连锁店铺设计与布局讲义课件

1、 某女士去一家百货商店为自己六岁的女儿购买生日礼物，当某女士去一家百货商店为自己六岁的女儿购买生日礼物，当她乘扶梯上儿童部时，看见一个塑胶模特身上穿着一件别致的风她乘扶梯上儿童部时，看见一个塑胶模特身上穿着一件别致的风衣，于是下来的时候她仔细试穿了这件风衣，决定买下，转身又衣，于是下来的时候她仔细试穿了这件风衣，决定买下，转身又见不远处陈放着各款颜色鲜艳的丝巾，于是便上前为新买的风衣见不远处陈放着各款颜色鲜艳的丝巾，于是便上前为新买的风衣选择相衬的丝巾。走出百货商店时，这位女士不仅购买了计划内选择相衬的丝巾。走出百货商店时，这位女士不仅购买了计划内的生日礼物，还额外购买了一件风衣、一条的生日礼

2、物，还额外购买了一件风衣、一条 丝巾和一支口红。丝巾和一支口红。她只是偶然地穿过商店顺手买下这些物品的吗她只是偶然地穿过商店顺手买下这些物品的吗? ?当然不是，这些当然不是，这些看似偶然的举动实际上却是零售商精心设计的结果。看似偶然的举动实际上却是零售商精心设计的结果。 为了吸引尽可能多的顾客前来，让顾客尽可能多地逗留一些为了吸引尽可能多的顾客前来，让顾客尽可能多地逗留一些时间，并产生尽可能多的冲动性购买，零售商们可谓煞费苦心，时间，并产生尽可能多的冲动性购买，零售商们可谓煞费苦心，绞尽脑汁。他们需要研究顾客的购买心理，了解顾客的喜好，恰绞尽脑汁。他们需要研究顾客的购买心理，了解顾客的喜好，恰

3、当地安排商品所处的位置和空间多少，分析不同商品的陈列方式，当地安排商品所处的位置和空间多少，分析不同商品的陈列方式，甚至连通道的宽窄、颜色的搭配、灯光的明暗、音乐的大小、气甚至连通道的宽窄、颜色的搭配、灯光的明暗、音乐的大小、气味的类型等方方面面都要仔细考虑到。也许一个细节的疏忽就会味的类型等方方面面都要仔细考虑到。也许一个细节的疏忽就会使零售商所有努力前功尽弃。使零售商所有努力前功尽弃。引例引例任务一连锁店铺命名及标志、招牌设计任务一连锁店铺命名及标志、招牌设计任务二任务二 连锁店铺营业布局与设计连锁店铺营业布局与设计一、连锁店铺设计与布局的原则一、连锁店铺设计与布局的原则让顾客想进来，让顾

4、客容易进来；让顾客想进来，让顾客容易进来；让顾客在店内能够方便地接触到所有的商品；让顾客在店内能够方便地接触到所有的商品；尽量延长顾客在店内的停留时间；尽量延长顾客在店内的停留时间；避免发生一切安全事故。避免发生一切安全事故。店面风格设计策略 （1）重视经营必须重视门脸。 （2）以目标消费群的审美观进行设计。 （3）根据服务内容的行业特点设计。 （4）根据消费对象年龄设计。 （5）店面设计要有独创性和唯一性。 1 1、店铺命名原则、店铺命名原则（1 1）易读易记原则）易读易记原则（2 2）暗示商店经营属性原则）暗示商店经营属性原则（3 3）启发店铺联想原则）启发店铺联想原则（4 4）支持店铺原

5、则）支持店铺原则（5 5）受法律保护的原则）受法律保护的原则国美国美家乐福家乐福百胜百胜小肥羊小肥羊百安居百安居人人乐人人乐7-110K真功夫真功夫火锅馆取名火锅馆取名“支那支那” ” 老板跪求老板跪求“全国人民全国人民”原谅原谅 l反映经营范围和服务项目，方便顾客的反映经营范围和服务项目，方便顾客的店铺名称；店铺名称；l利用传统字号，反映经营特色和服务传利用传统字号，反映经营特色和服务传统的店铺名称；统的店铺名称；l引起顾客注意，激发顾客好奇心的店铺引起顾客注意，激发顾客好奇心的店铺名称；名称；l利用经营者或设计师的名字命名。利用经营者或设计师的名字命名。 店铺名称设计店铺名称类型利用经营者

6、或设计师的名字利用传统字号，反映经营特色与服务传统的店铺名称反映经营范围和服务项目引起顾客好奇心 l店铺名称要简洁实用，便于记忆、传播；店铺名称要简洁实用，便于记忆、传播；l店铺名要适应市场，要适合该市场上顾客店铺名要适应市场，要适合该市场上顾客的文化价值观念；的文化价值观念；l店名要尽量支持标志物；店名要尽量支持标志物；l名称要受法律保护；名称要受法律保护；l名称应满足所有权的授意。名称应满足所有权的授意。 美之露美容集团是一个集化妆品科研、开发、生产、销售、教育、美容院特许连锁经营于一体的多元化美容企业。成立于1998年。公司秉承;诚信、品质、创新、感恩的经营理念，以品牌为依托，采取特许连

7、锁经营模式，精心打造直营和加盟两大优势平台，经过十几年的长足发展，美之露在全国范围内已拥有上百家直营店和加盟机构。专业化的管理模式、先进的服务理念和超值的服务品质，让美之露倍受社会各界瞩目与信赖。目前，美之露已成为东莞市规模最大、会员最多的美容连锁品牌。 因公司发展需要，及品牌规划考量，现特向全国威客精英公开征集子品牌名称，诚邀大家踊跃参与，相关要求详见以下说明。 品牌名构成：音译中文为主体，结合英文（诠释品牌释义、文化）； 品牌名联想：透过品牌名即可联想这个品牌的尊贵气质； 品牌定位：中高端美容院专业线连锁品牌，年龄25-45岁的女性消费者； 品牌调性：高贵、典雅、品味、国际化； 差异性，区

8、隔于同行业的其他品牌，易于识别和记忆； 行业性，即通过商标名称，就能直接联想这个品牌的所属行业性； 例：Elizabeth（伊丽莎白） 所提交的作品必须为原创，未在国家商标局注册过，不得侵犯他人著作权；如有侵犯他人著作权，由提交者承担所有法律责任； 中标的作品，我方支付设计费完成交易后，即拥有该作品的独立完整知识产权,包括著作权、使用权和发布权等，有权对该作品进行修改、组合和应用； 中标的作品，我方支付费用后，中标者不得再在其他任何地方使用该作品，或为第三人提供该作品创意方案，否则构成侵权，本公司保留依法追究中标方法律责任的权利。 征集结果公布后，未采用的作品即可自行处理。 参加此任务者被视为

9、同意以上声明。 请你来帮忙！ l名牌中文名：伊莎贝尔l名牌英文名：ISBELl西班牙女王取名：一媚尔取名：一媚尔一：第一一：第一媚：妩媚，魅力媚：妩媚，魅力尔：出色，卓尔不群。尔：出色，卓尔不群。l l名牌中文名：伊莎贝尔l名牌英文名：ISBELl西班牙女王店名字体的性格属性 连锁店名字体的性格属性一般可分为如下几点：方饰线体、新魏碑等显示粗犷、豪放； 古罗马体、卡洛林体、仿宋、黑体等显示庄重、典雅； 意大利斜体，行书等显示潇洒、飘逸； 结构型，草书体、隶书等显示纤巧、秀丽； 正圆形罗马体显示古拙、稚气；3 风味和情趣风味和情趣经营儿童食品与玩具的商店：经营儿童食品与玩具的商店： 字体充满稚气

10、、活泼字体充满稚气、活泼2 经营手工艺商店：经营手工艺商店： 多用不同感觉的书法，多用不同感觉的书法，以表现手工艺的艺术以表现手工艺的艺术黑黑绿绿红红青青黄黄白白白白红红绿绿红红（5）店名字体设计的具体要求）店名字体设计的具体要求 连锁店铺经营者在设计企业店名字体时，必须注意以下几点： 一是字体一定要与商店经营属性相吻合； 二是要符合美学要求，使消费者视觉舒适； 三是易于阅读，便于识认。 当然，现在一些店铺没有作到前两点，将会产生两个问题，一是该店铺将拓宽自己的经营范围和行业范围；二是营销成本将会增加。1、店标的作用2 2、店标类型、店标类型 表音式、表形式、名称式、解释性店标、寓意性表音式、

11、表形式、名称式、解释性店标、寓意性线条运用：直线、曲线、圆形、折线线条运用：直线、曲线、圆形、折线店铺标志设计店铺标志设计 l表音图案表音图案，如英文字母、汉字、阿拉伯数字、，如英文字母、汉字、阿拉伯数字、标点等。如雪儿时装店有标点等。如雪儿时装店有“X”X”，即汉语拼，即汉语拼音的第一个字母作标志图案，还有迪奥音的第一个字母作标志图案，还有迪奥（DiorDior）、威丝曼（）、威丝曼（WSMWSM）等；）等；l表形符合表形符合，即通过几何图案或象形图案来做，即通过几何图案或象形图案来做标志，一般形象性较强。如耐克（标志，一般形象性较强。如耐克（NikeNike）商）商标，图案简洁，便于人们记

12、忆；标，图案简洁，便于人们记忆；l图画图案图画图案，即直接用图画作为标志图案。由，即直接用图画作为标志图案。由于它对媒体的适应性较低，一般不常用，但于它对媒体的适应性较低，一般不常用，但是如果用做儿童类商品的商标，则往往能给是如果用做儿童类商品的商标，则往往能给人以可爱的印象，比如奥特曼玩具。人以可爱的印象，比如奥特曼玩具。店铺标志和招牌设计l店铺标志设计表音图案表型符合图画图案l屋顶招牌；屋顶招牌；l标志杆招牌；标志杆招牌；l栏架招牌；栏架招牌；l路边标志牌；路边标志牌；l壁上招牌；壁上招牌；l其他可开发的标志牌。其他可开发的标志牌。 招牌应该设计的大小有一定的标准，一般的，招牌文字大小与位

13、置，视觉距离的最佳对应关系为：项目任务书项目任务书为本连锁店店铺命为本连锁店店铺命名及写出含义，设计名及写出含义，设计标志与招牌标志与招牌 每个人都要做，再每个人都要做，再由团队组长选出本组由团队组长选出本组最好的一个，并注明最好的一个，并注明原因！（均要上交）原因！（均要上交） 日本销售专家对具有日本销售专家对具有5 5.2.2万名顾客的商圈进行销万名顾客的商圈进行销售状况随机调查，顾客对零售店铺有关项目的关心售状况随机调查，顾客对零售店铺有关项目的关心程度为：商品容易拿到程度为：商品容易拿到15%15%；开放式容易进入；开放式容易进入25%25%；商品丰富商品丰富15%15%；购物环境清洁

14、明亮；购物环境清洁明亮14%14%；商品标价清；商品标价清楚楚13%13%；服务人员态度；服务人员态度8%8%；商品价格便宜；商品价格便宜5%5%。一、卖场通道设计一、卖场通道设计1 1、直线式通道、直线式通道出口出口入口入口大、中型卖场，货物齐全大、中型卖场，货物齐全2、回转式通道出口入口中、小型商场、营业面积不大中、小型商场、营业面积不大超市通道宽度设定值表超市通道宽度设定值表 三、三、 卖场照明卖场照明1、基本照明、基本照明2、重点照明、重点照明3、装饰照明、装饰照明屈臣氏的收银台屈臣氏的收银台 NIKENIKE专卖店专卖店- -撷取奢侈品和运动品照明之长撷取奢侈品和运动品照明之长 传统

15、的奢侈品照明，要求低照度，希望营造出高端和品传统的奢侈品照明，要求低照度，希望营造出高端和品位的吸引力；而传统的运动品牌照明，则要求的是让灯光反位的吸引力；而传统的运动品牌照明，则要求的是让灯光反映出受众需要的青春和活力；在如何撷取两家之长方面，映出受众需要的青春和活力；在如何撷取两家之长方面，NIKENIKE店堂的灯光设计一直延续着全球运动品牌专卖店的经典。店堂的灯光设计一直延续着全球运动品牌专卖店的经典。 在在NIKENIKE专卖店，使用了在业内被誉为专卖店，使用了在业内被誉为 商业场所照明之王商业场所照明之王 的飞利浦陶瓷金卤灯。其准确光分布的灯光，不仅能很好地的飞利浦陶瓷金卤灯。其准确

16、光分布的灯光，不仅能很好地揭示陈列商品的独特性，而且具有防强烈反射光线的功能；揭示陈列商品的独特性，而且具有防强烈反射光线的功能；在这样的光线下，消费者能够充分让眼睛来感受在这样的光线下，消费者能够充分让眼睛来感受NIKENIKE商品的商品的高档质感。高档质感。 NIKENIKE店堂的另一个显著特点是让从店堂外到店堂内光线店堂的另一个显著特点是让从店堂外到店堂内光线的过渡流畅，且又层次分明。为了做到这点，设计师有许多的过渡流畅，且又层次分明。为了做到这点，设计师有许多匠心独运：从进门开始，明亮的光环境和不同区域有层次感匠心独运：从进门开始，明亮的光环境和不同区域有层次感的照度分布，就能帮助消费

17、者产生愉悦的购物心情，并达到的照度分布，就能帮助消费者产生愉悦的购物心情，并达到刺激消费者的购物欲，；这些都构成了刺激消费者的购物欲，；这些都构成了NIKENIKE的活力的源泉。的活力的源泉。 专业的照明设计和实施，有力地推动了专业的照明设计和实施，有力地推动了NIKENIKE系列商品的系列商品的销售业绩，更让销售业绩，更让NIKENIKE的品牌形象更加深入人心。的品牌形象更加深入人心。 原则原则内外结合、考虑季节、考虑目标顾客、考虑商品特征内外结合、考虑季节、考虑目标顾客、考虑商品特征2、店铺内部色彩色调3、商品色彩色调应注意：应注意：1 1、音乐不可滥用，否则事得其反；、音乐不可滥用，否则

18、事得其反；2 2、声音的密度对顾客影响很大，即声音的强度和音量；、声音的密度对顾客影响很大，即声音的强度和音量；3 3、根据目标顾客及产品特征选择适宜的音乐背景。、根据目标顾客及产品特征选择适宜的音乐背景。2 2、当地的购物习惯：、当地的购物习惯：根据不同性别、不同年龄段、不同根据不同性别、不同年龄段、不同购买力水平消费者的消费习惯进行布局。购买力水平消费者的消费习惯进行布局。3 3、楼层自身的物业条件：、楼层自身的物业条件：如果单层面积较小，可以一如果单层面积较小，可以一个楼层只做一个或二个品类，如果单层面积很大，一个楼层个楼层只做一个或二个品类，如果单层面积很大，一个楼层就会分布多个品类。

19、就会分布多个品类。4 4、同城或同商圈竞争状况：、同城或同商圈竞争状况：商场的布局还要考虑到当商场的布局还要考虑到当地已有商业的布局现状，有策略地进行错位布局或强势布局。地已有商业的布局现状，有策略地进行错位布局或强势布局。5 5、充分考虑休闲配套的需要、充分考虑休闲配套的需要（1）从外到内（2 2）由内到外）由内到外（3 3）外部为主）外部为主 因此：因此：主力商品放在主通道，其它商品放在主力商品放在主通道，其它商品放在中间存列区，畅销商品均匀布置。中间存列区，畅销商品均匀布置。生鲜食品生鲜食品半生鲜食品半生鲜食品冷冻食品冷冻食品调调味品味品一般食品一般食品膨化食品膨化食品日用食品日用食品蔬

20、菜蔬菜水果水果鱼鱼加工肉类加工肉类加工半成品加工半成品家乐福的商品布局家乐福的商品布局1 1第一磁石商品第一磁石商品( (沿着主通道沿着主通道) ) (1) (1) 消费量大的商品消费量大的商品 (2) (2) 消费频率高的商品消费频率高的商品 (3) (3) 主力商品主力商品 (4) (4) 进货能力强的商品进货能力强的商品2 2第二磁石商品第二磁石商品( (主通道沿线穿插主通道沿线穿插) )，应具备第一磁石商品特征，应具备第一磁石商品特征 (5) (5) 前沿品种前沿品种 (6) (6) 引入注目的品种引入注目的品种 (7) (7) 季节性品种季节性品种( (时令性品种时令性品种) )3

21、3第三磁石商品第三磁石商品( (端架端架) )，部分具备第一磁石商品特征，部分具备第一磁石商品特征 (8) (8) 特价品特价品 (9) (9) 即将大众化的厂家、商店商标品种即将大众化的厂家、商店商标品种 (10) (10) 季节性商品季节性商品( (时令性品种时令性品种) ) (11) (11) 时令性品种时令性品种 (12) (12) 厂商促销品种厂商促销品种( (新产品新产品) )4 4第四磁石商品第四磁石商品( (每一陈列架上一到两种每一陈列架上一到两种) ) (13) (13) 贴有醒目提示的商品贴有醒目提示的商品 (14) (14) 廉价品廉价品 (15) (15) 有意识大量陈

22、列的品种有意识大量陈列的品种 (16) (16) 新闻媒介广告宣传品新闻媒介广告宣传品5 5展销性品种展销性品种( (陈列在显眼、必经之地陈列在显眼、必经之地) ) (17) (17) 低价展销品种低价展销品种 (18) (18) 非主流品种非主流品种 水果蔬菜面积水果蔬菜面积10-15%10-15%、肉食品、肉食品15-20%15-20%、日配品、日配品15%15%、一般、一般食品食品10%10%、糖果饼干、糖果饼干10%10%、调味品南北干货、调味品南北干货15%15%、小百货与洗、小百货与洗涤用品涤用品15%15%、其他用品、其他用品10% 10% 方格形布局：方格形布局：主要见于小型超

23、市、药店、便利店；节约主要见于小型超市、药店、便利店；节约空间、成本、购物时间。空间、成本、购物时间。出出口口入入口口储存储存水果水果蔬菜蔬菜日日用用品品食食品品自由式格局：自由式格局：不对称的安排家具和通道。顾客感不对称的安排家具和通道。顾客感觉如在家中，让顾客比较放松。家具，建材、百觉如在家中，让顾客比较放松。家具，建材、百货商店常用此法。货商店常用此法。收银台收银台休休闲闲服服裙裙服服牛牛仔仔服服内内衣衣裤裤子子西西装装领领带带配配件件高级品高级品特特色色品品特特色色品品项目任务书 画出本连锁店铺的简要布局设计草图，画出本连锁店铺的简要布局设计草图，撰写设计理念撰写设计理念 每个人都要做

24、，再由团队组长选出本组每个人都要做，再由团队组长选出本组最好的一个，并注明原因！（均要上交）最好的一个，并注明原因！（均要上交） 7-11的布局神话的布局神话 啤酒和尿片齐飞啤酒和尿片齐飞 在美国沃尔玛超市的货架上，尿片和啤酒赫然地在美国沃尔玛超市的货架上，尿片和啤酒赫然地摆在一起出售。一个是日用品，一个是食品，两者风摆在一起出售。一个是日用品，一个是食品，两者风马牛不相及，这究竟是什么原因？马牛不相及，这究竟是什么原因？ 原来，沃尔玛的工作人员在按周期统计产品的销原来，沃尔玛的工作人员在按周期统计产品的销售信息时发现一个奇怪的现象：每逢周末，某一连锁售信息时发现一个奇怪的现象：每逢周末，某一

25、连锁超市啤酒和尿片的销量都很大。为了搞清楚这个原因，超市啤酒和尿片的销量都很大。为了搞清楚这个原因，他们派出工作人员进行调查。通过观察和走访后了解他们派出工作人员进行调查。通过观察和走访后了解到，在美国有孩子的家庭中，太太经常嘱咐丈夫下班到，在美国有孩子的家庭中，太太经常嘱咐丈夫下班后要为孩子买尿片，而丈夫们在买完尿片以后又顺手后要为孩子买尿片，而丈夫们在买完尿片以后又顺手带回了自己爱喝的啤酒，因此啤酒和尿片销量一起增带回了自己爱喝的啤酒，因此啤酒和尿片销量一起增长。长。 搞清原因后，沃尔玛的工作人员打破常规，尝试搞清原因后，沃尔玛的工作人员打破常规，尝试将啤酒和尿片摆在一起，结果使得啤酒和尿

26、片的销量将啤酒和尿片摆在一起，结果使得啤酒和尿片的销量双双激增，为商家带来了大量的利润。双双激增，为商家带来了大量的利润。 在寸土寸金的货架陈列竞争中，为了刺激消费者在寸土寸金的货架陈列竞争中，为了刺激消费者的购买欲望，商场常常采取按照类别陈列的方式便于的购买欲望，商场常常采取按照类别陈列的方式便于消费者选择，比如将文具类商品集中在一起陈列。消费者选择，比如将文具类商品集中在一起陈列。一、商品陈列功效一、商品陈列功效1、增加销售机会，提高店铺销售业绩、增加销售机会，提高店铺销售业绩2、弥补店面布局不足，改善购物环境，培育顾客忠诚、弥补店面布局不足，改善购物环境，培育顾客忠诚3、引导顾客、分散顾客、提示商品信息、宣传商品、引导顾客、分散顾客、提示商品信息、宣传商品 法国有句很出名的经商谚语：法国有句很出名的经商谚语：“即使是水果蔬菜，即使是水果蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为商品的美也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为商品的美感能撩起顾客的购买欲望。感能撩起顾客的购买欲望。”有效的商品陈列可以引起有效的商品陈列可以引起消费者的购买欲，并促使其采取购买行动