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文档简介
1、下列微生物你认得吗？它们的代谢类型分别是什么？在生物圈中起什么作用？ 蓝藻 蘑菇 灰指甲（真菌）自养(生产者) 腐生(分解者) 寄生(消费者)微生物种类多、数量大、分布广，代谢强度高，微生物种类多、数量大、分布广，代谢强度高，繁殖速度极快，它们与人类有哪些关系呢？繁殖速度极快，它们与人类有哪些关系呢？艾滋病病毒非典病毒痢疾杆菌毒蘑菇皮肤癣菌肺炎双球菌黄曲霉玉米感染黄曲霉致癌酵母菌酵母菌是一类单细胞真菌，在食品和发酵工业上被广泛利用。馒头面包酿酒醋酸菌乳酸菌醋酸菌、乳酸菌等分别应用于酿醋、制酸奶等食品工业。蘑菇、木耳、灵芝、猴头等真菌可以直接食用或药用。蘑菇黑木耳灵芝1.制作泡菜主要是哪种微生物
2、起作用？说出这种微生物的来源。2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？乳酸菌、各种蔬菜。泡菜富含乳酸，咸酸适度、嫩脆味美，能增进食欲，帮助消化，还有一定的食疗功效。而乳酸菌只有分解糖类才能产生乳酸。3.为什么注入的料液要淹没蔬菜并将泡菜坛密封起来？只有在没有氧气的条件下，乳酸菌才能分解糖类 。而把坛子密封起来不会有氧气进入。青霉青霉素庆大霉素卡那霉素金霉素卡那霉素、金霉素、庆大霉素等抗生素是放线菌产生的在我国农村，利用秸秆、粪便和产甲烷细菌等产生沼气，可用于家庭照明和供暖。沼气做饭沼气照明人们通过基因工程用微生物生产胰岛素、乙肝疫苗、干扰素等。胰岛素乙肝疫苗干扰素医疗：抗生素、疫苗食用：菌菇，酸奶环保：生物防治，污水治理， 新能源沼气疾病微生物防治开发1.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为（ ）A.与空气接触使豆浆发生了变质B.高温使豆浆发生了变质C.空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质D.时间久了豆浆就会发生变质C2.头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（）A.细菌 B.真菌 C.病毒 D.缺乏维生素3.到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（）A.胰岛素 B.乙肝疫苗C.干扰素 D.性激素B
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