中国传统村落旅游开发与赏析

1、中国传统村落旅游开发与赏析课程作业中国诺邓国家传统村落赏析姓名： XXX 学号： 2XXXXXXXXXXX任课教师： XXX 2016年5月大理诺邓古村一、千年白族诺邓村诺邓古村，位于云南省大理云龙县城西北，村中保留着大量的明、清两朝建筑和著名的玉皇阁道教建筑群，被称为“千年白族村”。同时村落已列入中华人民共和国四部局（住建部、文化部、财政部、文物局）共同组织评选的中国传统村落名录。“诺邓”在白族语中意为“有老虎的山坡”。它位于云南省大理白族自治州云龙县城西北面的山谷中，人口约200。由于自唐代南诏时期1000多年以来“诺邓”村名一直没有改变，因此被称为“千年白族村”。据考证，这座村庄是滇西北

2、地区年代最久远的村落，也是云南省最早的史籍蛮书记载中至今唯一存在的原名称不变的村邑。村中现代民居建筑不多见，保留着大量的明、清两朝建筑和著名的玉皇阁道教建筑群。这个见诸于史籍，历经唐、宋、元、明、清各代王朝共1138年的小小村落在古代可是个了不得的地方。唐代蛮书中已经对诺邓有明确记载，这里最迟在唐朝就已经凿井制盐，是一个典型的以盐井为生存依托的村落。 诺邓也称“诺邓井”，“井”就是盐井。根据云南史料记载，云南井矿盐业在秦汉时期就已产生。从有明确记述的唐代开始，诺邓村的演变发展完全依赖于盐业经济的兴衰。因诺邓盐质非比寻常，保山、腾冲一带自古以来就十分喜欢食用“诺盐”。古代诺邓的“茶马古道”，东向

3、大理昆明，南至保山腾冲，西接六库片马，北连兰坪丽江，四方商贾云集，百业昌盛。诺邓村历史上曾一度成为滇西地区的商业中心之一。村中保存较完整的古盐井以及明代五井盐课提举司衙门旧址，是研究云南古代盐业经济文化的宝贵活教材。二、精美的明清建筑村内现保留着60多座明清时期的民居建筑、40多座民国时期的民居建筑和20多座古庙宇等公共建筑以及5000多米的街巷村道，此外全村还有百年以上的古木200余株。由于诺邓村经济发展仍相对落后，历史在这里几乎是凝固的，村中至今仍保留着大量的明、清两朝建筑。在当代建筑日益普及的情况下，如何做好诺邓村古建筑的保护，使这一特殊的民族传统文化遗产能够得到有效的保护与开发，已经成

4、为一个重要课题。除了盐，诺邓亦“盛产”进士、秀才。尽管云龙地处偏僻，交通不便，但明、清两朝还是文风蔚然、人才辈出。诺邓村中“进士”的，在云龙为最多，举人、贡生和秀才则不胜枚举。清代康乾年间，诺邓村举人黄桂是声噪一时的文化名人，被誉为“滇中儒杰”。诺邓村四面环山，村子最低处海拔为1900米，最高处的玉皇阁海拔为2100多米，高差较大。除了东面山麓“龙王庙”后有一小块稍为平坦的台地外，所有的民居几乎都建筑在山坡上。诺邓村民居建筑式样基本与大理地区的白族民居相同，有“三坊一照壁”、“四合一天井”、“四合五天井”等建筑布局，但由于依山而建，构思奇巧变化，风格也呈多样性。无论是四合院，还是“三方一照壁”

5、式结构，平面组合都结合山形地势特征，因而诺邓村民居建筑又呈千姿百态的外观，充分体现人与自然的协调适应。诺邓民居建筑重视工艺精美，门、窗、木梁、柱、檐都讲究雕刻图案的美观精细，山墙、院墙上都有绘画或图案。每户人家正房、厢房、面房或照壁的布置和工艺都各有特色，几乎找不出完全相像的两家来。白族建筑的照壁是十分需要讲究的，而诺邓村的照壁由于主房、厢房和厅房因山势高低错落，所建的照壁就显得高大而又顺应各家自然特征。诺邓民居建筑中“大门”式样最为丰富，门向也不尽相同，其风格气派豪华而不失文雅。此外，各家正房“堂屋”的风格，都体现着庄重古朴典雅，很多人家至今还保留着明清以来的家俱、古董、什物。现存民居建筑中

6、，以明、清时期的建筑为主，间有一部份民国建筑三、旅游休闲好去处诺邓村现有1项州级文物保护单位,24项县级文物保护单位。目前保留着60多座明清时期的民居建筑、40多座民国时期的民居建筑和20多座古庙宇等公共建筑以及5000多米的街巷村道，此外全村还有百年以上的古木200余株，村民家中还保留有上万件的古董文物。历史在这里再现，一切物质的和非物质的文化精髓在这里延续。回忆中的“茶马古道”、现实中的“盐马故道”宛然一首优美的生活交响曲，曲宛叠桑云龙的桥更为古老原始，让人敬意、让人遐想、让人留恋在心房11、玉皇阁道教建筑群：玉皇阁大殿，弥勒殿，关帝庙，孔庙，棂星门等都是清代庙宇建筑，如右图所示为棂星门，

7、此门建于明嘉靖年间，今门面尚存。正门最上方大书“腾蛟”二字，反面大书“起风”二字，又叫“腾蛟起凤坊”，它是滇西现存最大的古木牌访。2、黄氏题名坊：村中石牌坊，原为明代五井提举司衙门旧址，后为黄氏家族科举题名坊，镌刻有明中叶至清乾隆年间黄氏家族历代举人、进士功名，如左图所示。3、万寿宫：最早为元朝时期外省客商会馆，后改作庙宇，原称“祝寿寺”，清初改名“万寿宫”，现古建筑犹存部份木架结构，前楼基本完好。4、诺邓村民居建筑：北山黄家宅子，北山主体民居建筑，皆因山就势构建，且有古街铺、古市肆等，街巷纵横交错，风格特异。河东民居建筑群：四合五天井串连递进式院落等风格奇巧，各具特色。河头民居建筑：“银匠家

8、”等院落建筑古老、特殊，建于300多年前。5、文庙秋阳：诺邓虽然不是州、县驻地却建有孔庙，这在古代礼制中是个特许。诺邓文庙建筑精致庄严、古朴典雅，里面大殿“至圣宫”塑的是“布衣孔子”，师长风范、和蔼可亲，不同于外地文庙塑的都是着帝王衣冠的孔子像。文庙的红墙外“礼门”上书“江汉秋阳”匾，显见古代诺邓文人致远清高。在供奉“文圣”的孔庙旁还有供奉“武圣人”关公的武庙，可谓是“文武并列”，如右图所示。6、盐井：汉武帝时期，在云南设置郡县，其中就有以诺邓为中心的比苏县，“比苏”意为“有盐的地方”。从这名字即可得知诺邓是以开采盐井出名的，至今已经有两千余年的历史。现在的盐井已经被保护起来，只有经过允许或者

9、开采季节才能开启。现除盐井外，还留存有井房及煮盐大灶等建筑。7、古驿道、古桥：古代诺邓村北抵丽江，东向大理，南往保山，西去片马腾冲的驿道和桥梁，多由石板铺就，至今遗踪尚存，蹄迹长留。8、屋檐五滴：诺邓古镇民居大多是依山而建，和一般内地的四合院有差别，正房与厢房、面房都不在一个平面，因此屋檐上下高低不一，层层递接。当地有名的诺邓五滴水客栈就是因为雨水落到地面需要五次，才取名五滴水四合院。其他的还有“四滴水”“六滴水”等屋檐现象，如右图所示。在山顶玉皇阁，第一次有了千年古刹的感觉，四周的气氛，甚至让人怀疑空气里有先灵的魂魄游弋。诺邓，是远离尘嚣的，隐隐使人觉得虚幻虽然它是那样一座真实的活着的古村。

10、诺邓村民风淳朴可爱，如天地初开。每天出去逛，无论走到哪家，到饭点了就会拉你进去跟他们一块吃饭。当地人用碎糙米拌白苞谷粉蒸的主食，下饭的肉骨头汤香的让人能吞掉舌头。闲暇时村民会拉你喝茶，天色晚了会拉你烤火，再晚点叫你就在他们家歇息。村里人说，历史上诺邓村从没出过一次恶性案件，在诺邓古村，的确能感受到民风淳朴，尊礼重道。四、开发与保护1、交通：（1）：自驾车，距昆明518公里，距州府大理市158公里,从昆明到大理出去都是高速公路。下了高速公路再走3个小时左右的三级柏油路，就到云龙县城。诺邓所在的云龙离大理只有差不多170公里的路程。诺邓距县城7公里，乡村是土夹碎石路，轿车基本可以过。（2）：客车，

11、汽车是云南主要的交通方式，云南十八怪，火车没有汽车快，所以汽车是进出大理最方便、最经济的选择。在昆明西部客运站有去大理的车。 大理有五个汽车客运站，昆明到大理的车停靠地点不一，直快停在大理快速客运站，高快、小车一般停在兴盛客运站或新东站，还有一些卧铺车会停在火车站边上。 大理到诺邓目前只有一种方案，在下关兴盛客运站坐汽车到云龙县城（7：1016：30，40分钟1趟，44元），约3小时。在云龙坐三轮摩托到诺邓，半小时，三轮包车20元，遇赶集日人多时5元/人。2、游客：诺邓村目前大约有六家客栈，一般是在当地民居中经营，吃住一体。民居都有百年历史，各家都有天井院子、露天餐桌等，住的是百年老屋，吃的是

12、陈年火腿。各家腌制的火腿悬挂在老屋子房梁上，像古装剧的场景。每家卫生条件和硬件设施稍有参差，到村子后可以打电话给客栈，客栈都会有人来接。3、美食（1）：诺邓火腿、诺邓盐：因舌尖上的中国而扬名天下，一般是家家腌制，用的是诺邓自产的井盐，肉采用天然饲料喂养大的猪的后腿，腌制后隔年食用，三年可生食。过去只用它作礼物，而今市场上也可买到了，现在养猪、腌肉、卖火腿仍是诺邓人营生的手段之一。在诺邓古镇，你去任何一家，推开院门，都能看见在院内一处阴凉下悬挂的火腿。看起来粗糙，吃起来美味。但火腿好吃不易制，“千年等一腿”，一句广告语道出了诺邓火腿制作过程的长期性。诺邓火腿属于“物以稀为贵”的典范，腌制完成一只火腿需要不少时间和心血。即便是现在，火腿的产量每年也只有不到100吨，无法满足慕名前来的食客们的胃口。（2）：豆饼是诺邓的特产，现在极少有人做，后因游客渐多，村中也恢复了诺邓特产豆饼的生产。制作原料是上好糯米、刺荚、灰挑杆、魔芋、扁豆杆、红糖等。制成2毫米厚左右的薄圆饼凉干即成。食用时用香油煎，其特点是香、脆、糯、甜。（3）：油粉汤，与丽江特色小吃鸡豆凉粉原理一样，以豌豆为原料，豌豆磨成浆，过滤、澄粉。豆粉沉淀时，上层粉舀出做成汤，即油粉汤。下层粉比较黏稠，小火