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文档简介

餐饮空间调研与设计组长：高越组员：冯唐毅 焦梦琪 蔡瑞丹目录1课题及理解2西式餐厅空间调研3方案分析4空间效果图总结课题及理解选题的目的选题的范围课题的理解餐厅的调研对韩厨的调研韩厨门头韩厨食品分区1法式铁板区 10综合凉菜区2港澳中点区 11海鲜刺身区3西式料理区 12韩式肉类区4创意寿司区5精美甜品区6中华料理区7滋补养生区8牛排区9时尚酒水区法式铁板区港澳中点区西式料理区创意寿司区精美甜品区中华料理区韩式肉类区

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