 .异头物(anomer)14 .异头碳(anomericcarbon)15 .半缩醛(hemiacetal)16 .变旋(mutarotation)18 .糖昔键(glycosidicbond)P7五2.构型与构象有何区别？4.下列符号所代表的糖类化学名称分别是什么。A.GlcB.FucC.GalD.NAME.NAGF.GalNAcG.Glc-6-P7 .已知葡萄糖在溶液中以环式结构存在，为什么仍然具有还原性？8 .指出下列寡糖和多糖的单糖残基和糖昔键类型，哪些是还原糖？麦芽糖、乳糖、

2、蔗糖、海藻糖、纤维二糖、棉子糖、淀粉、纤维素、糖原、几丁质9 .请画出葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖的直链、环状结构。脂类P12三1.必需脂肪酸(essentialfattyacid)4.碘值(iodinevalue)6.酸值(acidvalue)P12五2.写出下列简写符号的脂酸结构式：(1)16:0(2)14:3(7,10,13)5 .脂类物质在生物体内主要起那些作用？6 .简述脂蛋白的种类。(2003年中山大学医学院考研题)P13六2.测得某甘油三酯的皂化价为200,碘价为60。求（1）甘油三酯的平均相对分子质量（2）甘油三酯分子中平均有多少个双键？（KOH的相对分子质量为56,碘

3、的相对原子质量为126.9）.蛋白质化学（一）P18三2 .必需氨基酸（essentialaminoacid,EAA）3 .等电点（isoelectricpoint,pI）4 .肽键（peptidebond）5 .二面角（dihedralangle）6 .肽平面/单位（peptideplane/unit）P20五3 .下列试剂常用于蛋白质化学研究：CNBr、丹磺酰氯、月尿、二硝基氟苯（CNFB）、6mol/LHCl、艮疏基乙醇、水合苛三酮、胰蛋白酶、异硫鼠酸苯酯、胰凝乳蛋白酶、SDS;指出分别完成下列任务，需用上述何种试剂？（2002年西南大学考研题）测定小肽的氨基酸顺序鉴定肽的氨基末端残基（

4、所得肽的量不足10%）不含二硫键的蛋白质的可逆变性，若有二硫键存在时还需加入何种试剂在芳香族氨基酸残基的竣基一侧裂解肽键在甲硫氨酸的竣基一侧裂解肽键4 .蛋白质二级结构的类型、特点及其在分子整体空间结构的作用。（2000年首都师范大学考研题）6 .用1mol酸水解五肽，得2个Glu和1个Lys；用胰蛋白酶裂解成两个碎片，在pH=7时电泳，碎片之一移向阳极，另一向阴极；碎片之一用DNP水解得DNP-Glu;用胰凝乳蛋白酶水解五肽产生两个二肽和一个游离的Glu。写出该五肽顺序（2001年北京师范大学考研题）7 .八肽氨基酸组成为Asp、Ser、Gly、Ala、Met、Phe、Lys2FDNB与之反

5、应再酸水解，得DNP-Ala胰凝乳蛋白酶消化后分出一个四肽，其组成为Asp、Gly、Lys和Met,此四肽与FDNB反应生成DNP-Gly胰蛋白酶消化八肽后，得到组成为Lys、Ala、Ser及Phe、Lys、Gly的两个三肽及一个二肽，此二肽被CNBr处理后防1离出Asp请写出八肽的顺序及推理过程（2002年北京师范大学考研题）9.根据氨基酸通式的R基团极性性质，20种常见氨基酸可分成哪四类？11.一种纯酶按质量算含亮氨酸1.65%和异亮氨酸2.48%,试计算其最低相对分子质量(亮氨酸和异亮氨酸的相又分子质量均为131)。蛋白质化学(二)P31三5.3折叠片(,pleatedsheet)7 .

6、无规则卷曲(randomcoil)9 .超二级结构(super-secondarystructure)10 .结构域(structuredomain)11 .亚基(subunit)P33五1 .蛋白质的a螺旋结构有何特点？2 .蛋白质的3折叠结构有何特点？4 .什么是蛋白质的二级结构？稳定二级结构的主要作用力是什么？多肽链中存在的脯氨酸对a螺旋的形成有何影响，为什么？哪种蛋白质完全由a螺旋构成？(2002年浙江大学考研题)5 .蛋白质的三级结构与亚基概念的区别？(2001年上海第二医科大学考研题)8.举例说明蛋白质三级结构决定于它的氨基酸结构。(2005年中国科学院考研题)13.什么是蛋白质的

7、变性作用和复性作用？蛋白质变性后哪些性质会发生改变？蛋白质化学(三)P40三2 .寡聚蛋白(oligomericprotein)3 .同源蛋白(homologousprotein)4 .协同效应(synergismorsynergisticeffect)7 .波尔效应(bohreffect)8 .别构效应(allostericeffect)P41五3.试述蛋白质一级结构和空间结构与蛋白质功能的关系。(2004年中山大学医学院考研题)7.比较肌红蛋白和血红蛋白的氧和曲线，并加以简单说明(2002年广州医学院考研题)9.简述血红蛋白的结构及其结构与功能的关系。(2002年北京师范大学题)13 .在

8、体外，用下列方法处理对血红蛋白与氧的亲和力有什么影响？(1) pH从7.0增加到7.4。(2) CO2分压从13.33M02Pa(10torr)增加到53.33102Pa(40torr)。(3) O2分压从79.99M02Pa(60torr)下降到26.66102Pa(20torr)。(4) 2,3-二磷酸甘油酸的浓度从8X10-4mol/L下降到2M0-4mol/L。(5)金面解聚成单个亚基。14 .胰岛素分子中包含A链和B链，是否代表有两个亚基？为什么？蛋白质化学(四)P50四1 .指出从分子排阻层析柱上洗脱下列蛋白质时的洗脱顺序：为什么？分离蛋白质的范围是5000到400000。(200

9、0年中国科学院，2003年上海师范大学考研题)蛋白质相对分子质量肌红蛋白(马心肌)16900过氧化氢酶(马肝)247500细胞色素C(牛心肌)13370肌球蛋白(祐鱼肌)524800糜蛋白酶原(牛胰)23240血清清蛋白(人)6850016 .将A(200000),B(150000),C(750000),D(65000)4种蛋白质的混合液进行凝胶过滤层析，下图中哪个图是真正的层析图，说明理由。凝胶的排阻相对分子质量界限是100000左右。B,A收吸光收吸光D,C收吸光流出液/mL(a)流出液/mL(b)流出7夜/mL(c)酶P66三1.核酶(ribozyme)4 .活化能(activation

10、energy)8 .辅酶(coenzyme)9 .辅基(prostheticgroup)14 .酶的专性(enzymaticspecificity)17 .诱导契合假说(induced-fithypothesis)18 .酶活力(enzymeactivity)27 .抑制作用(inhibition)28 .抑制剂(inhibitor)50 .米氏常数(michaelis-constant)51 .酶的必需基团(enzymaticneedgroup)52 .酶的催化基团(enzymaticcatalyzegroup)54 .酶原激活(zymogenactivation)P68五4.简述酶活性调节

11、方式有哪些？(2001年北京师范大学考研题)6.什么是酶的活性部位，如何用来解释酶的专一性。14.根据下列数据：底物(M)V(mol/min)Vi(mol/min)-66M020.84.2-51M0295.82X10-54596X10-567.613.6-41.8108716.2利用数据完成下列问题：a.作出一Lineweaver-Burk双倒数曲线图.b.解释水平截距垂直截距以及斜率的重要性.c.判断这是哪种类型的抑制.P71六6.简述关于酶作用专一性的学说。P72七6.以不同浓度的丙酮酸为底物，测定乳酸脱氢酶酶促反应速度得到以下一些数据:内酮酸浓度(M)反应速度V(微摩尔X升-1*分-1)

12、-66.25X1015.07.50X10-556.25-41.0X1060-31.00X1074.91.00X10-275(1)计算乳酸脱氢酶在该反应条件下的Km值。(2)当丙酮酸浓度为2.5X10-5M和5.0X10-5M时，反应速度V是多少？(3)当丙酮酸浓度为5.0X10-5M时，如果酶浓度加倍时，V会是多大？维生素P78三1. 维生素(vitamin)P79五1 .写出FAD的给构式，并指出其功能部依4 .请指出与下列生理功能相对应的脂溶性维生素。(1)调节钙磷代谢，维持正常血钙、血磷浓度。(2)促进肝脏合成凝血酶原，促进凝血。(3)维持上皮组织正常功能，与暗视觉有关。(4)抗氧化剂，

13、与动物体生殖功能有关。5 .指出下列症状分别是由于哪种(些)维生素缺乏引起的？(1)脚气病(2)坏血病(3)佝偻病干眼病(5)癞皮病(6)软骨病(7)新生儿出血(8)巨红细胞贫血6 .指出下列物质分别是哪种维生素的前体？(1) 3-胡萝卜素(2)麦角固醇(3)7-脱氢胆钙化醇(4)色氨酸7 .将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相匹配：(A)泛酸(B)烟酸(C)叶酸(D)硫胺素(E)核黄素(F)口比哆素(G)生物素(1) Bi(2)B2(3)B3(4)B(5)R(6)B7(7)Bi(8)B2(I)FMN(II)FAD(m)NAD+(IV)NADP+(V)CoA(VI)PLP(VH)PMP(皿

14、)FH2,FT(IX)TPP8 .指出下列各种情况下，应补充哪种(些)维生素。(1)多食糖类化合物(2)多食肉类化合物(3)以玉米为主食(4)长期口服抗生素(5)噌食上鸡蛋清的人核酸化学P90三4 .磷酸二酯键(phosphodiesterlinkage)5 .脱氧核糖核酸(DNA,deoxyribonucleicacid)22 .DNA变性和DNA复性(DNAdenaturationandDNArenaturation)(2000年中国科学院考研题)23 .退火(annealing)24 .熔解温度(meltingtemperature,Tm)(2001年中国科学院考研题)25 .增色效应(

15、hyperchromiceffect)(1999年北京师范大学考研题)26 .减色效应(hypochromiceffect)28 .限制性内切酶(restrictionendonuclease)39 .反密码子(anticodon)P93五1.比较蛋白质a螺旋中的氢键和DNA双螺旋中的氢键，并指出氢键在稳定这两种结构中的作用。23.简述真核生物RNA的种类、结构及其主要功能。二、生物化学下册代谢总论和生物能学P113三1 .代朗j（metabolism）2 .同化作用（anabolism）3 .异化作用（catabolism）6 .生物能学（bioenergetics）P114五1.ATP结构

16、上有哪些特点使得其水解时产生大量的自由能？糖代谢P124二1.糖酵解（glycolysis）（2000年北京师范大学考研题）3 .巴斯德效应（Pasteureffect）4 .底物/无效循环（substrate/futilecycle）（2002年中山大学考研题）6 .底物水平磷酸化（substrate-levelphosphorylation）（2002年山东大学考研题）10.糖异生作用（gluconeogenesis）（2003中山大学考研题）15.戊糖磷酸途径（pentosephosphatepathway）（2002年复旦大学考研题）14.乙醛酸循环（glyoxylatecycle）.

17、P126四1 .写出葡萄糖酵解生成丙酮酸过程中的步骤（写出九步即可）。（2002年中国科学院考研题）2 .依序写出三竣酸循环中的酶。（2005年中国科学院考研题）3 .列表比较糖酵解和糖有氧氧化的异同。（2003年天津医科大学考研题）6 .什么是三竣酸循环？它有何生物学意义？（2001年西南农业大学考研题）9 .何为糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异？（2000年河北师范大学考研题）12.试述磷酸戊糖旁路的生理意义。（2001年中南大学考研题）14.列表比较糖原合成与糖原分解的异同。（2002年天津医科大学考研题）26.简述糖异生的生理意义。38.试述糖、脂、蛋白质、核酸四大物质代谢之间

18、的关系。生物氧化P134三1 .生物氧化(biologicaloxidation2 .P/O比值(P/Oratio)3 .氧化磷酸化(oxidativephosphorylation)4 .呼吸链(respiratorychain)5 .解偶联作用(uncouplingagent)6 .底物水平磷酸化(Substratelevelphosphorylation)9 .高能化合物(highenergycompound).P135五10 .何谓生物氧化？并阐述其生理意义。11 何谓呼吸链？它有什么重要意义。12 解释氧化磷酸化作用机理的化学渗透学说的主要论点是什么？在几种学说中，为什么它能得到公认

19、。脂类代谢P151三1.脂肪酸的伊氧化(oxidation)(2004年中山大学考研题)5 .肉碱Carnitine(2004年浙江工商大学考研题)7 .脂肪肝(Fattyliver)(2004年复旦大学考研题)9 .酮体(Ketonebody)(2001年复旦大学医学院考研题)15.必需脂肪酸(Essentialfattyacid)22酰基载体蛋白(AcylcarrierproteinACP)载脂蛋白(ApolipoproteinApo)P153五4 .脂肪酸伊氧化过程及乙酰CoA的作用。(2003年复旦大学医学院考研题)5 .在人体中葡萄糖能变成脂肪吗？脂肪能变成葡萄糖吗？若能，写出简要反

20、应过程(中文)若不能，则简要说明理由。(2003年厦门大学考研题)7.酮体的生成及体内影响酮体变化的因素。(2002年复旦大学考研题)11对比脂肪酸合成与分解代谢，说明脂肪酸生物合成并非伊氧化的简单逆转。13.何为酮体？解释酮症酸中毒的原因。氨基酸代谢P161三1 .尿素循环(Ureacycle)(2004年中国科学院、中国科技大学考研题)2 .转氨基作用(aminotransferation)3 .联合脱氨基作用(transdeamination)5. 生酮氨基酸(ketogenicaminoacids)6. 生糖氨基酸(glucogenicaminoacids)8.一碳单位(onecarb

21、onunit)P162五1.试比较氨基甲酰磷酸合成酶I和II的异同。(2000年广州医学院考研题)3.糖代谢与氨基酸代谢怎样相互沟通。(2000年北京大学考研题)7.简述人体内丙氨酸彻底分解成最终产物的过程，一分子Ala彻底分解共产生多少ATP?加：试述尿素循环的过程核甘酸代谢P170三1.“痛风”(gout)4.限制性核酸内切酶(restrictionendonuclease)8.核甘酸的"补救”途径(salvagepathwayofnculeosidacid)7.核甘酸的“从头合成"途径(Denovosynthesispurinenueieotide)P171五1.试述“痛风症”的生化机制。临床上常用什么药物治疗？为什么？3.试比较喋吟核甘酸和口密咤核甘酸从头合成的异同点。10.喋吟核甘酸补救合成的生理意义是什么？14.糖和氨基酸与核甘酸代谢有何联系？DNA的复制与修复P182三1 .复制(Replication)2 .半保留复制(Semiconservativereplication)3 .半不连续复制(Semidiscontinuousreplication)(北京师范大学2000考研试题2分)7