高一生物-ATP的主要来源——细胞呼吸ppt

1、1第三节第三节 ATP的主要来源的主要来源-细胞细胞呼吸呼吸2装置一现象？装置一现象？结论：结论：有氧有氧条件下，酵母菌条件下，酵母菌细胞呼吸产生了二氧化碳细胞呼吸产生了二氧化碳结论：结论：无氧无氧条件下，酵母菌细胞条件下，酵母菌细胞呼吸产生了二氧化碳呼吸产生了二氧化碳探究探究 酵母菌细胞呼吸方式酵母菌细胞呼吸方式装置二现象？装置二现象？质量分数为质量分数为10%的的NaOH溶液溶液酵母菌酵母菌培养液培养液澄清澄清石灰水石灰水空气空气A、B中酵母菌培养液：中酵母菌培养液：10克新鲜酵母加克新鲜酵母加240mL质量分数为质量分数为5%的葡萄糖溶液的葡萄糖溶液大约大约30环境培养环境培养8-10小

2、时小时装置一装置一A酵母菌酵母菌培养液培养液澄清澄清石灰水石灰水B瓶应封口放置一段时间后，再瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。装置二装置二B3一、一、什么是细胞呼吸什么是细胞呼吸? ?其有哪些类型？其有哪些类型？ 细胞呼吸是指细胞呼吸是指有机物有机物在在细胞内细胞内经过一系列的经过一系列的氧化分解氧化分解，生成，生成二二氧化碳或其他产物氧化碳或其他产物，释放出能量释放出能量并并生成生成ATPATP的过程。的过程。1、概念：、概念：42、细胞呼吸类型（方式）：、细胞呼吸类型（方式）：有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸O2CO25二、有氧呼吸二、有氧呼

3、吸1 1、有氧呼吸的概念、有氧呼吸的概念 指细胞在指细胞在氧氧的参与下，通过多种的参与下，通过多种酶酶的催化作用，把的催化作用，把糖类等有机物糖类等有机物彻底彻底氧化分解氧化分解，产生出，产生出二氧化碳和水二氧化碳和水，释，释放出放出能量，生成许多能量，生成许多ATP的过程。的过程。 有氧呼吸有氧呼吸是高等动物和植物细是高等动物和植物细胞呼吸的胞呼吸的主要形式主要形式。也是通常所指。也是通常所指的呼吸形式。的呼吸形式。62 2、有氧呼吸的过程、有氧呼吸的过程 （1）、）、有氧呼吸的有氧呼吸的原料原料，一般来说一般来说葡萄糖葡萄糖是常用的。是常用的。思考：思考：7 （2）、）、有氧呼吸的有氧呼吸

4、的场所场所在哪在哪里？里？细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体8（3）、）、有氧呼吸的有氧呼吸的过程过程如何？如何？C6H12O6能量能量（少）（少） 2 丙酮酸丙酮酸H酶酶细胞质基质细胞质基质O212H2O+能量能量(多）多）酶酶线粒体线粒体 2 丙酮酸丙酮酸 进入进入6H2O能量能量（少（少）H6CO2酶酶9二二:丙酮酸丙酮酸+ H2O CO2 + H+ 能量（能量（少量少量）、有氧呼吸的各阶段反应式：有氧呼吸的各阶段反应式：一一: C6H12O6 丙酮酸丙酮酸 + H + 能量（能量（少量少量）三三: H+ O2 H2O+ 能量（能量（大量大量） 酶酶酶酶酶酶42+6O2酶酶C6H12O6+

5、6H2O6CO2+12H2O+能量能量总反应式：总反应式：10小结：小结：过程过程场所场所反应物反应物产物产物释放释放能量能量第一阶段第一阶段细胞质细胞质基质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸、丙酮酸、少量少量HH少量少量能量能量第二阶段第二阶段线粒体线粒体丙酮酸丙酮酸和和水水COCO2 2大量大量HH少量少量能量能量第三阶段第三阶段线粒体线粒体HH、O O2 2H H2 2O O大量大量能量能量 、有氧呼吸各阶段过程比较、有氧呼吸各阶段过程比较11、能量转化率、能量转化率 1mol1mol葡萄糖彻底氧化分解释放葡萄糖彻底氧化分解释放2870kj2870kj的能量，其中只有的能量，其中只有11

6、61kJ1161kJ转移到转移到ATPATP中，中，还有还有1709kJ1709kJ以热能的形式散失掉了。据此以热能的形式散失掉了。据此你可得出哪些结论？你可得出哪些结论？有氧呼吸产生的能量绝大部有氧呼吸产生的能量绝大部分以热能形式散失了；分以热能形式散失了；有氧呼吸的能量转换效率只有：有氧呼吸的能量转换效率只有：11612870=40.45。形成形成38个个ATP。12三、无氧呼吸三、无氧呼吸1 1、无氧呼吸的概念、无氧呼吸的概念 一般是指细胞在一般是指细胞在无氧无氧条件下，通过酶条件下，通过酶的催化作用，把的催化作用，把葡萄糖等有机物葡萄糖等有机物分解成为分解成为不彻底不彻底氧化产物氧化产

7、物，同时释放出，同时释放出少量能量少量能量的的过程。过程。2 2、无氧呼吸的场所：、无氧呼吸的场所：细胞质基质细胞质基质133 3、无氧呼吸的类型：、无氧呼吸的类型：以酒精和二氧化碳为呼吸产物的无以酒精和二氧化碳为呼吸产物的无氧呼吸：氧呼吸：C6H12O6 2C2H5OH（酒精）（酒精）+ 2CO2 + 能量能量反应式：反应式：常见常见例子：例子： 苹果、水稻等绝大多数苹果、水稻等绝大多数高等植物在高等植物在缺氧时可进行这样的反应；缺氧时可进行这样的反应； 酵母菌酵母菌在缺氧时也可进行这样的反在缺氧时也可进行这样的反应。应。14以乳酸为呼吸产物的无氧呼吸：以乳酸为呼吸产物的无氧呼吸：反应式：反

8、应式：C6H12O6 2C3H6O3（乳酸乳酸）+ 能量能量 常见常见例子：例子： 高等动物和人高等动物和人在剧烈运动时骨胳肌细在剧烈运动时骨胳肌细胞会进行这样的呼吸；胞会进行这样的呼吸； 某些高等植物的某些器官在缺氧时也某些高等植物的某些器官在缺氧时也可进行这样的呼吸，可进行这样的呼吸，如如马铃薯块茎、甜菜马铃薯块茎、甜菜块根等块根等； 某些微生物，如某些微生物，如乳酸菌也进行这样的乳酸菌也进行这样的呼吸呼吸。15酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫叫发酵发酵4、无氧呼吸的过程、无氧呼吸的过程无氧呼吸的全过程，可以分为无氧呼吸的全过程，可以分为两个阶段两个阶

9、段，两个阶段需要不同的酶催化。两个阶段需要不同的酶催化。第一个阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同。第一个阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同。第二个阶段是，丙酮酸在不同酶的催化作用下，第二个阶段是，丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸分解成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸165 5、不同类型的无氧呼吸过程比较：、不同类型的无氧呼吸过程比较：C6H12O6丙酮酸丙酮酸酶酶酶酶2CO2+C2H5OH+能量能量2C3H6O3+能量能量第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段17葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸12H2O+6CO2+能量能量2C2H5OH +2CO2+能量能量2C3H6O3 +能量

10、能量或或 酶酶6、有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系：、有氧呼吸与无氧呼吸之间的联系：酶酶在有氧时在有氧时在无氧时在无氧时相同阶段相同阶段不同阶段不同阶段（有氧呼吸）（有氧呼吸）（无氧呼吸）（无氧呼吸）18 7、物质燃烧也是物质的氧化分解，燃、物质燃烧也是物质的氧化分解，燃烧和细胞呼吸有何异同呢？烧和细胞呼吸有何异同呢？ 共同点：共同点： 都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳；都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳；都能释放出能量。都能释放出能量。不同点：不同点：燃烧燃烧细胞呼吸细胞呼吸场所场所体外体外细胞内细胞内速度速度快速快速缓慢缓慢是否需酶是否需酶不需酶不需酶需酶需酶是否生成是否生成ATP不生成

11、不生成生成生成197、细胞呼吸的实质：、细胞呼吸的实质：208、有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别（即不同点）、有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别（即不同点） 类型类型比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸场所场所是否需氧是否需氧分解产物分解产物释放能量释放能量细胞质基质细胞质基质和线粒体和线粒体细胞质基质细胞质基质需要氧需要氧不需要氧不需要氧二氧化碳和水二氧化碳和水CO2和酒精和酒精或乳酸或乳酸较多，形成较多，形成ATP多多较少，形成较少，形成ATP少少21细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。 1.发酵技术发酵

12、技术 2.农业生产农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜粮食储藏和果蔬保鲜221.发酵技术生产啤酒、果酒和白酒等生产啤酒、果酒和白酒等生产乳酸类、柠檬酸类饮料生产乳酸类、柠檬酸类饮料生产味精、酱油和醋生产味精、酱油和醋应用于垃圾、废水的处理应用于垃圾、废水的处理利用发酵产生沼气利用发酵产生沼气 232. 2.农业生产农业生产 细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。促进作物的

13、生长发育。 例：水稻生产中的适时露田和晒例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。气条件以增强根系的细胞呼吸。243.3.粮食储藏和果蔬保鲜粮食储藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保对粮食储藏和果蔬保鲜来说，要设法降低细胞的呼吸强度，鲜来说，要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗尽可能减少有机物的消耗等。等。 粮食储藏粮食储藏 果蔬保鲜果蔬保鲜25265、生物的生命活动所需要的能量主要来自：、生物的生命活动所需要的能量主

14、要来自： 、糖类的氧化分解、糖类的氧化分解 、脂类的氧化分解、脂类的氧化分解 、蛋白质的氧化分解、蛋白质的氧化分解 、核酸的氧化分解、核酸的氧化分解6、人体进行有氧呼吸的主要场所是、人体进行有氧呼吸的主要场所是 、肺细胞、肺细胞 、内环境、内环境 、线粒体、线粒体 、细胞质基质、细胞质基质A AC C277、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 、分解有机物、分解有机物 、释放能量、释放能量 、需要酶催化、需要酶催化 、有机物分解不彻底、有机物分解不彻底8、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生理原因是保

15、鲜时间的生理原因是 A A、呼吸作用减弱、呼吸作用减弱 B B、呼吸作用加强、呼吸作用加强 C C、光合作用减弱、光合作用减弱 D D、促进了物质的分解、促进了物质的分解D DA A285、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是其原因是 A A、根细胞吸收水分过多、根细胞吸收水分过多 B B、营养缺乏、营养缺乏 C C、光合作用强度不够、光合作用强度不够 D D、细胞有氧呼吸受阻、细胞有氧呼吸受阻10、同样消耗、同样消耗mol的葡萄糖，有氧呼吸的能的葡萄糖，有氧呼吸的能量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的 、2020倍倍 、1919倍倍 、倍多、倍多 、12.712.7个百分点个百分点D DB B29粮食储藏粮食储藏 粮食储藏时，要注意粮食储藏时，要注意降低温度和降低温度和保持干燥保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存，抑制细胞呼吸，延长保存期限。期限。 例：稻谷等种子含水量超过例：稻谷等种子含水量超过14.514.5时，呼吸速率就会骤然增加时，呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导致粮食霉释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。变。30果蔬保鲜 为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用为了抑制细胞