物理《汽化和液化》课件(人教版八级上)

1、三三 、汽化和液化、汽化和液化固态固态液态液态熔化熔化（吸热）（吸热）凝固凝固（放热）（放热）1、通常情况下物质有三种状态都是什么？、通常情况下物质有三种状态都是什么？2、什么叫做物态变化？、什么叫做物态变化？3、填入物态变化的名称及热的交换方式：、填入物态变化的名称及热的交换方式：固态、液态、气态固态、液态、气态 物质由一种状态变化为另一种状态叫物质由一种状态变化为另一种状态叫物态变化。物态变化。（一）汽化：（一）汽化：汽化的两种方式：汽化的两种方式：物质从物质从液态液态变为变为气态气态的过程。的过程。蒸发和沸腾蒸发和沸腾 水在沸腾时有什么特征？水沸腾水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加

2、热，是不是温度会越来后如果继续加热，是不是温度会越来越高？越高？ 实验目的实验目的: 观察水沸腾时的现象和观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况水沸腾时的温度情况.设计实验和进行实验设计实验和进行实验: : 铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验器材：实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近

3、90时每隔时每隔1min 记录一次记录一次温度温度,并观察水的沸腾现象并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.沸腾前观察现象观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？是不是温度越来越高？时间/min0123456温度/90 93 97 99 100100100实验数据处理实验数据处理51051009590温度/时间/min015结论结论: :1.沸腾沸腾:是在液体表面和内部同时发生是在液体表面和

4、内部同时发生 的的剧烈剧烈汽化的现象汽化的现象.2.沸点沸点:各种液体沸腾时都有确定的温度各种液体沸腾时都有确定的温度 这个温度叫做沸点。这个温度叫做沸点。液体沸腾的条件：液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点）温度达到沸点（2）继续吸热）继续吸热沸腾的特点沸腾的特点（1）是剧烈的汽化现象）是剧烈的汽化现象（2）在液体的内部和表面同时）在液体的内部和表面同时发生发生（3）沸腾过程要）沸腾过程要吸热吸热，温度保温度保持不变持不变“开水开水”不烫手不烫手、鸡蛋、鸡蛋煮不熟煮不熟、开水、开水不能消毒不能消毒水的沸点与大气压强有关水的沸点与大气压强有关:气压越大沸点越高气压越大沸点越高在一标准大气压下，水

5、的沸点为在一标准大气压下，水的沸点为100 【活动【活动1】n1、请同学们在手背上涂些酒精，观察酒精请同学们在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，体会手背上的感觉。的变化，体会手背上的感觉。n2、在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？度计的示数有什么变化？ （记录有关数据）（记录有关数据） 蒸发是在蒸发是在任何温度任何温度下都能发生的下都能发生的汽化汽化现现象。象。液体蒸发时要从周围或自身吸收热量使液体蒸发时要从周围或自身吸收热量使温度降低，所以温度降低，所以蒸发致冷。蒸发致冷。【活动【活动2】n 现在请同学们滴一滴酒精到桌现在请同学们滴一滴酒精

6、到桌子上，想办法让酒精尽快干掉。子上，想办法让酒精尽快干掉。影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素（1 1）液体温度的高低液体温度的高低（2 2）液体表面积的大小液体表面积的大小（3 3）液面上方空气流动的快慢液面上方空气流动的快慢在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？洒水车洒水车在夏日的都市，在夏日的都市，洒水车给人们带洒水车给人们带来一阵阵的清来一阵阵的清凉凉小结：小结：n1.汽化汽化现象现象n2.汽化的两种方式：汽化的两种方式：蒸发蒸发和和沸腾沸腾n3.沸腾的沸腾的现象现象、特点特点、条件条件及及沸点沸点n4.蒸发蒸发现象现象、影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素 汽化方式汽化方式异同点异同点发生部位发生部位温度条件温度条件剧烈程度剧烈程度均是汽化均是汽化(吸热吸热)液体表面液体表面液体表面液体表面 和内部和内部在任何温度在任何温度在一定温度在一定温度平和平和剧烈剧烈比较蒸发、沸腾的异同点比较蒸发、沸腾的异同点蒸发蒸发沸腾沸腾相同点相同点不 同 点 1 1、请判断下列图像属于水的沸、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（腾图像的是（ ）TtTtTtTt A B DC C甲甲乙乙2、当甲中的水沸腾时，乙中的水是、当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？否沸腾？为什么？包有包有酒精酒精棉球棉球敞口的杯中敞口的