2013年高中化学有机化学基础综合检测版选修5

1、2013 年鲁科化学选修有机化学基础：章末综合检测二 Word 版含一、选择题(本题包括 15 小题，每小题 3 分，共 45 分)1(2011 年南开中学高二检测)科学家正在开发新的能源。“绿色能源”目前是的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是(A氢气 C)B甲烷 D木炭的主要成分为淀粉，淀粉经发酵反应：(C6H10O5)n：选 C。高粱、玉米等绿色植物催化剂酒化酶nH2O nC6H12O6；C6H12O6 2C2H5OH2CO2，最后得到的是乙醇。2(2010 年高考卷)下列说法正确的是()A乙烯和乙烷都能发生加聚反应 B蛋白质水解的最终产物

2、是多肽 C米酒变酸的过程涉及了氧化反应D石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程：选 C。乙烷不能发生加聚反应，故 A 错；蛋白质水解的最终产物为氨基酸，故 B 错；被氧化变成酸发生了氧化反应，故C 正确；油脂不是高分子化合物，故 D 错。3(2010 年高考山东卷)下列叙述错误的是() A乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同 B淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C煤油可由石油分馏获得，可用作和保存少量金属钠D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应、乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和液除去Na2CO3 溶：选 A。乙烯使溴水褪色是因为与 Br2 发生了加成反应，而苯使溴水褪色是因为苯萃

3、取了溴水中的溴所致，A 项错误；淀粉的水解产物为葡萄糖，油脂水解产物为高级脂肪酸和甘油，而蛋白质的水解产物为氨基酸，B 项正确；煤油来源于石油分馏，可作，少量的钠通常保存在煤油中，C 项正确；醇和羧酸的酯化以及酯的水解都属于取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可通过与 Na2CO3 的进一步反应而除去，D 项正确。4下列说法不正确的是( A油脂属于高分子化合物)B. 天然蛋白质水解的最终产物都是 氨基酸C. CuSO4 溶液会使蛋白质变性D. 油脂水解的共同产物是甘油：选 A。A 项油脂不属于高分子化合物。5(2011 年河北承德高二联考)生活中遇到的某些问题，常常涉及到化学知识，下列各项叙述不正确

4、的是()A鱼虾放置时间过久，会产生腥臭味，应当用水冲洗，并在烹调时加入少量食醋 B“酸可以除锈”，“洗涤剂可以去油”都是发生了化学变化C被蜂蚁蜇咬会感觉疼痛难忍，这是由于人的皮肤被注入了甲酸的缘故，此时若能涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液，可以减轻疼痛D苯酚皂溶液可用于环境性凝固，医用可用于皮肤，其原因均在于可使蛋白质变：选 B。鱼腥味主要是胺类物质引起的，胺类物质水解显碱性，用水冲洗可以稀释胺类物质，加食醋可以中和胺类物质，故选项 A 正确；铁锈的主要成分是氧化铁，与酸反应是化学变化，但洗涤剂去油是憎水基亲油的结果，属于物理变化，故选项 B 错误；氨水、碳酸氢钠溶液显碱性，可以与甲酸反应，故选项 C

5、 正确；某些有机物能够使蛋白质变性，选项 D正确。6在下列几种物质中NaHCO3Al(OH)3(NH4)2CO3苯酚钠 氨基乙酸 蛋白质，其中跟 HCl 和 NaOH 溶液都发生反应的是( AC)B D全部都可以：选 C。既能与稀盐酸反应又能与 NaOH 溶液反应的可能为两性氧化物、两性氢氧化物，也可能为具有两种官能团的有机物，如氨基酸、蛋白质，弱酸的酸式盐和铵盐等。但苯酚钠不能与 NaOH 溶液反应。7.(2009 年高考卷)三聚 胺(结构简式)是一种重要的化工原料，可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子等领域。一些分子却往牛奶中加入三聚 胺，以提高奶制品的含氮量。下列说法正确的是()A三聚 B三

6、聚 C三聚 D三聚胺是一种蛋白质 胺是高分子化合物胺分子中含有碳碳双键胺的分子式为 C3H6N6：选 D。三聚 胺中的含氮量较高，是冒充的蛋白质，其实不属于蛋白质，A 项错；由键线式可以写出分子式，D 项正确；其相对分子质量很小，故不属于高分子化合物，B 项错；分子中只含有碳氮双键，C 项错。8英国路透社曾：以色列军方已经研制出一种新的刺激性非致命，可用来驱散者，这种新叫臭鼬弹。已知臭鼬剂主要成分是丁硫醇(C4H9SH)，人的口臭是由于出有臭味的甲硫醇(CH3SH)，液化气中添加的剂是极臭的乙硫醇(C2H5SH)。下列说法你认为不正确的是(双选)()A丁硫醇、甲硫醇与乙硫醇互为同系物 B沸点不

7、同的丁硫醇有四种C丁硫醇在空气中燃烧生成、三氧化硫和水D在水溶液中，乙硫醇比乙醇更难电离出 H离子：选 CD。可把丁硫醇、甲硫醇与乙硫醇看成是丁醇、甲醇与乙醇，故 A 项正确；由于丁硫醇有四种同分异构体，所以 B 项正确；C 项由于有 S 元素，故燃烧后有硫的氧化物出现， S 元素燃烧后只能生成 SO2，不能生成 SO3，故 C 项不对；D 项需要比较乙硫醇(H3CCH2SH)与乙醇(H3CCH2OH)的结构，从结构中可以看出 OH 键比 SH 键牢固，故 D 选项不对。9下列实验能获得成功的是() A苯和溴用铁做催化剂生成溴苯B. 向苯酚浓溶液中滴入少量浓溴水可观察到白色三溴苯酚沉淀C. 氯

8、乙烷与 NaOH 溶液共热，在水解后的溶液中加入 AgNO3 溶液检验 ClD. 向淀粉在酸性条件下水解的产物中加银氨溶液，水浴加热，检验葡萄糖的生成：选 A。苯酚和过量浓溴水发生反应，能产生白色沉淀，若和少量浓溴水发生反应，则产生的三溴苯酚会溶解在过量的苯酚中，故得不到白色沉淀；C 项应加入NaOH；D 项银镜反应需要在碱性条件下进行。故只有A 正确。HNO3 中和过量的10已知酸性大小：羧酸碳酸酚。下列含溴化合物中的溴原子，在适当条件下都能被羟基(OH)取代(均可称为水解反应)，所得产物能跟 NaHCO3 溶液反应的是()：选 C。由题给信息知，只有羧酸才能跟 NaHCO3 反应。根据羧酸

9、定义，只有 C 水解产物才属于羧酸，而 A、D 水解得醇，B 水解得酚，都不能与 NaHCO3 反应。11(2010 年高考重庆卷)贝诺酯是由阿斯匹林、扑热息痛经化学法拼合的解热镇痛抗炎药，其反应式(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是()AFeCl3 溶液可区别阿斯匹林和扑热息痛B1 mol 阿斯匹林最多可消耗 2 mol NaOH C常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛 DC6H7NO 是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物：选 B。FeCl3 溶液遇酚变为紫色，阿斯匹林没有酚羟基，而扑热息痛有酚羟基，故 A正确；1 mol 阿斯匹林最多可消耗 3 mol NaOH，故 B 错；扑热息痛属酚

10、类比贝诺酯的酯类溶解度大，故 C 正确；水解产物之一为正确。，其分子式为 C6H7NO，故 D12.乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图，关于该有机物的叙述中正确的是()属于芳香族化合物不能发生银镜反应分子式为 C12H20O2它的同分异构体中可能有酚类1 mol 该有机物水解时只能消耗 1 mol NaOH A BC D：选 A。乙酸橙花酯中没有苯环。13(2010 年高考卷)中药狼把草的成分之一 M 具有消炎杀菌作用，M 的结构如图所示：下列叙述正确的是()AM 的相对分子质量是 180B1 mol M 最多能与 2 molBr2 发生反应CM 与足量的 NaOH 溶液发生反应时，所得

11、有机产物的化学式为 C9H4O5Na4D1 molM 与足量 NaHCO3 反应能生成 2molCO2：选 C。根据 M 的结构可知其分子式为 C9H6O4，相对分子质量为 178，A 项错误；1 molM 能与 3 mol Br2 发生反应，(2 mol 的 Br2 发生邻位取代，1 mol Br2 与发生加成反应)，M 不能与 NaHCO3 反应，故 D 项错误，M 与 NaOH 发生反应生成分子式为 C9H4O5Na4。其14下列各组混合物，不论两种物质以何种比例混合，只要总质量一定，经完全燃烧后，产生的 CO2 的质量不变的是( A乙炔和苯酚C和葡萄糖)B乙醇和乙酸 D丙烯和丙烷：选

12、C。和葡萄糖具有相同的实验式 CH2O，质量相同时所含碳元素的质量相同，所以生成的 CO2 的质量相同。15某一元脂肪羧酸 1 mol，可以与 1 mol 溴发生加成反应，0.1 mol 该羧酸充分燃烧生成水 1.7 mol，则该羧酸的分子式是( AC18H36O2CC18H34O2)BC16H34O2 DC16H30O2：选C。一元脂肪羧酸1 mol 可与1 mol Br2 发生加成反应，则羧酸分子中含一个键，符合 CnH2n2O2 的通式。0.1 mol 羧酸充分燃烧生成 1.7 mol H2O，即 1 mol 羧酸燃烧生成17 molH2O，羧酸分子中的氢原子数为 34,2n234，n1

13、8，故羧酸分子式为 C18H34O2。二、非选择题(本题包括 5 小题，共 55 分)溴水浓H2SO416(9 分)有 A、B、C 三种烃的衍生物，相互转化关系如下：1,2 二溴乙烷气体170氧化ABC其中 B 可发生银镜反应，C 与A 在浓 H2SO4 作用下受热生成有香味的液体。(1)A、B、C 的结构简式和名称依次是、。(2)AB 的化学方程式为：。(3)BC 的化学方程式为：。(4)BA 的化学方程式为：。(5)A 与 C 反应的化学方程式为：。：本题为有机推断题，有两个明显的题眼：溴水1,2 二溴乙烷气体，可推出该气体，然后依次推断其他物质；A、B、C 之间的氧化 氧化相互转化关系为

14、该题的另一重要题眼。已知 A、B、C 为烃的衍生物，ABC，说明 A为醇，B 为醛，C 为羧酸，且三者碳原子数相同，醇在浓 H2SO4 加热至 170 时产生的气体与溴水加成得 1,2 二溴乙烷，则 A 为乙醇，B 为乙醛，C 为乙酸。乙酸与乙醇发生酯化反应，条件为浓硫酸并加热。：(1)CH3CH2OH，乙醇 CH3CHO，乙醛 CH3COOH，乙酸催化剂(2)2CH3CH2OHO2 2CH3CHO2H2O (3)2CH3CHOO2 2CH3COOH(4)CH3CHOH2 CH3CH2OH催化剂催化剂(5)CH3COOHC2H5OH CH3COOCH2CH3H2O17(10 分)有机物 A 为

15、茉莉香型香料。银氨溶液 酸化Br2ABCCl4(1)A 分子中含氧官能团的名称是。(2)C 的分子结构可表示为(其中 R 和 R代表不同的烃基)：A 的化学式是，A 可以发生的反应是(填写字母代号)。a还原反应 c酯化反应b消去反应 d水解反应(3) 已知含有烃基 R 的有机物 ROH 与浓溴水反应产生白色沉淀，则含有烃基 R的有机物 ROH 的类别属于。(4) A 分子结构中只有一个甲基，A 的结构简式是。(5) 在 浓 硫 酸存 在 下 ， B 与 乙 醇 共热 生 成 化 合 物 C16H22O2 的 化 学 方程 式 是。(6)在 A 的多种同分异构体中，分子结构中除烃基 R含有三个甲

16、基外，其余部分均与 A相同的有种。：根据转化关系和反应的试剂知 A 应属于醛，有醛基。醛能被还原成醇。ROH 与浓溴水反应生成白色沉淀，是酚的性质，所以 ROH 应属于酚，则 R 中含有苯环。又依据 C 的不饱和度可确认 R是一个饱和烃基，ROH 属于醇。A 中如果只有一个甲基，则只能存在于 R中。R就是苯基。就可以写出 A 的结构简式。R为：C5H11，题目就可以转化为：具有 3 个甲基的 C5H11有几种结构，符合要求的 A 的同分异构体就有几种。可以通过戊烷的三种同分异构体，看出有三种满足要求的 C5H11。：(1)醛基 (2)C14H18O a (3)醇C C14H18O2Br2(6)

17、318(11 分)如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置。进行皂化反应时的步骤如下：(1)在圆底烧瓶中装入 78 g 硬脂酸甘油酯，然后加入 23 g 的氢氧化钠、5 mL 水和 10 mL。加入的作用为。(2) 隔着石棉网给反应混合物加热 10 min ， 皂化反应基本完成， 所得的混合物为(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。(3) 向所得混合物中加入(填物质的化学式)，静置一段时间，溶液分上下两层，肥皂在层，这个操作称为。(4) 图中长玻璃导管的作用是。(5)写出该反应的化学方程式。：肥皂的，属于实践性内容的学习，要求了解肥皂的一般原理和方法，知道盐析这种分离物质的方法。肥

18、皂的主要成分是高级脂肪酸钠，可由动物脂肪或植物油与 NaOH溶液发生皂化反应。由于油脂是有机化合物，与浓碱溶液不能互溶，需要加入少量乙醇作为溶剂并不断搅拌，以加快皂化反应速率。反应完成后，生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合物。为了将高级脂肪酸钠从混合物中分离出来，需要向其中加入饱和食盐水(或食盐细粒)以降低高级脂肪酸钠的溶解度，使其从混合物中析出，浮到液面上，这个过程叫做盐析。一般来说，钠盐都易溶于水，而要使钠盐从溶液中析出，可利用溶解平衡的原理，加入饱和食盐水(或食盐细粒)以增大钠离子的浓度，使平衡向生成高级脂肪酸钠的方向移动从而析出。：(1)做溶剂溶解硬脂酸甘油酯 (2)胶体 (3)NaCl

19、 上 盐析 (4)导气兼冷凝回流19(12 分)(2009 年高考山东卷)下图中 X 是一种具有水果香味的机物，E 与 FeCl3 溶液作用显紫色。香料，A 是直链有请根据上述信息回答：(1) H 中含氧官能团的名称是，BI 的反应类型为。(2) 只用一种试剂鉴别 D、E、H，该试剂是。(3) H 与 J 互为同分异构体， J 在酸性条件下水解有乙酸生成， J 的结构简式为。(4) D 和 F 反应生成 X 的化学方程式为。2H2：由 A 为直链有机物及 AB，且 A 可与银氨溶液反应，可知 A 为烯醛，E 与 FeCl3溶液作用显紫色，分子式为 C6H6O，显然为，结合其他信息可依次推出 D 为CH3CH2CH2COOH